Skript Unternehmensführung 1
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Der einzelbetriebliche Vergleich ist in der Regel ein Zeitvergleich, der Kennzahlen eines<br />
Unternehmens über eine Zeitreihe „vertikal“ vergleicht oder Soll- und Ist-Daten gegenüberstellt.<br />
Mehrbetriebliche Vergleiche sind in der Regel Konkurrenzvergleiche, die sowohl horizontal<br />
und vertikal durchgeführt werden können. Dabei ist der Vergleich eines Einzelbetriebes<br />
mit Gruppen oder auch der Vergleich einzelner Gruppen untereinander denkbar.<br />
Selten findet man Vergleiche, in denen Einzelbetriebe horizontal miteinander verglichen<br />
werden (Benchmarking). Es stellt sich dabei aber die Frage, ob dies zielführend im Sinne<br />
einer kritischen Überprüfung des eigenen Unternehmens ist.<br />
1.6.1 Kennzahlen und Gruppierungsmerkmale für Betriebsvergleiche<br />
Im Rahmen von Betriebsvergleichen wird systematisch und nach bestimmten Methoden<br />
ein Vergleich betrieblicher Kenngrößen vorgenommen, um wirtschaftliche Tatbestände<br />
von Unternehmen zu messen und zu beurteilen. Dazu ist es notwendig, eine Auswahl von<br />
Kennwerten vorzunehmen, die in die Vergleiche einbezogen werden sollen.<br />
Um Input-Output-Relationen zu vergleichen, eigenen sich zunächst einmal Produktivitätskennziffern,<br />
mit deren Hilfe naturale oder monetäre Erträge auf knappe Faktoren wie z.B.<br />
die landwirtschaftliche Nutzfläche (z. B. dt/ha), Arbeitskräfte, Stallplätze oder auch Kapital<br />
bezogen werden. Damit erhält man Informationen über die Verwertung dieser begrenzt<br />
verfügbaren Faktoren.<br />
Will man darüber hinaus den Input noch weiter analysieren, dann müssen aus Kostenstellen-<br />
und Kostenträgerrechnungen, die in professionellen Agrarunternehmen z.B. in Form<br />
von Schlag- bzw. Tierkarteien angelegt sind, entsprechende Kennwerte abgeleitet werden.<br />
Bezieht man den Einsatz von zwei Produktionsfaktoren aufeinander, dann kommt man zu<br />
Intensitätskennziffern. Bekannte Beispiele sind der N-Aufwand je ha, der Kraftfutteraufwand<br />
je Kuh etc. Sie können in Form rein naturaler Größen wie z.B. N-Verbrauch/dt Getreide,<br />
Kraftfuttereinsatz/kg Milch etc. erhoben werden.<br />
Die Anzahl der möglichen Kennwerte ist nahezu unbegrenzt, viele dieser Werte sind jedoch<br />
untereinander hochgradig korreliert und verbessern damit nicht unbedingt die Aussage<br />
des Vergleiches. Deshalb sollte die Auswahl der Kennwerte in Ausrichtung auf das<br />
Betriebssystem sowie auf die Ziele, die mit der Analyse verbunden sind, erfolgen.<br />
Für ökonomische Auswertungen auf Unternehmensebene sind nachfolgend Kennziffern<br />
für die Rentabilität, Liquidität und die Stabilität beschrieben und erläutert.<br />
Kennzahlen der Rentabilität:<br />
Das Ziel der Rentabilitätsanalyse ist die Ermittlung des Ertrages des eingesetzten Kapitals<br />
und der eingesetzten Arbeit im Vergleich zum benötigten Aufwand. Einen Überblick über<br />
die in der Landwirtschaft gängigen Rentabilitäsgrößen gibt die nachfolgende Abb. 6. Der<br />
wichtigste Erfolgsmaßstab hierbei ist der Gewinn. Aus ihm erfolgt die Entlohnung für die<br />
unternehmerische Tätigkeit der <strong>Unternehmensführung</strong> sowie die Verzinsung des eingesetzten<br />
Eigenkapitals. Allerdings ist dabei der „bereinigte Gewinn“ zu ermitteln, weil nur er<br />
den tatsächlichen Erfolg im Abrechnungszeitraum dar stellt, da er um zeitraumfremde und<br />
außergewöhnliche Einflüsse korrigiert ist. Zeitraumfremde Einflüsse sind beispielsweise<br />
Erträge aus vorausgezahlten Pachten (vgl. Rechnungsabgrenzungsposten), unvorherge-<br />
<strong>Unternehmensführung</strong> 1 – WS 2012/13 Entwurf – HS-Anhalt /Prof. Dr. Dohmen – Stand: Oktober 2013 27