Der GMOfinder - DLR Online: Deutsche Lebensmittel Rundschau
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Impressum<br />
DEUTSCHE LEBENSMITTEL-RUNDSCHAU<br />
Analytik >> Forschung >> Technik >> Recht<br />
Herausgeber<br />
Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer<br />
meyer@meyerlegal.de<br />
Chefredaktion<br />
Dr. Gabriele Lauser<br />
lauser@dlr-online.de<br />
Redaktion<br />
Susanne Großmann-Kühnau<br />
Dr. Jörg Häseler<br />
Dr. Christina Rempe<br />
Redaktionsbeirat<br />
Prof. Dr. Ulrich Engelhardt<br />
Dr. Gerd Fricke<br />
Dr. Bernd Haber<br />
Dr. Axel Preuß<br />
Prof. Dr. Hildegard Przyrembel<br />
Michael Warburg<br />
Prof. Dr. Peter Winterhalter<br />
Verlag<br />
B. Behr’s Verlag GmbH & Co. KG<br />
Averhoffstraße 10<br />
22085 Hamburg<br />
Telefon (040) 227008-0<br />
Telefax (040) 2201091<br />
www.behrs.de<br />
Geschäftsführer<br />
Dr. Arno Langbehn<br />
Redaktionsbüro<br />
Dr. Gabriele Lauser<br />
Lessingstraße 2, 74405 Gaildorf<br />
Telefon (07971) 978604 / Fax -978607<br />
lauser@dlr-online.de<br />
Betreuung <strong>DLR</strong> <strong>Online</strong><br />
Barbara Lipsky<br />
B. Behr‘s Verlag GmbH & Co. KG<br />
Averhoffstraße 10<br />
22085 Hamburg<br />
Telefon (040) 227008-40<br />
barbara.lipsky@behrs.de<br />
Anzeigen<br />
Markus Wenzel<br />
B. Behr‘s Verlag GmbH & Co. KG<br />
Averhoffstraße 10<br />
22085 Hamburg<br />
Telefon (040) 227008-15<br />
Telefax (040) 227008-41<br />
markus.wenzel@behrs.de<br />
Anzeigentarif: Zurzeit gültig Nr. 4<br />
vom 1.1.2012<br />
Abonnenten-Service<br />
B. Behr’s Verlag GmbH & Co. KG<br />
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Satz<br />
SATZPUNKT Ursula Ewert GmbH<br />
Oswald-Merz-Straße 3<br />
95444 Bayreuth<br />
Bezugsbedingungen<br />
Die „<strong>Deutsche</strong> <strong>Lebensmittel</strong>-<strong>Rundschau</strong>“ erscheint<br />
monatlich. Preis im Abonnement jährlich<br />
€ 379,00 zzgl. Mwst. (€ 405,53 inkl.MwSt.)<br />
inklusive Versandkosten. Auslandsabonnements<br />
zuzüglich Versandkosten von € 8,00<br />
zzgl. Mwst. (€ 8,56 inkl. MwSt.). <strong>Der</strong> Preis<br />
für ein Einzelheft beträgt € 39,50 zzgl. MwSt.<br />
(€ 42,27 inkl. MwSt.). Preisänderungen vorbehalten.<br />
Bestellungen nehmen jede Buchhandlung<br />
sowie der Verlag entgegen. Ein<br />
Abonnement gilt, falls nicht befristet bestellt,<br />
zur Fortsetzung bis auf Widerruf. Kündigungen<br />
des Abonnements können nur zum<br />
Ablauf des Jahres erfolgen und müssen bis<br />
zum 15. November des laufenden Jahres beim<br />
Verlag eingegangen sein.<br />
Einbanddecken für die <strong>DLR</strong> können bei Buchbinderei<br />
Schuster, Telefon (07 11) 60 54 18,<br />
Fax -60 44 38, E-Mail: Mail@Buchbinderei-<br />
Schuster.de, bestellt werden. Für weitere<br />
Fragen steht Ihnen gerne der Behr´s Abonnenten-Service,<br />
Telefon (0 40) 22 70 08-0 zur<br />
Verfügung.<br />
Urheber- und Verlagsrecht<br />
Die Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen<br />
einzelnen Beiträge und Abbildungen sind<br />
urrechtlich geschützt. Mit Annahme des Manuskripts<br />
gehen für die Zeit bis zum Ablauf<br />
des Urheberrechts das Recht zur Veröffentlichung<br />
sowie die Rechte zur Übersetzung, zur<br />
Vergabe von Nachdruckrechten, zur elektronischen<br />
Speicherung in Datenbanken, zur<br />
Herstellung von Sonderdrucken, Fotokopien<br />
und Mikrokopien an den Verlag über.<br />
Eingeschlossen sind insbesondere auch das<br />
Recht zur Herstellung elektronischer Versionen<br />
sowie das Recht zu deren Vervielfältigung<br />
und Verbreitung online und offline<br />
ohne zusätzliche Vergütung. Jede Verwertung<br />
außerhalb der durch das Urheberrecht<br />
festgelegten Grenzen ist ohne Zustimmung<br />
des Verlags unzulässig. Mit Namen gekennzeichnete<br />
Beiträge geben nicht unbedingt<br />
die Meinung der Redaktion wieder. <strong>Der</strong> Verlag<br />
haftet nicht für unverlangt eingereichte<br />
Manuskripte. Die der Redaktion angebotenen<br />
Originalbeiträge dürfen nicht gleichzeitig<br />
in anderen Publikationen veröffentlicht<br />
werden.<br />
Gebrauchsnamen<br />
Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen,<br />
Warenbezeichnungen und dgl.<br />
in dieser Zeitschrift berechtigt nicht zu der<br />
Annahme, dass solche Namen ohne Weiteres<br />
von jedermann benutzt werden dürfen; oft<br />
handelt es sich um gesetzlich geschützte eingetragene<br />
Warenzeichen, auch wenn sie<br />
nicht als solche gekennzeichnet sind.<br />
Bildnachweise<br />
Titelseite Techne PrimeQ<br />
© Bibby Scientific Ltd.<br />
Seite 614 Buchcover Souci/Fachmann/Kraut<br />
© MedPharm Scientific Publishers<br />
Seite 654 Prof. Dr. S. Wagner<br />
© Alexander von Humboldt-<br />
Stiftung<br />
Seite 659 Yvonne Proppert © AiF<br />
Arbeitsgemeinschaft industrieller<br />
Forschungsvereinigungen<br />
„Otto von Guericke“ e. V.<br />
Seite 660 R. Kießling © Dr. J. Häseler, Berlin<br />
2012 B. Behr’s Verlag GmbH & Co. KG<br />
Averhoffstraße 10<br />
22085 Hamburg<br />
ISSN 0012-0413<br />
» Dezember 2012 | <strong>DLR</strong>