Rührmaschine Chef_kor - Kronen
Rührmaschine Chef_kor - Kronen
Rührmaschine Chef_kor - Kronen
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Superstarke<br />
Rührmaschinen
Rühren – schlagen – kneten<br />
Unsere Meistverkauften:<br />
die Tischmodelle 7,5 und 10 L<br />
Für Küche, Patisserie, Labor, Bäckerei.<br />
Kompakt, geräuscharm, präzise.<br />
Enormer Drehmoment schon bei langsamer Geschwindigkeit,<br />
z.B. beim Kneten fester Teige und Massen.<br />
Kapazitäten/Leistung <strong>Chef</strong> 7,5 <strong>Chef</strong> 10<br />
Eiweiß (1 L = 30 Eier) 0,70 L 1 L<br />
Sahne 2,5 L 4,5 L<br />
Mayonnaise (L Öl) 4 L 5 L<br />
Kartoffelpüree 3 kg 5 kg<br />
Modell <strong>Chef</strong> 10 L<br />
Biskuit Boden 2,5 kg 4 kg<br />
Brotteig (50%) 3,5 kg 4 kg<br />
Modell <strong>Chef</strong> 7,5 L<br />
Sandkuchen 4,5 kg 6 kg<br />
Modell <strong>Chef</strong> 7,5 E<br />
mit Edelstahlgehäuse
mit Kraft und Präzision<br />
Die KRONEN <strong>Chef</strong>-Modelle.<br />
Bärenstark, kompakt, mit extrem<br />
starken Motoren.<br />
Wo andere aufhören, arbeiten und<br />
kneten KRONEN <strong>Chef</strong>-Maschinen weiter.<br />
Alle Modelle sind einfach in der Handhabung<br />
und haben 6 fest eingestellte Geschwindigkeiten.<br />
In Verbindung mit dem Zeitschaltwerk garantiert<br />
Ihnen das immer identische Resultate, da<br />
Geschwindigkeit und Zeit immer gleich<br />
eingestellt werden können.<br />
Technische Daten<br />
Modell KW Gewicht A mm B mm C mm<br />
<strong>Chef</strong> 7,5 0,25 33 kg 336 431 533<br />
<strong>Chef</strong> 10 0,55 55 kg 500 510 750<br />
Modell <strong>Chef</strong> 30 L<br />
Standmodell<br />
Modell <strong>Chef</strong> 20 L<br />
Standmodell<br />
<strong>Chef</strong> 20 0,75 80 kg 600 630 830<br />
<strong>Chef</strong> 20 Stand 0,75 95 kg 600 630 1180<br />
<strong>Chef</strong> 30 Stand 1,1 100 kg 600 630 1180<br />
Modell <strong>Chef</strong> 20 L<br />
Tischmodell
Modell <strong>Chef</strong> 60 – 30 ltr.<br />
Motorbetriebenes Heben und<br />
Senken des Kessels, auf jede<br />
beliebige Höhe.<br />
Ohne Kraftaufwand<br />
Schnellwechselsystem für<br />
Kessel und Werkzeug.<br />
Präzise arbeitendes<br />
Planetensystem für alle Teige<br />
und Massen.<br />
Komplette Ausstattung mit 60 ltr.<br />
Edelstahlkessel, Rührbesen,<br />
Flachrührer, Knethaken,<br />
Kesselwagen, Anstecknabe für<br />
Ansatz-Geräte.<br />
Zusatzausstattung: 30-ltr.-Kessel und<br />
Werkzeuge.<br />
Edelstahlgehäuse<br />
Antrieb über Vollzahnradgetriebe<br />
im Ölbad laufend,<br />
wartungsfrei.<br />
Maschinenleistung RE-22/24:<br />
30-Liter-Kessel: ca: 8 kg Hefeteig, ca. 6 kg Eiweiß<br />
60-Liter-Kessel: ca: 16 kg Hefeteig, ca. 12 kg Eiweiß<br />
Technische Daten: Modell RE-22 Modell RE-24<br />
Maße: B x H x T 570 x 1.140 x 1.070 mm B x H x T 570 x 1.140 x 1.070 mm<br />
Volumen/Gewicht (brutto): 1,03 m 3 / 430 kg 1,03 m 3 / 400 kg<br />
Gewicht ohne Zubehör: 310 kg 250 kg<br />
Anschlussleistung: 3/N/PE / 400 V / 50 Hz 1/N/PE / 230 V / 50 Hz<br />
Motor: 3 Gänge (1,5 kW / 2,2 kW / 2,8 kW) stufenlose Drehzahlregulierung (2,2 kW)<br />
KRONEN KÜCHENGERÄTE GmbH<br />
Gewerbestraße 3 · D-77731 Willstätt · Telefon 078 54 / 96 60-0 · Telefax 078 54 / 96 60-50<br />
www.kronen-kuechengeraete.de · info@kronen-kuechengeraete.de
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