HP 05/2013 - Hof Programm
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MUTTERTAG<br />
Alles Liebe<br />
zum<br />
Muttertag<br />
1644 wurde zum ersten Mal in England „Mothering Day“ (Muttertag) gefeiert.<br />
An diesem Tage versammelten sich alle Kinder und Enkelkinder bei ihren Eltern.<br />
Ab Mitte des 19.Jahrhunderts wurde er verstärkt in Großbritannien gefeiert, gegen<br />
1900 in Amerika als Feiertag eingeführt. Nach dem 1.Weltkrieg wurde der<br />
Muttertag durch den Verband Deutscher Blumengeschäftsinhaber mit Plakaten<br />
„Ehret die Mutter“ in den Schaufenstern etabliert und in Deutschland als Tag der<br />
Blumenwünsche begangen. 1949 wurde der Muttertag in der Bundesrepublik<br />
Deutschland zum nicht-gesetzlichen Feiertag erklärt, der immer am zweiten<br />
Mai-Sonntag gefeiert wird.<br />
Schnelle Muttertagsherzen<br />
Man nehme: fertigen Blätterteig, Vanillepudding (und/<br />
oder Früchte), Mehl, Milch, Streusel.<br />
Glasur: Puderzucker, Zitronensaft.<br />
Die Teigplatten auf die doppelte Größe ausrollen,<br />
Herzchen ausstechen. (Arbeitsfl äche und Nudelholz<br />
einmehlen, damit die Teigplatten nicht ankleben).<br />
Auf die Herzchen gibt man einen Klecks Vanillepudding oder Fruchtstücken).<br />
Darauf kommt ein weiteres Herz. Die beiden Teigherzen an den Seiten zusammendrücken<br />
und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. Mit Milch einpinseln,<br />
bei Umluft mit 170 Grad etwa 10 Minuten backen, auskühlen lassen. Abschließend<br />
mit Puderzuckerglasur (mit Zitronensaft angerührt) und Streuseln verzieren.<br />
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