Mikrobiologische Übung FI, Teil 2b - Mikrobiologie und Weinforschung
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Fragen:<br />
1. Welche Aktivität der -Galactosidase von E. coli (niedrig - mittel – hoch) erwarten<br />
Sie bei Zucht auf folgenden Substraten:<br />
- Lactose<br />
- Glucose:<br />
- Glycerin<br />
- Lactose plus Glucose<br />
- Lactose plus Glycerin:<br />
2. Formulieren Sie die Reaktionsgleichung (mit Strukturformeln), die zur Messung<br />
der -Galactosidase im optischen Test verwendet wird.<br />
3. Erklären Sie die Bedeutung folgender Zusätze im -Galactosidasetest:<br />
- Chloroform<br />
- SDS<br />
- Na 2 CO 3<br />
Protokoll:<br />
Einleitung:<br />
- Aufbau des lac-Operons<br />
- positive <strong>und</strong> negative Regulation<br />
- Diauxie<br />
- Phosphotransferasesystem<br />
- Versuchsziel<br />
Material <strong>und</strong> Methode:<br />
- siehe Skript<br />
Ergebnisse:<br />
- Tabellarische Darstellung aller gemessenen Werte<br />
- Miller-Units für alle Messreihen berechnen <strong>und</strong> in einer Tabelle zusammenfassen<br />
(Miller-Units r<strong>und</strong>en)<br />
- Eine Bespielrechnung angeben<br />
Diskussion:<br />
- Für alle drei getesteten Wachstumsbedingungen den Zustand am Promotor<br />
beschreiben.<br />
- Was für Aktivitäten hat man unter den jeweiligen Bedingungen erwartet? Stimmen<br />
die Erwartungen mit den Ergebnissen überein? Falls nicht, wieso?<br />
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