Kursprogramm Januar bis Juni - Volkshochschule Region Biel-Lyss
Kursprogramm Januar bis Juni - Volkshochschule Region Biel-Lyss
Kursprogramm Januar bis Juni - Volkshochschule Region Biel-Lyss
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Kochen<br />
Aromenküche: faszinierende Currys (bilingue)<br />
Verführerischer Duft, leuchtende Farben, eine Fülle von Aromen und Gewürzen – Currys sind ein<br />
Genuss für alle Sinne. Ob mit Gemüse, Fleisch, Fisch und Früchten, ob würzig-scharf oder mit<br />
cremiger Kokosmilch besänftigt – entdecken Sie die köstliche Vielfalt der gaumenschmeichelnden<br />
Curry-Kreationen und lassen Sie sich entführen in die faszinierende Welt der Gewürze!<br />
Doris Iseli<br />
b502.41.11 Kursdauer 04.06.2014–11.06.2014<br />
Tag, Zeit Mittwoch, 19.00–22.00 Uhr, 2 x<br />
Kursort Oberstufenzentrum Madretsch, Friedweg 24, <strong>Biel</strong><br />
Kosten Fr. 70.00 + Fr. 70.00 für Nahrungsmittel<br />
Anmelden <strong>bis</strong> 28.05.2014<br />
b502.41.12 Kursdauer 05.06.2014–12.06.2014<br />
Tag, Zeit Donnerstag, 19.00–22.00 Uhr, 2 x<br />
Kursort Oberstufenzentrum Madretsch, Friedweg 24, <strong>Biel</strong><br />
Kosten Fr. 70.00 + Fr. 70.00 für Nahrungsmittel<br />
Anmelden <strong>bis</strong> 29.05.2014<br />
Pizza auf dem Kugelgrill: Knusprig, lustig und gesund<br />
Kursangebot deutsch<br />
Praxis<br />
Machen Sie aus Ihrem Kugelgrill einen Pizza-Ofen und brutzeln Sie wie ein Profi Ihre eigenen<br />
Kreationen des allseits beliebten italienischen Flachkuchens! Sie lernen viel Wissenswertes<br />
über den sicheren Umgang mit dem Grill und über die Vorbereitung. Sie erhalten eine kleine<br />
Messerkunde und das original neapolitanische Teig-Rezept. Dieser Kurs ist genau das Richtige<br />
für die ganze Familie – und zu Mittag gibt es leckere Pizza so viel das Herz begehrt!<br />
Daniel Biedermann<br />
d502.41.13 Kursdauer 21.06.2014<br />
Tag, Zeit Samstag, 08.00–12.00 Uhr<br />
(gemeinsames Essen ab 12 Uhr)<br />
Kursort VHS <strong>Region</strong> <strong>Biel</strong>-<strong>Lyss</strong>, Ring 12, <strong>Biel</strong><br />
Kosten Fr. 80.00 + Fr. 20.00 für Material, inkl. Dossier<br />
Anmelden <strong>bis</strong> 13.06.2014<br />
Vollkornbrote (bilingue)<br />
– Herstellung von Vollkornteigen (Tipps und Tricks)<br />
– Ballaststoffe und ihre Bedeutung in der Ernährung<br />
– Lange Triebführung (am Abend teigen, am Vormittag backen)<br />
– Auch ein Vollkornbrot kann man hübsch ausdekorieren<br />
Bernhard Mosimann, Dipl. Bäcker- Konditormeister, Fachlehrer und Prüfungsexperte<br />
b502.41.14 Kursdauer 23.06.2014–30.06.2014<br />
Tag, Zeit Montag, 19.00–21.30 Uhr, 2 x<br />
Kursort Bäckerei «Zum Bäckerstübli», Obergasse 6, <strong>Biel</strong><br />
Kosten Fr. 88.00 + Fr. 20.00 für Material<br />
Anmelden <strong>bis</strong> 16.06.2014<br />
110 Kursbestimmungen Seite 5
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