Bankettmappe - Leonardo Hotels
Bankettmappe - Leonardo Hotels
Bankettmappe - Leonardo Hotels
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<strong>Bankettmappe</strong><br />
<strong>Leonardo</strong> Hotel Völklingen<br />
Kühlweinstrasse 105<br />
D - 66333 Völklingen<br />
T: +49 (0) 6898 5661 0<br />
F: +49 (0) 6898 5661 444<br />
events.voelklingen@leonardo-hotels.com
Fingerfood<br />
Fingerfood im Glas<br />
Schweinefiletröllchen gefüllt mit getrockneten Tomaten und 2,80 €<br />
rohem Schinken auf mediterranem Nudelsalat<br />
Mini Rinderroulade gefüllt mit 2,80 €<br />
Gurke und Senf auf Cornichon-Weißkrautcocktail<br />
Krabbencocktail mit frischer Ananas, Cognac und Dill 2,80 €<br />
Hähnchenbrustspießchen auf Glasnudelsalat 2,20 €<br />
Cocktailtomate und Mozzarellakügelchen 1,80 €<br />
gespießt mit frischem Basilikum und Basilikumpesto<br />
Minifrikadelle auf Kartoffelsalat 2,20 €<br />
Feine Canapés<br />
Canapé mit rohem Schinken 1,90 €<br />
Canapé mit gekochtem Schinken 1,60 €<br />
Canapé mit Räucherlachs und Dillcrème 2,80 €<br />
Canapé mit Roastbeef und Kräuter-Crème Fraîche 2,80 €<br />
Canapé mit Putenbrust und Currydip 1,90 €<br />
<strong>Leonardo</strong>´s Specials<br />
Mini Flammkuchen 1,90 €<br />
Mini Pizza 1,90 €<br />
Datteln im Speckmantel 1,60 €<br />
Blätterteigröllchen gefüllt mit 1,60 €<br />
Schinken und Käse<br />
Blätterteigteilchen gefüllt mit 1,60 €<br />
Lachs und Spinat<br />
Pfannkuchen-Lachswraps mit 2,50 €<br />
Meerrettichcrème und Kresse<br />
Zucchini-Karotten-Quiche 1,90 €<br />
mit Gourmetschinken<br />
Frühlingsröllchen 1,60 €
Empfang und Weine<br />
Crémant d´Alsace 29,50 €<br />
Blanc de Blancs, Brut<br />
Emile Boeckel<br />
Mittelbergheim<br />
Prosecco (Hausmarke) 25,50 €<br />
Sekt (Hausmarke) 22,90 €<br />
Pommery 89,00 €<br />
Champagne<br />
Brut Royal<br />
Weißweine<br />
Grauer Burgunder, trocken 24,90 €<br />
Karl Petgen<br />
Nenniger Römerberg<br />
Eigensinn, trocken 26,90 €<br />
Johann Peters<br />
Wiltinen<br />
Roséweine<br />
Blanc de Noirs, trocken 23,90 €<br />
Weingut Nägele<br />
Hambach/ Weinstraße<br />
Pink Flamingo 31,90 €<br />
Gris de Gris<br />
Domaine Listel, Sète<br />
Languedoc<br />
Rotweine<br />
Dornfelder, trocken 22,90 €<br />
Weingut Nägele<br />
Hambach/ Weinstraße<br />
Montepulciano d´Abruzzo DOC 26,90 €<br />
Sistina
Menüs<br />
Die einzelnen Gänge innerhalb der Menüs können Sie selbstverständlich auch<br />
nach Ihrem eigenen Geschmack zusammenstellen -<br />
gerne auch als 3-Gang Menü.<br />
Menü I<br />
Gemüsecrèmesuppe mit Crème Fraîche,<br />
geröstetem Kernmix und frischen Kräutern<br />
***<br />
Räucherlachs an hausgemachten Gromperekichelcher mit<br />
Sahnemeerrettich und Salatgarnitur<br />
***<br />
Schweinefilet im Speckmantel an<br />
Champignonrahmsauce mit<br />
hausgemachten Spätzle und Gemüse<br />
***<br />
Dessertvariation <strong>Leonardo</strong><br />
Panna Cotta, hausgemachte warme Herzwaffeln,<br />
warme Waldbeeren, Joghurteis und Sahne<br />
41,60 € pro Person<br />
Menü II<br />
Tomatencrèmesuppe mit<br />
Crème Fraîche, frittiertem Rucola und Brotcroûtons<br />
***<br />
Crostinis mit Oliventapenade,<br />
Crème aus getrockneten Tomaten und Salatbouquet<br />
***<br />
Hühnchen nach Saltimbocca Art mit<br />
Parmaschinken und frischem Salbei an Salbeijus,<br />
dazu Gnocchis und Aubergine Parmigiana<br />
***<br />
Kokos-Schoko-Panna Cotta<br />
33,20 € pro Person
Menü III<br />
Kartoffel-Lauch-Crèmesuppe mit<br />
Crème Fraîche und Brotcroûtons<br />
***<br />
Mini Quiche Lorraine an Salatbouquet<br />
***<br />
Rotweinbraten mit hausgemachten Semmelknödeln und Apfelrotkraut<br />
***<br />
Crème Brûlée<br />
35,20 € pro Person<br />
Menü IV<br />
Rinderkraftbrühe mit<br />
Gemüsebrunoise und Markklöschen<br />
***<br />
Scheiben vom hausgemachten Semmelknödeln<br />
an Salatbouquet<br />
***<br />
Rumpsteak in einer Kräuter-Senf-Kruste<br />
mit Bratkartoffeln und Gemüse<br />
***<br />
Schokoladen-Nusskuchen mit<br />
warmer Schokoladensauce und Vanilleeis<br />
42,60 € pro Person
Frühlingsmenü<br />
