All in Angebot 2013 - Kirchspielskrug Mildstedt
All in Angebot 2013 - Kirchspielskrug Mildstedt
All in Angebot 2013 - Kirchspielskrug Mildstedt
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<strong>All</strong> <strong>in</strong> <strong>Angebot</strong> <strong>2013</strong><br />
Empfangsgetränk:<br />
Vorspeisenteller:<br />
Als Hauptgang:<br />
Holunder-Secco auf Eis mit M<strong>in</strong>ze,<br />
O-Saft, Fruchtcocktail oder kle<strong>in</strong>e Biere<br />
Sch<strong>in</strong>ken mit Melone, Suppe nach Wahl im Glas, dazu Baguette<br />
auf Platten und <strong>in</strong> Schüsseln serviert Hähnchenbrust,<br />
Mandelhülle, Schwe<strong>in</strong>efilet im Speckmantel, gebratene<br />
Champignons, Bratensauce, 2 Gemüsesorten nach Wahl<br />
oder e<strong>in</strong>e bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise<br />
Salzkartoffeln und Kroketten<br />
Nach dem Essen reichen wir e<strong>in</strong>en Verteiler: Schimmelreiter Aquavit oder Tante Ella<br />
Dessert:<br />
oder<br />
Buttermilchmoussé an Fruchtsauce<br />
oder Obstsalat mit Vanillesauce<br />
1 Kugel Eis nach Wahl mit Früchten<br />
umlegt und mit Sahne garniert<br />
Moussé oder Creme´nach Wahl<br />
Früchten mit Fruchtsauce.<br />
Kaffee und Tee „satt“<br />
<strong>All</strong>e Softgetränke wie: Coca Cola, Fanta, Sprite , Presta, Selter und Säfte<br />
unsere Biere Duckste<strong>in</strong> und König Pilsener, Sekt<br />
des Hauses, unsere Hauswe<strong>in</strong>e Merlot und P<strong>in</strong>ot Grigio<br />
Sternmarke, Medaillon, Korn, Wodka, Ballent<strong>in</strong>es und<br />
Bacardi, Havanna u. Pernod<br />
Ke<strong>in</strong>e Kurzen und ke<strong>in</strong>e Cocktails !<br />
Zur Nacht:<br />
oder<br />
e<strong>in</strong>e Suppe mit Baguette, Strammer Max<br />
Currywurst mit Pommes<br />
Inklusive festlich e<strong>in</strong>gedeckter Tische, als Tafel oder runde Tische, mit Sevierten<br />
und Kerzen alles <strong>in</strong> Ihrer Wunschfarbe. Silberplatzteller und Stuhlhussen<br />
runden das Gesamtbild ab. Dieses ist unser <strong>Angebot</strong> für Sie, selbstverständlich<br />
können Sie ihr Wunschmenü auch selbst zusammenstellen. Wir beraten Sie<br />
gerne !<br />
Endpreis pro Person 68,00 €<br />
mit Dessert als Tellergericht 70,00 €<br />
oder als Hochzeitsbuffet 74,00 €<br />
...wenn Sie das Eis-Buffet des Hauses buchen möchten erhöht<br />
sich der <strong>All</strong>-Inklusive-Preis pro Person um 6,90 €
Bistrokarte <strong>2013</strong><br />
3 Matjesfilet Hausfrauenart mit 13,90 €<br />
Bratkartoffeln und gemischtem Salat<br />
„Strammer Max“ 6,40 €<br />
1 Scheibe Schwarzbrot, 2 Scheiben geräucherter<br />
Sch<strong>in</strong>ken, 2 Spiegeleier und Gewürzgurke<br />
„Hawai-Toast“ 5,60 €<br />
2 Scheiben Toastbrot, gekochter Sch<strong>in</strong>ken<br />
Ananas, Käse und Preiselbeergelee<br />
