Praktikum - Fachrichtung Chemie und Lebensmittelchemie
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„<strong>Chemie</strong> des Kupfers“<br />
Kupfer gehört zu den technisch bedeutendsten Metallen, es ist als relativ weiches<br />
Metall gut formbar <strong>und</strong> zeigt eine interessante <strong>Chemie</strong>, die in einem anorganischen<br />
<strong>Praktikum</strong> nicht fehlen sollte.<br />
http://www.planeterde.de/Members/ http://www.seilnacht.com/Lexikon/komplex.html http://de.academic.ru/dic.nsf/dewiki/806129<br />
holgerkroker/0811/kupfersulfat/view<br />
Mit diesem <strong>Praktikum</strong>sversuch soll einerseits die <strong>Chemie</strong> des Kupfers über mehrere<br />
Reaktionsschritte erk<strong>und</strong>et werden als auch ein Bewusstsein für die dringende<br />
Notwendigkeit des Umweltschutzes geschaffen werden. Vermittelt werden sollen<br />
anhand dieses geschlossenen Stoffkreislaufes wichtige Prinzipien der Synthese <strong>und</strong><br />
Komplexchemie sowie die Stoffkenntnisse des Elements Kupfer <strong>und</strong> seiner<br />
Verbindungen.<br />
A1: Darstellung von [Cu(NH 3 ) 4 ]SO 4 * H 2 O<br />
5 g CuSO 4 ⋅ 5H 2 O werden unter Erwärmen in 10 ml H 2 O gelöst <strong>und</strong> mit 20 ml konz.<br />
Ammoniaklösung versetzt. (Ein intermediär gebildeter Niederschlag von Cu(OH) 2<br />
geht wieder in Lösung.) Die klare, tiefblaue Lösung wird langsam unter Rühren in 30<br />
ml Ethanol eingetragen. Dabei fällt der Cu-Amminkomplex in Form blauer Kristalle<br />
aus. Er wird abgesaugt <strong>und</strong> dreimal mit jeweils 4 ml Ethanol ausgewaschen. Man<br />
saugt 5 bis 10 Minuten Luft durch den Filterkuchen. Danach ist der Filterkuchen<br />
ausreichend trocken. Der isolierte Komplex wird in Versuch A2 weiterverarbeitet.<br />
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