Praktikum - Fachrichtung Chemie und Lebensmittelchemie
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Arbeiten zur Herstellung <strong>und</strong> Anwendung poröser Materialien sowie deren<br />
analytische Untersuchungen einführend dargelegt werden.<br />
Die zum Einsatz gelangenden physikalisch-chemischen Untersuchungsmethoden<br />
sind nur eine kleine Auswahl der Vielzahl von zur Charakterisierung von<br />
anorganischen Festkörpern <strong>und</strong> Nanomaterialien verwendeten Methoden.<br />
Kenntnisse über weitere Methoden sind im Selbststudium <strong>und</strong> durch gegenseitige<br />
Information zu erwerben. Vor Beginn der praktischen Arbeiten findet eine<br />
<strong>Praktikum</strong>seinführung <strong>und</strong> Sicherheitsunterweisung statt. Informieren Sie sich bitte<br />
unabhängig davon über einige gr<strong>und</strong>sätzliche Inhalte des Chemikaliengesetzes, der<br />
Gefahrstoffverordnung <strong>und</strong> der Technischen Regeln für Gefahrstoffe sowie über<br />
allgemeine Richtlinien für die Arbeit im Labor (Jander, Blasius: Lehrbuch der<br />
analytischen <strong>und</strong> präparativen anorganischen <strong>Chemie</strong>, Auflage 1995, S.141-161). Zur<br />
Vorbereitung auf die jeweiligen <strong>Praktikum</strong>saufgaben gehört neben den Informationen<br />
über zu verwendende Synthese- <strong>und</strong> Charakterisierungsmethoden auch das<br />
Vertrautmachen mit den Eigenschaften der verwendeten Substanzen einschließlich<br />
ihrer H- <strong>und</strong> P-Sätze.<br />
<strong>Praktikum</strong>sbegleitend finden in enger Anlehnung an die <strong>Praktikum</strong>saufgaben fünf<br />
Seminare statt:<br />
1. Eigenschaften, Synthese <strong>und</strong> Charakterisierung von Nanopartikeln (2 Seminare)<br />
2. Komplexverbindungen - Bindung, Struktur <strong>und</strong> Eigenschaften<br />
3. Strukturuntersuchung mit Röntgenstrahlung<br />
4. Thermische Analyse<br />
allgemeine Literatur:<br />
G. Brauer, Handbuch der präparativen anorganischen <strong>Chemie</strong>, Emke Verlag,<br />
Stuttgart 1975<br />
G. Jander, E. Blasius, Einführung in das anorganisch-chemische <strong>Praktikum</strong>, S.Hirzel<br />
Verlag, Stuttgart 1990<br />
G. Jander, E. Blasius, Lehrbuch der analytischen <strong>und</strong> präparativen anorganischen<br />
<strong>Chemie</strong>, S. Hirzel Verlag, Stuttgart 1995<br />
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