Fachartikel - Nutzungsdauer erfüttern (pdf / 538 KB) - UFA AG

NUTZTIERE
PREMIUM
Nutzungsdauer erfüttern
DIE MEHRHEIT ALLER GESUNDHEITSSTÖRUNGEN fällt bei Milchkühen auf
die Zeit nach dem Abkalben. Entsprechend entscheidet sich in dieser heiklen Phase,
welche Tiere die Laktation erfolgreich überstehen, um eine hohe Lebenstagleistung
zu erreichen. Ein Teil des Erfolgs lässt sich durch das Angebot eines Abkalbeoder
Startphasenfutters an Stelle eines gewöhnlichen Leistungsfutters beeinflussen.
Hansueli
Rüegsegger
René
Durand
Der Betrieb Hertig in
Zahlen:
12.61 ha Nutzfläche
(Hügelzone), davon 2 ha
Futter getreide, 50 a
Grünmais und 20 a
Kartoffeln. 18 Kühe mit
Aufzucht, 40 IP-Suisse
Mastschweineplätze
und drei Freibergerpferde.
Die Wirtschaftlichkeit eines Milchproduktionsbetriebs
hängt wesentlich
von der Abgangsrate in der
Kuhherde und der Milchleistung
pro Lebenstag ab. Mehr Abgänge erfordern
eine höhere Remontierungsrate.
Im Gegensatz zu den Kühen bringen
Kälber und Rinder keinen direkten Ertrag,
sondern fressen und kosten.
Fokus auf den Start Die Lebenstagleistung
einer Kuh lässt sich via Fütterung
beeinflussen. Es beginnt in den
ersten sechs Monaten der Aufzucht. Eine
intensive Fütterung und hohe Zunahmen
sind sowohl bei frühem als auch
spätem Erstkalbealter vorteilhaft (siehe
Sonderbeilage «Suisse Tier»), weil die
Tiergesundheit und das Milchleistungspotenzial
bereits im frühen Stadium
festgelegt werden. Was die Kühe anbelangt,
hängt die Nutzungsdauer eng mit
der Gesundheit nach dem Abkalben zusammen.
In der Startphase ist die Gefahr
am grössten, dass (subklinische) Ketose
(Energiedefizit) oder Azidose (Strukturmangel)
auftritt. Beide Störungen
schwächen das Immunsystem und erhöhen
die Anfälligkeit für Euter- und
Fruchtbarkeitsprobleme.
Intensiv beobachten Bei Problemen
ist schnelles Handeln angesagt.
Deshalb müssen Kühe besonders in den
ersten zwei Laktationswochen intensiv
beobachtet werden:
• Eine zu hohe oder zu tiefe Körpertemperatur
liefert erste Signale einer
auftretenden Störung, noch bevor der
Verzehr und die Milchmenge einfallen.
Normal sind 38.5 bis 39°C.
• Trockensubstanz-Aufnahme: Die Hungergrube
in der linken Flanke muss
nach den Fresszeiten möglichst voll
sein. Es ist jedoch normal, dass der
Pansen anfangs Laktation nicht gleich
gefüllt ist wie später, wenn die Kuh
wieder mehr frisst.
10 JAHRE
BIBLIS
QUALITÄT
UFA 260 Abkalbefutter:
Einfach, aber effektiv
UFA 260 vereint alle positiven Eigenschaften,
die ein Abkalbefutter haben
kann. Mit 7.3 MJ NEL und 210 g Roh -
protein je Kilogramm erhöht es einer -
seits die Nährstoffkonzentration der
Ration. Mit Lebendhefen, Kräutern,
Leinsaat und Propylenglykol begünstigt
es andrerseits einen hohen Grundfutterverzehr.
Einsatz: Zehn Tage vor dem Abkalben
(1 bis 2 kg pro Kuh und Tag) bis 20 Tage
nach dem Abkalben (3 bis 4 kg).
Zu den Symptomen einer Ketose gehören
mangelnder Appetit und Trägheit.
56 11 2013 · UFA-REVUE

PREMIUM
Um die subklinische Form zu erkennen,
ist eine Milch-, Harn- oder Blutanalyse
nötig (Ketotest). Auch Pansenazidose
zeigt sich an einer reduzierten Futteraufnahme
und Milchleistung.
Wie die Leistung
lässt sich auch
die Langlebigkeit
der Milchkühe mit
der Fütterung
beeinflussen.
Verzehr fördern Die Vorbeugung
läuft immer auf die Förderung eines hohen
Trockensubstanz-Verzehrs hinaus.
Ziel ist, eine strukturierte, aber dennoch
genügend konzentrierte, schmackhafte
Ration. Folgende Tipps bringen die hohen
Ansprüche zum Laktationsstart unter
einen Hut:
• Abkalbetrank: Nach dem Kalben lauwarmes
Wasser mit einem Zusatz wie
UFA start-fit verabreichen.
• Bestes Dürrfutter und qualitativ tadelloses
Grundfutter anbieten. Verschimmelte
Futterteile bedeuten Mykotoxin-Gefahr
und sind gerade in
der Startphasenration tabu.
• Ausgewogen füttern: Raufutter nach
UFA W-FOS analysieren, Ration nach
Energie, Protein, Fasern, Struktur und
Pansenfermentation bedarfsgerecht
gestalten und anhand Milchleistung
und –gehalte monatlich kontrollieren.
