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Backwaren & GebÃ¤ck 2013 - CHEFS CULINAR

Backwaren & GebÃ¤ck 2013 - CHEFS CULINAR Backwaren & GebÃ¤ck 2013 - CHEFS CULINAR

von chefsculinar.de Mehr von diesem Publisher

03.02.2014 Aufrufe

Backwaren & Gebäck 2013

Backwaren & Gebäck 2013

Ihre Wünsche. Alle

Die Ansprüche unserer Kunden befinden sich im stetigen

Wandel. Deshalb haben wir unsere bisherigen Eigenmarken

neu strukturiert und übersichtlich in bedarfsgerechten

Sortimenten zusammengefasst.

Mit BASE CULINAR, BASE CLEAN, STAR CULINAR und

MEISTERFRISCH bieten wir jetzt in zwei Preissegmenten

Top-Qualität für alle Ansprüche der Hotellerie, Gastronomie

und Gemeinschaftsverpflegung.

Alternativ zu den breit gefächerten Angeboten des

Marktes, vermitteln unsere Eigenmarkensortimente

durch ihre Qualität und Ausstattung Markenkompetenz

und enthalten jeweils sichere Angebote in allen wichtigen

Warengruppen.

Von der täglichen Grundversorgung bis zu den kulinarischen

Highlights ermöglichen Struktur und Transparenz

der Sortimente einfache, gebündelte Auswahl- und

Bestellvorgänge.

Die Vorteile der neuen GV-Partner Eigenmarken:

• Optimierte Wertschöpfung durch attraktives

Preis-Leistungs-Verhältnis

• Bessere Angebotsübersicht durch bedarfsorien

tierte Sortimente

• Bessere Verfügbarkeit durch GV-Partner-Eigenmarkenmanagement

• Zeitgewinn durch einfache, gebündelte Bestellvorgänge

• Qualitäts- und Liefersicherheit durch GV-Partner-

Kompetenz

Basis-Segment

Premium-Segment

Die Basis. Jeden Tag.

BASE CULINAR ist günstig und auf die regelmäßig

wiederkehrenden Bedürfnisse von Hotellerie,

Gastronomie sowie Gemeinschafts- und Sozialverpflegungen

zugeschnitten. BASE CULINAR

enthält Food-Produkte sicherer Qualität aller

wichtigen Warengruppen, Convenience-Stufen

und Packungsgrößen.

Das Beste. Genuss pur.

STAR CULINAR ist das Beste und enthält Food-

Produkte in Top-Markenqualität. Star Culinar ist

auf die Ansprüche einer hochwertigen, kreativen

Küche zugeschnitten und bietet ausgesuchte

Rohwaren und sorgfältig veredelte Produkte

höchster Qualität.

Möglichkeiten.

Reinigung und Hygiene. Schnell und sicher.

BASE CLEAN ist günstig und enthält bewährte

Reinigungs-Produkte und Reinigungs-Hilfsmittel

aller wichtigen Leistungsstufen und Gebindegrößen.

Qualität & Frische aus Meisterhand.

MEISTERFRISCH steht für frisches Rindfleisch

aus eigener Veredelung in höchster Qualität.

MEISTERFRISCH-Rindfleisch stammt ausschließlich

von ausgesuchten deutschen Färsen aus tiergerechter

Haltung und kontrollierter Herkunft, mit

lückenloser Rückverfolgbarkeit.

Bundesweit vertreten.

Immer in Ihrer Nähe.

Zubereitungshinweise

Backofen Die Zubereitungshinweise sind mit Symbolen für die verschiedenen

Geräte gekennzeichnet.

Konvektomat

Die Hinweise für die einzelnen Produkte sind Durchschnittsangaben,

die je nach Gerätetyp und Bestückung va-

auftauen

Mikrowelle

riieren können.

Nährwertangaben

Die Nähwertangaben finden Sie eben falls direkt am Artikel. Bei den Nährwerten

handelt es sich um Durchschnittswerte bezogen auf 100 g Lebensmittel. Sie unterliegen

den natürlichen Schwankungen.

Alle im Katalog enthaltenen Angaben hinsichtlich Nähwerten und Empfehlungen

beruhen auf Herstellerinformationen, die von uns nicht geprüft wurden. Änderungen,

die nach Redaktionsschluss eingegangen sind, konnten nicht berücksichtigt

werden. GV-Partner übernimmt keine Haftung für die Richtigkeit der Daten.

Weitere Hinweise zu den Zutaten entnehmen Sie bitte unserer Internet-Seite:

www.prodakt.de

Bitte achten Sie auf die Kennzeichnung!

GV-Partner beliefert Sie bundesweit

mit einem großen einheitlichen

Kern-Sortiment. Jedoch wollen wir die

vielen regionalen Spezialitäten und Besonderheiten

nicht außer Acht lassen. Wir haben daher in

diesen Gesamtkatalog auch Artikel aufgenommen,

die nicht in jedem unserer Häuser vorrätig

sind. Diese Artikel sind entsprechend gekennzeichnet,

Abkürzungen siehe unten. Wir danken

für Ihr Verständnis.

KI = Kiel, HL = Lübeck, HH = Hamburg,

NB = Neubrandenburg, ZO = Zorbau,

ZM = Zusmarshausen, JW = Jomo

nicht vorrätig in:

E

Automat

XX-XX-XX

Alle mit diesem Symbol gekennzeichneten

Artikel sind für Automaten

geeignet.

Backwaren • Gebäck 2013

Backwaren

tiefgekühlt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Kuchen & Torten

tiefgekühlt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Kleinkuchen

tiefgekühlt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

Gebäck & Eiswaffeln . . . . . . . . . . . . . . . . .94

Kleinkuchen & Kuchen . . . . . . .134

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .146

Backwaren • Gebäck 2013

Backwaren tiefgekühlt

2 Backwaren • Gebäck 2013

Inhalt

Mini-Brötchen vorgebacken . . . . . . .4

Baguette und Baguettebrötchen . . . .5

Croissants und Gipfel . . . . . . . . . .11

Brötchen vorgebacken . . . . . . . . . .13

Brötchen fertig gebacken . . . . . . . .17

Softbrötchen fertig gebacken . . . . .18

Brot & Brotkisten . . . . . . . . . . . . . .20

Brot fertig gebacken, geschnitten . . .21

Brot & Brötchen

für Spezialernährung . . . . . . . . .23

Brotspezialitäten ungeschnitten . . .24

Brotspezialitäten vorgebacken . . . .26

Brotspezialitäten fertig gebacken . . .27

Laugengebäck . . . . . . . . . . . . . . . .28

Strudel süß, herzhaft, Blätterteig . . .29

Backwaren • Gebäck 2013

TK Brötchenkonfekt

6fach sortiert

ca. 16 g, 6 Sorten à 42 Stück,

vorgebacken

Mehrkorn-, Mohn-, Sesam-, Gorgonzola-,

Zwiebel-, und Tomatenbrötchen

252 St Kt

!1284-iidg!

ca. 200 °C

ca. 240 °C

ca. 3 Min.

Bonnevit

TK Mini-Jourgebäck-Mix

ca. 22 g, 270 Stück

Vorgebacken, 3 Sorten,

je Sorte 90 Stück, Sportbrötchen,

Kornstangerl, Tiroler

1 Kt

!1382-dgde!

ca. 190 °C

ca. 5 Min.

Nährwerte per 100 g Mehrk. Mohn Sesam Gorgonz. Zwiebel Tomate

Brennwerte kJ: 1066 1066 1069 1111 941 1060

kcal: 252 252 253 263 222 250

Eiweiß g: 8,0 8,0 7,9 9,0 8,0 8,0

Kohlenhydrate g: 49,3 49,3 49,4 46,0 44,7 49,9

Fett: g: 2,5 2,5 2,6 4,7 11,0 1,9

Nährwerte per 100 g Sport Korn Tiroler

Brennwerte kJ: 948 938 942

kcal: 227 224 225

Eiweiß g: 9,1 9,8 7,4

Kohlenhydrate g: 40,2 40,3 44,1

Fett: g: 3,1 2,3 1,9

Cottes

TK Mini-Cottes-

Brötchen-Mix

50 g, 3 Sorten à 30 Stück,

vorgebacken

Weizenbrötchen mit Sauerteig:

Mehrkorn, Sesam und Natur

90 St Kt

!1295-eaha!

ca. 200 °C

ca. 5 Min.

Nährwerte per 100 g Natur Sesam Mehrkorn

Brennwerte kJ: 1189 1247 1237

kcal: 280 294 291

Eiweiß g: 8,8 9,5 9,7

Kohlenhydrate g: 60,5 58,4 57,0

Fett: g: 1,3 3,4 3,6

Base Culinar

TK Mini-Frühstücks-Mix

40 g, vorgebacken

Kaiser-, Mohn-, Saaten- und Körnerbrötchen

mit Haferflocken

160 St Kt

!1184-jchi!

ca. 220 °C ca. 11 Min.

Nährwerte per 100 g Kaiser Mohn Saaten Körner

Brennwerte kJ: 796 1073 1053 1069

kcal: 230 253 250 254

Eiweiß g: 9,0 9,0 10,1 10,5

Kohlenhydrate g: 45,6 47,8 37,5 39,4

Fett: g: 1,3 2,9 6,6 5,9

4 Backwaren • Gebäck 2013 Mini-Brötchen vorgebacken

BASE CULINAR

- Ihre Vorteile -

• Optimierte Wertschöpfung

durch attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis

• Bessere Angebotsübersicht

durch bedarfsorientiertes Sortiment

• Bessere Verfügbarkeit

durch GV-Partner-Eigenmarkenmanagement

• Zeitgewinn

durch einfache, gebündelte Bestellvorgänge

• Qualitäts- und Liefersicherheit

durch GV-Partner-Kompetenz

Base Culinar

TK Baguette-Kiste

gemischt

280 g, vorgebacken

4 Sorten gemischt: Baguette natur,

Zwiebel-, Finnen-, Knoblauchbaguette

24 St Kt

!1105-iaja!

ca. 200 °C ca. 14 Min.

ca. 240 °C ca. 14 Min.

Nährwerte per 100 g Natur Zwiebel Finnen Knoblauch

Brennwerte kJ: 977 1049 980 1020

kcal: 230 247 233 241

Eiweiß g: 8,8 9,2 6,5 8,2

Kohlenhydrate g: 46,7 49,9 45,2 47,9

Fett: g: 0,9 1,2 2,0 1,8

Base Culinar

TK Baguette-Brötchen

60 g, 4 x 25 Stück, vorgebacken

Krosses Weizenbrötchen nach original

französischem Rezept

100 St Kt

!1184-jdai!

ca. 220 °C ca. 14 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1118 kJ

267 kcal

Eiweiß: 8,3 g

Kohlenhydrate: 55,2 g

Fett:

1,0 g

Base Culinar

TK Baguette

vorgebacken

Krosses Weizenbrot nach original

französischem Rezept, fein aromatisch

im Geschmack und knusprig frisch

280 g

24 St Kt

!1207-cajf!