Spargelcrèmesuppe mit<br />
Frühlingszwiebelchen und Brotcroûtons<br />
***<br />
Spargelsalat mit einer Essig-Öl-Marinade,<br />
Cherrytomaten, Frühlingslauch und frittiertem Rucola,<br />
dazu Crostinis mit Bärlauchquark<br />
***<br />
Heilbutt an Rote-Beete-Risotto,<br />
Fenchelgemüse und Safranschaum<br />
***<br />
Crème Brûlée mit<br />
Rharbarbertarte und Rharbarbersüppchen<br />
49,00 € pro Person<br />
Sommermenü<br />
Tomaten-Paprika-Crèmesuppe mit<br />
frischem Basilikum, geröstetem Kernmix und Crème Fraîche<br />
***<br />
Rote Beete mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse,<br />
Pinienkernen und frischem Rucola<br />
***<br />
Schweinelendchen mit Kräuterbröseln paniert,<br />
Zucchini-Champignon-Tomatensugo und Tagliatelle<br />
***<br />
Joghurtterrine mit Ananas-Melonensalat<br />
39,20 € pro Person
Herbstmenü<br />
Kürbiscrèmesuppe mit<br />
gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Crème Fraîche<br />
***<br />
Waldpilzquiche mit<br />
Salatbouquet und gebratenen Waldpilzen<br />
***<br />
Schweinelendchen in Maronen-Waldpilzrahmsauce mit<br />
hausgemachten Semmelknödeln und Herbstgemüse<br />
***<br />
Walnusseis mit Punschpflaumen<br />
36,20 € pro Person<br />
Wintermenü<br />
Maronen-Riesling-Crèmesuppe mit<br />
Maronenstückchen und Crème Fraîche<br />
***<br />
Feldsalat an geräucherter Entenbrust,<br />
karamellisierten Nüssen und Himbeervinaigrette<br />
***<br />
Rinderroulade in kräftiger Rotweinsauce mit<br />
hausgemachten Spätzle und Apfelrotkraut<br />
***<br />
Zimt Panna Cotta mit Spekulatiusbrösel,<br />
Glühweinkuchen und heißen Kirschen<br />
43,60 € pro Person
Büffets<br />
Die einzelnen Gänge innerhalb der Büffets können Sie selbstverständlich auch<br />
nach Ihrem eigenen Geschmack zusammenstellen.<br />
Die Büffets sind bestellbar ab 15 Personen.<br />
<strong>Leonardo</strong>´s Gourmetbüffet<br />
Suppe<br />
Gemüsecrèmesuppe mit Crème Fraîche, geröstetem Kernmix und frischen Kräutern<br />
in separaten Schälchen<br />
Salatbar<br />
Gurkensalat, Karottensalat,<br />
Weißkrautsalat mit Gourmetwürfelchen<br />
Bunte Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings<br />
Vorspeisen<br />
Tomate-Mozzarella<br />
Bauernschinken im Gläschen mit Melonenkügelchen<br />
Antipasti-Variation mit gegrilltem und eingelegtem Gemüse, Peperonis und Oliven<br />
Räucherfischvariation mit Sahnemeerrettich<br />
Hauptgerichte<br />
Lachsfilet in Dillrahmsauce<br />
Schweinelendchen in Champignonrahmsauce<br />
Saftiger Rinderschmorbraten in Rotwein-Schalottensauce<br />
dazu Pasta, Spätzle und saisonales Gemüse<br />
Desserts und Käse<br />
Hausgemachte Herzwaffeln<br />
mit Beerengrütze und Vanillesauce<br />
Hausgemachte Crème Brûlée<br />
Käsespezialitäten mit frischen Trauben und Feigen<br />
42,70 € pro Person
Italienisches Gourmetbüffet<br />
Suppe<br />
Tomatencrèmesuppe mit Crème Fraîche<br />
frittiertem Rucola und Brotcroûtons in separaten Schälchen<br />
Salatbar<br />
Thunfischsalat, Tomaten-Ciabatta-Salat,<br />
mediterraner Pastasalat mit schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten und Kichererbsen<br />
italienischer Weißkrautsalat mit grüner Paprika, roten Zwiebeln und Chilis<br />
Tomate-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum<br />
Vorspeisen<br />
Anti Pasti Variation mit gegrilltem und eingelegtem Gemüse, Peperonis, Oliven,<br />
italienischer Salami und Parmaschinken<br />
Räucherlachs mit Limetten, kaltgepresstem Olivenöl und Sahnemeerrettich<br />
Vitello Tonnato (Kalbsbraten mit Thunfischcrème)<br />
Hauptgerichte<br />
Hühnchen nach Saltimbocca Art mit Parmaschinken und frischem Salbei in Salbeijus<br />
Scaloppina Milanese (panierte Schweineschnitzel mit Bolognese und Käse überbacken)<br />
Lasagne al forno<br />
dazu Pasta, Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse<br />
Desserts und Käse<br />
Panna Cotta mit Beerenkompott<br />
Kokos-Schoko-Panna Cotta<br />
Tiramisu<br />
Pesche al forno (gebackene Pfirsiche)<br />
Käsespezialitäten mit frischen Trauben und Feigen<br />
45,30 € pro Person
