Wertschöpfung durch Migration - GIZ
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Abbildung 5: Visualisierung von <strong>Wertschöpfung</strong>sketten<br />
Abbildung 5a: <strong>Wertschöpfung</strong>skette: Prinzipielle Darstellung<br />
Stufen/Funktionen in der <strong>Wertschöpfung</strong>skette<br />
Lieferung<br />
Rohstoffe<br />
Technologie<br />
Produktion<br />
Aufbereitung<br />
Abfüllung<br />
Handel<br />
Distribution<br />
Endprodukt<br />
Akteure in der <strong>Wertschöpfung</strong>skette<br />
Technologieunternehmen<br />
Primärproduzenten<br />
Industrie- und<br />
Logistikunternehmen<br />
Händler<br />
Endmarkt<br />
(Verbraucher)<br />
Abbildung 5b: <strong>Wertschöpfung</strong>skette: Beispiel Honig<br />
Stufen/Funktionen in der <strong>Wertschöpfung</strong>skette<br />
36<br />
Honigproduktion<br />
Sammlung &<br />
Aufbereitung<br />
Lebensmittelgroßhandel<br />
Einzelhandel<br />
Endprodukt:<br />
Honig im Gefäß<br />
- Bienenvölker<br />
halten, pflegen<br />
- Honig ernten<br />
- Kaufen<br />
- Analysieren<br />
- Homogenisieren<br />
- Klassifizieren<br />
- Abfüllen<br />
- Etikettieren<br />
- Sortiment bilden<br />
- Transportieren<br />
- Lagern<br />
- Werben<br />
- Verkaufen<br />
Akteure in der <strong>Wertschöpfung</strong>skette<br />
Selbständige<br />
Imkerbetriebe<br />
Mitglieder in<br />
Genossensch.<br />
Aufkaufhändler<br />
Honighändler<br />
Imkergenossenschaften<br />
Großhändler<br />
Lebensmittelhändler<br />
Honigmarkt
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