440 g

15 St Kt

!1207-cbab!

ca. 190 °C

ca. 210 °C

ca. 5 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1113 kJ

262 kcal

Eiweiß: 7,9 g

Kohlenhydrate: 55,4 g

Fett:

1,0 g

Baguette und Baguette-Brötchen

Backwaren • Gebäck 2013

Delifrance

TK Campailette-Baguette

270 g, vorgebacken

Mit spitzen Enden, ca. 58 cm lang,

rustikal im Aussehen und mit Mehl

bestäubt

27 St Kt

!1340-ciai!

ca. 210 °C ca. 12 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1145 kJ

270 kcal

Eiweiß: 9,8 g

Kohlenhydrate: 55,1 g

Fett:

1,1 g

Banquet D’or

TK Baguette lang

220 g, vorgebacken

Runde Enden, ca. 56 cm lang

mit 5 Einschnitten

31 St Kt

!1034-eifj!

ca. 210 °C ca. 12 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1106 kJ

261 kcal

Eiweiß: 7,3 g

Kohlenhydrate: 51,5 g

Fett:

2,2 g

Neu

TK Fitnessbaguette

310 g, vorgebacken

Aus Weizen- und Roggenmehl,

mit einer Körnermischung bestreut,

ca. 51 cm lang

24 St Kt

!1435-aecj!

ca. 190 °C ca. 13 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1103 kJ

262 kcal

Eiweiß: 9,4 g

Kohlenhydrate: 42,5 g

Fett:

4,7 g

Neu

TK Finnen

Mehrkornbaguette

280 g, vorgebacken

Verschiedene Getreidesorten mit

Sonnenblumenkernen und Leinsamen,

ca. 56 cm lang

24 St Kt

!1286-jdaf!

ca. 190 °C ca. 13 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1058 kJ

250 kcal

Eiweiß: 9,4 g

Kohlenhydrate: 42,6 g

Fett:

4,7 g

6 Backwaren • Gebäck 2013

Baguette vorgebacken

Hatting

TK Knoblauch-

Baguette-Hälften

ca. 162 g, vorgebacken

Weizenkleingebäckhälften,

bestrichen mit Knoblauchcreme

25 St Kt

!1400-efhf!

ca. 200 °C ca. 14 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1459 kJ

348 kcal

Eiweiß: 7,5 g

Kohlenhydrate: 42,0 g

Fett:

16,7 g

Hatting

TK Kräuter-Baguette

170 g, vorgbacken

Weizengebäck gefüllt mit 19 %

Kräuterbutterzubereitung,

ca. 28 cm lang

24 St Kt

!1106-jiji!

ca. 200 °C ca. 13 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1272 kJ

303 kcal

Eiweiß: 8,5 g

Kohlenhydrate: 42,3 g

Fett:

10,7 g

Hatting

TK Knoblauch-Baguette

175 g, vorgebacken

Weizenbaguette gefüllt mit

19 % Knoblauchbutterzubereitung,

ca. 28 cm lang

24 St Kt

!1106-jjbb!

ca. 200 °C ca. 13 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1307 kJ

311 kcal

Eiweiß: 8,2 g

Kohlenhydrate: 41,5 g

Fett:

12,1 g

Baguette vorgebacken

Backwaren • Gebäck 2013

ca. 190 °C ca. 11 Min.

TK Sandwich-Baguette

130 g, vorgebacken

48 St Kt

!1438-iiae!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1020 kJ

240 kcal

Eiweiß: 8,8 g

Kohlenhydrate: 49,0 g

Fett:

1,0 g

Coppenrath & Wiese

TK Baguette

ca. 112 g

Fertig gebackene Baguettes

48 St Kt

!1167-bahh!

kurz aufbacken

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1082 kJ

255 kcal

Eiweiß: 7,3 g

Kohlenhydrate: 54,0 g

Fett:

fix & fertig

1,1 g

kurz aufbacken

Coppenrath & Wiese

TK Baguette-Brötchen

ca. 60 g

Fix und fertiges Baguette-Brötchen

80 St Kt

!1187-jiff!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1082 kJ

255 kcal

Eiweiß: 7,3 g

Kohlenhydrate: 54,0 g

Fett:

fix & fertig

1,1 g

8 Backwaren • Gebäck 2013 Baguette und Baguette-Brötchen

Banquet D’or

TK Mini-Baguette-Brötchen

35 g, vorgebacken

ca.10 cm lang

50 St Kt

!1225-iadb!

ca. 225 °C ca. 13 Min.

ca. 195 °C ca. 13 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1115 kJ

263 kcal

Eiweiß: 7,4 g

Kohlenhydrate: 52,1 g

Fett:

2,1 g

Banquet D’or

TK-Baguette-Brötchen

55 g, vorgebacken

ca.14 cm lang

100 St Kt

!1034-ejde!

ca. 225 °C ca. 13 Min.

ca. 195 °C ca. 13 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1047 kJ

247 kcal

Eiweiß: 7,5 g

Kohlenhydrate: 50,7 g

Fett:

1,0 g

Banquet D’or

TK Baguette-Brötchen

60 g, geschnitten, gebacken

Fix und fertiges Baguette-Brötchen

zum Belegen geeignet

108 St Kt

!1247-aijb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1140 kJ

269 kcal

Eiweiß: 7,7 g

Kohlenhydrate: 55,3 g

Fett:

kurz aufbacken

fix & fertig

1,8 g

ZUBEREITUNGSVORSCHLAG

Banquet D’or

TK Baguette-Brötchen

60 g, gebacken

Fertig gebacken, ca.14 cm lang,

mit einer knusprigen Krume

108 St Kt

!2009-addd!

kurz aufbacken

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1140 kJ

270 kcal

Eiweiß: 7,7 g

Kohlenhydrate: 55,4 g

Fett:

7,7 g

Baguette-Brötchen

Backwaren • Gebäck 2013

TK Mehrkorn-

Baguette-Brötchen

60 g, vorgebacken

Mit Haferflocken, Leinsamen und

Sonnenblumenkernen, ca. 12 cm lang

70 St Kt

!2014-hhcd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1059 kJ

250 kcal

Eiweiß: 9,0 g

Kohlenhydrate: 45,8 g

Fett:

ca. 190 °C ca. 11 Min.

2,4 g

TK Baguette-Brötchen

95 g, vorgebacken

ca. 20 cm lang

80 St Kt

!2014-gchg!

ca. 190 °C ca. 11 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1020 kJ

240 kcal

Eiweiß: 8,8 g

Kohlenhydrate: 49,0 g

Fett:

1,0 g

TK Baguette-Brötchen

90 g, vorgebacken

Extrem knusprig, ca. 16 cm lang

80 St Kt

!1228-habh!

ca. 190 °C ca. 11 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1118 kJ

267 kcal

Eiweiß: 8,3 g

Kohlenhydrate: 55,2 g

Fett:

1,0 g

Neu

Delifrance

TK Briochette

45 g, vorgebacken

Mini Brioche mit Butter,

aus Hefeteig

45 St Kt

!1330-iegj!

ca. 180 °C

ca. 170 °C

ca. 8 Min.

ca. 6 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1576 kJ

376 kcal

Eiweiß: 8,7 g

Kohlenhydrate: 42,0 g

Fett:

18,8 g

Delifrance

TK Mini-Butter-Croissant

25 g, vorgebacken, gerade

Mit viel frischer Butter

120 St Kt

!1340-chgb!

ca. 195 °C ca. 17 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1787 kJ

427 kcal

Eiweiß: 8,4 g

Kohlenhydrate: 48,2 g

Fett:

22,3 g

Delifrance

TK Butter-Croissant

90 g, vorgebacken, gebogen

Mit viel frischer Butter

80 St Kt

!1340-chif!

ca. 185 °C ca. 19 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1329 kJ

317 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 37,3 g

Fett:

15,8 g

10 Backwaren • Gebäck 2013 Baguette-Brötchen und Croissant

Base Culinar

TK Butter-Croissant

55 g, vorgegart

Nach original Schweizer

Rezeptur mit 21 % Butteranteil

80 St Kt

!1207-cbbi!

ca. 185 °C ca. 17 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1490 kJ

356 kcal

Eiweiß: 6,17 g

Kohlenhydrate: 34,2 g

Fett:

21,6 g

Bonnevit

TK Mini-Croissant

ca. 210 Stück x 30 g, gerade

Vorgegarter Teigling

1 Kt

!1309-ahai!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1452 kJ

347 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 37,0 g

Fett:

ca. 150 °C

ca. 180 °C

ca. 4 Min.

19,5 g

TK Mini-Butter-Croissant

30 g

Vorgegarter Teigling,

mit frischer Butter, ungefüllt

150 St Kt

!1286-jdgh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1445 kJ

346 kcal

Eiweiß: 7,9 g

Kohlenhydrate: 36,8 g

Fett:

ca. 195 °C ca. 14 Min.

18,5 g

ca. 210 °C

ca. 3 Min.

TK Buttergipfel

43 g, fertig gebacken

40 St Kt

!1102-gdeb!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1639 kJ

392 kcal

Eiweiß: 7,4 g

Kohlenhydrate: 43,5 g

Fett:

20,9 g

Croissants

Backwaren • Gebäck 2013

TK Schinken-

Käse-Croissant

ca. 100 g, vorgebacken

Butter-Croissant gefüllt mit pikanter

Schinken-Käse-Füllung, dekoriert mit

fein geriebenem Käse

60 St Kt

!2018-cgej!

ca. 195 °C ca. 17 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1933 kJ

462 kcal

Eiweiß: 16,8 g

Kohlenhydrate: 36,9 g

Fett:

27,4 g

TK Mini-Schokogipfel

ca. 53 g

Vorgegarter Teigling mit Markenbutter,

gefüllt mit süßer Schokoladencreme,

abgeschmeckt mit Haselnüssen und

Mandeln

120 St Kt

!1140-dbbb!

ca. 200 °C ca. 18 Min.

ca. 190 °C ca. 18 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1681 kJ

401 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 46,8 g

Fett:

20,9 g

Neu

Pastridor

TK Croissant

Schoko-Nougat

95 g

Vorgegart, mit viel Butter, einer

Haselnussschokofüllung und

einem Schokoladen-Topping

48 St Kt

!1330-iedi!

ca. 185 °C ca. 20 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1608 kJ

384 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 43,2 g

Fett:

20,7 g

TK Butter-Croissant

Nuss-Nougat

100 g

Vorgegart, gefüllt mit zartschmelzender

Nuss-Nougat-Creme, dekoriert mit

Haselnusskerngrieß

60 St Kt

!1444-aieh!

ca. 200°C ca. 17 Min.

ca. 175 °C ca. 17 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1516 kJ

363 kcal

Eiweiß: 6,0 g

Kohlenhydrate: 40,9 g

Fett:

18,9 g

Pastridor

TK Mini-Schoko-Croissant

45 g

Vorgegarter Teigling mit echter Butter,

einer Haselnuss-Schoko-Füllung und

einem Schokoladen-Topping

108 St Kt

!1359-cfaj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1970 kJ

471 kcal

Eiweiß: 8,0 g

Kohlenhydrate: 43,1 g

Fett:

ca. 185 °C ca. 15 Min.

