Schülerexperimente - NATEX
Schülerexperimente - NATEX
Schülerexperimente - NATEX
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Lichtdurchlässigkeit in Prozent<br />
100<br />
90<br />
80<br />
70<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
absorbierte Farbe: rot<br />
sichtbare Farbe: blaugrün<br />
0<br />
650 640 630 620 610 600 590 580 670 560 550 540 530 520 510 500 490 480 470 460 450 440 430 420 410 400<br />
Wellenlängenbereich in Nanometer<br />
(aus dem Schülerprotokoll, 10. Klasse)<br />
Niveaustufen der Schlussfolgerungen:<br />
Lichtdurchlässigkeit in Prozent<br />
absorbierte Farbe: gelbgrün<br />
sichtbare Farbe: violett<br />
Niedriges Niveau:<br />
Einige Schülerinnen und Schüler bekommen<br />
zwar richtige Versuchsergebnisse, entwickeln<br />
aber keine Ansätze zur Deutung bzw. stellen<br />
wenig zwingende oder falsche Schlussfolgerungen<br />
auf.<br />
Hohes Niveau:<br />
Einige Schülerinnen und Schüler machen sich<br />
sogar Gedanken darüber, welche Vorgänge bei<br />
der Herstellung von Rotkohlsaft ablaufen:<br />
3. Kompetenzförderung und Entwicklung von experimentellen Aufgaben<br />
absorbierte Farbe: blau<br />
sichtbare Farbe: gelb<br />
absorbierte Farbe: violett<br />
sichtbare Farbe: gelbgrün<br />
Zerkleinere � Vergrößerung der Oberfläche Bessere Extraktion des<br />
� Zerstörung von Zellstrukturen/Gewebe Farbstoffes<br />
Kochen mit � Verstärkung des Saftaustrittes Bessere Extraktion des<br />
Wasser � Zerstörung von weiteren Zellstrukturen/Gewebe Farbstoffes<br />
�<br />
Farbstoff ist wasserlöslich<br />
(aus dem Schülerprotokoll, 2 Schülerinnen, 10. Klasse)<br />
�<br />
�<br />
29