Skript Unternehmensführung 1

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Bei den Hygienemaßnahmen zählen zu den entscheidungsrelevanten Kosten (Grenzkosten) die mit dem Verzicht auf bestimmte Pflanzensorten bzw. Fruchtfolgen einhergehenden Nutzungskosten (entgangene Deckungsbeiträge) sowie ggf. die Mehrkosten, die aus der besonderen Produktionstechnik inkl. aller damit einhergehenden Nutzungskosten für Arbeit und Maschinen resultieren. Die Grenzkosten physikalisch-mechanischer Verfahren resultieren aus den variablen Maschinenkosten für Schlepper und Geräte, ggf. den anteilmäßigen Abschreibungen für neuanzuschaffende Spezialmaschinen, der Energie für Bekämpfung (z. B. Abflammen) sowie den oft nicht unerheblichen Opportunitätskosten für Arbeit, Maschinen und Kapital. Zu den Grenzkosten chemischer Pflanzenschutzverfahren zählen neben den Mittelkosten im Wesentlichen die variablen Maschinenkosten der Ausbringung, eventuell anfallende Opportunitätskosten für Arbeit und Maschinen und wie bei der Düngung ggf. zusätzliche Ernte- bzw. Transportkosten infolge höherer Erträge. Die moneträren Grenzleistungen von Pflanzenschutzmaßnahmen resultieren grundsätzlich aus folgenden Komponenten: + Monetärer Wert der verhinderten Ertragsausfälle + Monetärer Wert der verhinderten Qualitätsabschläge + Reduzierte Erntekosten (Trockung, etc. incl. Nutzungskosten) Bei chemischen bzw. gentechnischen Bekämpfungsverfahren ergibt sich ggf. darüber hinaus noch folgende Zusatzleistung: + Steigerung des Gesamt-DB durch engere Fruchtfolgen (vgl. Stoppelweizen) Anhaltswerte für die zu erwartenden Ertrags- bzw. Qualitätsverluste in Abhängigkeit von dem Befallsproblem (Schadschwellen) und -grad sind in zahlreichen Literaturquellen zu finden ebenso die Wirkungs-Beziehungen. Mit Hilfe von Informationssystemen in Form externer Datenbanken, in die man sich per Internet einloggen kann, ist es heute möglich, relativ schnell und zuverlässig die entsprechenden Informationen zu bekommen. Ggf. liefen diese Informationssysteme sogar Entscheidungen (vgl. LIZ-System für die Auswahl von ZKR-Herbiziden). Bei chemischen Verfahren ergibt sich ein komplexes Entscheidungsproblem in der optimalen Auswahl der Mittel und ihrer Dosierung sowie der Bestimmung des optimalen Anwendungszeitpunktes. Bezüglich der Dosierung gilt bei der Insekten-, Pilz und Unkraut-/Ungrasbekämpfung mit Nachauflaufherbiziden sehr häufig der Grundsatz, dass mit zunehmendem Entwicklungsstadium der Schaderreger die Dosis erhöht werden muss, um eine ausreichende Wirkung zu gewährleisten. Darüber hinaus wirken die Aktivsubstanzen einzelner Produkte unterschiedlich auf die einzelnen Bekämpfungsobjekte und ihre Entwicklungsstadien. Wir wollen dies am Beispiel des Herbizideinsatzes exemplarisch aufzeigen. Zunächst gilt es die für einen Schlag optimale Wirkstoffmischung aus der Vielzahl der angebotenen Präparate herauszufinden. Dabei muss zunächst entscheiden werden, ob ein Vorauflauf- bzw. Vorsaatverfahren oder eine Nachauflaufbekämpfung gewählt wird. Dazu müssten eigentlich für jeden Schlag historische und aktuelle Bonituren vorliegen, die die Basis für eine individuell geeignete kostenminimale Mittelauswahl bzw. -mischung darstellen. In der Praxis ergibt sich allerdings das Problem, dass die Kosten der Bonitur infolge hoher Opportunitätskosten für die erforderliche Arbeit - Unkrautbonituren sind relativ ar- <strong>Unternehmensführung</strong> 1 – WS 2012/13 Entwurf – HS-Anhalt /Prof. Dr. Dohmen – Stand: Oktober 2013 40
eitsaufwendig - so hoch ausfallen, dass sie die ggf. möglichen Mitteleinsparungen übertreffen. Aus diesem Grunde wird in vielen Kulturen - vor allem wenn die Herbizidpreise gering sind - auf eine Bonitur verzichtet und eine Mischung zusammengestellt, die alle für den Standort potentiell in Frage kommenden Unkrautprobleme hinreichend lösen kann. Infolge der vielfach anzutreffenden Produktvielfalt, ist es ggf. schwierig, eine Auswahl zu treffen, da das Wirkungsspektrum der Mittel und ihre Preise z.T. recht unterschiedlich sind. Eine Entscheidungshilfe kann man sich mit entsprechend zusammengestellten Excel-Datenbanken und ihren Filteroptionen zusammenstellen, wie das folgende Beispiel für die Unkrautbekämpfung in Mais zeigt. Zunächst schafft man sich aus entsprechenden Veröffentlichungen (vgl. Übersicht 11) einen Überblick über zugelassene Präparate, ihr Wirkungssprektrum und ihre Hektarkosten. Übersicht 11: Ausgewählte Herbizide zur Unkrautbekämpfung in Mais (Stand 2006) Dann überträgt man die Informationen in eine Datenbank, dabei vergibt man für die Wirkungsklassifikation entsprechend der Symbolik „Noten“, hier im Beispiel zwischen 1 (sehr gute Wirkung) und 5 (keine Wirkung). Anschließend sortiert man die Produkte nach ihrer Produktleistung und Ihrem Hektarpreis. Wie aus Tabelle 5 zu entnehmen ist, erfüllen nur 4 Produkte eine mindestens gute Unkrautbekämpfung bei allen Unkräutern, wobei ihre Hektarkosten allerdings sehr unterschiedlich ausfallen. Wenn auf einem Schlag Ausfallraps kein Problem darstellt, könnte man auf das erste Produkt zugreifen und würde fast 30 €/ha bei gleicher Problemlösung sparen. Produkte mit der Note 3 und schlechter in ihrem Wirkunsspektrum sollten nur dann eingesetzt werden, wenn die entsprechenden Unkräuter nicht auftreten, da es sonst zu einer ungewollten Vermehrung dieser „Indikationslücken“ kommen könnte bzw. sogar zur Resistenzbildung gegenüber dem Wirkstoff! <strong>Unternehmensführung</strong> 1 – WS 2012/13 Entwurf – HS-Anhalt /Prof. Dr. Dohmen – Stand: Oktober 2013 41
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