Regionalität – Regionale Erzeugung fördern ... - Edeka

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EDEKA Minden-Hannover: Die Regionalgesellschaft EDEKA Minden-Hannover verfolgt mit ihrem EDEKA-Sortiment „Bestes aus unserer Region“ den Ansatz, nur diejenigen Lieferanten als regionale Produzenten auszuloben, die sich in einem Umkreis von 30 Kilometern um den jeweiligen EDEKA-Markt befinden. Nach diesem Konzept muss die Wertschöpfung in der Region stattfinden, so dass nicht alle Rohstoffe eines zusammengesetzten Produktes aus diesem Radius stammen müssen. Beispielsweise kann der Zucker einer lokal hergestellten Konfitüre aus dem Ausland stammen, die Erdbeeren aber aus der Region. Positive Effekte des Regionalkonzeptes „Bestes aus unserer Region“ sind der Umweltschutz und die Förderung saisonaler Lebensmittel. Aufgrund der kurzen Wege erreichen die Produkte den EDEKA-Markt sofort nach der Ernte, was gut für Mensch und Natur ist. Frische Lebensmittel können ausreifen und erhalten ihren unverfälschten und natürlichen Geschmack. Die Produkte müssen weniger aufwendig verpackt werden und kurze Transportstrecken führen zu einem geringeren CO 2 -Ausstoß. Auch weiterhin können die regionalen Produzenten ihre Erzeugnisse in ihrem Hofladen oder auf dem Wochenmarkt verkaufen. Der EDEKA-Markt kommt als zusätzliche Anlaufstelle für Liebhaber regionaler Lebensmittel hinzu. Den regionalen Lieferanten wird auf diese Weise ein größerer Kundenkreis erschlossen. EDEKA Nord: EDEKA Nord führt ebenfalls Produkte unter der Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“. Hier stammen die Produkte wie Honig, kaltgepresstes Bio- Rapsöl, Gewürzgurken sowie Rotkohl und Sauerkraut aus Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern oder dem nördlichen Niedersachsen. Die Milch und Molkereiprodukte, die unter der Eigenmarke „Unsere Heimat“ verkauft werden, stammen von einer kleinen Molkerei aus Schleswig-Holstein, die zudem kein Futter mit oder aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO) an ihre Kühe verfüttert. So vielfältig die Ansätze hinsichtlich „Regionalität“ im EDEKA-Verbund sind, so vielfältig wird der Begriff auch von anderen Organisationen und Initiativen genutzt. Der EDEKA-Verbund spricht sich aus diesem Grund für eine ergebnisorientierte Diskussion über die finalen Kriterien des „Regionalfensters“ aus. Baurecht Um seiner Nahversorgungsfunktion gerecht werden und ein vielfältiges, mit regionalen Produkten angereichertes Sortiment anbieten zu können, benötigt ein EDEKA-Markt eine Verkaufsfläche von mindestens 1.500 m². EDEKA tritt dafür ein, die rechtlichen Bestimmungen für die Eröffnung eines Marktes mit einer Verkaufsfläche ab 1.500 m² zu vereinfachen. Aktuelle Studien zeigen, dass unterschiedlich große Verkaufs- bzw. Geschossflächen von Geschäften des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) keinen signifikanten Einfluss auf die jeweilige Verkehrserzeugung oder das Einzugsgebiet haben 3 . So sind die Auswirkungen beispielsweise bei Größen von 800 m² Verkaufsfläche (= 1.200 m² Geschossfläche) ähnlichen denen von 1.500 m² Verkaufsfläche (= 2.250 m² Geschossfläche). Die Einzugsbereiche sind eher von der Verdichtung der jeweiligen Siedlungsräume als von der Größe der Betriebe abhängig. Quelle: 3) Qualifizierte Nahversorgung im Lebensmitteleinzelhandel“, erstellt durch die Hafencity Universität Hamburg und der International Real Estate Business School der Universität Regensburg - 4 -
Daher sollte die gesetzliche Vermutung, dass von großflächigen Einzelhandelsstandorten negative Wirkungen auf die Versorgungsbeziehungen einer Region ausgehen (§ 11 Abs. 3 Bau NVO), korrigiert werden. Verkehr und Logistik Lebensmittel werden nicht im Supermarkt angebaut, sondern müssen täglich dorthin geliefert werden. Die EDEKA- Kaufleute sind darauf angewiesen, Tag für Tag und ohne zeitliche Beschränkungen Waren in die Märkte geliefert zu bekommen. Ein Supermarkt durchschnittlicher Größe wäre innerhalb von ein bis zwei Tagen leer gekauft, falls keine neuen Lebensmittel mehr angeliefert würden. Die Nahversorgungsaufgabe des LEH darf nicht durch überzogene Vorschriften – zum Beispiel Zufahrtsbeschränkungen in die Innenstädte – konterkariert werden. Die nicht zuletzt für den Vertrieb regionaler Produkte wichtigen EDEKA-Zentrallager benötigen ebenfalls bedarfsgerechte logistische Rahmenbedingungen, wie beispielsweise gute Verkehrswegeverbindungen oder ausreichend große Flächen in Gewerbegebieten. Diese Zentrallager – wichtige Arbeitgeber an ihren Standorten – tragen zudem zu einer Verbesserung der CO 2 -Bilanz bei, da komplette Supermärkte mit einem einzigen LKW-Transport beliefert werden können. Ergänzungsfahrten werden auf ein notwendiges Minimum reduziert. Auf diese Weise wird der Vertrieb lokal produzierter Lebensmittel ermöglicht, ohne die Umwelt mit zusätzlichen Emissionen über Gebühr zu belasten. Fazit Vertrautheit und Nähe gewinnen in einer globalisierten Welt zunehmend an Wert. Der EDEKA-Verbund wird seinen Kunden auch in Zukunft als Vollsortimenter eine Qualifizierte Nahversorgung mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln aus der Nachbarschaft anbieten. Der EDEKA-Verbund im Profil Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen mehr als 4.000 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben, die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen. Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir ♥ Lebensmittel“. Von hier erfolgen die Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele wie beispielsweise dem Schaffen durchgängiger IT-Strukturen oder zur Entwicklung zeitgemäßer Personalentwicklungs- und Qualifizierungskonzepte für den Einzelhandel. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft und rundet so das breite Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab. EDEKA erzielte 2012 mit seinen 11.700 Märkten und rund 318.000 Mitarbeitern einen Umsatz von 44,8 Mrd. Euro. Mit rund 18.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland. www.edeka-verbund.de EDEKA steht bereit, sich in die anstehenden politischen Diskussionen aktiv und mit konstruktiven Lösungsvorschlägen einzubringen. EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG · Unternehmenskommunikation/Public Affairs New-York-Ring 6 · 22297 Hamburg · Tel.: 040 / 6377-2182 · Fax: 040 / 6377-2971 www.edeka-verbund.de - 5 - Fotos: Schmid, Milbret, EDEKA
Seite 1 und 2: Regionalität - Regionale Erzeugung
Seite 3: Politische Rahmenbedingungen Um die

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