Qualifizierte Nahversorgung im Lebensmitteleinzelhandel

Qualifizierte Nahversorgung im Lebensmitteleinzelhandel
‐ Endbericht ‐
Ergebnisse der Point‐of‐Sale‐Befragung
Die Ergebnisse der Point‐of‐Sale‐Befragung bestätigen in der Tendenz die Aussagen aus der sekundärstatistischen
Analyse. Es wird deutlich, dass insgesamt nur ein verhältnismäßig geringer Anteil der Befragten
Randsortimente aus dem aperiodischen Bedarfsbereich, dem sog. Nonfood II‐Segment 107 einkauft.
Der Kauf von Lebensmitteln und Drogerieartikeln steht eindeutig im Vordergrund. Lediglich rd. 10
% der befragten Kunden (197 von 1.887 Befragten) 108 geben an, zusätzlich zu ihrem Lebensmitteleinkauf
Nonfood II‐Artikel erworben zu haben. Dabei liegt der Anteil unter allen Discounterkunden mit 13,2 %
im Vergleich zu den Kunden der Supermärkte, von denen nur 7,6 % Artikel aus dem Randsortiment kaufen,
fast doppelt so hoch.
Allerdings sind innerhalb der Betriebsform Discounter erhebliche Unterschiede festzustellen. Die Kunden
der beiden Marktführer Aldi (Süd) und Lidl kaufen mit Anteilen von rd. 21 % überdurchschnittlich
häufig Nonfood II‐Artikel. Die Bedeutung der Aktionswaren bzw. Randsortimente bei Aldi‐Nord und Netto‐Discountern
ist hingegen eher mit den Supermärkten vergleichbar, hier geben lediglich rd. 8 % bzw.
rd. 7 % der Kunden an, dass sie entsprechende Artikel eingekauft haben (vgl. Abb. 50). 109
Abb. 50: Point‐of‐Sale‐Befragung ‐ Anteil der Käufe von Nonfood II‐Artikeln nach Anbietern
25 %
20 %
20,8 %
15 %
10,4 %
10 %
8,1 %
6,7 %
8,0 %
7,1 %
5 %
0 %
gesamt Aldi (Süd)/Lidl* Aldi (Nord) Netto Rewe Edeka
Supermarkt
*Anmerkung: Einzelauswertung für Aldi (Süd)/Lidl nicht möglich, da die Genehmigung für eine Befragung an den Standorten im
Landkreis Schwandorf u. a. unter der Auflage erteilt wurde, keine unternehmensspezifischen Daten zu veröffentlichen.
Quelle: Eigene Erhebung, n=1.887, gewichtet (Aldi (Süd)/Lidl n=420; Aldi (Nord) n=210; Netto n=315; Edeka n=420; Rewe n=524)
107 „Nonfood umfasst Waren, die nicht zum Verzehr bestimmt sind.“ Das EHI ‐ Retail Institute unterscheidet zwischen
Nonfood I‐Artikeln, d. h. „Drogerieartikel, Wasch,‐ Putz‐ und Reinigungsmittel sowie Tiernahrung“ und Nonfood II‐Artikeln,
d. h. „Ge‐ und Verbrauchsgüter des kurz‐, mittel‐ und langfristigen Bedarfs wie Textilien, Schuhe, Gartenbedarf, Unterhaltungselektronik,
Elektrogroßgeräte, Bücher, Pressartikel usw.“ und beruft sich dabei auf das Institut GS1 Germany GmbH.
Vgl. EHI ‐ Retail Institute (Hrsg.) (2009/2010): Handel aktuell. Köln, S. 383.
108 Alle Angaben gerundet nach durchschnittlich 105 Befragten pro Standort (vgl. Kap. 3.3).
109 Der sehr hohe Wert für die Lidl‐Märkte ist darauf zurückzuführen, dass dort donnerstags und samstags befragt wurde und
damit (zumindest am Donnerstag) an einem Tag mit aktuellen Nonfood II‐Angeboten.
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