Lehrbuch der Pharmakognosie

Digitale Bibliothek Braunschweig
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94 Dicotyledoneae. Urtieales. Moraceae.
Kautschuk zuerst nach Portugal, gegen Ende vorigen Jahrhunderts erst
nach Deutschland.
Anwendung. Kautschuk findet die mannigfachste technische und pharmazeutische
Verwendung.
Strobuli LupuIi. Hopfenzapfen.
Die im September geernteten weiblichen Blütenstände von Humulus Lupulus L.
(Abb. 100). Die weiblichen Pflanzen worden in Kulturen gezogen, mit Sorgfalt vor Bestäubung
bewahrt, indem man die in der Nahe wild vorkommenden männlichen Pflanze'l
ausrottet, wodurch erreicht wird,
daß sich die Blütenstände vergrößern,
kraftig entwickeln, und ein
starkes Aroma erhalten. Die Zapfen
sind eiförmig, bis 4 cm lang, gestielt,
grüngelblieh und bestehen aus
sitzenden, sich dachziegelig deckenden,
eiförmigen, zugespitzten, dünnen,
trockenhautigen Deckblättern,
in deren Achseln meist je zwei. von
je einem kurz- und derbgestielten,
schiefeiförmigen dünnhäutigen
Deekblattchen umhüllte Blüten
stehen. Blüten und Deckblattehen
sind reichlich . Zapfenachse und
Deckblatter sehr sparlich mit Drüsenhaaren
besetzt. Die Zapfenachse
ist grau behaart. Die Droge riecht
kräftig, aromatisch und hat einen
kratzenden Geschmack.
Deckblatter und Deckblättchen
Abb. 100. Rumulus lupulus. Abb. 101. Glandulae
Eine weibliche Hopfenpflanze, Lupuli. Deckblatt und haben fast die gleiche Anatomie.
dahinter ein mimnlicher Blutenstand.
Unten die mannliehe senschuppen (dr), Ir aus wellig -buchtigen, der bwandigen
Perigon mit den Dril­
Die Epidermen bestehen beiderseits
nnd die weibliche Blute. Frucht. (Gllg.)
Zellen und umgeben ein wenigschichtiges,
aus flacharmigen Zellen
gebildetes Schwammgewebe. Sie tragen einzellige, konische, häufig gebogene, ziemlich
kurze Deckhaare, Köpfchenhaare mit einzelligem Stiel oder ohne diesen und
wenigzelligem Köpfchen und Drüsenhaare, die Glandulae Lupuli (s. diese). Der Unterschied
der Deckblatter und Deckblättchen ist schon oben erwähnt. Wesentliche Bestandteile
s. Gland. Lupuli.
Hopfenzapfen sollen keine Samen enthalten, von kräftigem Aroma und gutem
Aussehen sein. Auf Beschwerung mit anorganischen Stoffen (Sand, Ocker) wird durch
Aschebestimmung (7 -9%) auf Pudcrung mit Harz, die erfolgt, um schlechten Hopfen
wieder klebrig zu machen, kann mit der Lupe oder durch Auskochen der Droge geprüft
werden, wobei sich das Harz auf dem Wasser sammelt. Schlechte, verlegene Ware
wird auch durch Schwefeln geschönt. Man bringt ein Dekokt mit etwas Zink in
einen Kolben, setzt Stopfen mit Ableitungsrohr und bis zum Boden reichenden
Trichterohr auf, gibt etwas Salzsäure zu. Geschwefelter Hopfen entwickelt Schwefelwasserstoff,
der in vorgelegter Kalilauge aufgefangen und mit Bleiazetat (schwarzer
Niederschlag) oder Nitroprussidnatrium (blaue Färbung) nachgewiesen wird.
Glandulae Lupuli. Lupulinum. Hopfendrüsen. Hopfenmehl.
Hopfendrüsen sind die gelben Drüsenschuppen, welche an den lockeren Fruchtzapfen
der zur Bierbereitung vielfach kultivierten, im nördlich temperierten Europa
und Asien einheimischen Schlingpflanze Humulus lupulus L. (Abb. 100), aufsitzen,
besonders reichlich an dem ausgewachsenen Perigon und den Deckblättchen (Abb. 101).
Sie werden durch Absieben der getrockneten Hopfenzapfen gewonnen und stellen
frisch ein grüngelbes, später gold- oder orangegelbes, gröbliches, klebriges Pulver
von eigentümlich durchdringendem, angenehm aromatischem Geruche und gewiirzhaft
bitterem Geschmacke dar. Unter dem Mikroskop zeigen sie eine kreiselförmige