Speisekarte - Schneiderwirt

Grüß Gott
beim
Schneiderwirt
in Nußdorf/Inn

Herzlich willkommen beim Schneiderwirt in Nußdorf
Wir begrüßen Sie herzlich in unserem Haus, einem original bayerischen Gasthof mit alter Tradition,
seit vielen Generationen im Familienbesitz.
Das Wirtshaus (früher:Taferne) war ursprünglich Eigentum der Edlen von Klammenstein und kam
durch Erbschaft an Jakob von Kammer, Jetzendorf.
Im Jahre 1484 wurde das Haus an das Angerkloster in München verkauft. Seit dieser Zeit können
die Besitzer des Gasthauses urkundlich lückenlos aufgeführt werden.
1628 entstand unter dem Tafernwirt Albert Eizenberger (Hofmark Neubeuern) das Wappen der
Eizenberger, unser heutiges Hauswappen.Als Sebastian Schneider 1887 die Wirtstochter Anna Ried
heiratet erhält unser Haus den heutigen Namen Schneiderwirt.
Damals wie auch heute verwöhnen wir unsere Gäste mit ausgewogenen bayerischen Spezialitäten
und Schmankerl. Die Küche ist gut bürgerlich und überrascht auch verwöhnte Gaumen.
Viele unserer Zutaten und Getränke beziehen wir direkt aus der Gegend und wissen somit genau,
woher unsere Waren stammen und wie sie verarbeitet werden. Die hauseigene Metzgerei sorgt für
feinsten und sicheren Genuss.
Der wunderschöne Biergarten mit seinen alten Kastanienbäumen bildet an lauen Sommerabenden
den idealen Rahmen für eine gute Brotzeit oder die herzhaften Grillschmankerl. Die gemütliche
Gaststube ist Treffpunkt zwischen Gästen und Einheimischen. Ein Platz, an dem sich Leib und Seele
erholen können.
Im angegliederten Gästehaus findet der Urlauber eine bayerische Unterkunft mit Behaglichkeit und
außergewöhnlichem Charme.
Bayerische Gastlichkeit wird in unserem Haus seit jeher groß geschrieben. Hinzu kommt die grandiose
Landschaft mit Blick auf ein herrliches Alpenpanorama und der reizvolle Ort Nußdorf am Inn –
Goldmedaillengewinner im Wettbewerb „Schönstes Dorf Bayerns 2001“, „Schönstes Dorf Deutschlands
2002“ und Sieger im europäischen Wettbewerb „Entente Florale 2004“.
Viele Besucher aus dem In- und Ausland wissen dies zu schätzen und sind seit Jahren treue Gäste –
im Sommer wie im Winter.
Wir wünschen Ihnen nun einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit.
Die Wirtsleut
Wolfgang und Susanne Grandauer

Schneiderwirt
Aus´m Suppentopf – bei uns noch hausgemacht
Pfannkuchensuppe 2,50
Leberknödelsuppe 3,00
Aufgeschmolzene Brotsuppe
mit Leberwurst und Röstzwiebeln 3,00
u
Frisch, knackig und vital
Bunter Salatteller vorneweg 3,50
Wellfit-Salat
Bunte Blattsalate mit gegrillten Putenbruststreifen,
Körnern, Apfelstückerl,Tomaten und Hausdressing 9,50
Große bunte Salatschüssel
mit Schinken, Käse, Ei und Hausdressing 8,50
Der Wirtin ihr Lieblingssalat
Verschiedene hausgemachte Salate mit Rinderlendenstreifen,
Sprossen und Balsamicodressing 11,90
Schneiderwirt´s besondere Schmankerl
Dafür sind wir über die Region hinaus bekannt:
Schweinebraten ofenfrisch
mit Semmelknödel und Krautsalat 8,50
Tellerfleisch
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettich und hausgemachtem Kartoffelsalat 8,50
Rinderbrust gekocht
dazu eine Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Tagesgemüse 9,50
Schneiderwirt´s Krenschnitzel
in Brez´nmehl gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat 9,90
Lüngerl sauer
mit Semmelknödel 4,90
Milzwurst gebacken5
mit hausgemachtem Kartoffelsalat 6,90
Sülze in Essig und Öl nach „Schneiderwirtart“
mit Bratkartoffeln und Zwiebelringen 6,90
Kräutergrillfleisch
Saftiges Schweinenackensteak mit hausgemachtem Kartoffelsalat,
bunter Salatgarnitur und Kräuterbutter 8,50