Französisches Gourmetbüffet<br />
Suppe<br />
Kartoffel-Lauch-Crèmesuppe mit Crème Fraîche, geröstetem Kernmix und frischen Kräutern<br />
in separaten Schälchen<br />
Salatbar<br />
Taboulé im Gläschen (Bulgursalat)<br />
Kartoffelsalat mit Erbsen, Möhren, Äpfeln und Joghurtdressing<br />
Tomaten-Melonen-Salat mit Ziegenkäse<br />
Geflügelsalat mit Pasta, Salatgurke und Mais<br />
Bohnensalat<br />
Vorspeisen<br />
Ziegenkäse-Tomaten-Terrine und Lachsterrine<br />
Mini Quiche Lorraine<br />
Hackbällchen-Spieße mit Knoblauchdip<br />
Hauptgerichte<br />
Rosmarin-Zitronen-Hühnchen<br />
Rotweinbraten<br />
Zanderfilet in Paprika-Thymiansauce<br />
dazu Kartoffelgratin, Reis, Lauchgemüse und Ratatouille<br />
Desserts und Käse<br />
Mousse au chocolat mit dunkler Schokolade<br />
Crème Brûlée<br />
Apfeltarte<br />
Käsespezialitäten mit frischen Trauben und Feigen<br />
43,70 € pro Person
Gourmetbüffet „Klein aber Fein“<br />
Bunte Salatbar<br />
Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit verschiedenen Dressings und Toppings<br />
Hauptgerichte<br />
Rinderroulade in kräftiger Rotweinsauce<br />
Geschnetzeltes vom Schwein in Champignonrahmsauce<br />
Lachsfilet in Dillrahmsauce<br />
dazu saisonales Gemüse, Spätzle und Pasta<br />
Dessert<br />
Warmer Schokoladen-Nusskuchen mit<br />
heißen Kirschen und Vanillesauce<br />
28,90 € pro Person<br />
Saarländisches Büffet „Hauptsach gudd gess“<br />
Suppe<br />
Bibbelches Bohnensupp mit frischen grünen Bohnen, Kartoffeln und Rahm<br />
Salatbar<br />
Lyonersalat, Schnittlauch-Eiersalat<br />
Oma´s Kartoffelsalat<br />
Bohnensalat mit Speck und Zwiebeln<br />
Krautsalat mit Speck<br />
Vorspeisen<br />
Spargelröllchen mit Sahnemeerettich<br />
Gefüllte Eier<br />
Rustikale Platte mit Wiener, Rohesser,<br />
Minihackbällchen und panierte kleine Schnitzelchen<br />
Hauptgerichte<br />
Schaales mit Lauch, dazu Apfelmus<br />
Lyonerpann mit Brodgrumbeere<br />
Hausgemachte Gefilde mit Speckrahmsauce und Sauerkraut<br />
Sauerbroode vom Rind mit hausgemachten Schneebällchen<br />
Desserts<br />
Arme Ritter mit Vanillesauce,<br />
Vanillepudding mit roter Grütze<br />
37,90 € pro Person
Gourmetbüffet Frühling<br />
Suppe<br />
Spargelcrèmesuppe mit<br />
Frühlingszwiebelchen und Brotcroûtons<br />
oder<br />
Bärlauchcrèmesuppe mit<br />
frittiertem Bärlauch und Brotcroûtons<br />
Salatbar<br />
Karottensalat mit weißem Balsamico<br />
Gurkensalat mit frischem Dill und roten Zwiebeln<br />
Weißkrautsalat mit Gourmetwürfelchen<br />
Prinzessbohnensalat mit Schalotten in Essig und Öl<br />
Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta mit Olivenöl-Zitronen-Dressing<br />
Vorspeisen<br />
Spargelröllchen mit Sahnemeerrettich<br />
Minihackbällchen und panierte kleine Schnitzelchen mit Currydip<br />
Frühlingsröllchen auf Glasnudelsalat im Gläschen<br />
mit Frühlingsgemüse-Julienne, dazu süß-sauer Dip<br />
Hauptgerichte<br />
Poulardenbrust in Pfefferrahmsauce<br />
Schweinelendchen in Champignonrahmsauce<br />
Zanderfilet in Rieslingrahmsauce<br />
dazu Spätzle, Pasta, Grenaillekartoffeln und Gemüsevariation<br />
Desserts<br />
Erdbeer-Minzesalat<br />
Rharbarbertarte<br />
Panna Cotta mit Himbeercoulis<br />
41,30 € pro Person
Gourmetbüffet Sommer<br />
Suppe<br />
Tomaten-Paprikacrèmesuppe mit frischem Basilikum,<br />
geröstetem Kernmix und Crème Fraîche<br />
Salatbar<br />
Gurkensalat mit frischem Dill<br />
Karottensalat mit gehackten Nüssen<br />
Paprikasalat, Tomatensalat<br />
Bunte Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings<br />
Vorspeisen<br />
Anti Pasti Variation mit gegrilltem und eingelegtem Gemüse, Peperonis und Oliven,<br />
pikanten Hackbällchen mit Salsadip,<br />
rohem Schinken mit Melonenbällchen im Gläschen,<br />
Tomate-Mozzarella-Terrine,<br />
Bruschetta mit einer Mousse aus getrockneten Tomaten und Basilikum,<br />
Bruschetta mit schwarzer Oliventapenade<br />
Hauptgerichte<br />
Paella mit Gefügel, Meeresfrüchten, Gemüse und Safran,<br />
Schweinelendchen mit Kräuterbröseln paniert und Zucchini-Champignon-Tomatensugo<br />
Pangasius mit Ingwerkruste und Kokos-Spinat,<br />
