Kernstück KU 2-4 ES - Krefft Küchenmaschinen

Betriebsanleitung für das
Universal -Küchenmaschinen - System
mit dem Kernstück KU 2-4 ES
19 Planeten - Rühr - und Knetwerk R 4
Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung
Wichtiger Hinweis: Das Planeten- Rühr- und Knetwerk R 4 dient als Vorsatzgerät für
das Kernstück KU 2-4 ES mit elektronischer Drehzahlregelung
und darf auch nur mit diesem leistungsstarken Antrieb betrieben
werden.
Eine Verwendung mit dem Kernstück KU 2-1 ist nicht zu
empfehlen, da der Antrieb überlastet ( beschädigt ) werden
kann!
Es besteht aus:
dem Rührwerkkopf,
der Rührschüssel,
der Spritzschutzhaube,
und den Werkzeugen:
Rührbesen (V), Knethaken (U), Blattschaufel (T).
KU 2-4 ES mit R 4
Werkzeuge des R 4
Planeten- Rühr- und
Knetwerk R 4
Das Planeten- Rühr- und
Knetwerk R 4 dient zum
Rühren, Kneten und Mischen
von verschiedenen
Teigen, Mayonnaisen,
Sahne und Eischnee.
Zuerst wird der Rührwerkkopf
in die Aufstecknabe
des Kernstückes
eingeschoben und mit
dem seitlichen Klemmhebel
nach unten drückend
festgezogen.
Wird je nach Arbeitsgang
der Knethaken oder die
Blattschaufel eingesetzt,
wird vorab die Rührschüssel
auf beide Aufsteckstifte
(E) des Kernstückes
aufgeschoben
und mit beiden Haltemuttern
(D) befestigt.
Stand: Juni 2003 Seite 30 von 32
Änderungen vorbehalten.