Lehrbuch der Pharmakognosie

Digitale Bibliothek Braunschweig
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Semen Coffeae. Radix Ipecacuanhae. 363
getüpfelten Zellen (Abb. 361), welche ziemlich spärlich fettes Öl und Aleuronköl'ller
enthalten. Sehr charakteristisch ist die zum größten Teil bei der Erntebereitung
entfernte, in der Furche aber stets noch erhaltene Samenhaut (Pergamenthülle) der
Kaffeebohne gebaut. Sie besteht aus sehr dünnwandigem, undeutlichem Parenchym,
in welches reichlich dickwandige, auffallende Steinzellen (Abb. 362) eingelagert sind.
- Die Kaffeebohnen verdanken ihrem Coffeingehalt e/a-2%l,ihre hier und da geübte
medizinische Verwendung. Außerdem sind in ihnen fettes 01 und Kaffcegel'bsäure
enthalten.
Der angenehme Geruch des Kaffees entsteht erst beim Rösten. Die hierbei entstehenden
aromatischen Stoffe faßt man unter dem Namen Coffeol zusammen. Kaffee,
besonders Pulver, wird vielfach
gefälscht und es gibt sehr viele
Surrogate. Fälschungen werden
erkannt am Vorhandensein
von Stärke (Cerealien, Hülsenfrüchte,
Kolanüsse, Eicheln),
Steinzellen (Pflaumen, Birnen,
Palmkerne, Kaffeehülsen), Gefäßen
(Cichorie, Rüben usw.),
lVIilchsaftschläuchen (Feige
usw.l und anderen stark abweichenden
Zellformen.
Radix Ipecacuanhac.
I pecacuanha wurzel.
Brechwurzel.
Abstammnng. Die Droge
bm;teht aus den verdickten
Nebenwurzeln der kleinen,
nur bis 40 cm hohen, immergrünen
Uragoga ipecacuanha
(Willd.) Baill.
(= Psychot,ria ipecacuanha
Müller Argoviensis,
Cephaelis ipecacuanha
Willdenow), welche in Wäldern
Brasiliens, besonders
reichlich in dcm Staat
Matto Grosso heimisch ist
(Abb. 363). Die beliebteste,
über Rio de Janeiro
nach London und von da Abb. 363. Uragoga ipeeacuanha. Ganze bluhende Pflanze.
in den europäischen Handel
kommende Droge wird im südwestlichen Teile der brasilianischen Provinz
Matto Gr08so gewonnen. Dort werden die Wurzeln mit Ausnahme der
Regenzeit das ganze Jahr hindurch von Sammlern gegraben, indern die
Pflanzen ausgehoben und meist nach Entfernung der allein brauchbaren,
verdickten Nebenwurzeln wieder eingesetzt werden. Letztere werden sehr
sorgfältig und mögliehst schnell an der Sonne getrocknet und naeh dem
Absieben der anhängenden Erde in Ballen verpackt naeh Rio de Janeiro
transportiert. Aus Indien, wo die Kultur der Ipeeaeuanhawurzel (bei
Calcutta) versueht worden ist, kamen bis jetzt nur unbedeutende Mengen
der Droge in den Handel. Neuerdings seheinen die Kulturen bessere