Marktplatz 2007.05.xpd

MARKTPLATZ
In dieser Ausgabe:
Österreichische Post AG Info.Mail Entgelt bezahlt
HOFSTEIG
Von Luft, Blech und Menschen
Easy? Isy? Isi!
Mit Tradition zu gutem Brot
Unser täglich Brot
Aus dem Haus mit dem Wolf
Wolfurter Spaßmarkt
Friede, Freude und Gymnastik
Kontakt: wirtschaft.wolfurt@gmx.at

Von Luft, Blech und Menschen
Zu Gast bei Instrumentenmacher Paul Hinteregger.
Über Handwerk, Tradition, Instrumente und deren Besitzer.
TEXT | FOTO: MH | CJ
Es riecht gut: dezent nach Metall, dazu kommt Holz von
den wuchtigen Arbeitstischen und der Patina darauf.
Zangen, Hämmer, Lötzinn, Flussmittel, Schlaglot,
Schleifpapiere, dutzende Ausrichtungs- und sonstige
Spezialwerkzeuge liegen bereit.
Die Lehre zum Holz- und Blechblasinstrumentenerzeuger,
so die offizielle Berufsbezeichnung, dauert vier
Jahre, vor allem handwerkliches Geschick und richtiger
Umgang mit der Kundschaft ist gefragt. Gutes Gehör
komme dann schon mit der Zeit, meint Paul Hinteregger.
„Dass wir unsere Werkstatt und damit auch die Lehrlingsausbildung
neben dem Verkauf nie aufgegeben
haben, ist ein großes Plus“, ist er überzeugt. „Dadurch
heben wir uns ab vom reinen Verkauf. Hat jemand
eine blaue Schürze an, war das früher abwertend.
Heute ist es genau umgekehrt, es ist aufwertend, für
den Träger und den Betrieb – Handwerk hat sehr viel
Ansehen zurück gewonnen. Es ist ein Zeichen, dass
man etwas versteht von dem, was man verkauft.“
Und mit einer Musikinstrumentenmacherwerkstätte
hat es auch angefangen.
Geschichte
1862 eröffnete Johann Martin Schwerzler eine solche
in Wolfurt – ungefähr dort, wo heute der Schwanen-
markt steht. Gelernt hatte er von einem böhmischen
Instrumentenmacher, der als Militärmusikant nach
Vorarlberg gekommen war. Sein Neffe Josef Anton
Rohner eröffnete 1888 eine eigene Werkstätte. Gebhard
Hinteregger war Lehrling und Verehrer der Tochter
des Meisters, bekam sie auch und führte das Geschäft
gemeinsam mit seinem Schwiegervater. Gebhards
Söhne Alfons und Josef blieben ihrem Handwerk treu,
und mit Paul und Kusine Elisabeth ist nun die dritte
Generation Hintereggers im Geschäft bei „Inschtrumentomachors
Brunno“.
Kommt Zeit, kommt Gehör…
Zu Johann Martin Schwerzlers Zeiten (er begann 25
Jahre vor Erfindung des Grammophons), waren die
Blaskapellen bis auf einzelne Hausmusikabende und
Kirchenorgeln die einzige Musik, die man auf dem
Land kannte. „Sie hatten die Aufgabe, die Bevölkerung
zu unterhalten. Vor allem mit dem Siegeszug des
Radios in den 50ern kam professionell produzierte
und gespielte Musik auf einen Schlag in viele Haushalte.
Das Ohr lernte zu hören, ob die Harmonien richtig
oder falsch gespielt sind. Das hat auf die
Blaskapellen Druck ausgeübt. Die Qualität vor 40
Jahren ist mit der heutigen nicht mehr zu vergleichen.
Da sind Welten dazwischen.“

… und Massenware
In den 70er Jahren haben die Japaner, allen voran die
Firma Yamaha, den Blechblasinstrumentenbau revolutioniert.
Bis dato hatten deutsche Firmen den Ton angegeben:
„Aber die produzierten damals immer noch
sehr viel mit Handarbeit und auf Maschinen, die aus
der Zeit kurz nach dem Krieg stammten. Die haben das
einfach verschlafen. Die Japaner haben die Produktion
stark industrialisiert, haben Standardqualität geliefert
und waren in punkto Preis unschlagbar.“
Die Maschinen sind auch ein Grund, warum Paul
Hinteregger sich auf das Reparieren und Verkaufen
beschränkt. „Interessiert hätte es mich ja schon, aber
1985, als ich mit Elisabeth das Geschäft übernommen
habe, in den Instrumentenbau einzusteigen, ohne bereits
über die Maschinen zu verfügen… das vorzufinanzieren,
wäre sich gegen die japanische Konkurrenz
nie ausgegangen.“
Billige Instrumente wandern, wenn sie kaputt sind, meist
auf den Müll, nicht zum Instrumentenmacher. „Da
kauft man gleich ein neues. Dadurch geht natürlich
ein Teil unseres Handwerks verloren.“ Aber: Blasinstrumente
sind in viel höherem Maß als Streich- oder
Zupfinstrumente Gebrauchsgegenstände. „Da werden
einfach die Saiten ausgewechselt und das Instrument
ist (fast) neu. Einem Blasinstrument merkt man früher
oder später einfach an, dass Feuchtigkeit und Metall
nicht wirklich zusammengehören. Es wird nie ein Material
erfunden werden, das bei Blasinstrumenten das
Service überflüssig macht. Ein Trompeter, der regelmäßig
spielt, verbraucht in seinem Leben sicher drei bis zehn
Instrumente.“
Die Handarbeit an sich lässt sich nicht mehr rationalisieren.
