Lehrbuch der Pharmakognosie

Digitale Bibliothek Braunschweig
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122 Dicotyledoneae. Ranales. Myristicaceae.
zweimal im Jahre gepflückt, einmal im November und Dezember, das
zweite Mal in den Monaten April bis Juni. Das aufplatzende Fruchtfleisch
und der als Maeis Verwendung findende, die Samenschale lose
umschließende Arillus (Abb. 126) werden entfernt und sodann die Samen
auf Hürden über schwachem Feuer so lange getrocknet, bis die harten
Schalen sich durch Schlagen mit Holzknüppeln leicht von den nun (infolge
des Trocknens) lose darinliegenden Samenkernen entfernen lassen. Nach
einer kurzen Behandlung mit gelöschtem Kalk oder meist mit Kalkmilch
werden diese Samenkerne bei gewöhnlicher Temperatur nochmals längere
Zeit getrocknet. Sie werden hauptsächlich über Batavia und Singapore
nach London exportiert.
Beschaffenheit. Die Muskatnusse sind von stumpf eiförmiger oder
seltener annähernd kugeliger Gestalt; sie sind bis 3 cm lang und bis 2 cm
dick. Auf der bräunlichen, von dem anhängenden Kalk hellgrau oder weiß
n
Abb. 126. Myristica fragrans. Samen, vom Arillus
umgeben, in (ler Frucht liegend; (He obere Fruchthälfte
entfernt..
Abb.127. Saulen von ~fyristica, samt dem AnHUB
(Macie) im Langsschnitt. a Arillus. s Samenschale,
n Enuospenll und Perisperm, k KeimlIng.
bestäubten, dicht -netzrunzeligen Oberfläche erkennt man an dem stumpfen
Ende einc meist hellere Stelle, den Nabel, und an dem spitzeren Ende einen
kleinen dunklen, etwas vertieften Punkt, den Ort, wo das Gefäßbündel
der Samenanlage in die Chalaza eintrat. Beide Punkte werden durch
eine flache Längsfurche verbunden, welche unter der Raphe der losgelösten
Samenschale lag. (Der Samen ist aus der einzigen im Fruchtblatt;· enthaltenen,
grundständigen, anatropen Samenanlage hervorgegangen, Abb.
124, b). Auf einem in der Richtung der Raphefurche geführten Längsschnitt
(Abb. 127) findet man am Nabelende im Endosperm den vertrockneten,
sehr kleinen Keimling (k). Auf Quer- und Längsschnitten erkennt
man, daß eine dünne dunkelbraune Schicht (das Hüllperisperm) den Samenkern
umgibt, welche Leisten braunen Gewebes in das hellgelbe bis rötlichgelbe
Endosperm hineinsendet und so eine unregelmäßige Felderung
(Rumination) des Samen- Quer- und -Längsschnittes herbeiführt. (Es sei
an dieser Stelle nur kurz darauf hingewiesen, daß nach erfolgter Befruchtung
der Samenanlage das Gewebe des Nucellus (Perisperm) sich sehr
stark entwickelt und daß ein Teil desselben durch das mächtig heranwach-