29,8 g

TK Butter-Schoko-Brötchen

90 g, vorgebacken

Mit viel frischer Butter und einer

Schokocremefüllung

64 St Kt

!2016-acde!

ca. 180 °C ca. 20 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1478 kJ

353 kcal

Eiweiß: 5,9 g

Kohlenhydrate: 42,8 g

Fett:

17,6 g

12 Backwaren • Gebäck 2013 Gipfel, Croissant und Brötchen

TK Körner-Ecke

ca. 100 g, vorgebacken

Dreieckiges Körnerbrötchen mit Erdnussaroma

und einem Saatendekor. Kernig

im Biss und kräftig im Geschmack nach

gerösteten Erdnüssen

90 St Kt

!1286-jchf!

ca. 210 °C ca. 12 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1104 kJ

264 kcal

Eiweiß: 10,4 g

Kohlenhydrate: 33,2 g

Fett:

9,9 g

Mecklenburger Backstuben

TK Dreikorn-

Schnitterbrötchen

75 g, vorgebacken

Weizenmischbrötchen

mit Roggenschrot

90 St Kt

!1134-bjcf!

ca. 200 °C

ca. 220 °C

ca. 6 Min.

ca. 8 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1023 kJ

241 kcal

Eiweiß: 8,6 g

Kohlenhydrate: 49,0 g

Fett:

1,7 g

TK Kaiserbrötchen

mit Sesam

70 g, vorgebacken

Rundes Weizenbrötchen mit typischem

Ausbund und mit Sesam bestreut

100 St Kt

!1411-jaac!

ca. 190 °C ca. 11 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1060 kJ

250 kcal

Eiweiß: 8,2 g

Kohlenhydrate: 48,5 g

Fett:

2,6 g

Neu

TK Kaiserbrötchen

mit Mohn

70 g, vorgebacken

Rundes Weizenbrötchen mit typischem

Ausbund und mit Mohn bestreut

100 St Kt

!1435-aeaf!

ca. 190 °C ca. 11 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1051 kJ

248 kcal

Eiweiß: 8,5 g

Kohlenhydrate: 48,1 g

Fett:

2,4 g

Neu

Brötchen vorgebacken

Backwaren • Gebäck 2013

BASE CULINAR

- Ihre Vorteile -

• Optimierte Wertschöpfung

durch attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis

• Bessere Angebotsübersicht

durch bedarfsorientiertes Sortiment

• Bessere Verfügbarkeit

durch GV-Partner-Eigenmarkenmanagement

• Zeitgewinn

durch einfache, gebündelte Bestellvorgänge

• Qualitäts- und Liefersicherheit

durch GV-Partner-Kompetenz

Base Culinar

TK Bäckerschrippe

ca. 70 g, vorgebacken

Klassisches Weizenbrötchen, außen

knusprig, innen besonders locker

100 St Kt

!1205-aace!

ca. 190 °C ca. 11 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1141 kJ

269 kcal

Eiweiß: 7,9 g

Kohlenhydrate: 40,2 g

Fett:

15,0 g

Base Culinar

TK Kaiserbrötchen

70 g, vorgebacken

Rundes Weizenbrötchen mit dem

klassischen Kaiserbrötchen-Ausbund,

innen locker und außen schön knusprig

100 St Kt

!1184-jdcc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1129 kJ

266 kcal

Eiweiß: 9,5 g

Kohlenhydrate: 55,0 g

Fett:

ca. 220 °C ca. 14 Min.

1,8 g

Base Culinar

TK Mehrkornbrötchen

85 g, vorgebacken

Herzhaftes Brötchen aus Weizen, Roggen

und Hafer. Kräftig im Geschmack

und Biss durch reichliche Beigabe von

gesunden Leinsamen und Sesam

100 St Kt

!1184-jdie!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1096 kJ

259 kcal

Eiweiß: 8,8 g

Kohlenhydrate: 46,1 g

Fett:

ca. 220 °C ca. 14 Min.

4,4 g

14 Backwaren • Gebäck 2013

Brötchen vorgebacken

Base Culinar

TK Milchbrötchen

25 x 50 g, vorgebacken

Hefefeingebäck, süßlich, lieblich,

fein aromatisiert, ohne Rosinen

4 Bt Kt

!1438-ijde!

ca. 210 °C

ca. 6 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1315 kJ

312 kcal

Eiweiß: 10,4 g

Kohlenhydrate: 50,0 g

Fett:

7,5 g

Base Culinar

TK Roggenkrüstchen

85 g, vorgebacken

Herzhafte Brötchenvariante aus Weizen -

mehlteig mit feinem Roggenschrot bestreut.

Abgerundeter kräftiger Geschmack

durch die Verwendung von Malzextrakt

und feinen Gewürzen

100 St Kt

!1184-jdga!

ca. 210 °C

ca. 6 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1057 kJ

249 kcal

Eiweiß: 8,0 g

Kohlenhydrate: 52,0 g

Fett:

1,0 g

Base Culinar

TK Rosinenbrötchen

25 x 65 g, vorgebacken

Saftiges Hefekleingebäck mit Rosinen.

Süßlich und aromatisch fruchtiger

Geschmack

4 Bt Kt

!1438-ijba!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1321 kJ

315 kcal

Eiweiß: 8,5 g

Kohlenhydrate: 56,4 g

Fett:

ca. 220 °C

ca. 200 °C

ca. 5 Min.

5,8 g

Base Culinar

TK Schusterjungs

85 g, vorgebacken

Mit Roggen- und Weizenmehl,

dunkles Brötchen, die Oberfläche

ist leicht bemehlt

100 St Kt

!1207-cage!

ca. 180 °C ca. 11 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 921 kJ

217 kcal

Eiweiß: 7,8 g

Kohlenhydrate: 44,2 g

Fett:

1,0 g

Brötchen vorgebacken

Backwaren • Gebäck 2013

Neu

Mecklenburger Backstuben

TK Fitnessbrötchen

70 g, vorgebacken

Weizengebäck mit Ölsaaten, Sonnenblumenkernen

und dekoriert mit Mohn

und Sesam

75 St Kt

!1091-gaje!

ca. 200 °C

ca. 8 Min.

ca. 6 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1102 kJ

264 kcal

Eiweiß: 8,4 g

Kohlenhydrate: 46,9 g

Fett:

4,1 g

DEH

TK Kürbiskernbrötchen

88 g, vorgebacken

Weizengebäck mit Kürbiskernen

bestreut

100 St Kt

!2016-aeih!

ca. 190 °C ca. 14 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1091 kJ

261 kcal

Eiweiß: 8,5 g

Kohlenhydrate: 47,4 g

Fett:

4,2 g

TK Sonnenblumenbrötchen

85 g, vorgebacken

Weizengebäck, viele Sonnenblumenkernen

im und auf dem Brötchen

100 St Kt

!2013-hfbj!

ca. 190 °C ca. 11 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1105 kJ

262 kcal

Eiweiß: 9,2 g

Kohlenhydrate: 41,2 g

Fett:

6,7 g

Neu

Banquet D’or

TK Rautenbrötchen

90 g, vorgebacken

Weizenbrötchen mit Sauerteig

75 St Kt

!1419-aehg!

ca. 200 °C ca. 10 Min.

ca. 180 °C ca. 10 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1002 kJ

239 kcal

Eiweiß: 7,1 g

Kohlenhydrate: 49,1 g

Fett:

1,0 g

16 Backwaren • Gebäck 2013

Brötchen vorgebacken

Guten Morgen,

Frühstück...

kurz aufbacken

Coppenrath & Wiese

TK Bio-Roggenbrötchen

ca. 70 g

Wir empfehlen kurzes Aufbacken!

80 St Kt

!1284-igid!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 995 kJ

234 kcal

Eiweiß: 9,5 g

Kohlenhydrate: 46,6 g

Fett:

1,3 g

Coppenrath & Wiese

TK Mehrkorn-Brötchen

ca. 50 g

Wir empfehlen kurzes Aufbacken!

80 St Kt

!1223-ejgh!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1138 kJ

269 kcal

Eiweiß: 9,2 g

Kohlenhydrate: 46,7 g

Fett:

4,9 g

Coppenrath & Wiese

TK Dinkelbrötchen

ca. 70 g

Wir empfehlen kurzes Aufbacken!

80 St Kt

!1284-igja!

kurz aufbacken

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1212 kJ

287 kcal

Eiweiß: 10,8 g

Kohlenhydrate: 47,0 g

Fett:

6,4 g

Coppenrath & Wiese

TK Weizenbrötchen

ca. 50 g

Fertig gebackene Goldstücke, wir empfehlen

kurzes Aufbacken!

80 St Kt

!1119-djca!

kurz aufbacken

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1124 kJ

265 kcal

Eiweiß: 9,1 g

Kohlenhydrate: 52,1 g

Fett:

2,1 g

Brötchen fertig gebacken

Backwaren • Gebäck 2013

fix & fertig

Unibake

TK Hamburger-Brötchen

ca. 55 g, ∅ 100 mm

Geignet für 62,5 g Hamburgerfleisch

48 St Kt

!1034-hcfg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1090 kJ

260 kcal

Eiweiß: 8,5 g

Kohlenhydrate: 48,0 g

Fett:

auftoasten

3,5 g

fix & fertig

Unibake

TK Hot-Dog-Brötchen

40 g

150 mm lang

128 St Kt

!1048-idff!

auftoasten

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1100 kJ

260 kcal

Eiweiß: 8,0 g

Kohlenhydrate: 49,0 g

Fett:

3,5 g

Neu

Unibake

TK Double Decker

Hamburger-Brötchen

mit Sesam

84 g, ∅ 100 mm

Fertig gebackenes softes Weizenbrötchen

mit Sesam bestreut, doppelt geschnitten

24 St Kt

!1445-chij!

auftoasten

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1086 kJ

256 kcal

Eiweiß: 10,9 g

Kohlenhydrate: 47,2 g

Fett:

2,7 g

Unibake

TK Sesam-Brötchen

Mit Se sam

55 g, ∅ 100 mm

Geeignet für Ham burger 62,5 g

48 St Kt

!1034-gffg!

83 g, ∅ 125 mm

Geeignet für 100 g Hamburgerfleisch

24 St Kt

!1035-beic!

126 g, ∅ 145 mm

Geeignet für alle Giant Hamburger

16 St Kt

!2005-iecf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1130 kJ

270 kcal

Eiweiß: 8,5 g

Kohlenhydrate: 47,0 g

Fett:

auftoasten

fix & fertig

5,0 g

18 Backwaren • Gebäck 2013

Softbrötchen fertig gebacken

Neu

Baker & Baker

TK Kraftkorn

mit Philadelphia®

125 g, vorgegarter Teigling

Gefüllt mit Philadelphia-Frischkäse, mit

Mohn-Sesam-Mischung bestreut

90 St Kt

!2015-cdbe!

ca. 220 °C ca. 20 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1487 kJ

357 kcal

Eiweiß: 7,6 g

Kohlenhydrate: 25,1 g

Fett:

24,4 g

Baker & Baker

TK US Weizen-Sesam-Bagel

ca. 90 g

Bedampfter, gebackener Bagel

mit Sesam dekoriert, nur noch

kurz aufbacken

48 St Kt

!1283-fjdf!

ca. 200 °C

fix & fertig

ca. 6 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1092 kJ

257 kcal

Eiweiß: 8,8 g

Kohlenhydrate: 51,4 g

Fett:

4,8 g

Neu

Baker & Baker

TK Laugen-Bagel Sesam

87 g

Fertig gebackener, gelaugter Bagel,

mit Sesam bestreut

30 St Kt

!1326-hhfj!

fix & fertig

ca. 1 Stunde auftauen

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1092 kJ

259 kcal

Eiweiß: 8,9 g

Kohlenhydrate: 46,0 g

Fett:

3,5 g

Bagel fertig gebacken

Backwaren • Gebäck 2013

Mecklenburger Backstuben

TK Brotkiste, ganz

Sortiert, Inhalt: 4 Mischbrote à 750 g, 4 Mehrkornbrote à 750 g,

4 Sonnenblumenkernbrote à 750 g, 4 Landbrote à 750 g.

Auftauen bei Zimmertemperatur ca. 5 Stunden

16 St Kt

!1047-eeac!

fix & fertig

ca. 180 W ca. 15 Min.

Mecklenburger Backstuben

TK Brotkiste, geschnitten

Sortiert, fertig gebacken,

Inhalt: 2 Mischbrote à 750 g, 4 Mehrkornbrote à 1000 g,

4 Sonnenblumenkernbrote à 1000 g, 4 Schwarzbrote à 1000 g,

2 Rhöner Vollkornbrote à 1000 g

Auftauen bei Zimmertemperatur ca. 5 Stunden

16 St Kt

!1097-cida!

fix & fertig

ca. 180 W ca. 15 Min.

