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Fusion
Fusion
„Vor einigen Jahren wurde mir gesagt, dass meine
Kreationen viel mit der Malerei von Pablo Picasso
gemein haben; er verhalf der klassischen Kunst zu
neuen Ebenen, indem er zeitgenössische Techniken
nutzte und mit verzerrten Linien und ungewöhnlichen
Abstraktionen spielte.
In meiner Fusion Cuisine finden sich herkömmliche
Zubereitungsmethoden und Zutaten, sowie fernöstliche
Gewürze und Techniken wieder. Es ist insbesondere
die Vielfalt verschiedener Kulturen, die
mich immer wieder aufs Neue inspiriert und ich
und mein Team hoffen, dass Ihnen unsere Kreationen,
welche ausschließlich aus frischen Produkten
von höchster Qualität hergestellt werden, viel
Freude bringen.
Genießen Sie Ihre Zeit im FUSION!“
“A few years ago, I was told my creations do have
a lot in common with Pablo Picasso's paintings; he
was instrumental in heaving the classical art to a
new level by using contemporary techniques and
toying with contorted lines and unusual, abstract
objects.
My fusion cuisine reflects traditional cooking
methods and ingredients as well as Far Eastern spices
and techniques. It is actually the exceptional
variety within the different cultures which is inspiring
me time and again. My team and I sincerely
hope that our creations, which are exlusively made
of the freshest produce of highest quality, will
indeed please your palate.
Do enjoy your time at the Restaurant FUSION!”
Olaf Niemeier und Team
Executive Chef
Olaf Niemeier and team
Executive Chef