Lehrbuch der Pharmakognosie

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188 Dicotyledoneac. Rosales. Leguminosae.
ei-, keulen- oder spindelförmiger, ganz selten mit zusammengesetzter Stärke
erfüllt und enthält auch hie und da einige Einzelkristalle von Oxalat. Etwa
vorhandene Ausläufer haben im wesentlichen denselben Bau, nur besitzen
sie ein polygonales Mark.
Das spanische Süßholz ist noch von der parenchymatischen primären
Rinde und dem Kork, der ganz normal gebaut ist, umgeben.
Kristalle. Kristalle kommen meist nur als Einzelkristalle der Kristallkammerfasern
(Abb. 185 u. 186 Kr) vor.
]lferkmale des Pilivers. Das hellgelbe, feine Pulver (Sieb VI) besteht zum größten
Teil aus freiliegender, kleinkörniger Stärke, zahlreichen farblosen Protoplasmakörnchen,
Einzelkristallen oder Kristalltrümmern, sowie feinst vermahlenen Stückchen der farblosen,
deutlich getüpfelten Parenchymzellwände, der gelblichen, grünlich-gelblichen
bis gelben, deutlich behöft getüpfelten, dickwandigen Gefäße, der fast bis zum Verschwinden
des Lumens verdickten, schmalen, farblosen Sklerenchvmfasern, denen
nicht selten Bruchstückehen der mehr oder weniger vollständig zertrümmerten Kristallkammerfasern
anhängen. Dazwischen findet man reichlich kleinere oder größere
Gewebefetzen mit wohlerhaltenen Zellen. Sie stammen zum großen Teil aus dem
Parenchym und bestehen meist aus kugeligen bis ovalen, deutliche Interzellularen
,migenden, seltener aus polygonalen bis mehr oder weniger gestreckten, in der Größe
stark wechselnden, dünnwandigen, deutlich getüpfelten, farblosen, spärlich Einzelkristalle,
sehr reichlich dagegen kleinkömigc Starke führenden Zellen. Die Stärkekörner
sind allermeist einfach, mehr oder weniger kugelig, gewöhnlich 3-8 fJ, groß,
seltener eiförmig bis unregelmäßig keulenförmig und dann 5-12 fJ, lang, selten zu
zweien oder dreien zusammengesetzt, ungeschichtet, meist mit zentralem Kernpunkt
oder strichförmigem oder sternförmigem Kernspalt. Sehr häufig sind ferner im Pulver
isolierte oder in Bündeln zusammenliegende Sklerenchymfasern resp. deren Bruchstücke;
jene sind sehr lang, schmal (in der Mitte 10--16 fJ, breit), sehr scharf und ganz
allmählich zugespitzt, fast bis zum Verschwinden des Lumens verdickt, ungetüpfelt,
farblos bis gelblich. Den Sklerenchymfasern hängen meist größere oder kleinere Bruchstücke
der farblosen bis gelblichen Kristallkammerfasern an, die aus zahlreichen dünnwandigen,
kleinen, quadratischen bis rechteckigen, je einen großen (15-28 fJ, groß), gut
ausgebildeten Einzelkristall führenden Kammerzellen bestehen. Häufig werden
ferner Bruchstücke der gelblichen, grünlich-gelblichen bis gelben (meist stark zertrümmerten)
Gefäße beobachtet; sie sind meist weitlumig (60-120 fJ, weit), dickwandig,
kurzgliedrig (tonnenförmig), dicht rundlich behöft getüpfelt oder unregelmäßig netzartig
verdickt, seltener nur 20-40 It weit und unregelmäßig spaltenförmig verdickt_
Seltener oder selten werden beobachtet Züge von dünnwandigen, stärkeführenden,
mehr oder weniger quadratischen Markstrahlzellen (auffallend, da sie häufig mit
Gefäßen oder Fasern gemeinsam auftreten und im rechten Winkel zu diesen verlaufen I),
sowie der ziemlich dickwandigen, farblosen Siebröhren, an denen die Siebplatten
oft deutlich zu erkennen sind.
Charakteristisch für das Pulver sind besonders die großen Mengen kleinkörniger
Stärke, die stärkeführenden Parenchymfetzen, die meist mit Kristallkammerfasern
kombiniert auftretenden, reichlichen, sehr dickwandigen und ungetüpfelten Sklerenchymfasern,
sowie die Gefäßbruchstücke mit ihrer charakteristischen Wandstruktur.
Charakteristisch ist ferner die Orangefärbung, welche das Pulver mit 80% igel' Schwefelsäure
annimmt.
Das Pulver wird untersucht in Wasser oder Wasserglycerin, in Wasser nach Zusatz
VOll Jodjodkaliumlösung (Menge der Stärke), sowie in Choralhydratlösung.
Bestandteile. Süßholz besitzt einen schwachen Geruch und einen eigentümlichen,
scharf-süßen Geschmack, welcher ihm don Namen gegeben hat
und welcher von einem Gehalt an etwa 8 % des Glykosids Glycyrrhizin,
dem sauren Ammoniumsalz der Glycyrrhizinsäure, herrührt; außerdem ist
Zucker, Stärke, Asparagin und ein gelber Farbstoff darin enthalten.
Prüfung. Bestimmte Fälschungen und Verwechselungen des Süßholzes
sind nicht zu erwähnen, nur ist darauf zu achten, daß zu Schnittformen
und Pulvern nicht das ungeschälte Süßholz verwendet worden ist. Man erkennt
es am Vorhandensein von Kork. Es dürfen Korkfetzen (von braun-