dazu Pasta und Sommergemüse<br />
Desserts<br />
Kokos-Schoko-Panna Cotta<br />
Panna Cotta mit Himbeercoulis<br />
Sommerlicher Melonensalat<br />
41,30 € pro Person
Gourmetbüffet Herbst<br />
Suppe<br />
Kürbiscrèmesuppe mit gerösteten Kürbiskernen,<br />
Kürbiskernöl und Crème Fraîche<br />
oder<br />
Waldpilzcrèmesuppe mit Crème Fraîche und Brotcroûtons<br />
Salatbar<br />
Feldsalat mit Gourmetwürfelchen und Croûtons<br />
Orangen-Möhren-Salat mit Walnüssen<br />
Bulgur-Kürbis-Salat<br />
Weißkrautsalat mit Gourmetwürfelchen<br />
Vorspeisen<br />
Wildpastete mit Preiselbeeren<br />
Hackbällchen mit Knoblauchdip<br />
Kürbis- und Waldpilzquiche<br />
Herbstliche Frühlingsröllchen auf Glasnudelsalat im Gläschen mit süß-saurem Dip<br />
Hauptgerichte<br />
Wildgulasch mit Spätzle und Apfelrotkraut,<br />
Schweinefilet in Pilzrahmsauce mit<br />
hausgemachten Semmelknödeln und Schwarzwurzelrahmgemüse und Speckbohnen<br />
Desserts<br />
Apfel-Calvados Schlemmergläschen mit Amarettinis,<br />
warmer Nusskuchen mit Rotwein-Zimtzwetschgen<br />
44,30 € pro Person
Gourmetbüffet Winter<br />
Suppe<br />
Maronen-Riesling-Crèmesuppe<br />
Salatbar<br />
Feldsalat mit Gourmetwürfelchen und Croûtons<br />
Rote-Beete-Salat mit Schafskäse, Äpfel und Walnusskerne<br />
Chicoréesalat, Waldorfsalat<br />
Linsen-Orangen-Salat<br />
Vorspeisen<br />
Winterliche Gemüsequiche<br />
Gänseleberpastete mit Preiselbeeren und Brioche<br />
Lachs-Zucchini-Terrine<br />
Hauptgerichte<br />
Rinderrouladen mit hausgemachten Semmelknödeln und Apfelrotkraut<br />
Putenbraten in Pfeffer-Cognac-Sauce,<br />
Schweinelendchen in Maronen-Waldpilz-Rahmsauce,<br />
dazu Kartoffel-Zucchini-Gratin und winterliches Gemüse<br />
Desserts<br />
Warmer Lebkuchen mit Punschpflaumen<br />
Winterliches Spekulatius-Schicht-Dessert<br />
Erfrischender Zitrusfrüchtesalat im Gläschen<br />
44,30 € pro Person
Grillbüffets<br />
von Mai-September<br />
Amerikanisches Grillbüffet<br />
Salatbar<br />
Mexikanischer Salat,<br />
Shrimpssalat, Kartoffelsalat,<br />
Cole Slaw (Amerikanischer Krautsalat)<br />
Blattsalate, Tomaten, Zwiebeln und Gurken für die Burger<br />
Vom Grill<br />
Spare Ribs<br />
Chicken Wings mariniert mit Teriyaki<br />
Gegrillte Maiskolben<br />
Gegrillte Kartoffelspalten<br />
Hamburger<br />
Dips<br />
Sour Cream, Barbecue, Chili, Hausdressing und Vinaigrette<br />
dazu Baguette, Hamburgerbrötchen, Cornbread<br />
Dessert<br />
Blueberry Muffins,<br />
Key Lime Pie<br />
30,50 € pro Person
Deutsches Grillbüffet<br />
Salatbar<br />
Nudelsalat<br />
Gurkensalat mit Dill<br />
Krautsalat mit Gourmetwürfelchen<br />
Karottensalat<br />
Bunte Blattsalate mit Hausdressing, Vinaigrette und Toppings<br />
Vom Grill<br />
Schwenker<br />
Rote und weiße Würstchen<br />
Marinierte Putensteaks<br />
Folienkartoffeln<br />
Grill-Gemüsespieß<br />
Dips<br />
Ketchup, Barbecue, Kräuterquark<br />
dazu frisches Baguette<br />
Dessert<br />
Sommerlicher Melonensalat, arme Ritter mit Vanillesauce,<br />
Himbeer-Schlemmergläschen mit Knuspermüsli<br />
30,50 € pro Person<br />
Italienisches Grillbüffet<br />
Salatbar<br />
Thunfischsalat<br />
Tomaten-Ciabatta-Salat<br />
Mediterraner Pastasalat mit schwarzen Oliven,<br />
getrockneten Tomaten und Kichererbsen,<br />
italienischer Weißkrautsalat mit grüner Paprika, roten Zwiebeln und Chilis<br />
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum<br />
Vom Grill<br />
Marinierte Putensteaks<br />
Lammkoteletts mariniert mit Kräuter-Olivenöl<br />
Bistecca ai ferri (kleine Rumpsteaks)<br />
Dips<br />
Oliventapenade, Mousse von getrockneten Tomaten und Basilikumpesto<br />
dazu Chiabatta<br />
Dessert<br />
Panna Cotta mit Beerenkompott<br />
Kokos-Schoko-Panna Cotta<br />
Tiramisu<br />
35,50 € pro Person
Griechisches Grillbüffet<br />
Salatbar<br />
Griechischer Bauernsalat<br />
Krautsalat<br />
Tomatensalat griechische Art<br />
Blattsalate mit verschiedenen Dressings,<br />
Peperonis, Fetakäse, grüne und schwarze Oliven als Topping<br />
Vom Grill<br />
Bifteki (Rinderhacksteak gefüllt mit Schafskäse)<br />