Nährwerte per 100 g Mehrkorn Misch

Sonnenblumen

Land

Brennwerte kJ: 866 886 1020 837

kcal: 204 209 242 197

Eiweiß g: 7,4 7,2 7,3 6,9

Kohlenhydrate g: 40,9 42,5 40,4 40,6

Fett: g: 1,2 1,1 5,6 0,8

Nährwerte

Sonnenblumen

Mehrkorn Schwarz

per 100 g

Misch Rhöner

Brennwerte kJ: 866 862 1018 886 896

kcal: 204 203 241 209 211

Eiweiß g: 7,4 6,6 7,3 7,2 6,5

Kohlenhydrate g: 40,9 41,7 40,6 42,5 43,8

Fett: g: 1,2 1,1 5,5 1,1 1,1

Mecklenburger Backstuben

TK Landbrot

1000 g

Roggenmischbrot mit Vollkornschrot, vorgebacken,

mild säuerlich im Geschmack

durch Zugabe von Natursauerteig, dunkelbraune

Krume durch Malzextrakt und

mit Roggenschrot bestreut

10 St Kt

!1119-dhjb!

ca. 195 °C ca. 19 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 837 kJ

197 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 40,6 g

Fett:

0,8 g

Mecklenburger Backstuben

TK Hausbrot

1000 g

Roggenmischbrot mit 40 % Roggen, vorgebacken,

ungeschnitten, aromatischer

Geschmack, kräftig braune, glänzende

Kruste, mild säuerlich im Geschmack

durch Zugabe von Natursauerteig

10 St Kt

!1119-dhie!

ca. 195 °C ca. 19 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 833 kJ

211 kcal

Eiweiß: 6,3 g

Kohlenhydrate: 43,4 g

Fett:

1,0 g

20 Backwaren • Gebäck 2013

Brot fertig gebacken

Unibake

TK Clubsandwich

800 g

Je 20 Scheiben à 40 g, fertig gebacken,

Sandwichbrotscheiben aus hellem Weizenmehlteig,

locker und leicht, mit einer

ausgebackenen hellen Kruste

7 Pk Kt

!2006-eafb!

fix & fertig

ca. 1 Stunde auftauen

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 992 kJ

234 kcal

Eiweiß: 45,5 g

Kohlenhydrate: 8,8 g

Fett:

1,9 g

Backshop

TK Rosinenbrot

750 g

Hefegebäck mit eingebackenen Rosinen

15 St Kt

!1198-gffd!

fix & fertig

ca. 1 Stunde auftauen

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1239 kJ

294 kcal

Eiweiß: 7,7 g

Kohlenhydrate: 51,0 g

Fett:

5,5 g

Neu

Zimmertemp. ca. 5 Std.

Mecklenburger Backstuben

TK Buttermilchbrot

750 g

Mild säuerlicher Geschmack durch Zugabe

von Natursauerteig, leichtes Buttermilcharoma.

1 Brotscheibe ca. 28 g,

ca. 27 Scheiben je Brot

16 St Kt

!1173-bdca!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 930 kJ

219 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate: 45,9 g

Fett:

1,1 g

Mecklenburger Backstuben

TK Mischbrot

750 g

Roggenmischbrot mit 38 % Roggenanteil,

mit Natursauerteig, leicht bemehlt

und mild säuerlich im Geschmack.

1 Brotscheibe ca. 28 g,

ca. 27 Scheiben je Brot

16 St Kt

!1091-hfij!

Mecklenburger Backstuben

TK Weizenbrot

500 g

Goldgelbe Kruste, mild aromatischer

Geschmack.

1 Brotscheibe ca. 25 g,

ca. 20 Scheiben je Brot

16 St Kt

!1114-gaej!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 886 kJ

209 kcal

Eiweiß: 7,2 g

Kohlenhydrate: 42,5 g

Fett:

1,1 g

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1037 kJ

245 kcal

Eiweiß: 7,4 g

Kohlenhydrate: 48,4 g

Fett:

2,4 g

Brot fertig gebacken, geschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Mecklenburger Backstuben

TK Schwarzbrot

1000 g

Ummantelt mit Roggenschrot,

ballaststoffreich.

1 Brotscheibe ca. 38 g,

ca. 27 Scheiben je Brot

16 St Kt

!1091-hgac!

fix & fertig

Zimmertemp. ca. 5 Std.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 862 kJ

203 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 41,7 g

Fett:

1,1 g

Mecklenburger Backstuben

TK Sonnenblumen kernbrot

1000 g

Kräftiger, leicht nussiger Geschmack,

vollaromatisch durch Verwendung von

Natursauerteig.

1 Brotscheibe ca. 37 g,

ca. 27 Scheiben je Brot

16 St Kt

!1189-geje!

fix & fertig

Zimmertemp. ca. 5 Std.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1118 kJ

241 kcal

Eiweiß: 7,3 g

Kohlenhydrate: 40,6 g

Fett:

5,5 g

22 Backwaren • Gebäck 2013 Brot fertig gebacken, geschnitten

Mecklenburger Backstuben

TK Roggenvollkornbrot,

krustenlos

1000 g

Geschnitten, in Laibform,

57 % Roggen anteil.

1 Brot = mind. 27 Scheiben

6 St Kt

!1300-edhi!

Mecklenburger Backstuben

TK Roggenmischbrot,

krustenlos

1000 g

Genadelt, geschnitten, ohne Endstück,

leicht bräunlich, ohne Kruste, leicht

säuerlich im Geschmack.

1 Brot = mind. 27 Scheiben

6 St Kt

!1257-fdgh!

Mecklenburger Backstuben

TK Weizenbrot,

krustenlos

1000 g

Mit diagonalem Einschnitt mit leichtem

Ausbund, geschnitten, ohne Endstück,

hell und ohne Kruste, mild aromatisch.

1 Brot = mind. 27 Scheiben

6 St Kt

!1257-fdji!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 849 kJ

203 kcal

Eiweiß: 6,8 g

Kohlenhydrate: 39,4 g

Fett:

2,1 g

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 943 kJ

223 kcal

Eiweiß: 7,6 g

Kohlenhydrate: 42,2 g

Fett:

fix & fertig

2,6 g

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1027 kJ

243 kcal

Eiweiß: 8,9 g

Kohlenhydrate: 43,9 g

Fett:

fix & fertig

3,5 g

glutenfrei !

➊

➋

➌

TK Brot glutenfrei,

3fach sortiert

500 g

Kein Einsatz von Bindemitteln, die Brote

sind zu 75 % aus Vollkornmehl, 3-fach

sortiert, je 2 Stück Körner-, Reismehlund

Buchweizen-Hirsebrot, lange Reifezeiten

der Teige geben diesen Broten

einen besonders milden Geschmack, im

wiederverschließbaren Beutel.

1 Brot = ca. 18 Scheiben

6 St Kt

!2011-iheh!

fix & fertig

glutenfrei

Nährwerte per 100 g Körner

Buchweizen-

Hirste

Reismehl

Brennwerte kJ: 1436 1474 1432

kcal: 342 351 341

Eiweiß g: 9,2 9,4 8,6

Kohlenhydrate g: 67,8 61,6 70,5

Fett: g: 11,7 16,9 2,2

➊ ➋ ➌

laktose- & glutenfrei !

TK Brötchen-Mix glutenfrei

ca. 50/60 g

Rustikale, fertig gebackene, glutenfreie

Brötchen mit Körnern bestreut, Mix aus

Sonnenblumen- und Bio-Sportbrötchen,

laktose- und glutenfrei

24 St Kt

!2014-beaa!

fix & fertig

laktosefrei

glutenfrei

Nährwerte per 100 g Sonnenblumenkernbrötchen

Sportbrötchen

Brennwerte kJ: 1121 1693

kcal: 267 403

Eiweiß g: 2,0 4,0

Kohlenhydrate g: 50,0 48,0

Fett: g: 6,6 2,3

Brot & Brötchen Spezialernährung

Backwaren • Gebäck 2013

Eine Reifezeit des Cottes-Teiges von 40 Stunden ist

garantiert, mit einer lockeren Krume und einer

krossen, einzigartigen Kruste. Ein natürliches

Produkt ohne jeden fremden Zusatz,

mit Natursauerteig.

-vorgebacken-

20 Min. dann backen

ca. 190 °C ca. 9 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1190 kJ

281 kcal

Eiweiß: 9,2 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Fett:

3,0 g

Cottes

TK Mehrkornbrot

in Ziegelform

450 g

9 St Kt

!1272-geig!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1263 kJ

298 kcal

Eiweiß: 8,9 g

Kohlenhydrate: 53,9 g

Fett:

6,1 g

Cottes

TK Weizenbrot mit

Walnüssen, in Ziegelform

450 g

9 St Kt

!1272-gfaj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1000 kJ

238 kcal

Eiweiß: 8,2 g

Kohlenhydrate: 48,1 g

Fett:

1,0 g

Cottes

TK Weizen-Spitzbaguette

430 g

16 St Kt

!1272-gehj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1122 kJ

264 kcal

Eiweiß: 8,3 g

Kohlenhydrate: 57,1 g

Fett:

1,2 g

Cottes

TK Weizenbrot

in Ziegelform

450 g

9 St Kt

!1272-gejd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1043 kJ

246 kcal

Eiweiß: 7,5 g

Kohlenhydrate: 51,1 g

Fett:

2,1 g

Cottes

TK Weizenbrot

mit Oliven, in Ziegelform

450 g

9 St Kt

!1304-jeeh!

24 Backwaren • Gebäck 2013 Brotspezialitäten ungeschnitten

TK Ciabatta mit Oliven

290 g, vorgebacken

Weizenbrot mit schwarzen

Olivenstückchen, typisch italienisch

28 St Kt

!2012-gbbh!

angetaut

ca. 190 °C

ca.14 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1039 kJ

246 kcal

Eiweiß: 7,5 g

Kohlenhydrate: 46,0 g

Fett:

3,5 g

Base Culinar

TK Ciabatta

ca. 290 g, vorgebacken

Das Weizenfladenbrot nach italienischer

Rezeptur mit ausgeprägtem Aroma.

Charakteristisch ist die besonders weiche

und unregelmäßig großporige Krume mit

einer kräftigen, extra knusprigen Kruste

28 St Kt

!1184-jebe!

ca. 210 °C ca. 14 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1030 kJ

243 kcal

Eiweiß: 7,4 g

Kohlenhydrate: 51,2 g

Fett:

0,9 g

Banquet D’or

TK Ciabatta Sandwich

110 g, vorgebacken

Ciabatta mit Weizensauerteig und

nativen Olivenöl, auf Lavastein gebacken

55 St Kt

!1165-iegh!

ca. 190 °C

ca. 8 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1193 kJ

282 kcal

Eiweiß: 7,7 g

Kohlenhydrate: 53,5 g

Fett:

3,4 g

ca. 200 °C

ca. 7 Min.

Banquet D’or

TK Flaguette Brötchen

100 g, vorgebacken

Weißes, rundes und plattes Brötchen

mit nativem Olivenöl gebacken

28 St Kt

!2016-cgad!

ca. 190 °C

ca. 8 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 992 kJ

243 kcal

Eiweiß: 8,0 g

Kohlenhydrate: 45,8 g

Fett:

1,4 g

TK Weizen-Fladen

150 g, vorgebacken

30 St Kt

!1286-jcjj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1180 kJ

279 kcal

Eiweiß: 7,8 g

Kohlenhydrate: 53,1 g

Fett:

ca. 200 °C

ca. 7 Min.