Ein Messingrohr mit flüssigem Blei zu füllen
(damit es nicht knickt), es behutsam zu biegen und zu
hämmern, braucht einfach seine Zeit. „Ich mag diese
Arbeit, zu sehen, was wird, während man tut“, sagt er
bedächtig.
Luft, Blech und sonst nix
Paul Hinteregger ist fasziniert von der Art der Tonerzeugung,
von der Physik – dass aus strömender Luft
und ein paar Ventilen Melodien werden. Und was das
bewirken kann, wissen wir seit den Trompeten von
Jericho. Elektronik ist seine Sache nicht: Keyboards,
Synthesizer, Computermusik – Töne aus Schaltkreisen
und Software „von irgendwelchen Technikern programmiert“,
sind ihm irgendwie unsympathisch, zu
wenig nachvollziehbar. Ihn fasziniert die Physik seiner
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Instrumente, er erzählt von verschiedenen Metalllegierungen,
Mensur-Länge-Verhältnissen, Schwingungsknoten
an den Biegungen der Instrumente: „Ideal wäre
immer ein gerades Rohr – bei einer B-Trompete z.B.
eines mit rund 130cm Länge. Die Biegungen machen
das Instrument nur besser zum Transportieren.“ Das
geht bis zur Taschentrompete, die die 130 cm Rohr in
rund 20 cm Länge unterbringt.
Wia dr Herr so’s Gschearr
Die teuren Instrumente sind meistens auch die heikleren,
sensibleren. „Da rate ich dann so manchem, er soll
sich doch für das billigere, dafür robustere entscheiden.“
Nicht jedes Instrument wird mit Samthandschuhen
vom sauberen Übungsraum in den feinen
Musikvereinssaal kutschiert. Das wahre Leben spielt
sich auf Musikfesten, Umzügen und anderen Ausrückungen
ab, und diesem harten Leben gilt es zu trotzen.
Sie, werte Leser, gehen ja auch nicht mit Stöckelrespektive
Lackschuhen auf die Kanisfluh. Außerdem:
„Das wichtigste bei jedem Instrument ist der Mensch.
Bei den Blasinstrumenten kommt dann das Mundstück.
Und erst an dritter Stelle das Instrument selbst. Wenn
einer einmal da drauf gekommen ist, dann ist man mit
dem Instrument zufriedener. Es ist nicht mehr das
Instrument schuld, wenn es nicht klappt.“
hofsteigstraße 7
a-6922 wolfurt
t 05574 71345-0
f 05574 71345-8
office@musik-hinteregger.at
www.musik-hinteregger.at
in der hofsteigstraße 7
Es-Altsaxophon
Yamaha mit Koffer NUR 590,-
Man sieht einem Instrument schon den Besitzer an.
Vor allem im Bregenzerwald gibt es einige „Höttlar“,
die es mit Instrumentenpflege nicht ganz so genau
nehmen. Aber oft sind genau das die besseren Musikanten:
Das Instrument soll funktionieren und nicht
gut ausschauen. Bei den ganz Penibelen, die immer
„herumpützeln“ und schauen, dass ja nix passiert, da
passiert auch musikalisch nicht viel. Musik ist für
mich mehr als das zu spielen, das irgendwo auf einem
Notenblatt steht. Da ist mir Perfektion auch gar nicht
so wichtig – es muss leben.“

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ISY?ISI!
EASY?
Seit Dezember ist die Seite mittlerweile online – einfach
und schnell sollen Konsumenten auf Isikauf.at
ihren gesuchten Dienstleister, Handwerker oder
Juwelier finden. Und zwar einen in ihrer unmittelbaren
Umgebung. Einer der drei Initiatoren von Isikauf ist
Martin Köb. Letztes Jahr kam ihm und zwei Freunden
die Idee, etwas mit dem Internet zu machen. Eine
Seite für kulturelle Angebote im Land hätte es eigentlich
werden sollen: Konzerte, Theater, Ausstellungen
etc… aber das gibt es schon, ist man drauf gekommen –
also wurde etwas anderes gemacht - „Aus der Region,
für die Region“, sollte es sein, wie Köb sagt.
Der große Unterschied zu üblichen Branchenplattformen
ist die regionale Verankerung und die aktive
Teilnahme der Werbenden. Er möchte mit Isikauf
einen Beitrag leisten, den kleinen Geschäften im Ort
Werbung zu ermöglichen: „Wieso soll ich in die großen
Einkaufszentren fahren, wenn es das gleiche Gerät im
Dorf um den gleichen Preis gibt, nur mit dem unvergleichbar
besseren Service?“
Der einfache Name
Wer „easy“ googlet, findet 799.000.000 Seiten, bei „isi“
sind es 60.300.000, bei „easy“ und „kauf“ sind es
1.240.000, bei „easykauf“ sind es 6 und man landet auf
einer deutschen Einkaufsplattform und schließlich bei
isikauf sind es 2 – also der ideale Name zum Googlen,
wenn man erst mal weiß, wie man ihn schreibt.
