081022 SIDE Foodkarte Neu.qxd
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Desserts<br />
Desserts<br />
7,00 €<br />
Süßer, hausgemachter und mit Zitronengras verfeinerter Frischkäse an einer Beerenvariation<br />
mit Tee aus Zitronengras, Ingwer und Honig<br />
Home made sweet cheese flavoured with lemon grass on a berry variation, lemon grass tea and honey<br />
7,50 €<br />
Crème brûlée von der Kokosnuss serviert mit Mango-Maki<br />
Crème brûlée of coconut with mango-maki<br />
8,00 €<br />
Geeiste Mango im Schokoladenkuchen an Passionsfrucht-Coulis und Krokant<br />
Mango parfait in chocolate cake with passion fruit coulis and brittle<br />
9,00 €<br />
Warmer kremiger Schokoladenpudding mit Kokos-Chili-Honig-Eis<br />
und Liqueur von der venezuelanischen Grand Cru Kakaobohne<br />
Warm creamy chocolate pudding served with coconut-chilli-honey ice cream<br />
and fine liqueur on grand cru Venezuelan cacao-bean<br />
10,00 €<br />
Krokant Box mit einer mit Schoko Karamel Sauce, glasierten Griotte Kirsche und<br />
einem asiatischen Tiramisu<br />
Krokant box with griotte cherries glazed with caramel and chocolate sauce and Asian style Tiramisu<br />
10,50 €<br />
Sushi und Sashimi von frischen Früchten<br />
Sushi and sashimi made from fresh fruit<br />
10,50 €<br />
Trilogie von der Schokolade mit Akazieneis und einem Chutney von australischen<br />
Zwerglimonen<br />
Chocolate temptation served with wattle seed ice cream and chutney of Australian baby-limes<br />
20,00 €<br />
<strong>SIDE</strong> fusion Dessertplatte für 2 Personen<br />
<strong>SIDE</strong> fusion Dessert platter for 2 persons
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