Saftige Lammkoteletts, Grillkartoffeln, Halloumi-Grillkäse<br />
Hähnchen mit Knoblauch-Senf-Marinade<br />
Dips<br />
Tzatziki, Knoblauchsauce, Kräuterbutter<br />
dazu Fladenbrot mit Oliven und Pitabrot<br />
Dessert<br />
Joghurt-Pfirsisch-Dessert mit Amarettini<br />
Griechische Mandelrolle<br />
32,50 € pro Person
Fingerfoodbüffets<br />
Fingerfood Karibische Art<br />
Bavalantes bahiana (marinierter Garnelen-Paprikaspieß)<br />
Jambalaya im Maisfladen (Reis mit Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten)<br />
Chili-Hackbällchen mit Orangen-Mango-Chutney<br />
Hühnchenspieß mit Honig-Limetten-Marinade, dazu Ananas-Chili-Dip<br />
Karibisch gefüllte Empanadas mit Ziegenkäse, Rosinen und süßem Paprika<br />
Thunfisch Wraps<br />
Caipirinha-Crème mit Rohrzucker und Limettenzesten<br />
Orangenfilet und Honigmelonenkugeln mit Campari<br />
19,50 € pro Person<br />
Fingerfood Asiatische Art<br />
Glasnudelsalat im Gläschen mit Garnelenspieß<br />
Glasnudelsalat im Gläschen mit Frühlingsröllchen und Sweet-Chili-Dip<br />
Dim Sum (vegetarisch gefüllte Teigtaschen)<br />
Gelbes Linsenpüree mit Geflügelspieß<br />
Pakora (frittiertes Gemüse im Kichererbsenteig)<br />
Honigbananen<br />
Mochi (süße Kokosbällchen mit Sesam)<br />
19,50 € pro Person
Fingerfood à la francaise<br />
Mini Quiche Lorraine<br />
Tabulé (Bulgursalat) im Gläschen<br />
Ricotta-Salbei-Crêpes<br />
Lachstartar im Gläschen mit Meerrettich<br />
Oliven-Profiterole<br />
Madeleines<br />
Crème Brûlée<br />
Mousse au chocolat von Zartbitter Schokolade<br />
18,50 € pro Person<br />
Fingerfood <strong>Leonardo</strong><br />
Mini Laugenburger mit Hackbällchen<br />
Panierte Schnitzelchen mit Currydip<br />
Kartoffelsalat im Gläschen<br />
Rosenkohl im Speckmantel<br />
Kräuter-Pfannkuchen-Lachsröllchen mit Meerrettich<br />
Hausgemachte Herzwaffeln<br />
Beerengrütze im Gläschen<br />
Vanillemousse<br />
18,50 € pro Person
Fingerfood Amerikanische Art<br />
Mini Cheeseburger mit Remoulade<br />
Wraps mit Schinken und Käse<br />
Chicken Wings mit Barbecuesauce<br />
Meatballs mit Sour Cream<br />
Guacamole mit Tacos<br />
Chili con Carne mit Cornbread (Maisbrot)<br />
Cupcakes<br />
Oatmeal Apple Crumble<br />
18,50 € pro Person<br />
Mitternachtsimbiss<br />
Deftige Gulaschsuppe<br />
8,50 € pro Person<br />
Südamerikanische Mitternachtssuppe<br />
mit Hackfleisch, Mettwurst, grünen Paprikaschoten, Chilibohnen und Rotwein<br />
8,50 € pro Person<br />
Käse-Lauch-Crèmesuppe<br />
mit Hackfleisch, Champignons und Lauch<br />
8,50 € pro Person<br />
<strong>Leonardo</strong>´s Mitternachtseintopf<br />
mit Rindfleisch, Süßkartoffeln, Zucchini, Okraschoten, Karotten und weiße Bohnen<br />
8,50 € pro Person<br />
Chili Con Carne<br />
8,50 € pro Person<br />
Zu jedem Mitternachtssnack servieren wir Ihnen hausgemachtes Maisbrot und frisches<br />
Baguette.
Allgemeine Informationen<br />
Nachtzulage<br />
ab 1:00 Uhr erheben wir eine Nachtzulage<br />
pauschal von 65,00 € pro Stunde.<br />
Kaffeepauschale Filterkaffee, Tee, Milch oder heiße Schokolade unlimitiert,<br />
14,50 € pro Person halbe belegte Brötchen mit Wurst, Schinken und Käse.<br />
Gemischte Kuchenauswahl vom Büffet.<br />
Gedeckpreis<br />
Gerne können Sie auch eigene Torten und Kuchen mitbringen.<br />
3,50 € pro Person Den Filterkaffee und Tee berechnen wir nach Verbrauch<br />
mit 12,90 € pro Kanne.<br />
Für Kinder bis 6 Jahre ist das Büffet kostenfrei.<br />
Kinder bis 12 Jahre zahlen 50 % des Büffetpreises.<br />
Das Brautpaar übernachtet kostenfrei in unserer Hochzeitssuite inklusive Frühstück<br />
(Late check-out bis 15 Uhr)<br />
Für alle runden Geburtstage: wenn Sie mit mindestens 30 Personen bei uns feiern,<br />
ziehen wir den Betrag Ihres runden Geburtstages von der Gesamtrechnung ab,<br />
z.B. 50. Geburtstag-50 € Nachlass.<br />
Ab einer Feier von 20 Personen isst jedes Geburtstagskind auf Kosten des Hauses.<br />
Alle Leistungen aus einer Hand: im Rahmen Ihres Festes können Sie ganz entspannt<br />
sämtliche Leistungen von uns organisieren lassen.<br />
Wir beraten Sie gerne.