Hausgemachtes Sauerfleisch mit 13,90 €<br />
Bratkartoffeln, Remouladensauce<br />
und gemischter Salat<br />
La Flute mit Sch<strong>in</strong>ken oder Salami 5,40 €<br />
„Hallig-Brot“ 14,90 €<br />
1 Scheibe Schwarzbrot mit Krabben,<br />
2 Spiegeleiern und gemischtem Salat<br />
1 Portion Pommes 3,00 €<br />
Ketchup oder Mayonaise 0,50 €
Vor allen Gerichten servieren wir Ihnen e<strong>in</strong>e Suppe<br />
der Saison<br />
… Unsere kalten Vorspeisen …<br />
Gurkenkaltschale mit Gurkenspaghetti<br />
und Räucherlachsstreifen 5,20 €<br />
Carpaccio vom R<strong>in</strong>d an gemischtem Salat<br />
Cherry-Tomaten Ruccola-Pesto und Parmesan<br />
und frischem Baguette 7,90 €<br />
Scampi –Spieß an gemischtem Salat<br />
Aioli-Creme und frischem Baguette 6,90 €<br />
… vegetarisch…<br />
Kartoffel-Pfännchen mit buntem<br />
Gemüse unter Tomaten-Mozzarella und<br />
gemischtem Salat 14,90 €<br />
Bunte Stella Filanti (bunte Pasta)<br />
mit Wok-Gemüse, 3 Mozzarella-Stick´s<br />
an Pesto und gemischtem Salat 15,90 €<br />
<strong>Kirchspielskrug</strong>-Salat<br />
gemischter Salat mit Käse, Ei, sautierten<br />
Champignons, Cherry-Tomaten und Baguette 13,90 €<br />
zu jedem Salat wahlweise Essig-Öl-oder American-Dress<strong>in</strong>g
Zu allen Gerichten Kartoffelbeilagen nach Wahl:<br />
Bratkartoffeln, Drill<strong>in</strong>ge mit Soure cremé, Pommes,<br />
Salzkartoffeln, Kroketten, Kartoffelecken oder<br />
Rosmar<strong>in</strong>kartoffeln<br />
…fleischiges für jeden Geschmack …<br />
Barbecue-Steakteller<br />
3 R<strong>in</strong>der-Medaillons unter e<strong>in</strong>er Paprika-Kruste,<br />
gegrillte Maiskolben, Cole slaw-Salat<br />
und BBQ-Sauce 26,90 €<br />
Rosa gebratenes Färsen-Rumpsteak (300g)<br />
serviert an gebratenen Zwiebeln und<br />
Pfefferrahmsauce mit Bohnen im Speckmantel 21,90 €<br />
Gourmet-Teller „ Surf and Turf “<br />
250 g. Galloway-Steak, Champignons und Zwiebeln<br />
an Stella Filanti (bunte Pasta) <strong>in</strong> Knoblauchöl geschwenkt,<br />
½ Langusten-Schwanz, Kräuterbutter, frisches Baguette<br />
und e<strong>in</strong>em gemischten Salat 36,90 €<br />
Schlemmerfilet<br />
Filet vom Schwe<strong>in</strong> auf gekochtem<br />
Sch<strong>in</strong>ken, Spargel, frischen Champignons<br />
und Sauce Hollandaise überbacken 17,90 €
Zu allen Gerichten Kartoffelbeilagen nach Wahl:<br />
Bratkartoffeln, Drill<strong>in</strong>ge mit Soure cremé, Pommes,<br />
Salzkartoffeln, Kroketten, Kartoffelecken oder<br />
Rosmar<strong>in</strong>kartoffeln<br />
<strong>in</strong> die Pfanne .... aus der Pfanne<br />
<strong>Mildstedt</strong>er Pfanne<br />
200g. Färsen-Rumpsteak und 100g.Schwe<strong>in</strong>efilet im<br />
Sch<strong>in</strong>ken-Mantel mit Sauce Hollandaise,<br />
Kräuter-Butter und buntem Gemüse 19,90 €<br />
Friesen-Pfanne<br />
