«Sie können tödlich sein» - Aktuelle Ausgabe

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Gastro-Szene & Lifestyle 2013 Kochen in der Wildsaison: Wild in der WEID Geniessen Sie ausgesuchte Wildspezialitäten auf kreative Art zubereitet. Informationen, Reservationen und Kontakt unter: Telefon 071 891 28 74 oder info@weid-heiden.ch FORELLEN AUS EIGENER ZUCHT Wir freuen uns auf Sie Ihre Gastgeber Silvia und Günther Rüscher Weidstrasse 43, 9410 Heiden www.weid-heiden.ch Einführungstag in die Ausbildungen: 22.9.2013 BGB-Schweiz anerkannt Jetzt anmelden! bewegungspädagogik Bewegung,Tanz, Training &Gesundheit 2 oder 3 Jahre(Eidg.FAinPlanung) tanzpädagogik Jazz-/Moderndance, Contemporary& Methodik 16 Wochenenden bewegung &tanz Bewegung,Tanz &Grundlagen 1 Jahr st.gallen ·tel. 071 |280 35 32 ·curtius-tanz.ch Danielle Curtius °°° tanz, bewegung &ausbildung Die Wildsaison ist da. Ob gebratene Hirschmedaillons,Kaninchenfilets oder doch leckere Rehnüsschen im Strudelteig. An langen, dunklen Herbsttagen macht das Kochen und das Geniessen der Wildrezepte doppelt so viel Spass. Rehgulasch Zutaten für 4Personen: 3Birnen 1Granatapfel, Kerne 1Prise Pfeffer 600 Gramm Rehgulasch 50 Milliliter Rotwein 1Prise Salz 1Prise Wildgewürz 2Zwiebeln Zubereitung: Zwiebeln schälen, fein würfeln und in Butter anschwitzen. Das Rehgulasch unterrühren und von allen Seiten scharf anbraten.Das Fleisch mit Wasser aufgiessen und bei mittlerer Hitze für eine Stunde köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz abschmecken.Den Saft mit Rotwein aufgiessen. Birnen schälen, in Spalten schneiden und mit den Wild in der Küche Granatapfelkernen kurz vor dem Garende unterrühren.Mit einer halben Pfirsichscheibe und Preiselbeeren garnieren. Hirschragout Zutaten für 4Personen: 220 Milliliter Bratensaft vom Wild 2Esslöffel Butter 1Prise Cayennepfeffer 200 Gramm Champignons 1Becher Crème fraîche 1Kilogramm Hirschfleisch 1Karotte 1Lorbeerblatt 150 Gramm mageren Speck 1Esslöffel Mehl 1Esslöffel Öl 1Liter Rotwein 200 Gramm Schalotten 1Teelöffel Thymian Zubereitung: Die Karotte schälen, waschen und würfeln. Schalotten schälen. Champignons waschen, trockentupfen, grössere Stücke halbieren.Die Häute und Sehnen vom Hirschfleisch entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Speck in feine, dünne Streifen schneiden.Butter und Olivenöl in einem Topf erhitzen, den in feine Streifen geschnittenen Speck dazu geben etwas anbraten, das Gemüse zufügen und unter Rühren weiter braten. Den fertig gebratenen Speck und das Gemüse aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.Nun die Fleischwürfel im übrig gebliebenen Bratfett kräftig rundum anbraten, salzen, pfeffern und mitMehlbestäuben.Gemüse,Speck, Lorbeerblatt, Gewürznelke, Wacholderbeeren und Thymian dazugeben, mit Rotwein und Wildfond ablöschen und zugedeckt im vorgeizten Backofen bei 180° Grad, etwa 11/2 Std. schmoren. Lorbeerblatt, Gewürznelke und Wacholderbeeren aus dem Ragout entfernen.DieCremefraîcheeinrührenund mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Quelle: www.kuechengoetter.de KinderarztpraxisRorschacherberg Dr.med. DirkSchumann Kinder-und Jugendarzt FMH, Pädiatrische Kardiologie FMH hana.kapoun@hispeed.ch Wirbegrüssen seit dem01.08.2013neu in unserem Team Dr.med.GeorgiosZografos Kinder- undJugendarzt FMH, NeuropädiatrieD,Kinderpsychotherapie D UnserPraxisspektrumund unsereÖffnungszeiten werdenwir dadurch erweitern. Nebender bisher umfassendenHausarztpädiatrie, derKinderkardiologieund derUltraschalldiagnostikbietenwir zukünftigauchdie Kinderneurologiemit EEG,Epilepsiediagnostik,standardisierte Entwicklungs-und Intelligenzteste, AD(H)S-Diagnostikund derenBehandlungsowie dieVerhaltenstherapie von psychogenen-,psychosomatischen -und Lernstörungenan. Sprechstunde nach Vereinbarung: Mo–FR09.00-19.00 Uhr, Do 09.00–14.00Uhr Tel. 071855 1174, FAX 071855 1176 www.kinderarzt-rorschacherberg.ch Rest. zum Hafeglöggli Romanshorn VomApril bis Oktober – das Beizli direkt am Hafen. Täglich ab 9.00 Uhr offen. Montag bis Freitag Tagesmenu und àlacarte Samstag und Sonntag nur àlacarte Verschiedene Glaces Auf Ihren regen Besuch freut sich das Hafeglöggli-Team Elisa +Rös, Natel 079 235 14 81 Central Au Ristorante/Pizzeria Hauptstrasse 71 9434 Au, Tel. 071/744 36 36 Italienische Spezialitäten Pizza „Über d’Gass“ Öffnungszeiten: Mo/Mi/Do/Fr 10.30 –14.00 17.00 –23.00 Sa 17.00 –23.00 So 11.00 –23.00 Dienstag: geschlossen JEDEN M ITTAG U ND ABEND PIZZA+SALAT CHF 15.00 JEDES WOCHENENDE (SOLANGE VORRAT) FRISCHE MIESMUSCHELN CHF 15.50/PORT.
