Skript Unternehmensführung 1

Es ist derzeit bei „volatilen“ Rohstoffen kaum vorhersagbar, ob eine höhere Bestellfrequenz
oder eine einmalige Bestellung vorzuziehen ist. Steigen die Rohstoffkosten allerdings
laufend an (vgl. Abb. 15), dann ist je nach Preisanstieg ggf. eine einmalige Befüllung
des Lagers sinnvoll, da bei der nächsten Bestellung die Preise ja schon wieder „davongelaufen“
sind. Ein Beispiel dafür sind die Diesel bzw. Heizölpreise. Weiterhin muss
man auch vor Augen haben, dass es fast unmöglich ist, saisonale Minima beim Einkauf
genau zu treffen. Wie Abb. 15. zeigt, ist der mittelfristige Trend für Heizöl weiterhin steigend,
auch wenn zeitweise Rückläufe zu beobachten sind.
Neben der Frage nach der optimalen Bestellmenge und Lagerauslastung stellt sich darüber
hinaus auch noch die Frage nach dem optimalen Bestellzeitpunkt. Ein Lagerbestand
z.B. für Kraftfutter oder Treibstoffe wird im Zeitablauf verbraucht. Die Wahl des Bestellzeitpunktes
hängt von der Bestellausführungszeit (Vorlaufzeit) sowie von dem betrieblichen
Verbrauch je Zeiteinheit, der sog. Verwendungsrate ab. Dies ist in der folgenden
Abb. 16 dargestellt. Bei einem Lagerbestand von 28 dt, dem sog. Bestellbestand, müsste
spätestens die Bestellungsaufgabe erfolgen, wenn der Lieferant immer genau nach 14
Tagen liefert und die Verwendungsrate weiterhin 2 to/Tag beträgt.
Abb. 16: Ermittlung des optimalen Bestellzeitpunktes
Allerdings treten in der Praxis immer wieder Abweichungen auf. So kann durch unvorhergesehene
Ereignisse auf dem Beschaffungsmarkt die Bestellausführungszeit schwanken,
was im schlechten Fall zu Fehlbeständen führen kann.
Auch die Verwendungsrate unterliegt Schwankungen. Ein Absinken führt dazu, dass zum
Lieferzeitpunkt das Lager noch nicht wie geplant weitgehend geräumt ist und damit die
Bestellung zu früh geliefert wird. Dies führt zwar zu etwas höheren Lagerkosten, ist aber
ökonomisch gesehen weitgehend unbedeutend und in der Praxis auch oft unvermeidbar.
Weitaus ungünstiger und ggf. gefährlich für das Unternehmen ist der Fall, dass die Verwendungsrate
ansteigt und es zu Fehlbeständen (vgl. Abb. 16) kommt. Man denke nur an
einen plötzlichen Kälteeinbruch, der dazu führt, dass der tägliche Heizölverbrauch für die
Beheizung der Zuchstsauenställe ansteigt. Dies führt im ungünstigsten Fall zu einem Ausfall
der Heizung mit allen negativen Konsequenzen für die Ferkelproduktion.
Unternehmensführung 1 – WS 2012/13 Entwurf – HS-Anhalt /Prof. Dr. Dohmen – Stand: Oktober 2013 64