Probeseiten (pdf) - Verlag Handwerk und Technik
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1.4 Hauswirtschaftliche Dienstleistungsagenturen<br />
Dienstleistungsagenturen (s. S. 11 <strong>und</strong> Kap. 8)<br />
sind gewinnorientierte Betriebe, deren Mitarbeiter<br />
in der Regel an wechselnden Einsatzorten arbeiten<br />
<strong>und</strong> dabei haushaltsnahe Dienstleistungen<br />
erbringen. Die Agentur muss die Preise für ihre<br />
Dienstleistungen kalkulieren (wie ein Altenheim<br />
den Pflegesatz) <strong>und</strong> mit den Einnahmen wirtschaften.<br />
Die Agentur nimmt K<strong>und</strong>enaufträge entgegen<br />
<strong>und</strong> ist die Vermittlungsstelle zwischen hauswirtschaftlichen<br />
Fachkräften <strong>und</strong> einem anderen<br />
Haushalt.<br />
Die Dienstleistungsagentur gewährleistet dabei<br />
für die angebotenen Leistungen u.a.<br />
● Ausführung des Auftrages<br />
● Planung, Materialbereitstellung<br />
● Vertretung im Krankheitsfall der Mitarbeiterin<br />
● soziale Absicherung der Fachkraft<br />
● Unfallversicherung<br />
Manche Dienstleistungsagenturen bieten auch Beratungen<br />
<strong>und</strong> Schulungen für eine effektive Haushaltsführung<br />
oder Haushaltsmanagement an.<br />
In Sozialstationen oder Einrichtungen der Familienpflege<br />
erhalten Familien in schwierigen Lebenssituationen<br />
hauswirtschaftliche Unterstützung.<br />
Diese haben meistens freie, gemeinnützige<br />
Träger.<br />
Da jeder Betrieb eigene Schwerpunkte<br />
in der Hauswirtschaft setzt,<br />
sind individuelle Lösungen wichtig.<br />
Die entwickelten Lösungen dienen<br />
der<br />
Wirtschaftlichkeit<br />
Bewohner-/<br />
K<strong>und</strong>enzufriedenheit<br />
Mitarbeiterzufriedenheit<br />
Innovation in der<br />
Hauswirtschaft<br />
Mitarbeitermotivation<br />
Schonung der Ressourcen<br />
Güte/Qualitätssicherung<br />
1.5 Qualitätsmanagement<br />
Schon immer wurde in hauswirtschaftlichen Betrieben<br />
darauf geachtet, qualitativ gute Leistungen<br />
anzubieten. Was jemand als gute Qualität<br />
empf<strong>und</strong>en hat, war beliebig zu bestimmen. Aufgr<strong>und</strong><br />
gesellschaftlicher, wirtschaftlicher <strong>und</strong> gesetzlicher<br />
Veränderungen wird nun dem Aspekt<br />
„Qualität“ mehr Bedeutung zugemessen. Alle<br />
Aktivitäten, die ein Betrieb dafür aufwendet,<br />
werden im Qualitätsmanagement systematisch<br />
organisiert. Da Bewohner, Gäste oder Haushaltsmitglieder<br />
diese Leistungen in Anspruch nehmen<br />
<strong>und</strong> deren Qualität beurteilen,richtet sich die De-<br />
finition des Begriffes Qualität an ihnen aus.<br />
Qualität ist die Gesamtheit von Eigenschaften<br />
<strong>und</strong> Merkmalen einer Dienstleistung oder<br />
eines Produktes, die dazu dienen, die Bedürfnisse<br />
oder Anforderungen des K<strong>und</strong>en oder<br />
Nutzers zu erfüllen (sinngemäß nach DIN<br />
ISO 8402).<br />
Bedürfnisse <strong>und</strong> Anforderungen stimmen nicht<br />
unbedingt überein.<br />
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