TiHo Bibliothek elib - Tierärztliche Hochschule Hannover

I. Einleitung
1.2 Supplementierung der Futterration mit konjugierten Linolsäuren
Konjugierte Linolsäuren (CLA) sind Isomere der Linolsäure, die u.a. durch mikrobielle
Fermentationsprozesse im Pansen (KEPLER et al. 1966) synthetisiert werden.
Aufgrund ihrer Milchfett-reduzierenden Effekte (BAUMGARD et al. 2000) werden
CLA häufig in Futterrationen für Milchkühe eingemischt. Milchfett macht etwa 50%
der gesamten Milchenergie aus und entspricht somit dem größten Anteil des
Energieverlustes über die Milch (TYRRELL u. REID 1965). Durch eine
Supplementation mit CLAs soll erreicht werden, dass durch die eingesparte Energie
der Ausbildung einer negativen Energiebilanz entgegengewirkt werden kann.
Grundsätzlich haben Fettsäuren die Fähigkeit, Immunantworten durch Veränderung
der Phospholipidzusammensetzung der Immunzellen zu modulieren und auch
nachgeschaltete Signalwege zu beeinflussen (MILES u. CALDER 1998). Die
Fütterung von pflanzlichen oder tierischen Ölen mit hohem Anteil an ungesättigten
Omega-3-Fettsäuren reduziert inflammatorische Reaktionen und die Produktion von
Interleukin (IL)-1, IL-6 und Tumornekrosefaktor-α (TNF-α) in verschiedenen Spezies
(CALDER et al. 2002).
Einige Studien haben bereits gezeigt, dass das bovine Immunsystem sensitiv auf
Fettsäuren reagiert. So konnten LACETERA et al. (2001; 2002) sowohl beim Rind als
auch beim Schaf zeigen, dass hohe Konzentrationen an FFS im Blut oder hohe
Konzentrationen der selben Fettsäuren (Palmitat, Palmitoleat, Stearat, Oleat und
Linoleat) im Kulturmedium mit einer Beeinträchtigung der Lymphozytenantwort auf
Mitogene einhergehen. Der Anstieg der FFS im Blut als Konsequenz der
Lipomobilisation könnte somit ein möglicher Grund für die in der Frühlaktation
bestehende unzureichende Effektivität des Immunsystems während einer negativen
Energiebilanz sein (KEHRLI et al. 2006). Weiterhin konnten THANASAK et al. (2005)
in einer in vitro-Studie zeigen, dass bovine periphere Blutmonozyten (PBMC) in der
Anwesenheit von mehrfach ungesättigten Fettsäuren funktionell beeinträchtigt
werden.
Aufgrund dieser Befunde sind die Auswirkungen einer Fettsäure-supplementierten
Fütterung auf die Immunglobulinfraktionen besonders interessant und sollen in der
vorliegenden Studie untersucht werden.
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