„Man soll aber ohnehin nicht googlen, sondern sich
das Ding merken. Die Seite wird mit Inseraten und
Radiowerbung bekannt gemacht. Der Name soll
bewusst damit spielen, Englisch zu klingen und dabei
Deutsch auszusehen. Diejenigen, die „Easy“ im Kopf
haben, werden sich „Isi“ merken, weil es anders ist.“
Und „einfach-kauf“ würde auch tatsächlich ein wenig
gespreizt klingen. MH

Cafe- und Teestube
Wo das Ambiente lebt!
Mo-Fr 11:00-13:30 & 17:00-24:00
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Mit Tradition zu gutem Brot
Bei der Schwanenbäckerei hat sich seit Generationen nicht viel
verändert. Wolfgang Fitz’ Bäckerei ist fest in der Tradition verankert.
Die Rezepte stammen zum größten Teil noch unverändert von seinem
Großvater, der damals die schon seit 1890 existierende Schwanen-
bäckerei übernommen hat.
„Slow baking“ nennt er das, was er hier macht. Gewisse
Dinge kann man, wenn man auf Qualität Wert legt,
schlicht und einfach nicht rationalisieren. „Wenn der
Teig für ein Weißbrot nicht mindestens 5/4 Stunden
ruhen darf, kann’s gar nichts werden“ ist der Bäcker
überzeugt. Ganz nebenbei zeigt er noch in einer unglaublichen
Geschwindigkeit, wie aus einer kleinen
Teigkugel mit der Handkante eine wunderbare Semmel
geformt wird. „Den besseren Geschmack einer Handsemmel
kann man am leichtesten mit einem Vergleich
erklären. Wie beim Blätterteig machen die vielen übereinandergelegten
Schichten den Unterschied aus. Das
traditionelle Muster entstand ursprünglich durch das
Übereinanderschlagen des Teigs.“ Bei maschinell gefertigten
Semmeln wird das Muster lediglich eingestanzt.
Auch diese Semmeln gibt’s bei ihm, die Handsemmeln
sind vielen einfach zu teuer. Aber auch hier setzt er auf
seine Bäcker, die Semmeln kommen nicht, wie mancherorts
üblich, aus einer „Alleskönner-Maschine“, nur
wenige Arbeitsschritte werden nicht mehr händisch
durchgeführt. Deshalb sind zwar noch immer 2-3
Bäcker für die Produktion notwendig, aber so ist es ein
Kompromiss, mit dem der Schwanenbäcker gut leben
kann. Überhaupt hält Wolfgang Fitz von vielen der
TEXT | FOTO: AG | MG
neuen Maschinen nicht sehr viel. Er müsste dann seine
Rezepte den Geräten anpassen und dazu ist er nicht
bereit. Deshalb muten auch einige recht antik an –
kein Wunder, die Maschine für Roggenteige steht z.B.
schon seit 1955 in der Bäckerei. Die anderen sind
zwar nicht so alt, aber hier sehen auch die Hersteller
keine Veranlassung, die seit langem perfekt ausgereiften
Geräte zu verändern, auch nicht im Design.
Veränderung vor allem bei der Sortenvielfalt
Lag früher der Anteil an Spezialbroten nur bei ca. 20%,
so hat sich dieses Verhältnis seit den späten 70er
Jahren nahezu umgekehrt. Heute liegt das Hauptgeschäft
im Bereich der Kornbrote. Diese veränderten
Kundenwünsche zwingen auch Wolfgang Fitz zu Kompromissen.
Immer mehr Brotsorten oder auch spezielle
Brote im Hinblick auf Unverträglichkeiten müssen im
Angebot sein. Um diesem Trend zu entsprechen und
dabei trotzdem ökonomisch arbeiten zu können, hat
er einiges ausprobiert, um die Spezialbrote, die täglich
nur in kleineren Mengen benötigt werden, in
hochwertiger Qualität anbieten zu können. Die
Teiglinge für diese Brote werden nur alle zwei bis drei
Tage hergestellt und bei –18°C gelagert. Bei dieser

Temperatur sind die Enzyme sozusagen stillgelegt –
die Teiglinge ruhen. Täglich werden die benötigten
Mengen schonend aufgetaut und erst anschließend
gebacken. Durch den langsamen Temperaturanstieg
kommen die Brote in „Schwanenqualität“ in den Verkauf.
„Die Alternative zur Tiefkühlung der Teiglinge wäre nur,
für viele verschiedene Brotsorten immer den selben
Grundteig zu verwenden und damit die Geschmacksvielfalt
zu verlieren.“ Für Wolfgang Fitz kommt das auf
keinen Fall in Frage.
Zweimal 3 bis 3 1/2 Stunden Schlaf müssen reichen
Freizeit und Beruf gehen für den „Schwanenbäcker“
Hand in Hand. Mitten in der Nacht geht’s los. Je nachdem
wo gerade Not am Mann ist, beginnt sein Arbeitstag
bereits zwischen 2:00 Uhr und 3:30 Uhr, gegen
09:00 Uhr morgens kehrt dann Ruhe in die Backstube
ein – Wolfgang Fitz wechselt bis mittags ins Büro.