• Ad libitum Fütterung, im Idealfall bei
1:1 Fress- und Liegeplätzen.
• Trittsicherer Boden und gut gepflegte,
gesunde Klauen.
• Eine hohe Nährstoffdichte ist aufgrund
der oft negativen Energiebilanz
erwünscht. Dennoch soll das Kraftfutter
nicht zu schnell erhöht werden
(maximal 1.5kg je Woche), um keine
Pansenazidose zu provozieren.
• Anfütterung mit Kraftfutter vor dem
Kalben, damit sich die Pansenzotten
anpassen können und der maximale
Kraftfuttereinsatz rasch erreicht wird.
• Lebendhefen fördern den Faserabbau
und die Futteraufnahme. Sie stabilisieren
den Pansen-pH und regen die
Fermentation an.
• Kräuterextrakte begünstigen ein problemloses
Versäubern und unterstützen
die Verdauung, was sich in einem
erhöhten Appetit äussert.
• Propylenglykol verbessert den Energie-
und Fettstoffwechsel. Zudem stabilisiert
Propylenglykol die Futteraufnahme,
was bis 2kg mehr Milch pro
Tier und Tag zur Folge haben kann. In
ein Abkalbefutter integriert, wird
Propylenglykol am besten akzeptiert.
• Leinsaat verringert die Fettmobilisation
und damit die Ketosegefahr.
Gleichzeitig steigen die Milchgehalte.
• Mineralstoffversorgung (auch über
die Galtzeit) sicherstellen. Beispielsweise
kann ein Phosphormangel die
Mikrobentätigkeit im Pansen und damit
die Futteraufnahme reduzieren.
• Ende Laktation und in der Galtphase
die Nährstoffkonzentration vermindern,
damit die Kondition der Kühe
unter einem BCS von 4 bleibt. Gleichzeitig
den TS-Verzehr hochhalten.
Fazit Für einen erfolgreichen Laktationsstart
lohnt es sich zu investieren.
Die Kuh dankt es mit einer langen Nutzungsdauer;
das Risiko für gesundheitliche
Störungen ist geringer.
Kuhgesundheit hat Priorität
Auf dem Betrieb Hertig, Schwanden im Emmental (BE), steht die
Kuhgesundheit ganz oben auf der Prioritätenliste. Sowohl Anita als
auch Hans-Ueli gehen einem Nebenerwerb nach. «Doch das darf nicht
auf Kosten der Kuhgesundheit gehen – sonst bleiben wir besser zu
Hause», betonen die beiden.
Kontinuierlich wurde die Milchproduktion im Lauf der Zeit verbessert:
Einsatz eines Galtphasen-Mineralstoffs, die Einrichtung weiterer
Wasserstellen, späteres Besamen, die Optimierung der Strukturversorgung
und mehr. Mit 1.5 bis 1.6 Besamungen pro Trächtigkeit, Milchleistungen
bis 9500 kg bei guten Gehalten und einer Nutzungsdauer von
bis elf Laktationen lässt sich das Resultat sehen. «Seit wir eine
Abrufstation haben, sind die Milchgehalte gestiegen», sagt Hans-Ueli
Hertig. Im Rahmen des UFA Herd Support (UHS) werden die Milchkontrollen
ausgewertet, um die Ergänzungsfütterung optimal auf die
Leistungen abzustimmen. Pro Jahr können drei bis fünf Kühe an
Auktionen und privat verkauft werden.
Für Fruchtbarkeit und Gesundheit ist das Management rund ums
Abkalben entscheidend. «Soll ihr Appetit in der Startphase gross sein,
müssen die Kühe auch in der Galtphase viel
Futter einpacken», betont Hans-Ueli Hertig.
Neben dem Einsatz von bestem Grundfutter
wird der Verzehr durch Ad-libitum-Fütterung
sowie UFA 260 mit Zusätzen wie
Lebendhefen gefördert. «Dieses Abkalbefutter
hat seinen Teil zum Erfolg beigetragen»,
vermutet Hans-Ueli Hertig.
Heu zu Beginn, eine Mischung aus Trocken -
rübenschnitzeln, Luzerne und Viehsalz
danach und schliesslich wieder Dürrfutter Anita und Hansad
libitum – so sieht die Grundration aus.
Ueli Hertig.
Ergänzt wird an der Abrufstation mit dem
Eiweisskonzentrat UFA 159 und dem Leistungsfutter UFA 142F.
Unmittelbar nach dem Abkalben wird lauwarmes Wasser mit UFA startfit
verabreicht. «So konnten wir das Nachgeburtsverhalten verbessern
und die Kühe starten fitter in die Laktation», sagt Hans-Ueli Hertig.
Die Mineralisierung erfolgt in der Galtzeit mit dem «Cake Bloc Ferien»
und während der Laktation mit Minex 976, das auch Biotin enthält.
Autoren Hansueli
Rüegsegger, Ressortleiter
Milchvieh, UFA AG,
3360 Herzogenbuchsee.
René Durand,
Milchviehspezialist im
UFA-Beratungsdienst,
3052 Zollikofen.
www.ufa.ch
www.ufarevue.ch 11 · 13
UFA-REVUE · 11 2013 57