Spezialbau Hotelbau - Wolff & Müller

Spezialbau
Hotelbau

Hotellerie im Wandel –
Wirtschaftlichkeit ist das oberste Gebot
Der Hotelmarkt wird durch einen immer stärkeren Wettbewerb
der internationalen Markenhotellerie geprägt.
Dabei verstärken die Hotelketten ihre Marketing-
Anstrengungen sowohl im Bereich von Geschäfts- und
Städtereisen sowie im Bereich der Resorts.
Aufgrund des zunehmenden Wettbewerbs, bei im
inter nationalen Vergleich geringen Zimmerpreisen,
werden die Ansprüche an die Wirtschaftlichkeit der
Hotels immer größer. Dies gilt für die Erstellung wie
auch für den späteren Betrieb des Hotels.
Der bei weitem größte Anteil deutscher Beherbergungsbetriebe
sind Mittelklassehotels. Darunter befinden sich
viele ältere, lokal orientierte oder familiär geführte
Betriebe. Um ihre Wettbewerbsfähigkeit zu sichern,
sind für diese Hotels maßgeschneiderte Konzepte zur
Modernisierung gefragt.
Hotels sind Betreiber-Immobilien: neben Standort, Ausstattung,
Architektur und Bauqualität ist das Management
mit seinen Konzepten sowie das Branding der Hotels
entscheidend für den nachhaltigen Geschäftserfolg.
Aufteilung des Hotelmarktes in Deutschland
Derzeit wird der Deutsche Hotelmarkt durch 3 und 4 Sterne
Häuser geprägt. Es ist allerdings sowohl ein Trend zu
Budgethotels, als auch zu höheren Standards innerhalb der
jeweiligen Kategorien zu beobachten. Hierdurch werden höhere
Anforderungen an die Effizienz der Bauleistungen und des
Hotelbetriebes gestellt.
Der Hotelmarkt in Deutschland wächst
Die Übernachtungszahlen in deutschen Hotels steigen
kontinuierlich an. Dies ist begründet in der steigenden
Nachfrage nach Übernachtungen in deutschen Feriengebieten
und Großstädten mit einem hohen Anteil an Business- und
Leisuregästen. Gleichzeitig steigen auch die Erwartungen der
Gäste an die Unterkünfte.
Hinzu kommt, dass sich die Ansprüche der Gäste weiter
individualisieren: Geschäftsreisende suchen ein Business-
Umfeld während Erlebnis-Urlauber, Bildungsreisende
oder Wellnesshungrige ganz andere Auswahlkriterien
zugrunde legen. Folglich verfeinern sich die Marktsegmente:
vom Tagungshotel über Design- und Lifestyle,
Wellness- und Kurhotel bis hin zur Budget-Unterkunft
oder Boardinghäuser.
• 1,1 %
• 9,6 %
• 59,3 %
• 28,1 %
• 1,9 %
300 Mio.
200 Mio.
100 Mio.
1998
2000
2002
2004
2006
2008
• Übernachtungen • Ankünfte
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Bauen mit WOLFF & MÜLLER –
Ihre Vorteile auf einen Blick
Gemeinsame Festlegung projektrelevanter Ziele
Planungserfahrung und Innovationspotential
Optimierung der Prozesse entlang des gesamten
Projekt-Lebenszyklus
Koordination Planungs- und Bauphase
Transparente Budget-, Termin- und
Qualitätssicherung
Vollständige Planungsdokumentation
Nutzen Sie unser Know-how
von Anfang an
Schon in der Planungsphase wird in enger
Abstimmung mit Bauherrn, Betreiber und
Fachplanern durch gezielte Vorschläge
der Grundstein für einen technischen und
kostenoptimierten Neubau bzw. eine
wirtschaftliche Hotelsanierung gelegt.
Jede Hotelimmobilie ist ein komplexes Zusammenspiel
unterschiedlicher Nutzungsbereiche für den Gast, wie
auch für den Mitarbeiter. Einerseits muss der Gast absolutes
Wohlbefinden erleben, andererseits muss ein
effizienter Betriebsablauf gewährleistet sein. Besonders
internationale Hotelketten haben hierzu umfangreiche
Design-Guides entwickelt, deren Umsetzung eine sehr
komplexe Aufgabe ist.
Dies erfordert höchstes Know-how vom Baupartner
bereits in der Planungsphase.
Wir unterstützen unsere Kunden bei ihrer Entscheidungsfindung
und entwickeln unterschiedliche Szenarien hinsichtlich
Neubau oder Revitalisierung einer Immobilie.
Bereits in der Entwicklungsphase bringen wir unsere
Planungserfahrung und unser Innovationspotential ein.
Wir stehen dabei in enger Abstimmung mit Bauherrn,
Betreibern und Fachplanern. Der Vorteil für den Bauherrn:
Eine integrierte und innovative Planung sichert
eine höhere Produktqualität, sowie eine reibungslose
Bauphase.
Hierdurch kann sich die Realisierungsphase verkürzen
und zu einem schnelleren Return on Investment führen.
Unsere Ingenieure und Planer beraten Sie hinsichtlich
Infrastruktur, Raumaufteilung, Beschaffung FF&E Materialien.
Insbesondere bei der technischen Ausstattung
sind Energie-Effizienz, ökologische Gesichtspunkte und
Nachhaltigkeit gefragt. Wirtschaftlichkeits-Berechnungen
und Optimierung der Prozesse entlang des gesamten
Projekt-Lebenszyklus reduzieren das Änderungs risiko
und sichern Termine und Kosten.