Danach bleibt ein wenig Zeit für die Familie und am
Nachmittag gehen sich dann mal gut 3 Stunden Schlaf
aus. Kurz wieder in die Bäckerei, um den Sauerteig für
die nächste Nacht vorzubereiten und im Büro noch bis
gegen 21:00 Uhr die Bestellungen für den kommenden
Tag zu bearbeiten. Dann ist tatsächlich Feierabend.
Zeit für Familie, Freunde und Gesellschaftsleben?
„Die Wolfurter wissen gar nicht, wie ich aussehe!“, lacht
Wolfgang Fitz. Doch ganz so schlimm ist es dann doch
nicht. Dem Bäcker ist die Ortsverbundenheit und die
rege Teilnahme am Geschehen sehr wichtig. Das Brot
für Vereinsfeste bäckt er bei Bedarf auch mal sonntags.
Während des Jahres kommen auch immer wieder die
„Kindergärtler“ zum Backen. Mit den Kleinen „Igele“
herzustellen und alles zu erklären, macht ihm ebenso
große Freude wie den kleinen Besuchern. Nur sein
Engagement als Gemeindevertreter hat er wieder aufgegeben,
das war zeitlich zu schwer einteilbar. Auch
so muss die Familie kräftig mit anpacken. Seine Frau
Doris hilft ihm ebenso wie seine Kusine, die mittwochs
die Büroarbeit erledigt, damit Wolfgang Fitz wenigstens
einen Abend in der Woche frei hat.
Und doch sieht der Bäckermeister auch viele Vorteile
in diesen unkonventionellen Arbeitszeiten. Bei schönem
Wetter gönnt er sich auch einmal eine Auszeit nach
der Backstube und geht statt ins Büro im Winter auf
die Piste oder im Sommer mit seiner Familie baden.
Aber er weiß auch, dass dieses Arbeitspensum nur
bewältigbar ist, wenn man seinen Beruf mit soviel Liebe
und Leidenschaft ausübt, wie es bei ihm der Fall ist.
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Unser tägliches Brot
TEXT | FOTO: MAG. ANGELIKA STÖCKLER, ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTERIN | CJ
Kleine Bäckereien, in denen der Bäckermeister nach
alter Tradition Teig knetet und in aller Früh frisches Brot
bäckt, sind rar geworden. An ihre Stelle sind überwiegend
industrielle Betriebe getreten, die für unser
tägliches Brot sorgen. Der verlockende Duft frischen
Brotes streift uns jedoch weiterhin regelmäßig um die
Nase, wenn in Lebensmittelgeschäften aus industriell
gefertigten, tiefgekühlten Teiglingen in Schauöfen
"frisch" gebacken wird. Täglich können wir aus einem
riesigen Sortiment an dunklen, hellen, grobkörnigen
und feinen Broten auswählen. Die Grundzutaten für
Brot sind Mehl, Wasser, Salz und Hefe oder Sauerteig.
Je nach Sorte kommen dazu noch verschiedene Körnerarten,
Fett, Gewürze, Kräuter, Nüsse, Zwiebeln usw.
Für die Lockerung von Weizenbroten genügt Hefe.
Roggen- und Mischbrote werden traditionell mit Hilfe
von Sauerteig als Triebmittel hergestellt, denn Roggenmehl
kann nur im sauren Milieu Wasser binden. Heute
greifen immer mehr Bäcker zu Fertigmischungen und
chemischen Backtriebmitteln anstelle des empfindlichen
Sauerteiges. Der Verzicht auf Sauerteig sowie der allgemeine
Preis- und Zeitdruck während der Produktion
geht jedoch auf Kosten des Geschmacks und machen
den Einsatz diverser Zusatzstoffe erforderlich.
Weizenbrot oder "Weißbrot" besteht zu mindestens
90 Prozent aus Weizenmehl.
Roggenbrot wird aus mindestens 90 Prozent Roggenmehl
hergestellt.
Mischbrote enthalten zwischen 51 und 89 Prozent
des namengebenden Getreides.
Mehrkornbrot ist meist Roggen- oder Weizenmischbrot,
dem zusätzlich Schrote und Körner beigemengt
werden.
Vollkornbrot besteht zu mindestens 90 Prozent aus
Mehl, für das das ganze Korn, also auch Keim und
Randschichten, vermahlen wurden. Die hellere oder
dunklere Färbung hängt davon ab, wie fein das Mehl
ist und ob auch ganze Körner oder grob geschrotetes
Getreide untergemischt wurden.
Spezialbrote aus Nicht-Brotgetreiden wie Hirse oder
Hafer müssen mindestens 20 Prozent der Zutaten
enthalten, nach denen das Brot benannt ist.
Wie gesund ist Brot?
Im Brotgetreide stecken viele wichtige Nährstoffe. Das
sind einerseits die Kohlenhydrate, die im Brot in Form
von Stärke vorliegen und eine ideale Energiequelle für
uns darstellen. Darüber hinaus liefert das Getreidekorn
Eiweiß und zählt zu unseren wichtigsten Ballaststofflieferanten.
Daher hält der regelmäßige Verzehr
von Vollkornbrot unseren Darm in Schwung, wirkt sich
günstig auf den Cholesterinspiegel aus und unterstützt
unser Wohlbefinden.
Zu den wertvollen Mineralstoffen im Brot zählen insbesondere
Eisen für den Sauerstofftransport und der
"Anti-Stress-Stoff“ Magnesium. Die enthaltenen B-Vitamine
unterstützen Gedächtnis, Haut und Stoffwechsel.
