Informationen zur Düngung" für Handel und ... - K+S KALI GmbH
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Daher tritt Schwefelmangel besonders auf leichten, humusarmen <strong>und</strong> somit<br />
auswaschungsgefährdeten Böden auf. Gleichzeitig bedeutet dies, dass eine<br />
Vorratsdüngung mit Schwefel nicht möglich ist, sondern die Schwefelzufuhr<br />
zeitlich an die Aufnahme durch die Pflanzen angepasst werden muss. Bei<br />
Raps beispielsweise sind dies schon im Herbst etwa 20 kg Schwefel pro<br />
Hektar.<br />
7.2 Schwefel in der Pflanze<br />
Schwefel wird von den Pflanzen etwa in gleichen Mengen wie Magnesium<br />
aufgenommen. Er zählt daher zu den Hauptnährstoffen.<br />
Wie die anderen Nährstoffe hat auch Schwefel in der Pflanze wichtige<br />
Funktionen zu erfüllen, die bei nicht ausreichender Versorgung nur<br />
unvollständig oder gar nicht ablaufen können:<br />
• In der Pflanze sind die aufgenommenen Sulfat-Ionen zum Teil im Zellsaft,<br />
überwiegend aber in eingebauter Form vorhanden.<br />
• Zusammen mit Stickstoff dient Schwefel als essentieller Baustein beim<br />
Aufbau der Aminosäuren <strong>und</strong> damit von Eiweiß.<br />
• Schwefel ist am Aufbau von Kohlehydraten beteiligt, beeinflusst damit die<br />
Synthese von Stärke, Zucker <strong>und</strong> Geschmacksstoffen.<br />
• Schwefel ist bei der Bildung von wichtigen Vitaminen unersetzlich (Biotin,<br />
Thiamin, Vitamin B).<br />
• Bei Kreuzblütlern (Raps, Senf) <strong>und</strong> Liliengewächsen (Zwiebeln, Lauch,<br />
Knoblauch) wird Schwefel <strong>zur</strong> Bildung sek<strong>und</strong>ärer Inhaltsstoffe, wie z.B.<br />
Senföl, Lauchöl benötigt.<br />
• Schwefel ist am Aufbau wachstumsfördernder Enzyme beteiligt.<br />
Mit diesen wichtigen Funktionen trägt Schwefel maßgeblich <strong>zur</strong> Sicherung der<br />
Erträge <strong>und</strong> der Qualität des Ernteguts bei.<br />
Bei durchschnittlichen Erträgen unterschiedlicher Kulturen werden mit jeweils<br />
10 kg N auch 1 bis 4 kg S vom Feld abgefahren.<br />
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