4,1 g

Brotspezialitäten ungeschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Baker & Baker

TK Focaccia Panini

ca. 95 g, vorgebacken

Weizenteigtasche fertig zum Belegen und

Servieren, mit oder ohne vorherigem

Erhitzen, wir empfehlen kurzes Grillen

im Kontaktgrill

40 St Kt

!1326-ifba!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1280 kJ

303 kcal

Eiweiß: 8,3 g

Kohlenhydrate: 50,0 g

Fett:

7,1 g

Neu

Baker & Baker

TK Steinofen Ciabatta

100 g, vorgebacken

Mediterranes Ciabattabrötchen mit

extra nativem Olivenöl vorgebacken,

mit einer typischen leicht groben Porung

50 St Kt

!1283-gbeh!

ca. 230 °C ca. 10 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1093 kJ

261 kcal

Eiweiß: 9,2 g

Kohlenhydrate: 48,5 g

Fett:

2,7 g

Neu

TK Panini mit Nigella

70 g, vorgebacken

Weizenkleingebäck mit Sesam und

Nigella-Saat (echter Schwarzkümmel)

30 St Kt

!1286-jddg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1308 kJ

312 kcal

Eiweiß: 3,2 g

Kohlenhydrate: 49,5 g

Fett:

8,2 g

TK Zwirbel

ca. 400 g, vorgebacken

18 St Kt

!1140-dbjh!

ca. 225 °C ca. 12 Min.

ca. 225 °C

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 968 kJ

231 kcal

Eiweiß: 8,1 g

Kohlenhydrate: 46,4 g

Fett:

1,4 g

26 Backwaren • Gebäck 2013 Brotspezialitäten vorgebacken

Mecklenburger Backstuben

TK Suppenschüssel-Brot

ca. 150 g, fertig gebacken

Weizenmischbrot kräftig ausgebacken,

rustikal in der Optik, der Deckel

abnehmbar und innen ausgehöhlt.

10 St Kt

!1134-bjej!

ca. 200 °C

ca. 5 Min.

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 953 kJ

228 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 46,7 g

Fett:

1,0 g

Mecklenburger Backstuben

TK Partykranz

ca. 700 g, fertig gebacken

Rund, zusammengesetzt aus 14 Brötchen,

Mohn, Sonnenblumenkernen, Kürbis -

kernen und Käse bestreut, Empfehlung:

kurz erwärmen

4 St Kt

!1102-cdbc!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1139 kJ

270 kcal

Eiweiß: 9,6 g

Kohlenhydrate: 43,7 g

Fett:

6,3 g

fix & fertig

Nährwerte per 100 g Roggen

Sonnen - Weizenvollkorn

blumen

Kürbis 6-Korn Walnuss

Brennwerte kJ: 941 1109 1086 1184 1164 1208

kcal: 222 263 258 282 277 287

Eiweiß g: 11,2 8,8 9,5 8,3 11,2 10,9

Kohlenhydrate g: 1,5 6,8 6,5 10,1 9,7 9,4

Fett: g: 36,1 41,6 40,3 39,6 36,1 39,7

Delifrance

TK Buffet-Brote de Luxe

ca. 800 g, fertig gebacken

6 verschiedene Sorten à 3 Stück, fertig

gebacken, Roggen, Sonnen blumen,

Weizen vollkorn, Sechskorn, Kürbis

und Walnuss

18 St Kt

!1304-jdff!

Brotspezialitäten fertig gebacken

Backwaren • Gebäck 2013

TK Laugengebäck-

Mini-Mix

40 g

Je 48 Mini-Brezel, 48 Mini-Stangen und

48 Mini-Knoten, vorgegarter Teigling

144 St Kt

!1227-ehch!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1163 kJ

275 kcal

Eiweiß: 8,4 g

Kohlenhydrate: 50,9 g

Fett:

ca. 170 °C ca. 10 Min.

4,2 g

TK Laugenbrötchen

100 g

Vorgegarter Teigling, bereits mit charak -

te ristischem Kreuzschnitt, mit beigelegtem

Hagelsalz

100 St Kt

!1289-ghcb!

50 Min. dann backen

ca. 180 °C ca. 16 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1204 kJ

285 kcal

Eiweiß: 8,6 g

Kohlenhydrate: 52,7 g

Fett:

4,4 g

ca. 180 °C

ca. 4 Min.

TK Laugenbrezel

70 g, fertig gebacken

48 St Kt

!1184-jecb!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1144 kJ

270 kcal

Eiweiß: 9,0 g

Kohlenhydrate: 50,0 g

Fett:

3,8 g

TK Laugenbrezel

100 g

Vorgegarter Teigling mit beigelegtem

Hagelsalz

64 St Kt

!1184-jeef!

ca. 190 °C ca. 12 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1036 kJ

247 kcal

Eiweiß: 7,4 g

Kohlenhydrate: 47,7 g

Fett:

3,3 g

TK Laugenstange

85 g

Vorgegarter Teigling, herzhaft, leckere

Laugen gebäck-Spezialität mit beigelegtem

Hagelsalz

60 St Kt

!1184-jedi!

ca. 180 °C ca. 11 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1204 kJ

285 kcal

Eiweiß: 8,6 g

Kohlenhydrate: 52,7 g

Fett:

4,4 g

28 Backwaren • Gebäck 2013

Laugengebäck

ca. 180 °C ca. 15 Min.

Pan

TK Apfelstrudel

110 g, fertig gebacken

Gebacken mit frischen Äpfeln

Empfehlung: kurz aufbacken

20 St Kt

!1035-baff!

ca. 600 W

ca. 5 Min.

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1029 kJ

246 kcal

Eiweiß: 3,0 g

Kohlenhydrate: 32,5 g

Fett:

11,5 g

Pan

TK Apfelstrudel Portion

300 g, roh

24 St Kt

!2000-bfag!

ca. 200 °C ca. 28 Min.

ca. 180 °C ca. 28 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 917 kJ

219 kcal

Eiweiß: 3,0 g

Kohlenhydrate: 27,0 g

Fett:

11,0 g

Pan

TK Apfelstrudelschnitte

125 g, fertig gebacken

Gebackene Apfelstrudelschnitten mit

frischen Apfelstücken und getrockneten

Sultaninen gefüllt, mit Zucker und Zimt

im Geschmack abgerundet

48 St Kt

!1246-cegj!

ca. 180 °C ca. 25 Min.

ca. 700 W

ca. 3 Min.

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 751 kJ

178 kcal

Eiweiß: 2,5 g

Kohlenhydrate: 31,0 g

Fett:

5,0 g

Pan

TK Apfelstrudel

2000 g, roh

Aus gezogenem Teig, backfertiger Apfelstrudel

mit frischen Apfelstücken und

getrockneten Sultaninen gefüllt, mit Zucker

und Zimt im Geschmack ab gerundet

4 St Kt

!1246-cddj!

ca. 200 °C ca. 43 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 751 kJ

178 kcal

Eiweiß: 2,5 g

Kohlenhydrate: 30,5 g

Fett:

5,0 g

Strudel süß

Backwaren • Gebäck 2013

Bonnevit

TK Cocktailgebäck

ca. 30 g

Vorgegart, nicht vorgebacken,

je 30 Stück:

• Quiche Lorraine

• Schinkenkipferl

• Würstchen im Blätterteig

• Fleischspinattascherl

Sortimentsänderung vorbehalten.

120 St Kt

!1214-egaa!

ca. 200 °C 17 - 20 Min.

Nährwerte per 100 g Quiche Schinkenkipferl Würstchen Fleischspinat

Brennwerte: kJ: 977 1286 1452 1313

kcal: 233 307 347 314

Eiweiß: g: 11,5 8,1 8,4 5,9

Kohlenhydrate: g: 4,4 20,9 17,6 20,1

Fett: g: 18,9 20,5 26,4 22,6

Bonnevit

TK Cocktailgebäck,

vegetarisch

ca. 30 g

Je 30 Stück Blätterteig-Snacks mit

folgenden Füllungen:

• vegetarische Gemüsequiche

• Champignontascherl

• Käse-Spinattascherl

Sortimentsänderung vorbehalten.

90 St Kt

!1419-hddi!

ca. 200 °C 17 - 20 Min.

Nährwerte per 100 g veget. Gemüsequiche Champignontascherl Käse-Spinattascherl

Brennwerte: kJ: 961 1163 1272

kcal: 230 278 304

Eiweiß: g: 11,1 4,7 7,9

Kohlenhydrate: g: 4,5 20,0 19,9

Fett: g: 18,6 19,2 20,6

30 Backwaren • Gebäck 2013

Blätterteig-Snacks

Posch

TK Gourmet-Snacks-Mix,

16 g, 4 Sorten à ca. 62 Stück

Mini-Blätterteigtäschchen gefüllt mit:

• Truthahnbrust indisch

• Ricotta-Spinat

• Tomate-Käse

• Frischkäse-Schnittlauch

250 St Kt

!1323-caaj!

ca. 220 °C ca. 13 Min.

Nährwerte per 100 g Truthahn Ricotta- Tomate- Frischkäseindisch

Spinat Käse Schnittlauch

Brennwerte: kJ: 1101 1176 1216 1283

kcal: 264 282 291 308

Eiweiß: g: 8,0 6,0 7,0 6,0

Kohlenhydrate: g: 20,4 24,0 26,0 24,0

Fett: g: 16,7 18,0 18,0 21,0

Posch

TK Gourmet-Snacks-Mix

vegetarisch

16 g, 4 Sorten à ca. 62 Stück

Mini-Blätterteigtäschchen

vegetarisch gefüllt:

• Ricotta-Spinat

• Tomate-Käse

• Pueblo

• Frischkäse-Schnittlauch

250 St Kt

!1323-cabg!

ca. 220 °C ca. 13 Min.

Nährwerte per 100 g Ricotta- Tomate Pueblo Frischkäse

Spinat Käse Schnittlauch

Brennwerte: kJ: 1176 1216 1047 1283

kcal: 282 291 251 308

Eiweiß: g: 6,0 7,0 5,0 6,0

Kohlenhydrate: g: 24,0 26,0 25,0 24,0

Fett: g: 18,0 18,0 15,0 21,0

Posch

TK Putelinos 4er-Mix

40 g

Pikantes Blätterteig-Kleingebäck

mit 4 verschiedenen Füllungen,

je Sorte 25 Stück:

• Putelinos Bratwurst mit Meerrettich

• Putelinos Käsekrainer

• Putelinos Chili Fleischkäse

• Putelinos Gemüse Käse (vegetarisch)

100 St Kt

!1376-fbha!

ca. 200 °C ca. 18 Min.

Nährwerte per 100 g Bratwurst Käsekrainer Chili- Gemüsemit

Meerrettich Fleischkäse Käse

Brennwerte: kJ: 1088 1281 1069 935

kcal: 261 308 256 224

Eiweiß: g: 8,9 8,5 6,5 4,8

Kohlenhydrate: g: 18,3 20,3 20,9 20,6

Fett: g: 16,9 21,4 16,3 13,6

Blätterteig-Snacks

Backwaren • Gebäck 2013

DEH

TK Spinat-Käse-Strudel

120 g

Plunderteig mit einer Spinat-Weichkäse-

Füllung, mit Sesam dekoriert, vorgegart

50 St Kt

!1376-djda!

ca. 195 °C ca. 18 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1313 kJ

315 kcal

Eiweiß: 6,8 g

Kohlenhydrate: 26,9 g

Fett: 20,0 g DEH

TK Tomaten-Strudel

130 g

Plunderteig gefüllt mit Tomatensauce,

dekoriert mit Käse, vegetarisch, vorgegart

50 St Kt

!1376-djbg!

ca. 180 °C ca. 21 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1049 kJ

251 kcal

Eiweiß: 6,0 g

Kohlenhydrate: 32,9 g

Fett:

10,5 g

32 Backwaren • Gebäck 2013

Strudel herzhaft

Toni Kaiser

TK Wiener Strudelblätter

800 g

16 Stück à 50 g

3 Pk Kt

!1036-jcij!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1268 kJ

300 kcal

Eiweiß: 8,3 g

Kohlenhydrate: 54,0 g

Fett:

5,7 g

Frosta

TK Blätterteigplatten

10 x 300 g je Paket

Blätterteig in backfertig ausgerollten

Scheiben zum Selberbacken, einzeln

entnehmbar.

