Lehrbuch der Pharmakognosie

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Cortex Quercus. . Semen Quercus. 91
auf diese letzteren ist es zurückzuführen, wenn beim Eintrocknen auf der
Innenseite der Rinde die charakteristischen Längsleisten entstehen.
~Iechanische Elemente. Die Rinde ist an mechanischen Elementen außerordentlich
reich: in großen Megen finden sich Bastfasern und Steinzellen.
Stärkekörner. Stärke fehlt vollständig.
Kristalle. Oxalatdrusen sind sehr
häufig. Ferner kommen in den die Bastfaserbündel
begleit,enden Kristallkammerfasern
reichlich Einzelkristalle vor.
lUcrkmale des Pulvers. Charakteristisch
für das Pulver sind: Steinzellen
, Bastfasern, Kristallkammerfasern
(sämtlich in großer Menge),
Korkfetzen , Kristalle (Drusen und
Einzelkristalle ).
Bestandteile. Die Eichenrinde enthält
10-20 % Eichengerbsäure, ferner
Gallussäure, Ellagsäure, Lävulin,
Quercit und etwa 6 % Mineralbestandteile.
Sie riecht, befeuchtet, loheartig.
Infolge ihres Gerbsäuregehaltes
schmeckt sie stark. zusammenziehend
und schwach bitter und gibt, mit
100 Teilen 'Vasser geschüttelt, einen
bräunlichen Auszug, in welchem
durch verdünnte Eisenchloridläsung
(1 : 100) ein schwarzblauer Niederschlag
hervorgerufen wird.
Geschichte. Schon im Altertum
wurde die Eichenrinde gelegentlich
medizinisch verwendet, ohne jemals
größere Bedeutung zu erlangen.
Anwendung. Eichenrinde dient in
der Technik zum Gerben, in der Pharmazie
als zusammenziehendes Mittel
(zu Mundwässern) und zu Bädern.
Abb. 98. Cortex Qllercus, Langsschnitt.
si Bastfasern, begleitet von den mit EinzeIkristallen
erlullten Kristallkammerfasern (oe),
od Calcillmoxalatdrllsen. Vergr. "'/,. (;}Iez.)
Semen Quercus und Semen Quercus tostum. Eicheln und Eichelkaffee.
Die Samen von Quercus robur L. Die reifen Früchte (die bekannten Eicheln),
die aus der Achsencupula ausgefallen sind, werden getrocknet, worauf die Samen
durch Stampfen in einem Mörser von der Fruchtwandung befreit werden. Der Samen
ist von der Gestalt der Frucht, länglich bis länglich eiförmig, mit einer dünnen Samenschale
versehen, rotbraun. .:-.Jährgewebe fehlt. Der Embryo besteht aus zwei dicken,
fleischigen, blaßgelblichen Keimblättern, einem kurzen Würzelchen und einem winzigen
Knöspchen. Die Droge besteht meist aus den stärkcreichen Keimblättern, die sich
infolge des Stampfens voneinander losgelöst haben. Zur Herstellung des Eichelkaffees
werden die Samen in einer geschlossenen, eisernen Trommel unter Umdrehen über
Feuer geröstet, bis sie eine braune Farbe angenommen haben und leicht zerbrechlich
sind. Erkaltet, werden sie grob gepulvert. .
Die Droge besteht nur aus dem Stärke enthaltenden Parenchym der Kotyledonen
und dem kleinzelligen Parenchym der Knospe und der Radicula die von feinen Gefäß-