Katalog - Pfalzgraf Konditorei GmbH

Stück/Ktn (VE)
Ktn/Lage
Ktn/Pal
Zusatzstoffe*
ohne Gelatine
Artikel-Nr. Artikelbezeichnung Portionierempfehlung Seite
Sahnerollen Länge 38 cm
370 Erdbeer-Sahnerolle 800 g, ungeschnitten 15-19 Port. 4 6 48 4 35
378 Zitronen-Sahnerolle 750 g, ungeschnitten 15-19 Port. 4 6 48 35
Blechkuchen 25 x 38 cm
460 Schoko-Kokos-Blechkuchen 2.500 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 • 37
463 Kirsch-Butterstreusel-Blechkuchen 2.650 g, geschnitten 20 Port. 3 8 64 • 37
538 Russischer Zupfkuchen 3.000 g, ungeschnitten 15/20/24/35 Port. 3 8 56 • 38
539/9240 Russischer Zupfkuchen 3.000 g, geschnitten 20/35 Port. 3 8 56 • 38
541 Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen 2.000 g, ungeschnitten 15/20/24/35 Port. 3 8 56 • 38
543 Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen 2.000 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 • 38
551 Nuss-Karamell-Blechkuchen 1.550 g, geschnitten 24 Port. 3 8 64 • 40
556 Zitronen-Blechkuchen 1.400 g, geschnitten 24 Port. 3 8 64 • 40
557 Marmor-Blechkuchen 1.700 g, geschnitten 24 Port. 3 8 56 • 41
558 Zwetschgen-Blechkuchen 2.600 g, ungeschnitten 15/20/24/35 Port. 3 8 56 • 39
559/550/9239 Zwetschgen-Blechkuchen 2.600 g, geschnitten 15/20/35 Port. 3 8 56 • 39
560 Kirsch-Sand-Blechkuchen 1.900 g, ungeschnitten 15/20/24/35 Port. 3 8 64 • 37
562 Kirsch-Sand-Blechkuchen 1.900 g, geschnitten 20 Port. 3 8 64 • 37
567 Wiener Apfel-Blechkuchen 1.900 g, geschnitten 20 Port. 3 8 64 • 39
570 Apfel-Butterstreusel-Blechkuchen 2.900 g, ungeschnitten 15/20/24/35 Port. 3 8 56 • 39
572/9012 Apfel-Butterstreusel-Blechkuchen 2.900 g, geschnitten 20/24 Port. 3 8 56 • 39
571 Schoko-Blechkuchen 1.400 g, geschnitten 24 Port. 3 8 64 • 41
573 Butterstreusel-Blechkuchen 1.600 g, geschnitten 24 Port. 3 8 72 • 40
578 Schwäbischer Apfel-Blechkuchen 2.800 g, ungeschnitten 15/20/24/35 Port. 3 8 56 • 39
579/580 Schwäbischer Apfel-Blechkuchen 2.800 g, geschnitten 15/20 Port. 3 8 56 • 39
583 Mohn-Butterstreusel-Blechkuchen 2.800 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 • 38
594 Schoko-Kirsch-Blechkuchen 2.650 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 • 37
597 Käse-Blechkuchen 2.600 g, ungeschnitten 15/20/24/35 Port. 3 8 56 • 38
598 Käse-Blechkuchen 2.600 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 • 38
715 Gourmet Apfel-Blechkuchen, laktosefrei 2.400 g, geschnitten 24 Port. 3 8 56 • 40/56
9220 Mandarinen-Sand-Blechkuchen 1.700 g, geschnitten 35 Port. 3 8 72 • 41
9223 Apfel-Sand-Blechkuchen 1.950 g, geschnitten 35 Port. 3 8 72 • 41
Sahneschnitten 25 x 38 cm
480 Eierlikör-Birne-Schoko-Sahneschnitte 2.150 g, geschnitten 20 Port. 3 8 64 44
481 Apfel-Quitte-Sahneschnitte 2.200 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 45
483 Passionsfrucht-Limetten-Sahneschnitte 1.800 g, geschnitten, Saison 01.03.-31.08. 20 Port. 3 8 64 47
520 Sahneschnitte nach Tiramisu Art 1.800 g, geschnitten 24 Port. 3 8 64 47
