Lehrbuch der Pharmakognosie

Digitale Bibliothek Braunschweig
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Rhizoma Rhei. 103
Grenzen schwanken!). Spärlicher werden im Pulver beobachtet farblose bis gelbliche
Bruchstücke weiter, charakteristisch grob verdickter, oft eigenartig gebogener Ketzgefaße
eder Treppengefäße, selten von Ring- oder Spiralgefaßen. Nur selten endlich
treten auf Partien aus dem Siebgewebe, meist in der Form des sog. Keratenchyms,
d. h. vollständig zusammengedrückter, weiß glänzender, langgestreckter Elemente.
Charakteristisch für das Pulver sind außer der freiliegenden kleinkörnio-en, oft
dureh das Protoplasma ballenartig zusammengehaltenen Stärke die stärkeführenden
Parenchymzellen, die Farbstoffschollen enthaltenden Farbstoffzellen, die mächtigen
Drusen, resp. ihre massenhaften Trümmer und Trümmerchen (besonders bei Beobachtung
durch das Polarisationsmikroskop auffallend I), endlich die grob verdickten,
meist auffallend weiten Gefaße.
Rhabarberpulver wird untersucht in Glycerinwasser (Untersuchung der Stärke),
in Chloralhydratlösung (nach Entfernung der Starke nach event. mehrfachem starkem
Erwärmen des Präparats unter dem Deckglaschen treten Kristalle, Kristallbruchstücke
und Gefaße sehr deutlich hervor I), in absolutem Alkohol (die Farbstoffzellen, ihre
freiliegenden Schollen und Splitter, sowie die gelbe protopfasmatische Substanz der
Stärkezellen treten unverändert (ohne Lösung) auf; nach Zusatz von etwas 'Vasser
an den Rand des Alkoholpräparats erfolgt rasche Lösung des Farbstoffs und es entstehen
kugelige, spater zerfließende, gelbe _Farbstoffzonen um die sich lösenden Schollen;
sctzt man dem AJkoholpräparat am I-tande etwas Kalilauge zu, so lösen sich die Farbstoffschollen
mit kirschroter Farbe), endlich in 'Vasser nach Zusatz von Jodjodkaliumlösung.
Bestandteile. Guter Rhabarber z~igt einen zwar milden, aber immerhin
urinartigen Geruch und eigenartigen, schwach aromatisch bitteren, nicht
schleimigen Geschmack. Die wichtigsten Bestandteile sind Oxymethylanthrachinone,
besonders Chrysophansäure und Emodin, beide frei und
in Glykosidform, ferner Tannoglykoside, sowie bis 20 % Mineralbestandteile,
von dem hohen Calciumoxalatgehalt herrührend.
Prüfung. Rhabarber ist besonders als Pulvcr mancherlei Fälschungen
ausgesetzt, und auch in minderwertigen Qualitäten im Handel. Was zunächst
die Handelssorten angeht, so ist bei Kanton-Rhabarber die Maserung
des Querschnittes verschwommener und blaßrötlich, der Geruch unangenehm
räucherig und der Geschmack bitter, zusammenziehend. Auch knirscht
er wenig beim Kauen. Bei Shanghai-Rhabarber ist die Maserung deutlicher,
aber auch die weißliche Grundrnasse mehr hervortretend. Der
Geruch ist ebenfalls räucherig (vom Trocknen an Kamelmist-Feuer) und
der Geschmack bitter, zusammenziehend und schleimig. Beide Sorten
sind wesentlich leichter. Europäischer Rhabarber, d. h. die Wurzeln des
besonders in Österreich und England angebauten Rheum rhaponticum L.
und undulatum L., ist sofort an dem Fehlen der Masern festzustellen.
In Schnittformen und als Pulver sind die Sorten an ihrem räucherigen
Geruch bei genügend großer Übung zu erkennen, mikroskopisch aber
ebenso wie europäischer Rhabarber schwer nachweisbar. Nur wenn eine
Unterschiebung reinen Rhapontikpulvers oder ein 25 % übersteigender Zusatz
von Rhapontik zum Rhabarber versucht worden ist, ist der Nachweis
dieser Unzulässigkeiten durch den Gehalt des Pulvers an Rhaponticin
möglich. Man extrahiert 10 g Pulver mit 60 %igem Alkohol durch Perkolation,
bis 26 g Filtrat gesammelt sind, dampft dieses bei einer 80° nicht übersteigenden
Temperatur auf 7 g ein und schüttelt den erkalteten Rückstand
in verschlossenem Kölbchen mit Äther durch. Aus der sich bald wieder abscheidenden
dunklen Extraktschicht beginnen nach einigen Stunden bräunliche
Nädelchen von Rhapontiein zu kristallisieren, wenn Rhapontik in
den oben angegebenen Mengen vorlag. Die Kristallisation dauert bei
Anwesenheit von 25 % Rhapontik etwa 4 Tage lang an. Rhaponticin
löst sich rot in Alkalien und entwickelt mit Salpetersäure Benzaldehyd-