Gastro-Szene & Lifestyle 2013 Haar-und Hautpflege im Herbst Trockene Haare, fahle Haut: Fünf Tipps für die richtige Hautpflege im Herbst lassen unschöne Sommererinnerungen verschwinden. Strohige Mähne Sonne, Meer- und Chlorwasser haben die Struktur der Haare geschädigt, Fönhitze strapaziert das Haar jetzt umso mehr.Das hilft: Erst mal einen Friseurtermin machen und Spitzen schneiden lassen, denn echter Spliss lässt sich nicht mehr kitten. Mit regenerierenden Shampoos und Spülungen lässt sich die Struktur der Haare zum Beispiel mit Weizenproteinen, Zinnkraut oder Eukalyptus anschliessend von innen heraus stärken. Spezialprodukte mit Silikonen oder milder Orangenfruchtsäure sorgen für sofortigen Glanz. Nicht erschrecken: Im Herbst machen wir ähnlich wie Tiere einen «Fellwechsel» durch, es fallen mehr Haare aus als sonst. Den Haarwuchs <strong>können</strong> Sie mit der Ernährung unterstützen: Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Eier sind für die Haare besonders gesund. Neben Biotin enthalten sie Zink, ein Spurenelement, das eine wichtige Rolle beim Haarwachstum spielt. Müder Teint Die Bräune verblasst langsam, und der Jahreszeitenwechsel macht schlapp. Deshalb wirkt die Haut oft fahl und schlecht durchblutet. Das hilft: Den Grauschleier mildert ein sanftes Peeling oder eine Maske -sie entfernen abgestorbene Hautschüppchen und lassen den Teint klarer wirken. Pflegeseren, die mit kreisenden, massierenden Bewegungen aufgetragen werden, versorgen die Haut mit neuer Energie. Durch Wirkstoffe wie Vitamine, weissen Tee, Coenzym Q10 oder Farnextrakte sorgen sie für einen frischen, gestrafften Teint. Schöner Nebeneffekt: Kleine Fältchen mindern sich durch solch ein Pflege-Intensivprogramm auch oft. Der perfekte Start für die Hautpflege im Herbst. Trockene Schienbeine Schuppige Haut signalisiert, dass die Hautbarriere durch Sonne und Wasser aus der Balance geraten ist. Der Temperaturwechsel tut jetzt sein Übriges dazu. Das hilft: Die strapazierte Haut braucht die volle Packung - stark fetthaltige Cremes, zum Beispiel mit Sheabutter, Nuss- oder Arganöl. Noch besser ist es, wenn auch feuchtigkeitsbindende Wirkstoffe wie Hyaluronsäure oder Panthenol mit drin sind. Granatapfelextrakte festigen die Haut. Wer mag, erhält sich einen Rest Sommerfeeling durch intensiv pflegende Selbstbräuner. Reibeisenfüsse Füsse, die zu Trockenheit neigen, reagieren besonders sensibel, wenn sie nach der Freiluftsaison wieder in Socken verschwinden müssen. Das hilft: Ein warmes Fussbad mit einem Schuss Pflegeöl regt die Durchblutung an und weicht die Hornhaut auf. Danach die Füsse ordentlich eincremen und auch mal eine Fusspackung machen - so verhindern Sie, dass die Haut rissig wird. Praktisch: Pflegesocken, die man über Nacht trägt und die bereits mit intensiven Wirkstoffen getränkt sind. Hornhaut, die schon rissig ist, besser nicht rabiat mit dem Hornhauthobel bearbeiten -dann bildet sich nur umso mehr neue Hornhaut. Sanfter wirken Peelings mit Bimssteineffekt. Verfärbte Nägel Der knallbunte Lack sah in Sandalen toll aus. Aber nun kommen unschön vergilbte Nägel zum Vorschein. Das hilft: Zunächst ein Nagelpeeling machen. Dafür zehn Milliliter Essig in 500 Milliliter warmes Wasser geben und die Finger oder Füsse zehn Minuten