Durch die enge und transparente Zusammenarbeit
schaffen wir den nachhaltigsten Erfolgsfaktor für uns:
Ihr Vertrauen.
Je früher Sie mit uns rechnen –
desto rentabler für Sie!
Kosten
Projektentwicklung
Entwurfsplanung
Planung
Genehmigungsplanung
Ausführungsplanung
Ausschreibung und Vergabe
Bauausführung
Zeit
Über die schlüsselfertige
Erstellung hinaus bieten wir
die betriebsbereite,
löffelfertige Erstellung des
Hotels inklusive des FF&E
und Operating Supply an.
Wer frühzeitig und solide plant, spart Zeit und Kosten.
Steuerungsmöglichkeiten der Kosten
Kostenverlauf eines Projekts / Baukostenentwicklung
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Wir stehen Ihnen in jeder Phase als
kompetenter Partner zur Seite
Von der Projektidee bis zur Eröffnung
Mit hoher Ausführungsqualität durch
qualifizierte Mitarbeiter
Materialverfügbarkeit durch weitgehend
eigene Versorgung mit Rohstoffen
Optimaler Planungs- und Bauablauf durch
spezialisierte Projektteams
Ausführungs- und Terminsicherheit durch
fortlaufendes Controlling
Vom Spatenstich bis zur Übergabe –
Routiniert durch Erfahrung
Der Hotelbau gehört seit vielen Jahren zu unseren Kernkompetenzen.
Wir haben in der Vergangenheit zahlreiche
Hotelprojekte mit unterschiedlichsten Standards
und Nutzungsarten in hoher Qualität und mit genauem
Timing übergeben.
Ob löffelfertiger Neubau oder Modernisierung einer
bestehenden Hotelimmobilie – unsere erfahrenen und
spezialisierten Projekt-Teams sorgen für einen optimalen
Planungs- und Bauablauf.
Eine entscheidende Voraussetzung
für die dauerhafte Wertigkeit
eines Gebäudes ist die Qualität
der Bauausführung. Hier legen wir
Wert darauf, die entscheidenden
Kompetenzen selbst abzudecken.
Bei einem Um- oder Erweiterungsbau steht die Optimierung
der Bauzeit sowie die Minimierung der Störfaktoren
für die Gäste im Vordergrund – hierzu ist eine
ausgefeilte Planung und Logistik erforderlich.
Unsere Erfahrung beim Bau unterschiedlichster Hoteltypen
ermöglicht eine rasche und reibungslose Umsetzung
der Hotelplanung. Wir setzen konsequent die
Vorgaben umfangreicher Design-Guides internationaler
Hotel ketten um und sind darüberhinaus in der Lage,
individuelle Kundenwünsche in den Bauprozess einzubinden.
Nicht zuletzt kümmern wir uns neben der Hoteleinrichtung
auch um die komplette Hotelausstattung und
sorgen für eine effiziente Pre-Opening-Phase.
Wir begleiten unsere Kunden von der Projektidee bis
zur Hoteleröffnung.
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In der Markenhotellerie spielt das
Branding eine wichtige Rolle – wir
folgen den Guidelines des
Corporate Design und schaffen
durch Farben, Materialien und
weiteren Stilelementen ein
prägnantes Image und eine hohe
Wiedererkennbarkeit.
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Bauen Sie
auf unser Know-how
Marina Boltenhagen – Hotel und Ferienresort
Bauherr Baltic Resort Boltenhagen GmbH & Co. KG
Ostseedorf Boltenhagen mbH & Co. KG, Boltenhagen
Planer Meding Plan + Projekt GmbH, Hamburg
Bauzeit 01/2007 – 03/2008
Bausumme 28,0 Mio. EUR
www.boltenhagen.sea-site.com
Kongresszentrum Neckar Forum mit Hotel in Esslingen
Bauherr Public Consult
Projekt Neubau Hotel Stadthalle und Tiefgarage
in Esslingen
Planer archimedialab Bernd Lederle, Freier Architekt, Stuttgart
project GmbH, Planungsgesellschaft, Esslingen
Bauzeit 05/2003 – 06/2005
Bausumme 27,2 Mio. EUR
www.pcesslingen.consul-hotels.com
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Bauen Sie
auf unsere Erfahrung
Radisson SAS Hotel in Köln
Bauherr INFRA Immobilien GmbH & Co. KG
Planer Dipl.-Ing. E. Grimbacher GbR
Bauzeit 2001 – 2002
Bausumme 36,6 Mio. EUR
Courtyard by Marriott, Munich City Center, München
Bauherr Pro Areal GmbH & Co. KG, München
Planer Architekturbüro Lothar Grassinger, München
Bauzeit 11/2004 – 09/2006
Bausumme 19,5 Mio. EUR
www.radissonblu.de/hotel-koeln
www.marriott.de
nH-Hotel Stuttgart Airport in Filderstadt
Bauherr Bisewa GmbH & Co. KG, München
Planer Architekturbüro Marggraf, Filderstadt
Bauzeit 11/2005 – 02/2007
Bausumme 13,8 Mio. EUR
www.nh-hotels.com
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WOLFF & MÜLLER
Schwieberdinger Straße 107
70435 Stuttgart
WOLFF & MÜLLER
Spezialbau GmbH & Co. KG
Zweigniederlassung Hotelbau
Schwieberdinger Straße 107
70435 Stuttgart
Telefon + 49 (0) 7 11 82 04 -607
Telefax + 49 (0) 7 11 82 04 -609
hotelbau@wolff-mueller.de
www.wolff-mueller.de
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