Schwe<strong>in</strong>efilet am Stück gebraten,<br />
mit frischen Nordseekrabben und Champignons<br />
<strong>in</strong> Geele Köm-Sauce und Salat<br />
<strong>in</strong>kl. 1 Glas Köm 18,90 €<br />
Champignon-Pfanne<br />
2 panierte Schnitzel vom Schwe<strong>in</strong>efilet<br />
auf geschmorten Champignons mit<br />
Champignon-Rahm-Sauce und gemischtem Salat 16,90 €<br />
zu jedem Salat wahlweise Essig-Öl-oder American-Dress<strong>in</strong>g<br />
Ke<strong>in</strong>e Konservierungsstoffe und ke<strong>in</strong>e Fische aus Aquakulturen
Zu allen Gerichten Kartoffelbeilagen nach Wahl:<br />
Bratkartoffeln, Drill<strong>in</strong>ge mit Soure cremé, Pommes,<br />
Salzkartoffeln, Kroketten, Kartoffelecken oder<br />
Rosmar<strong>in</strong>kartoffeln<br />
…fleischiges für jeden Geschmack …<br />
<strong>Mildstedt</strong>er Pfanne<br />
200g. Färsen-Rumpsteak und 100g.Schwe<strong>in</strong>efilet im<br />
Sch<strong>in</strong>ken-Mantel mit Sauce Hollandaise,<br />
Kräuter-Butter und buntem Gemüse 18,90 €<br />
Rosa gebratenes Färsen-Rumpsteak (300g)<br />
serviert an gebratenen Zwiebeln und<br />
Pfefferrahmsauce mit Bohnen im Speckmantel 21,90 €<br />
€<br />
Friesenpfanne<br />
Schwe<strong>in</strong>efilet am Stück gebraten,<br />
mit frischen Nordseekrabben und Champignons<br />
<strong>in</strong> Geele Köm-Sauce und Salat<br />
<strong>in</strong>kl. 1 Glas Köm 17,90<br />
Schlemmerfilet<br />
Filet vom Schwe<strong>in</strong> auf gekochtem<br />
Sch<strong>in</strong>ken, Spargel, frischen Champignons<br />
und Sauce Hollandaise überbacken 16,90 €<br />
2 panierte Schnitzel vom Schwe<strong>in</strong>efilet<br />
mit Champignonsauce und gemischtem Salat 14,90 €
Zu allen Gerichten Kartoffelbeilagen nach Wahl:<br />
Brat- oder Rosmar<strong>in</strong>kartoffeln, Drill<strong>in</strong>ge mit Soure cremé,<br />
Pommes, Salzkartoffeln, Kroketten, Kartoffelecken oder<br />
Zu jedem Salat wahlweise Essig-Öl- oder American Dress<strong>in</strong>g<br />
… von der Waterkant…<br />
Zanderfilet unter der Tomatenkruste<br />
auf Wok-Gemüse und Ruccola<br />
an Salsa-Verde und Cherry-Tomaten 17,90 €<br />
Große Nordsee-Scholle <strong>in</strong> Butter gebraten,<br />
mit Buttersauce und kle<strong>in</strong>em gemischten Salat 16,90 €<br />
die Scholle mit ausgelassenem Speck 17,90 €<br />
die Scholle mit Nordseekrabben 18,90 €<br />
Lachsfiletsteak <strong>in</strong> Kräuterbutter gebraten,<br />
Scampi-Spieß <strong>in</strong> Knoblauchöl gebraten<br />
und gemischtem Salat 19,90 €<br />
… und kartoffeliges…dazu e<strong>in</strong> kle<strong>in</strong>er gemischter Salat<br />
Drill<strong>in</strong>ge(kle<strong>in</strong>e Pellkartoffeln) mit 14,90 €<br />
…hausgemachtem Quark und 200g.Krabben<br />
…hausgemachtem Quark, gebratenen 13,00 €<br />
Champignons und Hähnchenbrust-Streifen<br />