eintauchen. Danach die Nägel mit einem Tuch und etwas Druck trocken reiben, dann die Polierfeile ansetzen. Die zarte Nagelhaut nach dem Essigbad mit Nagelpflege verwöhnen. Spezielle Lacke, die einen Weisseffekt erzeugen, lassen gelbe Verfärbungen verschwinden. Und für den nächsten Sommer schon mal vormerken: Farbige Lacke nie ohne Unterlack verwenden. Gelnägel aus dem Nagelstudio sind besonders sonnenempfindlich: Sie entwickeln bereits bei schwachem UV-Licht einen Gelbstich. Quelle: www.brigitte.de Herbstzeit im Allgäu 2Nächte pro Person ab € 5Nächte pro Person ab € 194.-* 425.-* *Preise pro Person im Doppelzimmer, inkl. Frühstück vom Buffet und Abendessen. AllgäuerWoche: 7Nächte wohnen 6bezahlen Große Panoramaterrasse mit Blick auf die Alpenkette Berghotel Jägerhof Helmut Aurenz GmbH &Co. KG Jägerhof 1•88316 Isny /Allgäu Tel. 07562 /77-0 •Fax -77-202 www.berghotel-jaegerhof.de Oktober Hit im Berner Oberland 1Woche Goldener Herbst/HP Fr. 480.— mit àlaCarte Verwöhnpension und Ticket für den Hausberg Niesen 50 %Kinderrabatt bis 15 Jahre –Kein Einzelzimmerzuschlag! Gute Schweizer Küche –Rundsicht auf Thunersee und Berge –zentrale Lage Gasthaus Sternen und Gästehaus Seeblick, Aeschi Tel. 033 654 36 36 |www.sternen-aeschi.ch Auch unsere Mitglieder <strong>können</strong> profitieren. Trau Dich! Aller Anfang istschwer ...und damit Dirder Anfang etwasleichterfällt,profitiere jetztvon unserem Fitness-SpassimDoppelpack Schnappe Dirgleicheinen Freund oder Bekannten und vereinbare einProbetraining, denn zu zweitfitwerden machtspass und lohnt sich. NEU OrangeCamp Kastenwagen K6 ab 43’990.– Jump Fitness Seeheimstrasse 5 9403 Goldach T071 840 05 27 www.jumpfitness.ch 1, 2oder 3bewegende Monatefür Dich, Deine Freunde und Bekannte: 1Monat Fitness zu zweitfür je CHF 69.– (1Person CHF 89.–) 2Monate Fitness zu zweitfür je CHF 109.– (1Person CHF 149.–) 3Monate Fitness zu zweitfür je CHF 139.– (1Person CHF 189.–) Oder profitierevon unserer Herbstaktion: Spasshabenund fit bleiben.CHF 100.–Rabatt auf jedesJahresabound 1Monat geschenkt.BeimLöseneinesJahres-Fitnessoder Kombi-AbokannstduinbeidenCentern trainieren. Unsere Fitnesscenter sind vondiversenKrankenkassen anerkannt. (Einzulösenbis 31.10. 2013) FitnessMoschtihuus Tübacherstrasse 19 9326 Horn T071 8412440 www.fitnessmoschtihuus.ch Erstmals zu besichtigen am Caravan Salon in Bern! Besuchen Sie uns im neuen Firmengebäude! Alles für Camping und Freizeit auf 2Etagen • Riesige Auswahl an Reiseliteratur, Kartenmaterial und Reise-DVDs • WENGER –Travel +Sports • Victorinox –Schweizer Sackmesser und mehr • Wohnmobil Ausstellung unter Dach • E-Bike Verkauf und Vermietung • Napoleon Grill Ausstellung Orangecamp Reisemobile 2014 24.–28. OktOber 2013 in bern Besuchen Sie uns am Stand C003 in der Halle 4.1 WoMo Vermietung GmbH • Verkauf –Vermietung –Service Romanshornerstrasse 133 • 9322 Egnach • Telefon 071855 24 40 www.womoverkauf.ch • office@womoverkauf.ch
Seite 1 und 2: Freitag, 13. September 2013 Nr. 37
Seite 3 und 4: Bodensee Nachrichten, 13. September
Seite 5: Bodensee Nachrichten, 13. September
Seite 9 und 10: S WISS R EGIO S TELLEN Rheintaler B
Seite 11 und 12: www.guebeli-holzbau.ch Lepota Hair

«Sie können tödlich sein» - Aktuelle Ausgabe

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?