Wertschöpfung durch Migration - GIZ

V. Analyse und Strategieplanung
Beispiel: Auswirkungen der Migration nach Côte d‘Ivoire auf die Wertschöpfungsketten von
Maniok und Cashewnüssen in Burkina Faso 25
Die Migrationssituation
Die Arbeitsmigration von Burkinabè in die Kakao-, Kaffee- und Kautschukplantagen der Côte d’Ivoire (CI)
begann bereits zu Kolonialzeiten, als das damalige Obervolta mit der CI noch zu einer gemeinsamen Kolonie
zusammengefasst war und Burkinabè als Zwangsarbeiter rekrutiert wurden. Seitdem hat die Migration nicht
an Bedeutung verloren; derzeit leben etwa drei Millionen Burkinabè in CI. Dies sind ca. 20 % der Bevölkerung
Burkina Fasos. Die Auswirkungen der Migration erstrecken sich also über Jahrzehnte. In jüngster Zeit hat sich
der Einfluss der Rückkehrer jedoch drastisch verstärkt, da in Folge der politischen Krise in CI seit 2002 viele
Emigranten nach Burkina Faso zurückkehrten. Offizielle Schätzungen gehen von ca. 360.000 Rückkehrern aus.
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Die Wertschöpfungskette von Maniok (Attiéké) in Burkina Faso
Die Wertschöpfungskette von Attiéké, einem aus Maniok hergestellten Couscous-ählichen Grundnahrungsmittel,
ist stark mit der CI verknüpft: Sowohl Attiéké als auch das Vorprodukt, ein aus gemahlenen Maniokwurzeln
bestehender Teig, werden zum großen Teil aus der CI importiert. Der Warenwert des importierten Attiéké wird
auf jährlich mehr als eine halbe Million Euro geschätzt. Insgesamt wurde in Burkina Faso früher wenig Maniok
angebaut und wenig Attiéké oder andere Maniokprodukte konsumiert. Die in Burkina erhältlichen Sorten
kommen aus Nigeria und sind weniger für die Herstellung von Attiéké geeignet als für andere Gerichte. Das
Ziel der Förderungsstrategie der deutschen TZ (Programm landwirtschaftliche Entwicklung in Burkina Faso)
und der beteiligten Unternehmen für die WSK von Attiéké ist es, die Produzenten in Burkina Faso zu befähigen,
Attiéké oder Maniokpaste selbst herzustellen sowie die Produktion von geeigneten Maniokwurzeln zu erhöhen.
Es wurden Tests durchgeführt, um herauszufinden, welche der von der Forschung eingeführten Manioksorten
für Attiéké am besten geeignet sind. So soll die Weiterverarbeitung der jährlich 60.000 Tonnen an produzierten
Maniokwurzeln gefördert werden. Bisher wurde Maniok nur sehr begrenzt und auf traditionelle Weise zu Stärke
(Tapioca) und Maniokmehl (Gari) verarbeitet, deren Qualität für städtische Märkte unzureichend ist. Unverarbeitet
halten sich die Maniokwurzeln lediglich bis zu drei Tage nach der Ernte, was die Verarbeitung zu dem
Vorprodukt Maniokpaste notwendig macht, die sich bis zu vier Monate halten kann.
25 Das Beispiel wurde von Marie Müller erstellt. Als Hintergrundinformationen dienten Gespräche mit Andrea Riester (SV Migration und
Entwicklung), Katy Schröder (ehemals im Programm Landwirtschaftliche Entwicklung, Burkina Faso; jetzt Programme d’Appui au Soussecteur
de l’Irrigation de Proximité (PASSIP), Mali), Andrea Wilhelmi-Somé (Programm Landwirtschaftliche Entwicklung, Burkina Faso)
und Stefan Koppmair (ASA Young Leaders for Sustainability-Programm; WSK Maniok).