081022 SIDE Foodkarte Neu.qxd
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Vegetarisch<br />
Vegetarian<br />
Scharf<br />
Hot<br />
Kalte Vorspeisen<br />
Cold appetizers<br />
10,50 €<br />
Büffel Mozzarella mit sautierten Waldpilzen und grünem Salat<br />
Buffalo mozzarella served on sautéed wild mushrooms and baby lettuce<br />
16,00 €<br />
Thai-Salat von rare gebratenem Rinderfilet mit frischem Koriander und rotem Chili<br />
Seared Thai-beef-salad with fresh coriander and red chilli<br />
14,00 €<br />
Duo vom Thunfisch mit Soba-Nudel-Salat<br />
Duo tuna served with soba-noodle-salad<br />
Warme Vorspeisen<br />
Hot appetizers<br />
9,50 €<br />
Knusprig gebratene Schweinefleischstreifen mit einer Tomaten-Chili-Knoblauchmarmelade<br />
Strips of crispy fried pork with tomato-chilli-garlic-jam<br />
12,00 €<br />
Hausgemachte Zitronenravioli gefüllt mit asiatischem Gemüse in einer Ingwer-Curry-Sauce<br />
Home made lemon flavoured ravioli stuffed with Asian vegetable served in ginger-curry-sauce<br />
12,00 €<br />
Asiatische Fischküchlein auf einem Beluga-Linsen-Salat und einer süß-sauren Gurken-Vinaigrette<br />
Traditional Thai-fish-cakes on beluga-lentil-salad with sweet and sour cucumber-vinaigrette<br />
12,00 €<br />
Mit Koriander marinierter Heilbutt serviert auf einem Mango-Chili-Spaghetti-Salat in<br />
einem Molke-Kefir-Sud<br />
Coriander marinated halibut served on a mango-chilli-spaghetti-salad and a molke-kefir-broth