Mikrobiologische Übung FI, Teil 2b - Mikrobiologie und Weinforschung

Fragen (Zur Vorbereitung VOR dem Versuch als Hausaufgabe bearbeiten!) :
Bitte lesen Sie das Skript zum Versuch aufmerksam durch und versuchen Sie dann,
folgende Fragen zu beantworten (Evtl. Lehrbücher zu Rate ziehen).
1) Zum Wachstum :
Welche Stoffwechselwege spielen beim Wachstum mit Glucose eine wichtige
Rolle für die Energiekonservierung von E.coli?
Braucht E.coli beim Wachstum mit Acetat noch zusätzliche Stoffwechselwege?
Wenn ja, welche? Wofür?
Was würden Sie erwarten, mit welchem der beiden Substrate E. coli die höhere
Wachstumsrate µ hat? Warum ?
2) Zur Glucosebestimmung :
Wie hoch ist die Glucosekonzentration der Batch-Kultur zum Startzeitpunkt (in
mM)?
Wie hoch ist die maximale Glucosekonzentration einer unbekannten Lösung, die
wir mit unserer Eichgerade messen können (in mM)?
Was ist also ein sinnvoller Verdünnungsfaktor für die Messung der
Glucosekonzentration am Startzeitpunkt der Kultur?
Warum soll man die Glucosekonzentration am Anfang und am Ende messen? Für
welche Berechnungen benötigt man den Glucoseverbrauch? Siehe Auswertung!
Protokoll:
Einleitung (1 – 2 Seiten)
- Stoffwechselwege unter beiden Bedingungen (Wachstum auf Glucose und
Acetat, welche Stoffwechselwege werden benötigt?)
- Was machen wir in dem Versuch (Batchkulturen von E.coli mit Glucose bzw.
Acetat, Messung der optischen Dichte, Erklärung der Wachstumsparameter µ, t d
und Y, was ist bezüglich der Parameter als Ergebnis zu erwarten, wenn man die
beiden Zuchten vergleicht)?
- Beschattungseffekt der Zellen
Material und Methoden siehe Skript
Ergebnisse
- Tabellen für die Wachstumskurven (Glucose und Acetat getrennt) mit Blindwert,
Zeit, unverdünnten und verdünnten Messergebnissen, Verdünnungsfaktor und
den berechneten Endwerten
- Wachstumskurve für Glucose jeweils verdünnt/unverdünnt in ein lineares
Diagramm auftragen (beide Kurven in ein Diagramm)
- Wachstumskurve für Glucose jeweils verdünnt/unverdünnt in ein
halblogarithmisches Diagramm
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