Scheibengröße ca. 325 mm x 215 mm,

Scheibendicke ca. 4 mm

1 Pk 3 Pk Kt

!1035-cife!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1676 kJ

402 kcal

Eiweiß: 5,9 g

Kohlenhydrate: 36,2 g

Fett:

25,5 g

Strudel Blätter

Backwaren • Gebäck 2013

Kuchen & Torten tiefgekühlt

34 Backwaren • Gebäck 2013

Inhalt

Landbackhaus Kuchen . . . . . . . . . 36

Kuchen und Obstkuchen

ungeschnitten . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Schwäbischer Landfrauenkuchen . . 41

Mandeltorte geschnitten . . . . . . . . 42

Kuchen und Obstkuchen

geschnitten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Sahnetorten ungeschnitten . . . . . . 44

Sahnetorten geschnitten . . . . . . . . 53

Sahnerollen

ungeschnitten/geschnitten . . . . . . 56

Blechkuchen ungeschnitten . . . . . . 58

Blechkuchen geschnitten . . . . . . . . 62

fix & fertig

Alle Produkte in

diesem Kapitel sind nach dem

Auftauen sofort verzehrfertig.

Backwaren • Gebäck 2013

Erlenbacher

TK Landbackhaus-Käse-Mandarinen-Kuchen

1900 g, ∅ 38 cm, halbiert

Die cremige Käsefüllung liegt auf dem

krossen Mürbeteigboden. Darauf liegen

saftige Mandarinenfilets, leicht eingesunken.

Abgeglänzt mit Tortenguss

4 St Kt

!1327-adcc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 926 kJ

221 kcal

Eiweiß: 5,6 g

Kohlenhydrate: 27,6 g

Fett:

3,2 g

Erlenbacher

TK Landbackhaus-Käsekuchen

1750 g, ∅ 38 cm, halbiert

Eine cremige Käsefüllung bedeckt den leckeren,

krossen Mürbeteigboden. Abgerundet

wird dieses Geschmackserlebnis

durch dicke, goldbraune Butterstreusel

4 St Kt

Fett:

!1327-addj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1173 kJ

280 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 33,4 g

13,3 g

Erlenbacher

TK Landbackhaus-Kirschkuchen

1500 g, ∅ 38 cm, halbiert

Der krosse Mürbeteigboden und der Rührteig sind mit saftigen

Sauerkirschen belegt. Die groben, goldbraunen

Butterstreusel werden mit feinem

Dekorpuder abgestaubt

4 St Kt

!1327-adeg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1362 kJ

325 kcal

Eiweiß: 4,0 g

Kohlenhydrate: 41,2 g

Fett:

16,0 g

Alle Erlenbacher Produkte zeichnen sich dadurch aus,

dass sie hergestellt werden…

• ohne Zusatz von Konservierungsmitteln

• ohne Zusatz von künstlichen Aroma- und Farbstoffen

• ohne zugesetzte, pflanzlich gehärtete Fette und Öle

36

Backwaren • Gebäck 2013

Landbackhaus Kuchen ungeschnitten

4 Halbe sind 2 Ganze!

Erlenbacher

TK Landbackhaus-Apfelkuchen

2250 g, ∅ 38 cm, halbiert

Auf einem leckeren, krossen Mürbeteigboden

liegt lockerer Rührteig, darauf befinden

sich frische Apfelspalten der Sorte

Cripps Pink. Grobe, goldbraun gebackene

Butterstreusel runden den Genuss ab

4 St Kt

!1327-adfd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1264 kJ

302 kcal

Eiweiß: 3,6 g

Kohlenhydrate: 38,7 g

Fett:

4,5 g

Erlenbacher

TK Landbackhaus-Rhabarber-Erdbeerkuchen

1500 g, ∅ 38 cm, halbiert

Auf einem krossen Mürbeteigboden liegt

ein Rührteig belegt mit leckeren Rhabarber-

und Erdbeerstücken. Bestreut

mit knackigen Zuckermandeln

4 St Kt

!1344-cajf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1242 kJ

297 kcal

Eiweiß: 3,6 g

Kohlenhydrate: 35,5 g

Fett:

15,6 g

Erlenbacher

TK Landbackhaus-Zwetschgenkuchen

1500 g, ∅ 38 cm, halbiert

Auf einem leckeren, krossen Mürbeteigboden

liegt lockerer und saftiger Rührteig

mit süß-säuerlichen halben Zwetschgen,

darauf grobe, goldbraune Butterstreusel

4 St Kt

!1327-adga!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1360 kJ

325 kcal

Eiweiß: 3,9 g

Kohlenhydrate: 41,4 g

Fett:

16,0 g

Landbackhaus Kuchen ungeschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Pfalzgraf

TK Apfelkuchen

mit Butterstreuseln

2000 g, ∅ 28 cm,

ergibt 12 - 14 Stücke

Ein Hefe-Mürbeteig mit saftig aromatischen

Apfelstücken und Sultaninen, abgedeckt

mit goldgelben Streuseln

1 St 4 St Kt

!2004-bced!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1000 kJ

238 kcal

Eiweiß: 3,2 g

Kohlenhydrate: 37,3 g

Fett:

8,2 g

Pfalzgraf

TK Beeren-Torte

1950 g, ∅ 28 cm,

ergibt 14 Stücke

Fruchtige Waldbeeren überdeckt mit

einem Geleeguss, zwei Biskuitböden auf

einem knusprigen Mürbeteigboden, die

mit einer leichten Vanillesahne gefüllt

sind, als Randgarnierung ein Mandelbiskuitband

1 St 4 St Kt

!1106-ahba!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 870 kJ

208 kcal

Eiweiß: 2,9 g

Kohlenhydrate: 33,0 g

Fett:

6,9 g

Pfalzgraf

TK Erdbeerkuchen

2100 g, ∅ 28 cm,

ergibt 14 Stücke

Erdbeeren überdeckt mit einem fruchtigen

Geleeguss, zwei Biskuitböden auf einem

knusprigen Mürbeteigboden, die mit einer

feinen Vanillesahne gefüllt sind, als Randgarnierung

ein Mandelbiskuitband

1 St 4 St Kt

!1106-ahch!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 768 kJ

183 kcal

Eiweiß: 2,4 g

Kohlenhydrate: 30,6 g

Fett:

5,5 g

38 Backwaren • Gebäck 2013 Kuchen & Obstkuchen ungeschnitten

Pfalzgraf

TK Exotic-Torte

2050 g, ∅ 28 cm,

ergibt 14 Stücke

Exotische Früchte überdeckt mit einem

fruchtigen Geleeguss, zwei Biskuitböden

auf einem knusprigen Mürbeteigboden,

die mit einer feinen Vanillesahne gefüllt

sind, als Randgarnierung ein Mandelbiskuitband

1 St 4 St Kt

!1106-aheb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 821 kJ

195 kcal

Eiweiß: 2,7 g

Kohlenhydrate: 32,8 g

Fett:

5,7 g

Pfalzgraf

TK Himbeerkuchen

1950 g, ∅ 28 cm,

ergibt 16 Stücke

Himbeeren überdeckt mit einem Geleeguss,

zwei helle Biskuitböden auf einem

knusprigen Mürbeteigboden, die mit einer

leichten Vanillesahne gefüllt sind, als

Randgarnierung ein Mandelbiskuitband

1 St 4 St Kt

!1106-ahde!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 854 kJ

204 kcal

Eiweiß: 2,6 g

Kohlenhydrate: 33,5 g

Fett:

6,4 g

Manfred Jürgens

TK Hefezopf

1400 g

Traditionelles, geflochtenes Hefegebäck,

in Handarbeit hergestellt, mit Rosinen,

goldgelb gebacken und mit Mandeln und

Hagelzucker bestreut

4 St Kt

!1377-agff!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1235 kJ

293 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate: 49,9 g

Fett:

7,4 g

Kuchen & Obstkuchen ungeschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

39

Pfalzgraf

TK Marmor-Kranz

1100 g, ∅ 22 cm, ergibt 16 - 20 Stücke

Helle und dunkle Sandmasse, mit Schokoladen-Blüten

und Puderzucker dekoriert

1 St 4 St Kt

!1193-ceee!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1717 kJ

410 kcal

Eiweiß: 4,9 g

Kohlenhydrate: 44,6 g

Fett:

23,6 g

Pfalzgraf

TK Rübli-Torte

1450 g, ∅ 28 cm, ergibt 12 - 14 Stücke

Haselnuss-Karotten-Rührmasse mit frischen

Rübenschnitzeln, mit einer Vanille-

Glasur überzogen, als Dekor liegen Marzipanrübchen

bei

1 St 4 St Kt

!1106-aijf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1592 kJ

380 kcal

Eiweiß: 4,3 g

Kohlenhydrate: 45,6 g

Fett:

20,1 g

Pfalzgraf

TK Rahmkäsekuchen

2000 g, ∅ 28 cm, ergibt 12 - 14 Stücke

Ein Hefe-Mürbeteig mit frischem Speisequark,

Sultaninen und Frischeiern, nach

schwäbischer Hausfrauenart

Eiweiß:

1 St 4 St Kt

!3003-cidf!

Fett:

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

901 kJ

215 kcal

7,1 g

Kohlenhydrate: 28,2 g

8 g

Pfalzgraf

TK Zwetschgenkuchen mit Butterstreuseln

1750 g, ∅ 28 cm, ergibt 12 - 14 Stücke

Nach Hausfrauenart, ein Hefe-Mürbeteig

mit fruchtig saftigen Zwetschgen und

leckeren Streuseln, die leicht mit Gelee

abgeglänzt sind

1 St 4 St Kt

!1116-bbeb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 908 kJ

216 kcal

Eiweiß: 2,6 g

Kohlenhydrate: 29,5 g

Fett:

9,5 g

40 Backwaren • Gebäck 2013

Kuchen & Obstkuchen ungeschnitten

4 Halbe sind 2 Ganze!

Schwäbischer Landfrauenkuchen

Ein Geschmackserlebnis mit Tradition!

Pfalzgraf

TK Apfelkuchen - Schwäbischer Landfrauenkuchen

2250 g, ∅ 36 cm, halbiert

Aus einer saftigen Sandmasse, die mit

frischen Apfelhälften belegt ist. Dekoriert

mit gehackten Haselnüssen

2 St Kt

!1328-fegd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1189 kJ

284 kcal

Eiweiß: 2,6 g

Kohlenhydrate: 36,4 g

Fett:

14,0 g

Pfalzgraf

TK Kirschkuchen - Schwäbischer Landfrauenkuchen

2250 g, ∅ 36 cm, halbiert

Eine saftige Sandmasse bedeckt mit

einer leckeren Joghurt-Creme und Sauerkirschen.

Mit gehackten Haselnüssen

als Randdekoration

2 St Kt

!1328-feha!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1353 kJ

323 kcal

Eiweiß: 3,3 g

Kohlenhydrate: 42,3 g

Fett:

15,6 g

Pfalzgraf

TK Zwetschgenkuchen -

Schwäbischer Landfrauenkuchen

3100 g, ∅ 36 cm, halbiert

Ein Hefeteig belegt mit Zwetschgen, verfeinert

mit einer Persipanmasse und

krossen Streuseln

2 St Kt

!1328-fefg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 931 kJ

222 kcal

Eiweiß: 3,7 g

Kohlenhydrate: 33,5 g

Fett:

7,8 g

Kuchen & Obstkuchen ungeschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Almondy

TK Original Schwedische Mandeltorten

∅ 28 cm, in 12 Stücke geschnitten

Glutenfrei, ohne Konservierungsmittel und künstliche

Farbstoffe, nur ca. 10 Minuten auftauen und genießen

TK Schoko-Mandeltorte

1000 g

Leckere Mandelböden gefüllt mit Schokoladencreme,

mit Edel bitterschokolade

(70 % Kakaoanteil) überzogen

1 St 6 St Kt

!1035-bdfc!

glutenfrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1800 kJ

430 kcal

Eiweiß: 13,0 g

Kohlenhydrate: 33,0 g

Fett:

28,0 g

TK Mandeltorte

900 g

Lockere Mandelböden gefüllt und überdeckt

mit echter Buttercreme, dekoriert

mit gerösteten Mandelblättchen

1 St 6 St Kt

!1035-bddi!

glutenfrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1650 kJ

390 kcal

Eiweiß: 13,0 g

Kohlenhydrate: 38,0 g

Fett:

21,0 g

Erlenbacher

TK Cheese Cake

American Style

1450 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 4 cm,

in 12 Stücke geschnitten

Hochwertige Doppelrahm-Frischkäsefüllung

auf einem typisch amerikanischen

Tortenboden aus Mürbeteigbröseln.