…hausgemachtem Quark, gebratenen 14,90 €<br />
Champignons und Streifen vom Schwe<strong>in</strong>efilet<br />
…hausgemachtem Quark, gebratenen 16,90 €<br />
Champignons und rosa gebratene Färsen-<br />
Rumpsteak-Streifen<br />
Ke<strong>in</strong>e Konservierungsstoffe und ke<strong>in</strong>e Fische aus Aquakulturen
… und für unsere Gäste von „morgen“<br />
3 kle<strong>in</strong>e Bratwürstchen auf Kartoffelpüree 4,50 €<br />
und Butter-Möhren<br />
Spaghetti mit Tomatensauce 6,50 €<br />
Chicken-Nuggets mit Pommes<br />
oder Kroketten 6,80 €<br />
Pommes frites 2,50 €<br />
Mayonaise oder Ketchup 0,50 €<br />
Räuberteller, (1 Teller mit Besteck) 0,00 €<br />
(iss Dich bei Mama oder Papa satt)<br />
P<strong>in</strong>-Eis für die „Kle<strong>in</strong>en“<br />
BumBum 1,20 €<br />
Kaktus 0,60 €<br />
Himbi 1,10 €<br />
Dom<strong>in</strong>o 0,90 €<br />
Caretta orange 0,70 €<br />
Beach cola 1,10 €<br />
Nucky Erdbeer 1,30 €<br />
Nucky Nuss 1,30 €
Dessert<br />
hausgemachte Schoko – Ravioli 5,30 €<br />
an hausgemachtem Topfensorbet<br />
an Beeren-Sauce<br />
Eisbecher mit frischen Früchten 6,40 €<br />
3 Eiskugeln nach Wahl<br />
mit Schlagsahne<br />
Panna cotta an lauwarmer 4,90 €<br />
Beeren - Sauce<br />
Dreierlei Espresso: 6,40 €<br />
Heiß: 1 Espresso<br />
Warm: Espresso-Küchle<strong>in</strong> und<br />
Kalt: Espresso-Krokant-Eiskugel ,<br />
garniert mit Schlagsahne<br />
Mövenpick-Eisspezialitäten:<br />
Walnuss-Crème<br />
Cioccolata Stracciatella<br />
Pistazie<br />
Choco-Coco-Nut<br />
Himbeer-Sahne-Mousse Mandelmilch-Schwarzkirsche<br />
Cashew-Sauerrahm Crème Mango-Joghurt<br />
Granatapfel Cranberry Chocolate Chips<br />
Citronen Sorbet<br />
Sorbet Cassis<br />
Crème weißer Pfirsich Crème Erdbeere<br />
Smartie´s-Eis<br />
1 Kugel Eis mit entsprechender Garnitur je 2,20 €<br />
mit Schlagsahne 0,80 €<br />
Karamel-Sauce 0,60 €<br />
Erdbeer-Sauce 0,60 €<br />
Schoko-Sauce 0,60 €<br />
Eierlikör 1,50 €
„letztes“<br />
Azubi Menü „Jan“<br />
Juni <strong>2013</strong><br />
Gurkenkaltschale mit Gurken-Spaghetti<br />
und Räucherlachsstreifen<br />
Roastbeef unter der Tomatenkrust,<br />
Sauce Hollandaise,<br />
buntes Zuckerschoten-Gemüse<br />
mit tournierten Kartoffeln<br />
hausgemachtes Topfen-Sorbet<br />
mit Schoko-Erdbeer-Mousse<br />
Menüpreis pro Person 24,90 €
Unsere Öffnungszeiten:<br />
Montag Ruhetag<br />
Dienstag von 10.00 – 14.00 Uhr<br />
Mittwoch bis Freitag von 10.00–14.00 Uhr/<br />
17.00-22.00 Uhr<br />
Samstag u. Sonntag von 17.00 – 22.00 Uhr<br />
von Dienstag bis Freitag wechselnder Mittagstisch<br />
Küche von 18.00 bis 21.00 Uhr<br />
Term<strong>in</strong>e nach Vere<strong>in</strong>barung<br />
Rufen Sie uns an unter 04841/74118<br />
E-Mail: <strong>in</strong>fo@kirchspielskrug-mildstedt.de
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