Für alle die koa Fleisch mögen
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und buntem Salat 7,90
Spinatknödel mit brauner Butter und Käse
dazu Blattsalate der Saison 7,90
u
Aus´m Wasser und aus´m Wald
Fischfilet gebacken
mit Remouladensoße und täglich frisch gemachtem Kartoffelsalat 8,90
Fischgrillteller
Drei verschiedene Fische auf Blattspinat mit Salzkartoffeln 13,90
Zartes Hirschgulasch*
mit Brez´nknödel, Blaukraut und Preiselbeeren 12,50
Wilderertopf*
Hirschgeschnetzeltes mit Butterspätzle, gebratenem Speck6,
gemischtem Salat und Preiselbeeren 13,90
* saisonbedingt
Lieblingsgerichte unserer Gäste
Champignonrahmschnitzel
mit Butterspätzle und gemischten Salaten 9,90
Schnitzel gebacken
mit Pommes frites, Preiselbeeren und verschiedenen Salaten 9,90
Cordon Bleu
mit Pommes frites, Preiselbeeren und verschiedenen Salaten 12,50
Schweinefilet in Pfefferrahm
mit Kartoffelkroketten und grünen Bohnen 12,90
Schwabentopf
Schweinefilet in Champignonrahmsoße, Kässpatzen und gemischter Salat 13,90
Zwiebelrostbraten von der Rinderlende
mit Bratkartoffeln, buntem Salat und Röstzwiebeln 13,90
Grillteller
Drei verschiedene Fleischsorten mit Grillwürstel5, gebratener Speckscheibe6,
Pommes frites, Tagesgemüse und Kräuterbutter 14,90

Schneiderwirt
Was Süßes für danach
Apfelstrudel mit Vanillesoße 3,50
Topfenstrudel mit Vanillesoße 3,50
Apfelkücherl mit Vanilleeis und Sahne 3,50
Topfenpalatschinken
mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne 3,90
Eispalatschinken
mitVanilleeis, Schokoladensoße,
gemahlenen Nüssen und Sahne kleine Port. 3,90 große Port. 4,90
Gemischtes Eis ohne Sahne 3,00
Gemischtes Eis mit Sahne 3,50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 4,90
Eiskaffee 3,90
Eisschokolade 3,90
Kaiserschmarr´n mit Apfelmus kleine Port. 4,90 große Port. 6,90
u
Für unsere kleinen Gäste
Kinderschnitzel mit Pommes frites 5,90
Kleiner Schweinebraten mit Knödel 5,90
Fischstäbchen mit Pommes frites 5,90
1 Paar Wiener 5 mit Pommes frites 3,90
Portion Pommes frites mit Ketchup 2,50
Knödel oder Spätzle mit Soße 2,50
2 Stück Reiberdatschi mit Apfelmus 2,90
Kleiner Gemüseteller mit Spiegelei und Kartoffeln 5,90
und danach
Kinderbecher
1 Kugel Eis ohne Sahne 1,00
1 Kugel Eis mit Sahne 1,50
2 Kugeln Eis mit Sahne 2,20
Brot und Semmeln je Stück 0,50
Brez´n je Stück 0,80
Die Wirtsleut wünschen guten Appetit!

Alkoholfreie Getränke
Apfelnektar1 0,25 l 2,00
Apfelschorle sauer 0,25 l 2,00
Apfelschorle süß oder sauer 0,5 l 2,50
Orangennektar 0,3 l 2,20
Orangensaftschorle 0,5 l 3,00
Johannisbeersaftschorle 0,5 l 3,00
Tafelwasser 0,5 l 2,30
Tafelwasser 0,25 l 2,00
Adelholzner Classic 0,7 l 3,90
Montes, Stilles Wasser 0,7 l 3,90
Spezi1/2/4/Cola1/4/Fanta1/2/3 0,5 l 2,80
Spezi1/2/4/Cola1/4/Fanta1/2/3 0,3 l 2,20
Zitronenlimonade 0,25 l 2,00
Leitungswasser 0,5 l 1,00
u
Warme Getränke
Espresso · Dinzler 2,00
Doppelter Espresso · Dinzler 2,50
Cappuccino · Dinzler 2,50
Latte macchiato · Dinzler 2,90
Tasse Kaffee · Dinzler 2,00
Haferl Kaffee · Dinzler 2,50
Haferl Kaffee mit Sahne · Dinzler 2,90
Haferl Tee 2,00
Haferl Tee mit Rum 3,50
Heiße Zitrone 2,00
Glühwein 2,90
Kaba mit Milch 2,50
Jägertee 2,90
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Spirituosen
Biere
Helles vom Faß 0,5 l 2,70
Helles vom Faß 0,25 l 2,20
Radler (Limo & Helles) 0,5 l 2,70
Radler 0,25 l 2,20
Dunkles Bier 0,5 l 2,70
Alkoholfreies Bier 0,5 l 2,70
Weißbier 0,5 l 2,80
Kleines Weißbier 0,3 l 2,40
Leichte Weiße 0,5 l 2,80
Alkoholfreies Weißbier 0,5 l 2,80
Dunkles Weißbier 0,5 l 2,80
Weißbier 1543 0,5 l 2,80
Ruß´n (Limo & Weißbier) 0,5 l 2,80
Pils 0,33 l 2,70
Weinschorle süß oder sauer 0,5 l 3,50
Weinschorle sauer 0,25 l 2,50
Weinschorle leicht, sauer 0,5 l 3,00
mit 1/8 l Wein
Erläuterungen Zusatzstoffe
1 – mit Farbstoff · 2 – mit Konservierungsmittel · 3 – mit Antioxidationsmittel
4 – koffeinhaltig · 5 – Phosphat · 6 – Nitritpökelsalz
Nußdorfer Williamschristlikör 25% 2 cl. 2,20
Nußdorfer Pflaumenlikör 25% 2 cl. 2,20
Nußdorfer Birnschnaps 42% 2 cl. 2,00
Nußdorfer Zwetschgenwasser 42% 2 cl. 2,00
Williams-Christ-Birne 40% 2 cl. 2,20
Gebirgs-Enzian 38% 2 cl. 2,00
Jägermeister 35% 2 cl. 2,00
Underberg 49% 2 cl. 2,00
Ramazzotti 30% 2 cl. 2,00
Asbach Uralt 38% 2 cl. 2,00
Rüscherl1/4 4 cl. 2,50
Edelkirsch 30% 2 cl. 2,00
B´soffene Marille 19% 2 cl. 2,20
Prosecco
Cormons - Prosecco di Valdobbiadene
Volle, saftige Frucht, schön eingebundene Säure
Trocken, D.O.C. 0,75 l-Flasche 14,90
Prosecco Valdo - Marca Oro
Feine elegante Frucht und gute Fülle
Extra trocken, D.O.C. 0,75 l-Flasche 21,90

