Modul „Landwirtschaftliche Betriebslehre“

4. Internes Rechnungswesen als Planungs- und Entscheidungshilfe
4.1 Grundzüge der Teilkostenrechnung
4.1.1 Definition von Produktionsverfahren
4.1.2 DB-Rechnungen für einzelne Produktionsverfahren
4.1.3 Gesamt-DB-Rechnung
4.2 Vollkostenrechnung als Kosten- und Leistungsrechnung
4.2.1 Kostenarten, Kostenstellen, und Kostenträger
4.2.2 Betriebszweigabrechnung
4.2.3 GuV-Rechnung nach BMLEV-Jahresabschluß
Die Leistungs-Kostenrechnung ist ein Betriebsführungsinstrument, das sowohl zur Nachkalkulation
vergangener Rechnungsperioden, als auch zur Planung von Verfahren der pflanzlichen
und tierischen Produktion sowie der Ermittlung lang- und kurzfristiger Preisuntergrenzen
dient.
Die Leistungs-Kostenrechnungen, die für ausgewählte Produktionsverfahren aufgeführt
werden, dienen der Produktionsplanung. Zu diesem Zweck wird die betriebswirtschaftliche
Methode der Teilkostenrechnung eingesetzt. In der Teilkostenrechnung werden im Unterschied
zur Vollkostenrechnung ausschließlich Kosten berücksichtigt, die einem Verfahren
unmittelbar zugeordnet werden können und vom gewählten Umfang des Verfahrens abhängen.
Die Vollkostenrechnung umfasst zusätzlich die betrieblichen Gemeinkosten, die zwar
vom Betrieb getragen werden müssen, aber in ihrer Höhe nicht von der Entscheidung für oder
gegen ein bestimmtes Produktionsverfahren beeinflusst werden. Für die kurz- bis mittelfristige
Produktionsplanung stellt die Teilkostenrechnung daher die Methode der Wahl dar.
Skript Landwirtschaftliche Betriebslehre, Prof. Dr. B. Dohmen, HSA WS_13/14
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