Qualifizierte Nahversorgung im Lebensmitteleinzelhandel
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<strong>Qualifizierte</strong> <strong>Nahversorgung</strong> <strong>im</strong> <strong>Lebensmitteleinzelhandel</strong><br />
‐ Endbericht ‐<br />
Abb. 30: Haushaltsbefragung ‐ Ausgabenanteile nach Entfernungszonen, differenziert nach Kreistypen<br />
und Betriebsformen (Haupteinkaufsort, 1. und 2. Stelle)<br />
100%<br />
90%<br />
80%<br />
70%<br />
60%<br />
50%<br />
40%<br />
30%<br />
20%<br />
10%<br />
7%<br />
4%<br />
10%<br />
15%<br />
22%<br />
40%<br />
17%<br />
6%<br />
11%<br />
6%<br />
11%<br />
25%<br />
24%<br />
4%<br />
9%<br />
7%<br />
17%<br />
59%<br />
9% 9%<br />
6%<br />
15%<br />
18%<br />
8%<br />
6%<br />
13%<br />
24% 31% 18%<br />
15%<br />
18%<br />
23%<br />
8%<br />
8%<br />
7%<br />
12%<br />
16%<br />
7%<br />
17%<br />
6%<br />
22%<br />
20% 20%<br />
12% 9%<br />
11%<br />
16%<br />
10%<br />
19%<br />
11%<br />
15%<br />
19% 25% 16% 18% 12%<br />
14%<br />
23%<br />
42% 40%<br />
22%<br />
16% 15%<br />
18% 18%<br />
12% 13%<br />
9%<br />
6%<br />
38%<br />
6%<br />
6%<br />
27%<br />
7%<br />
8%<br />
8%<br />
60%<br />
11%<br />
7%<br />
18%<br />
24%<br />
33% 29% 28% 27% 29%<br />
43%<br />
12%<br />
5% 6% 5%<br />
8%<br />
5% 6% 5% 4%<br />
3%<br />
6%<br />
5%<br />
10% 8% 10%<br />
17% 5%<br />
12%<br />
15%<br />
12%<br />
7%<br />
12%<br />
20% 9% 8%<br />
14%<br />
13% 15% 19% 21% 24% 20% 15%<br />
18% 20% 21% 19% 20% 23% 8%<br />
über 5.000 m<br />
4.001 bis 5.000 m<br />
3.001 bis 4.000 m<br />
2.001 bis 3.000 m<br />
1.001 bis 2.000 m<br />
501 bis 1.000 m<br />
bis 500 m<br />
0%<br />
4%<br />
kleinfl. Discounter (bis 800 m²)<br />
großfl. Discounter (über 800 m²)<br />
kleiner Supermarkt (401‐800 m²)<br />
mittl. Supermarkt (801‐1.500 m²)<br />
gr. Supermarkt (1.501‐2.500 m²)<br />
kleinfl. Discounter (bis 800 m²)<br />
großfl. Discounter (über 800 m²)<br />
kleiner Supermarkt (401‐800 m²)<br />
mittl. Supermarkt (801‐1.500 m²)<br />
gr. Supermarkt (1.501‐2.500 m²)<br />
kleinfl. Discounter (bis 800 m²)<br />
großfl. Discounter (über 800 m²)<br />
kleiner Supermarkt (401‐800 m²)<br />
mittl. Supermarkt (801‐1.500 m²)<br />
gr. Supermarkt (1.501‐2.500 m²)<br />
kleinfl. Discounter (bis 800 m²)<br />
großfl. Discounter (über 800 m²)<br />
kleiner Supermarkt (401‐800 m²)<br />
mittl. Supermarkt (801‐1.500 m²)<br />
gr. Supermarkt (1.501‐2.500 m²)<br />
Kernstadt Verdichtetes Umland Ländliches Umland Ländlicher Raum<br />
Quelle: Eigene Haushaltsbefragung Rechengrundlage: n = 3.788 (erstes Hauptgeschäft); n = 2.043 (zweites Hauptgeschäft),<br />
Jahresausgaben pro Befragtem = genannter durchschnittlicher Einkaufsbetrag in € x Einkaufshäufigkeit (Hochrechnung p. a.)<br />
(Entfernungen basierend auf den Angaben der Befragten)<br />
Abb. 31: Haushaltsbefragung ‐ Ausgabenanteile nach Entfernungszonen, differenziert nach Lagen und<br />
Betriebsformen (Haupteinkaufsort, 1. und 2. Stelle)<br />
100%<br />
90%<br />
80%<br />
70%<br />
60%<br />
50%<br />
40%<br />
30%<br />
20%<br />
10%<br />
0%<br />
11%<br />
5%<br />
9%<br />
16%<br />
20%<br />
36%<br />
kleinfl. Discounter (bis 800 m²)<br />
21%<br />
4%<br />
7%<br />
6%<br />
17%<br />
27%<br />
18%<br />
großfl. Discounter (über 800 m²)<br />
9%<br />
4%<br />
7%<br />
14%<br />
21%<br />
44%<br />
kleiner Supermarkt (401‐800 m²)<br />
13%<br />
6%<br />
4%<br />
7%<br />
13%<br />
24%<br />
33%<br />
mittl. Supermarkt (801‐1.500 m²)<br />
29%<br />
4%<br />
6% 7%<br />
4%<br />
10%<br />
7%<br />
14%<br />
9%<br />
11%<br />
12%<br />
14%<br />
18%<br />
16%<br />
15%<br />
20%<br />
gr. Supermarkt (1.501‐2.500 m²)<br />
25% 25%<br />
27%<br />
kleinfl. Discounter (bis 800 m²)<br />
24%<br />
großfl. Discounter (über 800 m²)<br />
7%<br />
5%<br />
7%<br />
9%<br />
6%<br />
19%<br />
47%<br />
kleiner Supermarkt (401‐800 m²)<br />
19%<br />
6%<br />
4%<br />
7%<br />
16% 11%<br />
17%<br />
32%<br />
22% 22%<br />
Quelle: Eigene Haushaltsbefragung Rechengrundlage: n = 3.788 (erstes Hauptgeschäft); n = 2.043 (zweites Hauptgeschäft),<br />
Jahresausgaben pro Befragtem = genannter durchschnittlicher Einkaufsbetrag in € x Einkaufshäufigkeit (Hochrechnung p. a.)<br />
(Entfernungen basierend auf den Angaben der Befragten)<br />
4%<br />
5%<br />
7%<br />
24%<br />
27%<br />
8%<br />
6%<br />
11%<br />
19% 13%<br />
16% 23%<br />
17%<br />
19%<br />
26% 23%<br />
7%<br />
11%<br />
13%<br />
6%<br />
6% 11%<br />
Zentrum Wohngebiet nicht‐integriert<br />
mittl. Supermarkt (801‐1.500 m²)<br />
gr. Supermarkt (1.501‐2.500 m²)<br />
kleinfl. Discounter (bis 800 m²)<br />
großfl. Discounter (über 800 m²)<br />
33%<br />
24%<br />
5%<br />
9%<br />
19%<br />
18%<br />
29%<br />
11%<br />
5%<br />
10%<br />
17%<br />
15%<br />
17% 14% 13%<br />
kleiner Supermarkt (401‐800 m²)<br />
mittl. Supermarkt (801‐1.500 m²)<br />
gr. Supermarkt (1.501‐2.500 m²)<br />
über 5.000 m<br />
4.001 bis 5.000 m<br />
3.001 bis 4.000 m<br />
2.001 bis 3.000 m<br />
1.001 bis 2.000 m<br />
501 bis 1.000 m<br />
bis 500 m<br />
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