Allgemeine Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen und Catering<br />
I. Geltungsbereich<br />
1. Diese Geschäftsbedingungen gelten für Verträge zwischen <strong>Leonardo</strong> Hotel<br />
Mannheim-Ladenburg (nachstehend „Hotel“ genannt) und dem Kunden über die mietweise Überlassung von<br />
Konferenz-, Bankett-und Veranstaltungsräumen zur Durchführung von Veranstaltungen wie Banketten,<br />
Seminaren, Tagungen und ähnlichem sowie die Erbringung von Catering-Leistungen und alle damit<br />
zusammenhängenden weiteren Leistungen und Lieferungen des <strong>Hotels</strong> (nachstehend gemeinsam auch<br />
"Leistungen des <strong>Hotels</strong>" genannt).<br />
2. Die Unter-oder Weitervermietung der überlassenen Räume oder Flächen bedarf der vorherigen schriftlichen<br />
Zustimmung des <strong>Hotels</strong>.<br />
3. Für den Vertrag gelten ausschließlich die Geschäftsbedingungen des <strong>Hotels</strong>; Geschäftsbedingungen des Kunden<br />
werden nicht Vertragsinhalt, auch wenn ihnen nicht ausdrücklich widersprochen wird.<br />
II.<br />
Vertragsschluss<br />
Angebote des <strong>Hotels</strong> sind stets unverbindlich, sofern nicht im Einzelfall etwas anderes vom Hotel bestimmt<br />
wird. Der Vertrag kommt mit der Annahme des Auftrags des Kunden durch das Hotel zustande.<br />
III. Zahlungsbedingungen<br />
1. Die vereinbarten Preise schließen die jeweilige gesetzliche Mehrwertsteuer ein. Sollte es in einzelnen<br />
Destinationen nach Vertragsabschluss zur Einführung einer Citytax oder anderen zusätzlichen Steuer oder<br />
Abgabe kommen, werden die Raten entsprechend angeglichen.<br />
2. Überschreitet der Zeitraum zwischen Vertragsschluss und Veranstaltung 4 Monate und erhöht sich der vom<br />
Hotel allgemein für derartige Leistungen berechnete Preis, so kann der vertraglich vereinbarte Preis<br />
angemessen, höchstens jedoch um 10 % erhöht werden. Das Hotel ist verpflichtet, dem Kunden eine<br />
Preiserhöhung rechtzeitig vor Durchführung der Veranstaltung mitzuteilen. In diesem Fall ist der Kunde<br />
berechtigt, binnen 10 Werktage vom Vertrag zurückzutreten.<br />
3. Vorbehaltlich nachstehender Regelung in Ziff. 4 werden die Leistungen des <strong>Hotels</strong> nach der Durchführung der<br />
Veranstaltung in Rechnung gestellt. Rechnungen des <strong>Hotels</strong> ohne Fälligkeitsdatum sind binnen 10 Tage ab<br />
Zugang der Rechnung ohne Abzug zahlbar. Befindet sich der Kunde mit einer Zahlungsverpflichtung vollständig<br />
in Verzug, so werden alle noch ausstehenden Zahlungen sofort fällig. Bei Zahlungsverzug ist das Hotel<br />
berechtigt, Verzugszinsen in Höhe von 5 Prozentpunkten über dem Basiszinssatz zu berechnen. Bei<br />
Rechtsgeschäften, an denen ein Verbraucher nicht beteiligt ist, beträgt der Zinssatz 8 Prozentpunkte über dem<br />
Basiszinssatz. Dem Hotel bleibt der Nachweis eines höheren Schadens vorbehalten.<br />
4. Das Hotel ist berechtigt, jederzeit eine angemessene Vorauszahlung zu verlangen.<br />
5. Der Kunde kann Zahlungen nicht zurückhalten oder mit Gegenansprüchen aufrechnen, es sei denn, der<br />
Anspruch, auf den der Kunde sein Zurückbehaltungsrecht stützt oder mit dem er aufrechnet, ist unbestritten,<br />
rechtskräftig festgestellt oder entscheidungsreif. Die vorstehenden Einschränkungen gelten nicht, wenn der<br />
Kunde Verbraucher ist.<br />
IV. Rücktritt des <strong>Hotels</strong><br />
1. Wird die Vorauszahlung gemäß Ziff. 4 des Abschnitts "Zahlungsbedingungen" auch nach Verstreichen einer vom<br />
Hotel gesetzten angemessenen Nachfrist nicht vom Kunden geleistet, so ist das Hotel zum Rücktritt vom Vertrag<br />
berechtigt. Die Geltendmachung von Schadensersatz bleibt ausdrücklich vorbehalten.<br />
2. Sind Zahlungen vom Kunden an das Hotel, für bereits erfolgte Leistungen, auch nach Verstreichen einer vom<br />
Hotel gesetzten angemessen Nachfrist, nicht geleistet, so ist das Hotel berechtigt, sämtliche zukünftige<br />
Reservierungen zu stornieren und vom Vertrag zurück zu treten. Die Geltendmachung von Schadensersatz bleibt<br />
ausdrücklich vorbehalten.<br />
3. Ferner ist das Hotel berechtigt, aus sachlich gerechtfertigtem Grund vom Vertrag zurückzutreten, falls<br />
