Skript Unternehmensführung 1
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zusammengestellt. Dann muss geprüft werden, welche Substitutionsmöglichkeiten zwischen<br />
Betriebsmitteln bestehen und ob zu den von der Betriebsplanung vorgegebenen<br />
Preisen (kritische Beschaffungspreise, Ersatzkostenwerte sowie Kostensummenlimits)<br />
beschafft werden kann. Sollte die Einhaltung von Grenzwerten nicht möglich sein, dann<br />
muss eine Rückmeldung an die Betriebsplanung erfolgen, da ggf. das Produktionsprogramm<br />
zu ändern ist, weil es auf faschen Annahmen beruht.<br />
Wenn der Mengen- und Zeitplan feststeht, muss sich die Unternehmensleitung auf eine<br />
„Beschaffungs-Politik“ bei einzelnen Güter festlegen. Zur Auswahl stehen prinzipiell zwei<br />
Möglichkeiten:<br />
1. Fertigungsynchrone Beschaffung:<br />
Hierbei erfolgt die Beschaffung der jeweils benötigten Güter unmittelbar („just in time“) vor<br />
ihrem Einsatz im Produktionsprozess, womit i.d.R. eine Lagerhaltung entfällt.<br />
Beispiele hierfür sind Strom, Gas und Wasser, aber auch Pflanzenschutz- oder Tierarzneimittel,<br />
die erst unmittelbar vor ihrer Anwendung bezogen werden, ebenso Ersatzteile<br />
für Maschinen.<br />
2. Vorratsbeschaffung:<br />
Sie erfordert eine Lagerhaltung für die entsprechenden Güter und wird in Agrarunternehmen<br />
häufig praktiziert. Beispiele hierfür sind eingelagerte Dünge- oder Futtermittel, Energieträger<br />
(Heizöl, Gas etc.), Saatgut, Pflanzenschutzmittel u.a.<br />
Nach Festlegung der Beschaffungspolitik wird im Beschaffungsplan festgehalten, wann<br />
welches Gut in welcher Menge im Unternehmen sein soll. Unter Berücksichtigung entsprechender<br />
Vorlaufzeiten (Bestellausführungszeiten) ergibt sich der Bestellzeitpunkt für<br />
die einzelnen Güter. Ein geeignetes Hilfsmittel für die rationelle Handhabung von Beschaffungsplänen<br />
können Tabellenkalkulationsprogramme wie Excel sein.<br />
3.1.1.1 Bedeutung der Lagerhaltung im Beschaffungsprozess<br />
Wir hatten bereits ausgeführt, dass die Lagerhaltung für Agrarunternehmen von Bedeutung<br />
ist. Im Wesentlichen werden damit zwei Ziele verfolgt:<br />
1. Vermeidung von Leerlauf in der Produktion:<br />
Aufgrund der Unsicherheiten auf den Beschaffungsmärkten - oft infolge klimatischer Gegebenheiten<br />
- ist die Beschaffung nie ganz risikofrei durchführbar. Verzögerungen in der<br />
Anlieferung bestimmter Güter können sich ggf. katastrophal auf den Produktionsablauf<br />
auswirken. Man denke nur an Pflanzenschutz-, Tierarzneimittel oder Kraftfuttermittel.<br />
Auch Zwischenlager erfüllen die o.a. Funktion, wenn der Produktionsablauf zwischen einzelnen<br />
Produktionsphasen nicht reibungslos ineinandergreift. Dies ist in der Landwirtschaft<br />
sehr häufig der Fall.<br />
2. Ausnutzung von Preisvorteilen:<br />
Durch richtige Entscheidungen zur Güterbeschaffung lassen sich ggf. beträchtliche Preisvorteile<br />
realisieren, die sich in Form entsprechender Frühbezugs- bzw. Mengenrabatte<br />
niederschlagen. Voraussetzung dafür ist eine sorgfältige Analyse der Beschaffungsmärkte.<br />
<strong>Unternehmensführung</strong> 1 – WS 2012/13 Entwurf – HS-Anhalt /Prof. Dr. Dohmen – Stand: Oktober 2013 60