Lehrbuch der Pharmakognosie

Digitale Bibliothek Braunschweig
http://www.digibib.tu-bs.de/?docid=00038692
388 Dicotyledoneac. Campanulatac. Compositae. Tubuliflorae.
Haare, d. h. sie besitzen einen sehr kurzen, 2-3zelligen Stielteil, welchem
eine sehr lange, wagerecht liegende, auf beiden Seiten zugespitzte, dünn·
wandige, luftführende Zelle in ihrer Mitte eingefügt ist. Außer diesen
T·Haaren kommen zahlreich ziemlich große, kopfige, sitzende Drusenhaare
mit mehreren Zelletagen im Köpfchen vor (oe), sog. Compositendrüsen.
schuppen. Die Spreuhaare des Blütenbodens zeigen einen mehrzelligen
Stielteil und eine sehr lange, dünn·keulenförmige oder walzenförmige
Endzelle. Die Drüsenschuppen sind tief ins Blattgewebe, das aus einer
Palisadenschicht und einem lockeren Schwammgewebe mit palisadenartig
entwickelter unterster Schicht besteht, versenkt. Die Pollenkörner sind
glatt und mit 3 Keimporen versehen.
Abb. 390. Herba Absinthii. Qncrsclmitt, durch das Blatt an der Mittelrippe. p PalisadenparenchYIll,
'fit Sc}nvanllnparenChYIIlJ fJfb Gefaßbündellnit Parenchymscheide sch, tz T-förmige Ha.a.re, oe Dl'llßenhaare.
(Tschirch.)
Merkmale des Pulvers. Für das grünlich·gelbe Pulver besonders be·
zeichnend sind die T·förmigen Haare, ferner die Spreuhaare und Pollen·
körner; nur selten trifft man die Drüsenhaare noch einigermaßen un·
versehrt an.
Bestandteile. Wermut riecht aromatisch und schmeckt würzig und
stark bitter; Bestandteile sind 0,5-2% ätherisches Öl und ein Bitterstoff,
Ab sin thiin genannt, ferner Gerbstoff, Äpfelsäure und Bernsteinsäure;
er ergibt etwa 7 % Asche.
Prüfung. Verwechselungen des Krautes mit anderen Artemisia·Arten
lassen sich durch das Kriterium des charakteristischen, stark bitteren
Geschmackes leicht vermeiden, kommen aber kaum mehr vor, seitdem
das Kraut fast nur noch von kultivierten Exemplaren geerntet wird.
Geschichte. Wermut war schon den alten Griechen bekannt und spielte
auch im Mittelalter eine große Rolle. .