Vitamin E im Vollkornbrot beugt u.a. Hautalterung vor.
Zink stabilisiert unser Immunsystem und sorgt für
schönes Haar und feste Nägel.
Vollkornbrot ist vor allem für figurbewusste Feinschmecker
ideal, denn es unterstützt die schlanke
Linie, indem es länger sättigt und aufgrund des höheren
Ballaststoffanteils weniger Kalorien liefert als Brot
aus Auszugsmehl.

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Aus dem Haus mit dem Wolf
Neuer Vizebürgermeister, neue Gemeinderätin für Schule und Kultur.
Vier Archive auf Suche nach einem Heim. Durchstich des Achraintunnels,
der nicht ganz die erhoffte Entlastung für Wolfurt bringt. Wir haben
Bürgermeister Erwin Mohr zum Gespräch gebeten.
TEXT | FOTO: MH | ER
Nach 12 Jahren als Gemeinderat und davon 9
als Vizebürgermeister hat Ferde Hammerer
diese Funktionen nach seinem Pensionsantritt
zurückgelegt. War es Zeit für einen Wechsel?
Die weitere Ausübung ist nicht mehr möglich aufgrund
der geltenden Zuverdienstregeln und der fehlenden
Verzichtsmöglichkeit bei Funktionsentschädigungen.
Ferde Hammerer hat wirklich hervorragende Arbeit
geleistet, für die ich ihm danke (siehe www.wolfurt.at).
Und er wird uns weiterhin als Mitglied der Gemeindevertretung
erhalten bleiben und die Geschäftsführung
bei der Gemeindeimmobiliengesellschaft (zuständig
etwa für die Generalsanierung der Volksschule Mähdle
und das weitere Vorgehen beim GH Sternen) ausüben.
Mit Christian Natter als neuem Vizebürgermeister
und Angelika Moosbrugger als Gemeinderätin
für Schule und Kultur gibt es zwei Nachfolger, die
erst seit 2005 in der Gemeindevertretung sind…
Christian Natter war bisher Gemeinderat für Umwelt,
Jugend und Sport und wird diese Funktion weiter ausüben.
Er war beim Roten Kreuz und bei den Volleyballern
aktiv, ist entscheidend bei den Wolfurter Läbbe
beteiligt. Er kommt als Filialleiter der Sparkasse Wolfurt
aus der Wirtschaft, er ist im Vereins- und Dorfleben
verankert.
Angelika Moosbrugger kommt aus dem Ressort,
arbeitete bereits im Schul- und Kulturausschuss, ist
gelernte Pädagogin mit Lehrbefähigung für Volks- und
Hauptschule und war stets sehr aktiv. Wir brauchen
inspirierte Leute in diesen Funtkionen, wie lange sie
schon im Gemeinderat sitzen, sollte da keine Rolle
spielen. Beide wurden übrigens einstimmig gewählt.
Wie schwierig ist es, Wolfurt zwischen den kulturellen
Zentren Bregenz und Dornbirn zu positionieren?
Hard etwa hat ja mit der Kammgarn
einen Kulturveranstalter, der zur Institution geworden
ist – in Wolfurt gehört die Kulturwerkstatt
mittlerweile endgültig der Vergangenheit an.
Über zu wenig Kulturveranstaltungen im Ort können
wir uns nun nicht beklagen – über 50 haben wir heuer
in Cubus und Vereinshaus, zum Beispiel vor kurzem
die Präsentation der DVD des Sinfonischen Blasorchesters
Vorarlberg mit dem preisgekrönten Werk
„Chakra“ von Maurice Hamers.
Wir wollen vor allem auf Kultur setzen, die aus dem
Dorf kommt. Und solche Sachen wie Kammgarn oder
Kulturwerkstatt stehen und fallen mit der Person, die
es macht. Wir wollen keinen Veranstalter fördern, oder
einen beamteten Kulturbeauftragten installieren, der
irgendwoher Programm einkauft.
Es soll vor allem etwas für Kinder und Jugendliche passieren.
Dann zieht die Gemeinde sicherlich mit. So ist
unsere Linie bei Förderungen generell – etwa auch bei
Sportvereinen. Wird keine Nachwuchs- bzw.
Jugendarbeit geleistet, oder anders gesagt, ist es
Privatvergnügen, wird nicht oder nur sehr begrenzt
gefördert.

Bleiben wir noch bei der Kultur. Immer wieder
ist in den letzten Jahren das Wort „Gemeindearchiv“
gefallen, womöglich mit eigenem Haus.
Gibt es definitive Pläne in diese Richtung?
Dazu müssten mehrere Archive zusammen geführt
werden. Es gibt das Aktenarchiv im Rathaus, das historische
Archiv von Siegfried Heim – für dieses haben
wir zwei Personen im Auge, die dieses Archiv ehrenamtlich
aufarbeiten würden. Namen möchte ich noch
keine nennen. Dann gibt es das Fotoarchiv Hubert
Mohr – dort liegen allein 20.000 Dias und 40.000
Schwarz-Weiß-Negative aus dem Dorfleben von 1950
bis zur Gegenwart. Hier sind wir mit den Erben des
Fotografen in Verhandlung über eine Digitalisierung
des gesamten Archivs. Und dann ist da noch das
Archiv Albert Klimmer. Hier liegen sogar Fotoplatten
aus der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts. Es
wäre sinnvoll, alle Archive im Rathaus zu haben.