That’s it!

1 St 6 St Kt

!1301-bjgd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1387 kJ

333 kcal

Eiweiß: 5,4 g

Kohlenhydrate: 28,7 g

Fett:

21,8 g

Baker & Baker

TK Marmorkuchen

1875 g,

in 25 Stücke geschnitten,

Scheibe ca. 75 g

Klassischer Marmorkuchen aus Rührteig

in Kastenform, mit Schokoguss abgedeckt,

saftig und locker, ohne Endstücke

1 St

!1381-fcea!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1630 kJ

387 kcal

Eiweiß: 5,1 g

Kohlenhydrate: 45,4 g

Fett:

20,5 g

42 Backwaren • Gebäck 2013 Kuchen geschnitten

Baker & Baker

TK Zitronenkuchen

1875 g, in 25 Stücke geschnitten,

Scheibe ca. 75 g

Zitronenkuchen aus Rührteig, saftig-frischer

Geschmack mit einer feinen Zitronennote,

besonders softe Gebäckstruktur,

ohne Endstücke

1 St

!1381-fcac!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1718 kJ

404 kcal

Eiweiß: 5,4 g

Kohlenhydrate: 42,0 g

Fett:

24,6 g

Manfred Jürgens

TK Gitterkuchen

1100 g, in 12 Stücke geschnitten

Hefeteig mit frischer Fruchtfüllung, mit

Gelee abgeglänzt und Hagelsucker bestreut,

in 12 Stücke geschnitten

Apfel

6 St Kt

!2017-fdag!

Kirsch

6 St Kt

!2017-fcja!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 688 kJ

164 kcal

Eiweiß: 2,4 g

Kohlenhydrate: 31,1 g

Fett:

3,2 g

Neu

Delight Line

TK Kirschkuchen

1050 g, in 12 Stücke geschnitten

Gitterkuchen aus Hefeteig mit

fruchtiger Kirschfüllung

3 St Kt

!1034-iibj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 569 kJ

135 kcal

Eiweiß: 3,0 g

Kohlenhydrate: 22,0 g

Fett:

2,0 g

1 Stück = 87 g = 1,5 BE

Delight Line

TK Streuselkuchen

1050 g, in 12 Stücke geschnitten

Hefeteigkuchen mit einer Pudding füllung,

abgedeckt mit Butterstreuseln

3 St Kt

!2001-fadj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 870 kJ

207 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 23,0 g

Fett:

9,0 g

1 Stück = 87 g = 1 BE

Pfalzgraf

TK Himbeer-Tarte

1450 g,

in 12 Stücke geschnitten

Buttermürbeteig mit einer Joghurt-

Puddingfüllung, darauf aufgetragen

eine Himbeerfruchtfüllung und mit

ganzen Himbeeren belegt und zum

Schluss mit einem Dekorpuder bestäubt

4 St Kt

!1394-eegj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 872 kJ

208 kcal

Eiweiß: 3,3 g

Kohlenhydrate: 33,7 g

Fett:

5,7 g

Neu

Kuchen & Obstkuchen geschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Coppenrath & Wiese

TK Marzipan-Sahne-Torte

1250 g, ∅ 26 cm, ungeschnitten

Köstliche Mandel-Sahne und zartschmelzende

Schokostückchen auf lockeren

Biskuitböden und krossem Mürbeteig,

umhüllt von feinem Marzipan.

Garniert mit einem Schokoladencremegitter,

Vanille-Sahne-Tupfen und bestreut

mit sehr feinen Mandelstückchen

1 St 4 St Kt

!1036-bbdj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1485 kJ

355 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate: 42,8 g

Fett:

17,5 g

Erlenbacher

TK Erdbeer-

Buttermilch-Torte

2400 g, ∅ 28 cm,

Höhe ca. 7,5 cm, ungeschnitten

Erfrischend fruchtig! Leckerer Mürbeteig

und darauf, zwischen einem Rührteig

und einem Biskuitboden, verstrudelte

Erdbeer-Buttermilch-Sahne mit fruchtiger

Erdbeerzubereitung. Üppig belegt mit

halben Erdbeeren. Randgarniert mit gehackten

Mandeln

1 St 4 St Kt

!1312-ihga!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 946 kJ

226 kcal

Eiweiß: 3,9 g

Kohlenhydrate: 24,6 g

Fett:

12,2 g

44 Backwaren • Gebäck 2013 Sahne-Torten ungeschnitten

Pfalzgraf

TK Erdbeer-Sahne-Torte „Königin“

2200 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 16 Stücke

Aus frischer Sahne mit fein-aromatischer Erdbeerfüllung

sowie hellen und dunklen Biskuitböden,

Randgarnierung mit Vollmilch-Kuvertüre

1 St 4 St Kt

!1438-fich!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1023 kJ

244 kcal

Eiweiß: 3,5 g

Kohlenhydrate: 25,4 g

Fett:

14,2 g

Pfalzgraf

TK Charlotte-Royale-Sahne-Torte

1900 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 16 Stücke

Vanille-Sahne mit zwei Wiener Biskuitböden, fruchtige

Himbeer-Johannisbeer-Füllung, als Dekoration

gehobelte Mandeln und Schokolade. Der Rand besteht

aus feinem Löffelbiskuit

1 St 4 St Kt

!1106-aibj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1055 kJ

252 kcal

Eiweiß: 3,6 g

Kohlenhydrate: 23,9 g

Fett:

15,9 g

Pfalzgraf

TK Latte-Macchiato-Sahne-Torte

1850 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 16 Stücke

Zwei Schokoladen-Biskuitböden mit feiner Kaffee- und

Vanille-Sahne gefüllt. Hochwertige, weiße Schokoladenspäne,

darüber gesiebtes Kakaopulver. Als Randverzierung

wird ein Band aus Schokoladenspänen verwendet

1 St 4 St Kt

!1178-bcge!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1110 kJ

266 kcal

Eiweiß: 4,5 g

Kohlenhydrate: 23,5 g

Fett:

17,3 g

Sahne-Torten ungeschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Pfalzgraf

TK Käse-Sahne-Torte

1800 g, ∅ 28 cm, 16er Einteilung

Aus frischer Sahne, Speisequark und Joghurt sowie

feinen, lockeren Biskuitböden und einer Mandelrandgarnierung

1 St 4 St Kt

!1106-aicg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1087 kJ

260 kcal

Eiweiß: 4,5 g

Kohlenhydrate: 26,6 g

Fett:

15,2 g

Pfalzgraf

TK Frischkäse-Sahne-Torte

1600 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 14 Stücke

Auf einem Kekskrümelteig mit Sahne verfeinerter

Frischkäse, dekoriert mit saftigen Mandarinen, die

mit Geleeguss überzogen sind

1 St 4 St Kt

!1143-bjbg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1059 kJ

254 kcal

Eiweiß: 3,6 g

Kohlenhydrate: 23,7 g

Fett:

16,1 g

Pfalzgraf

TK Himbeer-Käse-Sahne-Torte

2350 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 16 Stücke

Zwei helle Biskuitböden mit Käse-Sahne gefüllt, belegt

mit reichlich Himbeeren und überdeckt mit

fruchtigem Gelee, rundherum ein Mandel-Biskuitband

1 St 4 St Kt

!1106-ahgf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 805 kJ

192 kcal

Eiweiß: 3,3 g

Kohlenhydrate: 27,8 g

Fett:

7,4 g

46 Backwaren • Gebäck 2013 Sahne-Torten ungeschnitten

Pfalzgraf

TK Pfirsich-Melba-Sahne-Torte

1950 g, ∅ 28 cm, 16er Einteilung

Pfirsich-Sahne mit Frucht stücken, Wiener Biskuitböden

dazwischen eine Pfirsich-, Himbeer- und Johannisbeerfüllung

1 St 4 St Kt

!1106-ahij!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1026 kJ

245 kcal

Eiweiß: 3,6 g

Kohlenhydrate: 29,7 g

Fett:

12,5 g

Pfalzgraf

TK Himbeer-Limetten-Torte

1900 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 16 Stücke

Erfrischender Genuss, drei Schoko biskuitböden gefüllt

mit säuerlicher Limettensahne und fruchtiger

Sahne mit Himbeergeschmack, bedeckt mit einer gelierten

Himbeerfruchtfüllung und einem Rand aus

Schokoladenbiskuit

1 St 4 St Kt

!1285-ceca!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1000 kJ

269 kcal

Eiweiß: 3,8 g

Kohlenhydrate: 30,0 g

Fett:

11,6 g

Kuchen-Kreationen

Geben Sie Ihren Produkten eine individuelle Note. Von einer kreativen

Tortengestaltung mit Sahne, Früchten oder Schokolade profitieren

alle:

• Es motiviert Ihre Mitarbeiter, wenn sie eigene Ideen einbringen und

verwirklichen können.

• Es verbessert Ihre Wertschöpfung, da Sie bei der Preisbildung eine

Vergleichbarkeit des Produkts ausschließen können.

• Es stärkt Ihre Kundenbindung, weil in Ihrem Hause ein besonders hohes

Qualitätsbewusstsein erkennbar gelebt wird.

Sahne-Torten ungeschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Pfalzgraf

TK Schwarzwälder-Kirsch-Torte

2100 g, ∅ 28 cm,

16er Einteilung

Mit frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen

und Kirschwasser sowie zarten

Schokoladen-Biskuitböden

1 St 4 St Kt

Fett:

!1106-ahjg!

mit Alkohol

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1052 kJ

251 kcal

Eiweiß: 3,5 g

Kohlenhydrate: 24,3 g

14,8 g

Pfalzgraf

TK Spaghetti-Sahne-Torte

1800 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 16 Stücke

Lockere Sahne mit Vanille-Geschmack zwischen zwei hellen Biskuitböden,

in der Sahne befinden sich fruchtige Himbeer-Tupfen,

dekoriert mit einer Sahne mit Vanillegeschmack

in Form von Spaghetti, Himbeerfruchtfüllung

und weißer Schokolade

als Parmesan

1 St 4 St Kt

!1256-hjjh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1057 kJ

252 kcal

Eiweiß: 3,5 g

Kohlenhydrate: 24,7 g

Fett:

15,8 g

Pfalzgraf

TK Mandel-Bienenstich

1300 g, ∅ 28 cm,

14er Einteilung

Vanille-Sahne-Füllung in zartem Hefeteig,

bedeckt mit gerösteten Mandeln

1 St 4 St Kt

!1106-ahhc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1264 kJ

302 kcal

Eiweiß: 4,9 g

Kohlenhydrate: 26,9 g

Fett:

19,5 g

48 Backwaren • Gebäck 2013 Sahne-Torten ungeschnitten

Pfalzgraf

TK Kranz Frankfurter Art

2250 g, 20er Einteilung

Drei helle Wiener Böden sind mit einer

feinen Butterfettcreme mit Vanillearoma

und einer Himbeer-Johannisbeer-Fruchtfüllung

gefüllt. Der Kranz ist mit Haselnusskrokantstreuseln

bedeckt und mit

Creme tupfen und Belegkirschen dekoriert

1 St 2 St Kt

!1047-debc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1402 kJ

335 kcal

Eiweiß: 3,3 g

Kohlenhydrate: 41,6 g

Fett:

