Linke Seite - S&D-Verlag GmbH
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Küche & Genuss<br />
Exklusiv aus Ihrer Apotheke<br />
Jetzt<br />
ist<br />
Eiszeit!<br />
Foto: © BVEO<br />
Nichts erfrischt an heißen Sommertagen besser<br />
als ein leckeres Eis. Zu Hause gelingt das ganz<br />
unkompliziert mit einer Eismaschine. Da Sie alle<br />
Zutaten selbst zusammenstellen, können Sie neue<br />
Lieblingssorten kreieren und sich über puren Genuss<br />
ohne Zusatzstoffe freuen.<br />
Erdbeereis mit frischen Erdbeeren und Minze<br />
–––––––<br />
GEWINN-<br />
SPIEL<br />
–––––––<br />
Zutaten für vier Portionen:<br />
600 g Erdbeeren<br />
Saft einer ½ unbehandelten Zitrone<br />
1 Ei<br />
2 Eigelbe<br />
80 g Zucker<br />
10 g Vanillezucker<br />
350 ml Sahne<br />
frische Minze zum Garnieren<br />
Zubereitung:<br />
Die Erdbeeren waschen und putzen. 400 g mit dem Zitronensaft fein pürieren<br />
und durch ein Haarsieb streichen. Ei, Eigelbe, Zucker und Vanillezucker im heißen,<br />
nicht kochenden Wasserbad cremig schlagen. Dann kalt schlagen und das<br />
Erdbeermark unterrühren. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. In einer<br />
Eismaschine fertigstellen. Alternativ in einem Behälter für fünf Stunden einfrieren,<br />
dabei anfangs gelegentlich umrühren. Mit einem Eisportionierer Kugeln abstechen<br />
und mit den restlichen Erdbeeren und Minze<br />
garniert in Schälchen anrichten.<br />
Selbst gemachte Eiskreationen<br />
Wir verlosen vier Eismaschinen zum kreativen Mixen leckerer Lieblingssorten! Wenn Sie eine<br />
Eismaschine gewinnen möchten, dann schreiben Sie bis zum 31.07.2013 eine ausreichend<br />
frankierte Postkarte mit dem Stichwort „Eistraum“ und dem Lösungswort des Rätsels<br />
auf <strong>Seite</strong> 14 und der Adresse der Apotheke, von der Sie Frau & Gesundheit erhalten, an:<br />
S & D <strong>Verlag</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Stichwort: „Eistraum“<br />
Lösungswort:<br />
Postfach 1213<br />
47592 Geldern<br />
Erdbeeren: © S & D <strong>Verlag</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Per Fax oder E-Mail eingesandte Lösungen werden nicht berücksichtigt. Mehrfachsendungen führen<br />
zum Ausschluss. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinne sind nicht übertragbar und werden<br />
nicht in bar ausgezahlt. Die Gewinner werden persönlich benachrichtigt. Die Geräte sind original verpackt<br />
und unbenutzt, werden aber ohne Gewährleistung verlost. Die Preise wurden gestiftet vom S & D <strong>Verlag</strong> <strong>GmbH</strong>.<br />
| 28 | frau & gesundheit | Juli 2013 |
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