Lehrbuch der Pharmakognosie

Digitale Bibliothek Braunschweig
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56 :\{onoeotyledoneae. SCitamineae. Zingiberaccae.
Anwendung. Pharmazeutische Verwendung findet Rhizoma Iridis nur
als Bestandteil der Species pectorales. Ferner werden daraus gleichmäßige,
längliche, glatte Stücke gedrechselt, welche unter der Bezeichnung Rhizoma
Iridis pro infantibus > Verwendung als Kaumittel für zahnende Kinder
finden, ein Brauch, dem aus hygienischen Gründen entgegengetreten werden
sollte. Hauptsächlich dient die Droge zu Parfümeriezwecken.
Reihe Scitamineae.
Familie Zingil,eraeeae.
Die Arten dieser Familie führen in allen ihren Teilen Zellen mit ätherischem
Öl. Die Samen sind mit einem Arillus (Samenmantel) versehen,
ihr Nährgewebe besteht aus Perisperm und Endosperm. In den Rhizomen
sind reichlich Stärkekörner enthalten; diese sind meist linsenförmig und
sehr stark exzentrisch geschichtet.
Ithizoma Curcumac. Kur k u m a.
Kurkuma (Abb. 59 u. 60) besteht aus den eirunden oder bimförmigen, walnußgroßen,
zuweilen halbierten, gevierteilten, seltener auch in Scheiben zerschnittenen
HauptwuI'zelstöcken (Curcuma rotunda) und den davon getrennten, walzenrunden,
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G.r.
AJ)b. G9. l{,hlZülllC:l. Curcumac. CI' Haupt­
,,,"vul'zelstoek, Cl Seitentrieb, lk seitliche Verzweigungen,
n Narben von solchen, br Narben
der Blatter, nw Wurzeln.
euro.
A bb. 60. !thizUlllU Uurcuma.c, Qnersehmtt,
vierfaeh vergrößert. ar Kork, Tnr Rinde,
k Enclodermle, h Gelaßbünuel.
fingerdicken Seitentrieben (Curcuma longa) der in Südasien heimischen und kultivierten
Curcuma longa L., welche vor dem Trocknen abgebrüht werden. Beide sind außen
quergeringelt und gelbbraun, sehr dicht, infolge der Verkleisterung der Stärke fast
homartig und schwer, auf der ebenen Bruchflache wachsartig und orange- bis guttigelb.
Der Querschnitt zeigt unter einem dünnwandigen Kork ein mit Kleisterballen erfülltes
Parenchym, in das Ölzellen eingestreut sind, aus dem der gesamte l~hizomkörper
aufgebaut ist. Hinde und breiter Zentralstrang werden durch eine dünnwandige Endodermis
von einander getrennt. In letzterem verlaufen zahlreiche, kollaterale, kleine
Gefäßbündel, die nur selten Fasern führen. Sie sind besonders an der Endodermis
gehäuft. In der Rinde werden die weniger zahlreichen in die Blätter ausbiegenden
Gefäßbündel angetroffen. Wenn auch die Stärke zum größten Teil verkleistert und
zusammengeballt ist, so erkennt man doch, daß es sich um exzentrisch geschichtete
große Körner vom Zingiberaceentypus handelt.