· höhere Gewalt oder andere vom Hotel nicht zu vertretende Umstände die Erfüllung des Vertrages<br />
unmöglich machen; in diesem Falle ist das Hotel verpflichtet, den Kunden unverzüglich über die<br />
Nichtverfügbarkeit der Leistung zu informieren und etwaige Gegenleistungen des Kunden unverzüglich zu<br />
erstatten;<br />
· Leistungen des <strong>Hotels</strong> unter irreführender oder falscher Angabe wesentlicher Tatsachen, z.B. des Kunden<br />
oder des Zwecks, gebucht werden und der Kunde binnen einer angemessenen Frist die irreführenden oder<br />
falschen Angaben nicht korrigiert;<br />
· das Hotel begründeten Anlass zu der Annahme hat, dass die Inanspruchnahme der Leistungen des <strong>Hotels</strong><br />
den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder das Ansehen des <strong>Hotels</strong> in der Öffentlichkeit<br />
gefährden kann, ohne dass dies dem Herrschafts-bzw. Organisationsbereich des <strong>Hotels</strong> zuzurechnen ist;<br />
· ein Verstoß des Kunden gegen Ziff. 2 des Abschnitts "Geltungsbereich" vorliegt und der Kunde trotz<br />
Abmahnung den Verstoß fortsetzt.<br />
4. Die Ausübung des Rücktritts erfolgt durch schriftliche Erklärung gegenüber dem Kunden.<br />
5. Bei berechtigtem Rücktritt des <strong>Hotels</strong> entsteht kein Anspruch des Kunden auf Schadensersatz.<br />
V. Stornierung des Kunden<br />
Bei unberechtigtem Rücktritt des Kunden vom Vertrag (Stornierung) ist das Hotel unter Anrechung etwaiger<br />
ersparter Aufwendungen berechtigt, 80 % der Gesamtauftragssumme bei einer Stornierung bis 4 Werktage vor<br />
Veranstaltungsbeginn und bei späterer Stornierung 100 % der Gesamtauftragssumme zu verlangen. Dem Kunden<br />
bleibt der Nachweis, dass überhaupt kein oder ein wesentlich niedrigerer Schaden entstand, dem Hotel der<br />
Nachweis eines höheren Schadens vorbehalten. Der Rücktritt ist unberechtigt, wenn dem Kunden kein<br />
gesetzliches oder vertragliches Rücktrittsrecht zusteht.
VI. Änderungen der Teilnehmerzahl und der Veranstaltungszeit<br />
1. Eine Änderung der Teilnehmerzahl bedarf der Zustimmung des <strong>Hotels</strong>.<br />
2. Verschieben sich ohne vorherige schriftliche Zustimmung des <strong>Hotels</strong> die vereinbarten Anfangs-oder<br />
Schlusszeiten der Veranstaltung, so kann das Hotel dem Kunden zusätzliche Kosten der Leistungsbereitschaft<br />
anteilig im Verhältnis der Dauer der Verschiebung zur Gesamtauftragssumme in Rechnung stellen, wenn die<br />
Verschiebung auf ein Verschulden des Kunden zurückzuführen ist.<br />
VII.<br />
Mitbringen von Speisen und Getränken<br />
Der Kunde darf Speisen und Getränke zu Veranstaltungen grundsätzlich nicht mitbringen. Ausnahmen bedürfen<br />
einer vorherigen schriftlichen Vereinbarung mit dem Hotel.<br />
VIII. Technische Einrichtungen und Anschlüsse<br />
1. Soweit das Hotel für den Kunden auf dessen Veranlassung technische und sonstige Einrichtungen von Dritten<br />
beschafft, handelt es im Namen, in Vollmacht und für Rechnung des Kunden. Der Kunde haftet für die<br />
pflegliche Behandlung und die ordnungsgemäße Rückgabe. Der Kunde stellt das Hotel von allen Ansprüchen<br />
Dritter im Zusammenhang mit der Überlassung dieser Einrichtungen frei, die auf einem Verschulden des Kunden<br />
beruhen.<br />
2. Die Verwendung von eigenen elektrischen Anlagen des Kunden unter Nutzung des Stromnetzes des <strong>Hotels</strong> bedarf<br />
der vorherigen schriftlichen Zustimmung des <strong>Hotels</strong>. Durch die Verwendung dieser Geräte auftretende<br />
Störungen oder Beschädigungen an den technischen Anlagen des <strong>Hotels</strong> gehen zu Lasten des Kunden, es sei<br />
denn, er hat diese nicht zu vertreten.<br />
3. Der Kunde ist mit vorheriger Zustimmung des <strong>Hotels</strong> berechtigt, eigene Telefon-, Telefax-und<br />
Datenübertragungseinrichtungen zu benutzen.<br />
4. Störungen an vom Hotel zur Verfügung gestellten technischen oder sonstigen Einrichtungen werden nach<br />
Möglichkeit sofort beseitigt.<br />
IX. Verlust oder Beschädigung mitgebrachter Sachen<br />
1. Mitgebrachte Ausstellungs-oder sonstige Gegenstände befinden sich auf Gefahr des Kunden in den<br />
