Lehrbuch der Pharmakognosie

Digitale Bibliothek Braunschweig
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104 Dicotyledoneae. Centrospermae. Chenopodiaceae. Caryophyllaceae.
geruch. Allgemein wird auch eine Prüfung des Rhabarbers auf Curcumapulver
empfohlen, obschon die Experten über die Auffindung desselben
in neuerer Zeit wenigstens niemals zu berichten haben, diese
Verfälschung also wohl sehr selten ist. Übrigens war zeitweise Curcuma
mindestens ebenso teuer wie Rhabarber. Der Nachweis erfolgt mikroskopisch
durch die großkörnige, verkleisterte Stärke der Curcuma, chemisch
nach mehreren, einander ähnlichen Verfahren, die auf der Reaktion der
Curcuma mit Borsäure und Ammoniak beruhen. Man rührt ca. 1 g mit
einer Mischung aus Ather und Chloroform zu einem Brei an, trocknet auf
Filtrierpapier ein, entfernt das Pulver und betupft den zurückbleibenden
hellgelblichen Fleck mit heiß gesättigter wässeriger Horsäurelösung; dieser
darf sich dabei nicht orangerot und bei nachherigem Benetzen mit Ammoniak
nicht schwarzblau färben.
Rhabarberpulver soll mit Mandelpulver gefälscht oder wahrscheinlich wohl
nur geschönt werden. Es werden daher anscheinend nur geringere Mengen
zugesetzt. Mandeln sind an den tonnenförmigen Epidermiszellen der
Samenschale nachweisbar. Zur Reinheitsprüfung der Pulver gehört die
Aschenbestimmung und die Bestimmung der Kieselsäure. Das Arzneibuch
verlangt höchstens 12% Asche, eine Zahl, die reichlich niedrig erscheint.
Vielfach sind zwar die aschereichen Sorten weniger gehaltreich
an Extrakt und wirksamen Bestandteilen, doch gibt es auch gute Sorten
mit höherem Aschegehalt. ~Ian könnte einen höheren Aschegehalt zulassen,
sollte aber als Höchstgehalt 2% Kieselsäure fordern. Das Arzneibuch
verlangt ferner einen Mindestextraktgehalt von 35 0/ 0 und läßt die
Bornträgersehe Reaktion ausführen; 0,01 g Rhabarber sollen mit 10 ccm
I %iger Kalilauge gekocht ein Filtrat geben, welches nach Ansäuern mit
Salzsäure beim sofortigen Ausschütteln mit 10 ccm Äther eine gelbe Ätherschicht
liefert, die mit 5 ccrn Ammoniak geschüttelt schwach gelb (von
Chrysophansäure) bleibt und das Ammoniak kirschrot (durch Emodin)
färbt. Die Gelbfärbung der Ätherschicht ist eventuell durch Vergleich mit
reinem Äther festzustellen, die Rotfärbung der wässerigen Schicht geht in
Rosa über, wenn zu wenig wirksame Substanz vorhanden ist. Mit dieser
Probe werden die freien und glykosidisch gebundenen Anthrachinone zugleich
bestimmt. Eine getrennte Bestimmung beider Komponenten ist
durch folgendes Verfahren möglich. Auskochen einer gcnau gewogenen
Probe (2-5 g) mit 200 g Chloroform, Ausschütteln der gelösten freien
Anthrachinone aus der Lösung durch 5 %ige Natronlauge, übersäuern derselben
und Ausschütteln mit Chloroform, Verdunsten des Chloroforms und
wägen. Dann Auskochen des extrahierten Drogenpulvers mit 200 g Chloroform
und 5 ccm 25 %iger Sehwefelsäure, ·Waschen des Chloroforms mit einer
10 %igen Lösung von Natrium bisulfat, filtrieren des Chloroforms durch
Kieselguhr, 'iVaschen des :Filtrats mit 1 %iger Salzsäure, Verdunsten des
Chloroforms und wägen. Dureh die Schwefelsäure sind die Glycoside zerlegt
worden, man wägt mithin jetzt die glycosidisch gebunden gewesenen
Anthrachinone. :NIan findet so in guten Sorten etwa 0,1 % freie und 4,6
bis 5,3 % gebundene Anthrachinone. Vgl. auch die kolorimetrische Methode
in der Einleitung.
Geschichte. Schon drei Jahrtausende v. ChI'. wurde Rhabarber in
China gebraucht, kam au eh schon zur Zeit der alten Griechen und RölIier
auf dem Handelswege nach dem Mittelmeergebiet. Dies war auch im Mittel-