521 Latte Macchiato-Sahneschnitte 2.200 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 46
522 Tiramisu-Sahneschnitte 2.250 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 47
9015/527 Schwarzwälder Kirsch-Sahneschnitte 2.250 g, geschnitten 15/20 Port. 3 8 56 44
528/9013 Donauwelle 1.950 g, geschnitten 20/24 Port. 3 8 64 45
9000/529 Mandel-Bienenstich-Schnitte 1.700 g, geschnitten 15/20 Port. 3 8 56 46
531 Ricotta-Himbeer-Sahneschnitte 2.350 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 44
533 Mandarinen-Sahneschnitte 2.900 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 43
534 Beeren-Sahneschnitte 2.650 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 1 43
536 Himbeer-Sahneschnitte 2.500 g, geschnitten 20 Port. 3 8 56 1 43
540 Käse-Sahneschnitte mit Mandarinen 1.750 g, geschnitten 20 Port. 3 8 64 45
545 Karotten-Nuss-Käse-Sahneschnitte 2.000 g, geschnitten 24 Port. 3 8 64 46
575 Spanische Vanilleschnitte mit Himbeeren und Sahne 1.700 g, geschnitten 20 Port. 3 8 64 4 44
585 Erdbeer-Fruchtschnitte 2.900 g, ungeschnitten 15/20/24/35 Port. 3 8 56 1 43
9008/588 Erdbeer-Fruchtschnitte 2.900 g, geschnitten 15/20 Port. 3 8 56 1 43
Systemgröße 19,5 x 29 cm
5019 Tiramisu-Sahneschnitte 1.400 g, geschnitten 10 Port. 3 11 77 51
5020 Käse-Sahneschnitte 1.400 g, geschnitten 10 Port. 3 11 77 50
5023 Donauwelle 1.500 g, geschnitten 10 Port. 3 11 77 4 51
5027 Schwarzwälder Kirsch-Sahneschnitte 1.400 g, geschnitten 10 Port. 3 11 77 50
5028 Erdbeer-Fruchtschnitte 2.000 g, geschnitten 10 Port. 3 11 77 1 50
5030 Mandel-Bienenstich-Schnitte 1.100 g, geschnitten 10 Port. 3 11 77 51
5032 Pfirsich-Passionsfrucht-Sahneschnitte 1.500 g, geschnitten 10 Port. 3 11 77 50
Sonderformen der Ernährung – Balance (B), Laktosefrei (L)
203 L Gourmet Apfeltorte 2.250 g, ø 28 cm, geschnitten 12 Port. 4 4 36 • 13/56
715 L Gourmet Apfel-Blechkuchen 2.400 g, 25 x 38 cm, geschnitten 24 Port. 3 8 56 • 56
752 B,L Pfirsich-Maracuja-Sahneschnitte 1.900 g, 25 x 38 cm, geschnitten 24 Port. 3 8 56 55
756 B,L Mandarinen-Käse-Sahneschnitte 1.700 g, 25 x 38 cm, geschnitten 24 Port. 3 8 64 55
757 B,L Johannisbeer-Käse-Sahneschnitte 1.650 g, 25 x 38 cm, geschnitten 24 Port. 3 8 64 56
758 B Kirsch-Blechkuchen 1.700 g, 25 x 38 cm, geschnitten 24 Port. 3 8 64 3 • 54
763 B Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen 1.600 g, 25 x 38 cm, geschnitten 24 Port. 3 8 64 3 • 54
764 B Mandarinen-Blechkuchen 1.600 g, 25 x 38 cm, geschnitten 24 Port. 3 8 64 3 • 55
766 B Joghurt-Kirsch-Kuchen 1.350 g, ø 28 cm, geschnitten 12 Port. 4 4 36 3 • 54
767 B Joghurt-Apfel-Kuchen 1.350 g, ø 28 cm, geschnitten 12 Port. 4 4 36 3 • 54
768 B,L Erdbeer-Sahnetorte 1.400 g, ø 25 cm, geschnitten 14 Port. 4 6 48 55
* 1) mit Farbstoff 2) mit Antioxidationsmittel 3) mit (einer) Zuckerart(en) und Süßungsmittel(n) 4) mit kakaohaltiger Fettglasur
Kenntlichmachung loser Ware gemäß §9 Zusatzstoff-Zulassungsverordnung
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