vielseitig kompetent beweglich - Volkshochschule Celle
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Kochen<br />
Junge Küche für junge Leute<br />
ein Angebot für das Alter von ca. 18 bis<br />
28 Jahren<br />
Kochen ist wieder „in“ und -- kochen macht<br />
Spaß!<br />
Wir werden an unserem ersten Kochabend<br />
etwas Weihnachtliches zaubern ... vielleicht<br />
übernimmt ja der/die eine oder andere die<br />
Küche zu den Festtagen!?<br />
Am zweiten Kochabend steht natürlich (Sylvester<br />
naht ...) die Partyküche auf dem Plan.<br />
Ulrike Bähring, Gesundheitsberaterin GGB<br />
Kurs-Nr. CE4800<br />
mittwochs, ab 11. Dezember<br />
18.00 - 21.00 Uhr, 2 Abende (8 UStd.)<br />
<strong>Celle</strong>; Berufsbildende Schulen III, Bahnhofstr. 9<br />
36,00 €,<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten)<br />
Kulinarische Männerrunde<br />
Thema: Bayrische Küche<br />
... das Oktoberfest naht und an unseren<br />
Kochabenden werden wir uns darauf vorbereiten.<br />
Anneliese Stadie<br />
Kurs-Nr. CE4801<br />
montags, ab 23. September<br />
18.30 - 21.30 Uhr, 2 Abende (8 UStd.)<br />
<strong>Celle</strong>; Berufsbildende Schulen III, Bahnhofstr. 9<br />
47,00 €,<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten)<br />
Rot / grün gemischt<br />
Tomaten & Zucchini<br />
Zwei „Renner“, die jetzt im Überfluss auf<br />
dem Markt sind.<br />
Die besonderen Rezepte dazu sowie das<br />
Spiel mit den Farben rot/grün zeigen wir<br />
Ihnen an diesem Abend.<br />
Ulrike Bähring, Gesundheitsberaterin GGB<br />
Kurs-Nr. CE4802<br />
Montag, 02. September,<br />
18.30 - 21.30 Uhr (4 UStd.)<br />
<strong>Celle</strong>; Berufsbildende Schulen III, Bahnhofstr. 9<br />
20,00 €,<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten)<br />
Gemüseküche<br />
Der Spätsommer ist die ideale Zeit für erntefrisches<br />
Gemüse und -- genau das spielt<br />
an diesem Abend die Hauptrolle in unseren<br />
Pfannen und Kochtöpfen. Freuen Sie sich<br />
auf interessante, abwechslungsreiche Variationen.<br />
Christa Schilbock<br />
Kurs-Nr. CE4803<br />
Dienstag, 24. September,<br />
18.00 - 21.45 Uhr (5 UStd.)<br />
<strong>Celle</strong>; Berufsbildende Schulen III, Bahnhofstr. 9<br />
28,00 €<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten)<br />
Tartes & mehr<br />
... sind zu jedem Anlass & auch saisonunabhängig<br />
ganz einfach lecker!<br />
Genießen Sie die Vielfalt!<br />
Anneliese Stadie<br />
Kurs-Nr. CE4804<br />
mittwochs, ab 11. September<br />
18.30 - 21.30 Uhr, 2 Abende (8 UStd.)<br />
<strong>Celle</strong>; Berufsbildende Schulen III, Bahnhofstr. 9<br />
40,00 €,<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten)<br />
Anneliese Stadie<br />
Kurs-Nr. CE4805<br />
donnerstags, ab 12. September<br />
18.30 - 21.30 Uhr, 2 Abende (8 UStd.)<br />
<strong>Celle</strong>; Berufsbildende Schulen III, Bahnhofstr. 9<br />
40,00 €,<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten)<br />
Kulinarischer Herbst<br />
Wir genießen den Herbst! Produkte der Saison<br />
und in den Farben, wie sie nur die Natur<br />
auf den Tisch bringen kann, verschwinden<br />
kurz in unseren Töpfen und Pfannen um sie<br />
dann auf unseren Tellern anzurichten und<br />
zu verspeisen. Wild, Kürbis & Co sind die<br />
Hauptakteure.<br />
Christa Schilbock<br />
Kurs-Nr. CE4806<br />