Veranstaltungsräumen. Die Haftung des <strong>Hotels</strong> für Verlust, Untergang oder Beschädigung richtet sich nach den<br />
Bestimmungen des Abschnitts "Haftung".<br />
2. Mitgebrachtes Dekorationsmaterial des Kunden hat den feuerpolizeilichen Anforderungen zu entsprechen. Auf<br />
Verlangen des <strong>Hotels</strong> hat der Kunde einen behördlichen Nachweis hierüber zu erbringen. Wegen möglicher<br />
Beschädigungen sind die Aufstellung und Anbringung von Gegenständen vorher mit dem Hotel abzustimmen.<br />
3. Sämtliche mitgebrachten Gegenstände sind vom Kunden nach Ende der Veranstaltung unverzüglich zu<br />
entfernen. Kommt der Kunde dieser Pflicht nicht nach, ist das Hotel berechtigt, die Entfernung und/oder<br />
Lagerung der Gegenstände auf Kosten des Kunden vorzunehmen.<br />
X. Haftung<br />
1. Der Kunde haftet für alle Schäden an Gebäude oder Inventar, die durch den Kunden, seine Mitarbeiter,<br />
Erfüllungsgehilfen oder Veranstaltungsteilnehmer und -besucher verursacht werden.<br />
2. Das Hotel kann vom Kunden die Stellung angemessener Sicherheiten (z.B. Versicherungen, Kautionen,<br />
Bürgschaften) verlangen.<br />
3. Eine vertragliche oder außervertragliche Schadensersatzpflicht des <strong>Hotels</strong> besteht nur, sofern der Schaden auf<br />
grobe Fahrlässigkeit oder Vorsatz zurückzuführen ist. Für die schuldhafte Verletzung von Leib, Leben oder<br />
Gesundheit einer natürlichen Person haftet das Hotel auch bei nur einfacher Fahrlässigkeit. Darüber hinaus<br />
haftet das Hotel auch für die nur einfach fahrlässige Verletzung einer wesentlichen Vertragspflicht, allerdings<br />
der Summe nach begrenzt auf die Vermögensnachteile, die das Hotel bei Abschluss des Vertrages als mögliche<br />
Folge der Vertragsverletzung hätte voraussehen müssen. Für die schuldhafte Verletzung von Leib, Leben oder<br />
Gesundheit einer natürlichen Person haftet das Hotel unbeschränkt. Gleiches gilt für eventuelle Ansprüche nach<br />
dem Produkthaftungsgesetz. Die Beschränkungen der Haftung gelten auch für eine etwaige persönliche Haftung<br />
der Organe, Angestellten oder Erfüllungsgehilfen des <strong>Hotels</strong>. Der Kunde ist verpflichtet, das ihm Zumutbare<br />
beizutragen, um einen möglichen Schaden gering zu halten. Im Übrigen ist der Kunde verpflichtet, das Hotel<br />
rechtzeitig auf die Möglichkeit der Entstehung eines außergewöhnlich hohen Schadens hinzuweisen.<br />
XI.<br />
Verjährung<br />
Ansprüche mit Ausnahme von Schadensersatzansprüchen gegen das Hotel verjähren in einem Jahr ab Beginn der<br />
kenntnisabhängigen regelmäßigen Verjährung. Schadensersatzansprüche gegen das Hotel verjähren<br />
kenntnisunabhängig in fünf Jahren. Die vorstehenden Verjährungsverkürzungen gelten nicht bei Ansprüchen<br />
wegen der vorsätzlichen oder fahrlässigen Verletzung des Lebens, des Körpers, der Gesundheit oder der Freiheit<br />
oder bei sonstigen Ansprüchen, die auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässigen Pflichtverletzung des <strong>Hotels</strong><br />
oder auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässigen Pflichtverletzung seiner gesetzlichen Vertreter oder<br />
Erfüllungsgehilfen beruhen.<br />
XII. Schlussbestimmungen<br />
1. Änderungen oder Ergänzungen des Vertrags oder dieser Geschäftsbedingungen müssen schriftlich erfolgen.<br />
2. Erfüllungs-und Zahlungsort ist der Sitz des <strong>Hotels</strong>.<br />
3. Ausschließlicher Gerichtsstand ist der Sitz des <strong>Hotels</strong>, sofern der Kunde Kaufmann ist oder bei Vertragsschluss<br />
keinen Wohnsitz oder gewöhnlichen Aufenthalt in Deutschland hat, seinen Wohnsitz oder gewöhnlichen<br />
Aufenthalt nach Vertragsschluss ins Ausland verlegt hat oder sein Wohnsitz oder gewöhnlicher Aufenthalt im<br />
Zeitpunkt der Klageerhebung nicht bekannt ist. Das Hotel behält sich vor, den Kunden auch an seinem<br />
allgemeinen Gerichtsstand zu verklagen.<br />
4. Es gilt deutsches Recht unter Ausschluss des UN-Kaufrechts sowie der kollisionsrechtlichen Vorschriften.<br />
5. Sollten einzelne Bestimmungen dieser Geschäftsbedingungen unwirksam oder nichtig sein, so wird dadurch die<br />
Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Im Übrigen gelten die gesetzlichen Vorschriften.