Schneiderwirt
Weißweine
Deutschland
Riesling Vier Jahreszeiten
Trocken · Feinfruchtiges Sortenbukett, ausgewogen und harmonisch
Qualitätswein b.A. · Abfüllung Vier Jahreszeiten Winzer · Bad Dürkheim Flasche (1 l) 16,50 0,25 l 4,50
Volkacher Kirchberg · Franken · Müller Thurgau
Halbtrocken · Zartwürziges Aroma, mild und harmonisch
Qualitätswein b. A. · Abfüllung Weingut Braun · Fahr-Volkach Flasche (1 l) 16,50 0,25 l 4,50
Gimmeldinger Meerspinne · Pfalz · Müller Thurgau
Lieblich · Fruchtiges Aroma, saftig und ausgeglichen
Qualitätswein b. A. · Abfüllung Winzergen.Weinbiet · Gimmeldingen Flasche (1 l) 16,50 0,25 l 4,50
Österreich
Kremser Sandgrube · Grüner Veltliner
Trocken · AttraktiveVeltliner-Nase, am Gaumen mit leichtem Pfefferl
Qualitätswein · Abfüllung Sachsenbergkellerei · Hadersdorf Flasche (1 l) 16,50 0,25 l 4,50
Italien
Lugana Santa Cristina - Zenato
Trocken · D.O.C.· Strohgelb mit einem ausladenden Duft nach Blumen,
Honig und süßen Gewürzen, voller Körper Flasche (0,75 l) 19,90 0,25 l 7,50
Rotweine
Österreich
Jurtschitsch Sonnhof Blauer Zweigelt
Trocken · Dunkles Granatrot,Anklänge von Kirscharomen, weiche und ausgewogene Art
Abfüllung Weingut Jurtschitsch · Langenlois Flasche (1 l) 19,90 0,25 l 5,50
Italien
Südtiroler Edelvernatsch
Trocken · Helles Rubinrot, frisches lebhaftes Bukett, leicht bekömmlich und harmonisch
Qualitätswein b. A. · Weinkellerei · Bozen Flasche (1 l) 16,50 0,25 l 4,50
Montepulciano d´Abruzzo
Trocken · Intensives Rubinrot, fruchtiges Bukett mit ausgewogenen Tanninen und ansprechender Säure
D. O. C. · Abfüllung Vinicola Palazzoli · Chiari Flasche (0,75 l) 12,90 0,25 l 4,50
Roseweine
Italien
Bardolino Chiaretto
Trocken · Rosarote bis kirschrote Farbe, weiniges und fruchtiges Aroma
D. O. C. · Abfüllung Cantine Delibori · Calmasino Flasche (0,75 l) 12,90 0,25 l 4,50
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Besondere Aktionen beim Schneiderwirt
Dienstag
Frische Innereien · Schlachtschüssel · Blut- und Leberwürst´
Mittwoch - von Mai bis Oktober
Grillabend mit Musik
Donnerstag
Schnitzeltag
Freitag
Weißwurst-Frühschoppen
Wir freuen uns auf Ihr Kommen
Partyservice
Für größere und kleinere Festlichkeiten liefern wir zu Ihnen nach Hause
auf Bestellung Spanferkel, Enten,Wildgerichte, Kalbs- und Schweinshax´n
oder was Sie und Ihre Gäste wünschen.
Schneiderwirt · Familie Grandauer
Hauptstraße 8 · 83131 Nußdorf am Inn
Telefon 0 80 34/45 27 · Fax 0 80 34/26 24
E-Mail: info@schneiderwirt.de · www.schneiderwirt.de
Wir vermieten auch Gästezimmer.
Seit Februar 2008 haben wir unser neues 3-Sterne Hotel für Sie geöffnet.
Fragen Sie uns danach oder rufen Sie uns an!
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