Dienstag, 22. Oktober,<br />
18.00 - 21.45 Uhr (5 UStd.)<br />
<strong>Celle</strong>; Berufsbildende Schulen III, Bahnhofstr. 9<br />
30,00 €<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten)<br />
Reis - exqisit<br />
Die Grundlage ist Reis und unsere Vorschläge<br />
sind nicht älltäglich.<br />
Ulrike Bähring, Gesundheitsberaterin GGB<br />
Kurs-Nr. CE4807<br />
Mittwoch, 30. Oktober,<br />
18.30 - 21.30 Uhr (4 UStd.)<br />
<strong>Celle</strong>; Berufsbildende Schulen III, Bahnhofstr. 9<br />
22,00 €,<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten)<br />
Regionale Küche<br />
der Saison<br />
... aus unserer Region sind die Zutaten und<br />
herbst- bzw. auch schon winterlich angehaucht<br />
werden wir unsere Gerichte gestalten.<br />
Ulrike Bähring, Gesundheitsberaterin GGB<br />
Kurs-Nr. CE4808<br />
mittwochs, ab 27. November<br />
18.30 - 21.30 Uhr, 2 Abende (8 UStd.)<br />
<strong>Celle</strong>; Berufsbildende Schulen III, Bahnhofstr. 9<br />
32,00 €,<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten)<br />
Thailändische Küche<br />
Nirgendwo in Asien wird leichter, delikater,<br />
bekömmlicher und zugleich so würzig und<br />
intensiv gekocht wie in Thailand. Viel Gemüse<br />
und Kräuter geben Duft und Farbe,<br />
wenig Fett und tierische Lebensmittel machen<br />
das Essen so bekömmlich und -- ob<br />
feurig, scharf oder samtig mild, ob etwas<br />
ausgefallen oder ganz einfach -- bei der<br />
Fülle von Rezepten kommen alle Genießer<br />
auf den Geschmack.<br />
Panprapai Vieth<br />
Kurs-Nr. CE4809<br />
montags, ab 28. Oktober<br />
18.30 - 21.30 Uhr, 3 Abende (12 UStd.)<br />
<strong>Celle</strong>; Berufsbildende Schulen III, Bahnhofstr. 9<br />
47,00 €,<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten für die<br />
ersten beiden Abende. Die Lebensmittelkosten<br />
für den weiteren Abend werden mit<br />
der Dozentin abgerechnet.)<br />
Weihnachtsküche<br />
Ein festliches Menü<br />
„Mhm, welch Duft zieht aus dem Herde,<br />
durch die ganze Wohnung dann.<br />
Mach, dass gut der Braten werde --<br />
morgen kommt der Weihnachtsmann.“<br />
(Heinz Erhardt)<br />
Versuchen Sie vor dem großen Fest ein besonderes<br />
Weihnachtsmenü aus. Sie haben<br />
dann schon die Einkaufsliste, Sie kennen<br />
Ihre Planung, wissen, was Sie sehr gut vorbereiten<br />
können und -- Sie wissen auch, ob<br />
es Ihrer Familie schmecken wird ...<br />
Christa Schilbock<br />
Kurs-Nr. CE4810<br />
Dienstag, 12. November,<br />
18.00 - 21.45 Uhr (5 UStd.)<br />
<strong>Celle</strong>; Berufsbildende Schulen III, Bahnhofstr. 9<br />
30,00 €<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten)<br />
Eine köstliche Auszeit<br />
Wochenendseminar<br />
Ankommen -- Espresso genießen -- kurz<br />
plauschen -- starten: Wir probieren eine<br />
Vielfalt an typischen kleinen italienischen<br />
Rezepten aus, die geeignet sind für Zwischendurch,<br />
als Ergänzung eines Menüs,<br />
für ein nettes Beisammensein in der Weihnachtszeit.<br />
Domenica Montemurro<br />
Kurs-Nr. CE4811<br />
Freitag, 13. Dezember,<br />
17.30 - 22.00 Uhr (6 UStd.)<br />
Hambühren; Haupt- und Realschule Hambühren,<br />
Gebäude I, Versonstr.<br />
36,00 €,<br />
(einschließlich Lebensmittelkosten)<br />
Gesundheit<br />
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