Leider ist die räumliche Situation generell sehr beengt.
Wir würden gerne die Post in ein attraktives
Gebäude auslagern und die Räume für Gemeindezwecke
nutzen.
Kommen wir zum Thema Verkehr: Vor Baubeginn
des Achraintunnels und dessen Zubringer, der
L200 durch das Ried, wurde als Projektziel unter
anderem eine Verkehrsentlastung der umliegenden
Orte genannt. Von 30% weniger Verkehr in
Wolfurt war die Rede – mittlerweile liegt die
Prognose unter 20% - warum dies?
Die L3 ist die neben Autobahn und Bundesstraße die
am stärksten befahrene Straße im Wolfurter Ortsgebiet mit
14.000 Fahrzeugen täglich. Die 30% kommen von
einer Untersuchung des Landes, die von einer falschen
Zusammensetzung des Verkehrs ausgegangen ist.
Wir haben eine sogenannte „Verfolgungszählung“ aller
Kraftfahrzeuge durchgeführt (es wird ermittelt, wer wo in
den Ort hinein und, wenn überhaupt, wo wieder
hinaus fährt Anm.d.A) und sind darauf gekommen, dass wir
sehr viel Eigenverkehr produzieren. Das heißt, der
Anteil des Durchzugsverkehrs ist wesentlich geringer
als angenommen.
Jetzt ist die S18 gerade erst gestorben – nun wird
ein paar Kilometer weiter die L200 durchs Ried
gebaut. Werden da nicht zwangsläufig entlang
der Straße neue Industriegebiete entstehen?
Diese paar Kilometer machen es aus. Die L200 liegt
genau an den Ortsrändern von Dornbirn und Schwarzach.
Dieses Gebiet wird in den nächsten 50 Jahren zu
sein, das ist richtig. Aber das auch ohne L200. Dort,
wo die S18 durchgegangen wäre, da bleibt Ried.
Sind die mittlerweile 130 Millionen für den Achraintunnel
gut investiert?
Das ist jetzt müßig zu diskutieren, der Tunnel ist gebaut.
Wir müssen es schaffen, den Verkehr nicht nach
Lauterach zu verlagern, das wäre nicht fair, so geht man
nicht um mit Nachbarn. Wir müssen es erstens schaffen,
den Verkehr auf das höherrangige Straßennetz zu bringen,
das heißt: Autobahn. Und da haben wir das nächste
Problem. Der Urlauber, der aus Deutschland kommend
keine Vignette kaufen will, wird weiterhin über
die Landesstraßen in den Bregenzerwald zuckeln.
Zweitens müssen wir die Geschwindigkeit in gewissen
Bereichen verlangsamen, etwa im Dorfzentrum oder
Rickenbach: Kreuzungen entschärfen, Kreisverkehre
bauen, Aber eine durchgängige 30er-Zone von der Ach
bis Schwarzach wird es sicher nicht geben. Nicht verlagern,
sondern beruhigen und sicherer machen. Und was
auch gesagt werden muss: Verkehr ist belastend und
belebend. Ohne Verkehr keine Wirtschaft.
Wie viel tragen Ihrer Meinung nach die Einkaufszentren
und Großsupermärkte an den Dorfrändern
zum Verkehrsproblem bei?
Um das in den Griff zu bekommen, müsste wohl die
Kommunalsteuer umgebaut werden. Nicht die Gemeinden,
sondern das Land müsste sie einheben und dann
verteilen – aber davon sind wir noch weit, weit weg.
Danke für das Gespräch.
MARKTPLATZHOFSTEIG 12 | 13

hofsteigstraße 7
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MARKTPLATZHOFSTEIG 14 | 15

Friede,
Freude und
Gymnastik
22.000 Turner treffen sich im Juli
bei der Gymnaestrada in
Vorarlberg. Und damit das ein Fest
wird, muss vorher gearbeitet wer-
den. Johannes Böhler ist für das
Wohlergehen von 700 norwegi-
schen Gästen in Wolfurt verant-
wortlich. Wir haben als erstes
gefragt:
TEXT | FOTO: MH | BURKHARD REIS
Was machen die da eigentlich?
Gymnaestrada ist ein Kunstwort aus „Gymnastik“,
„strada“ (Straße) und „estrada“ (Bühne). Ein Weltturnfest
mit vielen öffentlichen Vorführungen der einzelnen
Nationen. „Fest“, nicht Wettkampf, denn der Clou ist:
Es gibt keine Bewertung. Das Durchschnittsalter der
Teilnehmer liegt heuer bei etwa 35, einem Alter in dem
ein Turner bei Hochleistungswettbewerben längst nur
mehr zuschaut. Die jüngsten sind 6, die ältesten um
die 80. Im offiziellen Gymnaestrada-Deutsch: „Die Gymnaestrada
kennt keine Alters-, Liebreiz- oder Gewichtsgrenzen.“
„Man schaut sich die andern an, turnt selber. Jeder feuert
jeden an, die Stimmung ist wunderbar. Die älteren
Herrschaften stehen zu 50st da und machen Hand
hoch, Hand runter, drehen und hopsen, - ein Tänzle
halt. Und andere bringen wirkliche Akrobatik auf ihren
Geräten. Jeder kann selbst bestimmen, macht er zwei
oder fünf Vorführungen. Man tauscht T-Shirts, sieht,
wie sich plötzlich in der Stadt Turner-Pyramiden bilden.
