GV-Partner Magazin 2/2013 als pdf - CHEFS CULINAR

Jahr 24 Stunden pro Tag. „Aus 10 Litern
Milch entsteht ein Kilo Käse und
aus 20 Litern Milch ein Kilo Butter“,
erläutert Rowedder. „Wir sind das
einzige Milchland in Deutschland
zwischen zwei Meeren“, sagt Ploog,
„saftige Weiden, frische Winde, glückliche
Kühe, aber auch Zusammengehörigkeit
und Tradition lassen im
Ergebnis eine einzigartige Produktqualität
entstehen, die Gut von
Holstein zu etwas ganz Besonderem
machen.“ Kein Wunder, dass die Butter-
und Käsesorten von Gut von
Holstein bei GV-Partner nicht nur
gelistet sind, sondern auch zu den
umsatzstärksten Produkten gehören.
Denn jeder Deutsche verspeist pro
Kopf und Jahr 13 Pfund Butter und
23 Kilogramm Käse. Die reinen
Naturprodukte in höchster Qualität
und zeichnen sich zudem durch ein
exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis
aus.
Auf allen GV-Partner-
Messen zu Hause:
Kai Sievers, nationaler
Verkaufsleiter.
„Sehr gut mit Sternchen“ in der
Zusammenarbeit mit GV-Partner
Innerhalb der GV-Partner-Gruppe
greift die Kundschaft besonders gerne
bei der „Küstenbutter 250 g“ im
10-Kilo-Karton zu, gefolgt von den
10- und 20-Gramm „Gut von Holstein-
Portionsbutterstücken gewickelt“.
Die Käse-Hitliste wird vom „Gut von
Holstein-Gouda 48 %, 50 x 20 g Scheiben
gefächert“ und vom „Gut von
Holstein-Emmentaler 45 %, 50 x 20 g
Scheiben gefächert“ angeführt. „Das
inzwischen auf 40 Artikel angewachsene
Schnittkäsesortiment haben wir
GV Partner zu verdanken“, sagt Ploog,
„bis 2005 haben wir nur Blockware
geliefert – als GV Partner von uns
klar auch Schnittware gefordert hat.
Zum Glück haben wir zur richtigen
Zeit aufs richtige Pferd gesetzt, denn
die GV-Partner-Gruppe ist heute
unser größter Kunde.“ Die Zusammenarbeit
bezeichnet Ploog als „sehr
gut mit Sternchen“, der Umsatz konnte
innerhalb der letzten 10 Jahre verdreifacht
werden. „GV Partner ist stark in
Etikett drauf,
fertig sind die
„50 x 20 Scheiben
gefächert“. Das
macht in Barmstedt
Amena Dezic.
den Sortimenten, arbeitet am Puls des
Marktes und wird somit auch als
Sortimentsentwickler sehr geschätzt“,
resümiert Ploog die Zusammenarbeit.
Keine Frage, hier haben sich zwei
starke Partner gefunden, denn Gut
von Holstein kann aufgrund der
Verfügbarkeit der eigenen Rohstoffe
schnell agieren und permanent ein
breites und tiefes Gesamtsortiment
abbilden – bei hoher Warenverfügbarkeit
und gesicherter Lieferfähigkeit.
Das GV-Partner-Magazin dankt den
Herren Dr. Dirk Rowedder und Kai
Ploog für das gute Gespräch und die
Werksbesichtigung in Barmstedt.
Unser Ergebnis? Sehr gut von Holstein!
GV-Partner-Magazin 2/2013
13