Skript Unternehmensführung 1

1.) Prüfung, ob die bestehende Organisation des Betriebes im Optimum ist oder ggf.
eine Anpassung an veränderte Produktions- und Marktbedingungen oder Kapazitäten
erforderlich ist.
2.) Prüfung, ob eine bereits klar vorgegebene Handlungsalternative wirtschaftlich ist
oder nicht.
Der gedankliche Ausgangspunkt für das erste Ziel ist der ruhende, d.h. der nicht organisierte
Betrieb. Bei ihm sind alle Kapazitäten als „ungenutzte Reste“ vorhanden und der
Gesamtdeckungsbeitrag ist Null, da im Betrieb nichts produziert wird. Man bezeichnet
diesen fiktiven Ausgangspunkt auch als die „Null-Lösung“. Dieser Ansatz ist auch für ein
neu einzurichtendes Unternehmen zu wählen, allerdings erweitert um strategische Planungsgesichtspunkte.
Als Planungsinstrument bietet sich unter dieser Zielsetzung die Lineare
Programmierung an. Will man die Unsicherheit der eingehenden Daten noch besser
berücksichtigen, dann kann man auf Monte-Carlo-Techniken zurückgreifen, um verschiedene
LP-Lösungen bezüglich ihres Chancen-Risiko-Verhältnisses zu messen.
Oft wird in der Praxis das zweite Ziel verfolgt, wobei nicht die Gesamtorganisation neu
überdacht und ggf. optimiert werden, sondern „nur“ die Rentabilität einer vorgegebenen
Handlungsalternative im Rahmen der derzeitigen Organisation beurteil werden soll. In Falle
derartiger partieller Betrachtungsweisen muss der Grenzgewinn der beabsichtigten Änderung
berechnet werden:
+ DB des/der zusätzlichen Produktionsverfahren
- Nutzungskosten verdrängter Produktionsverfahren
= Grenzgewinn/-verlust der Organisationsänderung
Die Höhe der Nutzungskosten wird von der Austauschrate und der Wettbewerbskraft
des/der verdrängten Produktion bestimmt. Ihre exakte Quantifizierung ist oft wegen der
innerbetrieblichen Wechselseitigkeiten kompliziert und lässt ich am besten über LP-
Ansatze ermitteln, die eine Sekond-Best-Lösung suchen. Als weitere Planungsinstrumente
bieten sich heuristische Verfahren wie z.B. Betriebsvoranschläge (What-If-
Simulationen) mit Hilfe von PC-gestützten Tabellenkalkulationsprogrammen (z.B. Excel
u.a.) an, die im Falle der Datenunsicherheit mit Monte-Carlo-Techniken erweitert werden
können.
Ein wichtiger Teil der Betriebsplanung ist zunächst die sorgfältige Erfassung der Planungsdaten,
weil das Ergebnis einer Planung generell nicht besser sein kann als die Qualität
seiner Ausgangsdaten! Im Allgemeinen sind die Ausgangsdaten unternehmensintern
zu ermitteln. Vor der Übernahme in die Planung müssen sie jedoch auf Konsistenz geprüft
werden, da für eine Reihe produktionstechnischer Daten i.d.R. nur ungenaue bzw. keine
Unterlagen vorliegen (z.B. Grundfutterertrag, Arbeitsaufwand u.a.).
Können Planungsdaten nicht unternehmensintern gewonnen werden, dann wird die Verwendung
von Normdaten (vorwiegend Katalogdaten wie KTBL etc.) erforderlich, die nach
den Bedingungen des zu planenden Agrarbetriebes auszuwählen bzw. anzupassen sind.
Neben den Planungsdaten müssen auch die operativen Planungsziele definiert sein, die
sich aus dem Zielsystem der Unternehmung ergeben.
Unternehmensführung 1 – WS 2012/13 Entwurf – HS-Anhalt /Prof. Dr. Dohmen – Stand: Oktober 2013 57