Es ist eine Mischung aus Urlaub und Turnfest“
umreißt Johannes Böhler die Atmosphäre bei einer Gymnaestrada.
Er muss es wissen, war selbst schon zweimal
dabei – 1999 in Göteborg und 2003 in Lissabon.
Velvadested – Wolfurt
1953 zur ersten Gymnaestrada in Rotterdam kamen 14
Nationen und 5000 Teilnehmer. Heuer sind es 21.500
Turner aus 57 Nationen – Rekord. Bis jetzt traf man
sich immer in großen Städten wie Berlin, Wien, Zürich,
oder Amsterdam zur Leibesübung und zum Feiern.
Zum ersten Mal ist eine ganze Region Gastgeber. Man
versuchte, die Nationen möglichst geschlossen unterzubringen
– so sind Kennelbach, Schwarzach und
Wolfurt Gastgeber für 1100 Norweger. Das „Hauptstadion“
ist die Birkenwiese in Dornbirn, dazu gibt es
Außenbühnen in Hohenems, Rankweil, Höchst, Hard,
Wolfurt, Bregenz, Feldkirch und Dornbirn-Stadt. An drei
Tagen werden in Wolfurt Gruppen aus aller Herren
Länder ihre Vorführungen zeigen.
Das Rheintal hat also schlagartig rund 10% mehr Bewohner.
Und die wollen alle irgendwohin – ein logistisches
Husarenstück. Die ÖBB haben Bahnhöfe erweitert,
im 10-Minuten Takt werden extra angeforderte Doppelstockzüge
im Rheintal verkehren. In Wolfurt werden
gemalte Leitlinien die Pfade für die „Turner on the road“
markieren. Dass die Hundertschaften nicht auf den
Hauptstraßen zur Gefahr für sich selbst und den Verkehr
werden, wird alles über Nebenstraßen abgewickelt.
Schwitzen ohne Turnen
Auch das fällt in den Zuständigkeitsbereich von
Johannes Böhler. Bei der ersten Gymnaestrada-Sitzung
der Turnerschaft Wolfurt vor drei Jahren hat es ihn

erwischt. „Seit einem halben Jahr geht unter drei
Sitzungen pro Woche gar nichts mehr.“ Ordner voller
Schriftverkehr, Telefonverzeichnis, Verkehrskonzept,
Emailverzeichnisse, Verpflegungslisten, Diensteinteilungen
und Notfallpläne. Das Festzelt mitsamt der
Bühne für die Auftritte der Gruppen (Johannes Böhler:
„Moment, der Plan liegt im Auto…“, seine Frau Judith:
„Die Gymnaestrada hat auch schon unser Auto übernommen.“
Sohn Jonas lernt gerade laufen und sieht
das alles sehr entspannt.) steht an der Weberstraße/
Wagnerstraße und hat Platz für 1400 Menschen. Ob er
gewusst hat, was auf ihn zukommt? „Nein…. zum
Glück!“ schmunzelt er. „Wir haben rund 1000 Dienste zu
besetzen, von der Frühstücksausgabe in den Schulen
über Geräteauf- und -abbau bis hin zum Schüblingbraten.
Gott sei Dank helfen sich in Wolfurt die Vereine
gegenseitig – allein wäre das unmöglich zu machen.“
Auch die Wirtschaft Wolfurt zieht mit – der Wochenmarkt
wandert auf das Festivalgelände. Das Kernteam
mit Johannes Böhler umfasst sechs Personen, ein
Komitee von 6 Leuten, welche die verschiedenen Bereiche
von Unterkunft bis Wirtschaft betreuen. „Mein Job
ist vergleichbar mit einem Festführer beim Musikfest.
Anstrengend sind vor allem die Kleinsachen.“ – „Wie
zum Beispiel das Müllthema“, ergänzt seine Frau Judtih,
selbstverständlich ebenfalls eingespannt in die Gym-
Norwegisch zur Unterstützung der Wolfurter,
Kennelbacher und Schwarzacher Dorfbevölkerung
während der Gymnaestrada. Ein Helfer
für alle Lebenslagen:
Kennelbach – kanalbeck
Schwarzach – svartå
Wolfurt – velvadested
Hauptschule – grunnskoleår
Festzelt – festtelt
Ich bin dein größter Fan – jeg er din største beundrer
[jäi är din störschte beündrer]
Gar nicht mal so übel – Ikke så verst
[ikke soh werscht]
Freud' und Wonne – og gammen
die erdrückende Pflicht des Tages – dagens dont
Mir klappte die Kinnlade runter – få fnatt (oder: få
hakeslepp) / bzw. jeg fikk fnatt, (oder: jeg fikk
hakeslepp)
Geld zum Fenster hinauswerfen – kaste penger ut
vinduet
besoffen sein – være på druen
die Ohren steif halten – med ørene på stilker
ich werde dich vermissen – jeg kommer til å savne deg
[jäi kommer till o sawne dei]
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naestrada-Vorbereitungen. Der Organisator seufzt: „Was
da plötzlich vom Land für Briefe gekommen sind, und
in was für einem Ton – mit einer ganzen Liste von
Auflagen – die wir ohnehin einhalten. Wir haben sowieso
nur Porzellangeschirr und Hartkunststoffbecher,
trennen alles. Da braucht man dann Geduld… .
Aber wir Vorarlberger wollen es halt allen recht machen.
Alles muss „ghörig si“, was ja auch sehr gut ist – ich
glaub nicht, dass sich vorher ein Land so viel angetan
hat. Von einem abendlichen Unterhaltungsprogramm
war z.B. in Lissabon keine Rede. Da gab es auf dem
riesigen Expo-Gelände, wo die Hauptbühne stand, ein
paar Restaurants, die wegen der Gymnaestrada kräftig
die Preise erhöhten.“ Um zu verhindern, dass Unmut
durch überhöhte Preise entsteht, hat man in Vorarlberg
versucht, sich auf einheitliche Preise zu einigen.
In Lissabon gab es die Wahl zwischen einer „etwas desolaten“
Schule im Zentrum oder einer „guten“ etwas
weiter draußen. Die Österreicher entschieden sich für
zweiteres – „Abenteuerlich war das – faustgroße Löcher
im Fußboden und Duschen, wo es einen ohne Schuhe
gegraust hat. Im Vorfeld kamen auch Delegierte aus
aller Herren Länder nach Wolfurt. Etwa aus Kanada:
„Die waren ganz verwundert, dass bei uns Patschen
vor den Klassen stehen. Die würden sofort geklaut werden.
Unmöglich – Schuhe und Turnbeutel unversperrt
– bei uns ginge das nicht. Und die Norweger waren
schlicht begeistert vom Holzfußboden.“ Auch der angepeilte
Bierpreis während des Weltturntreffens war
nochmals Thema: „Auf keinen Fall dürfe er zu niedrig
sein – meinten die Norweger.“ Bier (zumindest das, was
bei uns als solches bezeichnet wird) gibt es in Norwegen
nur in staatlichen Vinmonopolet-Geschäften.
Nun denn: Das Fest möge beginnen!
Oder, wie es der Bürgermeister der Gastgeberstadt
Amsterdam 1991 ausgedrückt hat: „Eine Woche in Utopia
– dem Ort, wo alle glücklich sind.“
Oder, wieder offiziell: Come together, be one.
Das hat sich ein Wolfurter Turner schon 1999 in Göteborg
zu Herzen genommen: Dort fand er seine Frau
fürs Leben…
Alle Informationen zur Gymnaestrada in Vorarlberg
finden Sie im Internet unter: www.gymnaestrada.at
Rechtzeitig vor Beginn kommt eine Informationsbroschüre
mit dem genauen Programm in alle Haushalte.

WOLFURTER SpaßMARKT
Samstag, 2. Juni
Marktplatz und Kellhofstraße
17 - 23 Uhr
Schon mal mit einer „roten Nase“ Basketball
gespielt oder weitab von Fisch und Weiher
erfolgreich geangelt?
Am 2. Juni 2007 haben Sie dazu und zu noch viel mehr
Gelegenheit! Markt macht Spaß – das Motto eines ganz
besonderen Markts in Wolfurt!
An 15 Marktständen können Sie sich nicht nur wie
üblich über die Produkte informieren und einkaufen.
An jedem dieser Stände gibt’s auch was zu tun. Mal ist
Ihre Geschicklichkeit gefragt, mal sollten Sie einfach
Glück haben oder Ihr handwerkliches Können unter
Beweis stellen – ob jung, ob alt, für jeden ist etwas
dabei. Um nur 1,-- Euro erhalten Sie eine Laufkarte,
auf der Sie sich an den einzelnen Ständen Ihre bestandene
„Prüfung“ bestätigen lassen können. Der Erlös der
Laufkarten kommt der Albanienhilfe „Schüler helfen
Schülern“ von Paul Wohlgenannt zu Gute.
Unter allen vollständig ausgefüllten Karten werden am
Abend tolle Preise verlost. Die Verlosung findet für
Kinder und Erwachsene getrennt statt, damit sich die
Kleinen aber auch die Großen so richtig über ihren
Gewinn freuen können.
Bei schönem Wetter findet der Markt auf dem Marktplatz
und in der Kellhofstraße statt. Bei Regen spielt
sich das Geschehen ausschließlich auf dem Marktplatz,
der in diesem Fall komplett überdacht sein wird!
Für Musik und gute Laune sorgen die Bands „Just4Fun“
(bei jeder Witterung) und „Toni und die Freilandeier“
(bei Schönwetter).
Teilnehmende Firmen
Bienenhaus, Buchbinderei Keckeisen, Lukas GmbH,
Raiffeisenbank am Hofsteig, Tischlerei Martin Laritz,
Musik Hinteregger, Malerbetrieb Heinz Madella, Malerbetrieb
Helmut Bertel, Schuh Schertler, Optik David,
Lebenshilfe, Gerhard Fischer, Weltladen, Emil Lenz,
e5-Team
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IMPRESSUM FdIv: Harald Moosbrugger | Beiträge: Martin Hartmann, Andrea Ulbl-Glorius, Angelika Stöcklerr | Fotos: emotion lab - Marcel Girardelli, Carina Jielg | Gestaltung: Erik Reinhard GrafikDesign | Druck: Wenin | Auflage: 15.000