17,2 g

Pfalzgraf

TK Pistazien-Mohn-Sahne-Torte

2200 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 16 Stücke

Köstliche Pistazien- und Mohnsahne,

dazwischen eine Himbeerfruchtfüllung

auf schmackhaften Nuss-Biskuitböden,

mit Marzipan eingedeckt und einer

Schokospinne garniert

1 St 4 St Kt

!1161-cdie!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1272 kJ

304 kcal

Eiweiß: 5,1 g

Kohlenhydrate: 32,1 g

Fett:

17,4 g

Pfalzgraf

TK Marzipan-Torte

1950 g, ∅ 28 cm,

ergibt ca. 16 Stücke

Füllung aus Schokoladenstückchen,

feinen aromatischen Him beeren und vier

hellen Biskuitböden, die in Amaretto -

aroma getränkt sind; die Torte ist komplett

mit Marzipan eingedeckt, als

Dekor liegen Walnüsse bei

1 St 4 St Kt

!1109-iaij!

mit Alkohol

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1432 kJ

342 kcal

Eiweiß: 4,4 g

Kohlenhydrate: 38,3 g

Fett:

19,2 g

Sahne-Torten ungeschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

49

Pfalzgraf

TK Herrentorte

1900 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 16 Stücke

Schoko-Himbeer-Cremetorte, vier dunkle Böden,

gefüllt mit einer Schokoladencreme, dazwischen eine

fruchtige Himbeer füllung, dekoriert mit einer kakaohaltigen

Fettglasur

1 St 4 St Kt

!1285-cdja!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1426 kJ

341 kcal

Eiweiß: 3,8 g

Kohlenhydrate: 34,5 g

Fett:

21,1 g

Pfalzgraf

TK Sacher-Torte

1450 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 14 Stücke

Nach Originalrezept. Mit Aprikosenkonfitüre-

Füllung und Schokoladenkuvertüre

1 St 4 St Kt

!1106-ahad!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1736 kJ

415 kcal

Eiweiß: 7,6 g

Kohlenhydrate: 39,0 g

Fett:

26,0 g

Pfalzgraf

TK Bananen-Schoko-Torte

1900 g, ∅ 28 cm, 16er Einteilung

Eine Kombination aus Bananen- und Schoko-Sahne,

dekoriert mit Schoko-Bananen und einer schönen

Randgarnierung

1 St 4 St Kt

!1143-bjaj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1124 kJ

268 kcal

Eiweiß: 4,3 g

Kohlenhydrate: 25,1 g

Fett:

17,0 g

50 Backwaren • Gebäck 2013 Sahne-Torten ungeschnitten

Pfalzgraf

TK Schoko-Sahne-Torte

1900 g, ∅ 28 cm,

ergibt ca. 16 Stücke

Frische Sahne mit feiner Schokolade sowie hellen

und dunklen Biskuitböden, als optischer Leckerbissen

wird der helle Boden als Kuppel zwischen

zwei Schokoladen-Biskuitböden eingelegt,

Vanille- und Schokosahne verstrudelt als Topping

mit einem Schokospänerand

1 St 4 St Kt

!1132-dhcd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1104 kJ

265 kcal

Eiweiß: 4,3 g

Kohlenhydrate: 21,6 g

Fett:

18,0 g

Pfalzgraf

TK Mousse-au-Chocolat-Torte

1400 g, ∅ 28 cm, ergibt ca. 16 Stücke

Zwischen zwei dunklen Biskuitböden befindet

sich eine Komposition aus Mousse au Chocolat

und weißer Sahne mit dem Geschmack weißer

Schokolade, dekoriert mit Schokospänen und

einem Hauch von Puderzucker, auch als Dessert

ein Genuss

1 St 4 St Kt

!1267-cbfi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1269 kJ

303 kcal

Eiweiß: 4,1 g

Kohlenhydrate: 24,3 g

Fett:

21,3 g

Alle Pfalzgraf Produkte zeichnen sich dadurch aus,

dass sie hergestellt werden…

• ohne Zusatz von Konservierungsmitteln

• ohne Zusatz von künstlichen Aroma- und Farbstoffen

• ohne zugesetzte pflanzlich gehärtete Fette und Öle

Sahne-Torten ungeschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Manfred Jürgens

TK Gastro Käse-Sahne-Torte

1600 g, ∅ 28 cm, ungeschnitten

Zwischen zwei hellen Biskuitböden eine

cremige Masse aus Sahne und Magerquark,

mit Vanille-Sahnetupfen dekoriert

und mit Puderzucker bestäubt

1 St 4 St Kt

!1329-aegh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1167 kJ

280 kcal

Eiweiß: 3,4 g

Kohlenhydrate: 23,0 g

Fett:

19,4 g

Manfred Jürgens

TK Gastro Nuss-Sahne-Torte

1600 g, ∅ 28 cm, ungeschnitten

Sahne mit Nussgeschmack zwischen zwei

hellen Biskuitböden, dekoriert mit Vanille-Sahnetupfen

und mit gehackten

Haselnüssen bestreut

1 St 4 St Kt

!1329-aefa!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1036 kJ

248 kcal

Eiweiß: 7,13 g

Kohlenhydrate: 20,9 g

Fett:

15,1 g

Manfred Jürgens

TK Gastro Schwarzwälder-Kirsch-Sahne-Torte

1600 g, ∅ 28 cm, ungeschnitten

Zwischen zwei dunklen Schoko-Biskuitböden

eine fruchtige Sauerkirschfüllung

mit Kirschwasser und Sahne, mit halbierten

Belegkirschen und Sahnetupfen

dekoriert, mit Schoko raspeln verziert

1 St 4 St Kt

!1329-aeed!

mit Alkohol

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1128 kJ

270 kcal

Eiweiß: 3,9 g

Kohlenhydrate: 29,2 g

Fett:

15,3 g

52 Backwaren • Gebäck 2013 Sahne-Torten ungeschnitten

Erlenbacher

TK Himbeer-Joghurt-Sahne-Torte

2100 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 7 cm,

in 12 Stücke geschnitten,

einzeln entnehmbar

Leckere Komposition aus einer erfrischenden Joghurtsahne und

Himbeersahnecremefüllung zwischen zwei lockeren Tortenböden,

ganzflächig bedeckt mit aromatischen

Himbeeren und randgarniert mit weißen

Schokorondies

1 St 4 St Kt

!1351-ched!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 866 kJ

207 kcal

Eiweiß: 3,6 g

Kohlenhydrate: 25,0 g

Fett:

10,3 g

Erlenbacher

TK Käse-Sahne-Torte

1450 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 7 cm,

in 12 Stücke geschnitten, einzeln entnehmbar

Leckere Komposition aus einer erfrischenden Joghurtsahne und Himbeersahnecremefüllung

zwischen zwei lockeren Tortenböden, ganzflächig

bedeckt mit aromatischen Himbeeren

und randgarniert mit weißen

Schokorondies

1 St 4 St Kt

!1351-chdg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1016 kJ

243 kcal

Eiweiß: 6,8 g

Kohlenhydrate: 21,7 g

Fett:

14,4 g

Erlenbacher

TK Schwarzwälder-Kirsch-Sahne-Torte

1750 g, ∅ 24 cm, Höhe ca. 7 cm,

in 12 Stücke geschnitten, einzeln entnehmbar

Auf einem lockeren Boden liegt eine Kirschfruchtzubereitung aus

ganzen Kirschen, bedeckt mit einer dunklen Sahnefüllung, darauf

wechseln sich dunkle Biskuitböden mit

Kirschwasser-Sahne ab, dekoriert mit

Garnierkirschen und Schokospänen

1 St 4 St Kt

!1351-chaf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1133 kJ

272 kcal

Eiweiß: 3,8 g

Kohlenhydrate: 24,3 g

Fett:

17,2 g

Pfalzgraf

TK Eierlikör-Schoko-Torte

1400 g, ∅ 28 cm,

in 14 Stücke geschnitten

Leichter Wiener Biskuit, aromatische

Eierlikör-Sah ne creme und Schokosauce

mit fruchtigen Birnenstücken

1 St 4 St Kt

!1125-afdb!

mit Alkohol

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1124 kJ

268 kcal

Eiweiß: 4,1 g

Kohlenhydrate: 28,8 g

Fett:

14,4 g

Sahne-Torten geschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

TK Gemischte

Sahnetorte

1200 g, ∅ 23 cm,

in 12 Stücke geschnitten

4 Sorten je 3 Stück:

• Erdbeer-Sahne

• Schwarzwälder-Kirsch-Sahne

• Nuss-Sahne

• Schoko-Sahne

4 St Kt

!2015-jjjd!

TK Sahnetorten

Mixkarton

1200 g, ∅ 23 cm,

in 12 Stücke geschnitten

4 Torten im Mixkarton:

• Erdbeer-Sahne

• Schwarzwälder-Kirsch-Sahne

• Nuss-Sahne

• Käse-Sahne

4 St Kt

!2015-jjhj!

Nährwerte per 100 g

Erdbeer-

Sahne

Schw.-

Kirsch

Nuss-

Sahne

Käse-

Sahne

Schoko-

Sahne

Brennwerte kJ: 1059 1049 1101 997 1086

kcal: 253 251 264 238 259

Eiweiß g: 3,8 4,0 4,3 5,1 4,3

Kohlenhydrate g: 30,4 29,0 26,9 28,5 30,1

Fett g: 12,9 13,0 15,5 11,5 13,4

Neu

TK Gemischte Obst-Sahne-Torte

1500 g, ∅ 23 cm,

in 12 Stücke geschnitten

4 Sorten je 3 Stück:

• Himbeer-Käse-Sahne

• Waldfrucht-Sahne

• Fruchtmix-Sahne

• Pfirsich-Sahne

4 St Kt

!2016-fiac!

Nährwerte per 100 g

Himbeer-

Sahne

Waldfrucht-

Sahne

Fruchtmix-

Sahne

Pfirsich-

Sahne

Brennwerte kJ: 847 987 890 905

kcal: 202 235 212 216

Eiweiß g: 3,8 3,3 2,8 2,9

Kohlenhydrate g: 30,7 32,4 31,4 37,1

Fett g: 6,7 9,7 7,9 8,1

54 Backwaren • Gebäck 2013 Sahne-Torten geschnitten

Manfred Jürgens

TK Käse-Sahne-Torte

1200 g, ∅ 23 cm, in 12 Stücke geschnitten

Frische Sahne mit Magerfrischkäse zwischen

zarten Biskuitböden, dekoriert mit

einer Sahnehaube und feinem Puderzucker

4 St Kt

!2015-jjaa!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 997 kJ

238 kcal

Eiweiß: 5,1 g

Kohlenhydrate: 28,5 g

Fett:

11,5 g

Manfred Jürgens

TK Mandarinen-Sahne-Torte

1200 g, ∅ 23 cm, in 12 Stücke geschnitten

Frische Mandarinen-Sahne zwischen

aromatischen Biskuitböden, dekoriert

mit Mandelsplittern und Mandarinensoße

4 St Kt

!2016-bcig!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 976 kJ

233 kcal

Eiweiß: 3,4 g

Kohlenhydrate: 31,3 g

Fett:

10,2 g

Manfred Jürgens

TK Schwarzwälder-Kirsch-Sahne-Torte

1200 g, ∅ 23 cm, in 12 Stücke geschnitten

Frische Sahne mit saftiger Sauerkirschfüllung

zwischen zarten Schokoladen-

Biskuitböden, verfeinert mit original

Schwarzwälder Kirschwasser, dekoriert

mit Zartbitter-Schokoflocken, Sahnetupfen

und Kirschen

4 St Kt

!2015-jjdb!

mit Alkohol

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1049 kJ

251 kcal

Eiweiß: 4,0 g

Kohlenhydrate: 29,0 g

Fett:

13,0 g

Manfred Jürgens

TK Marzipan-Sahne-Torte

1200 g, ∅ 23 cm, in 12 Stücke geschnitten

Vanille-Sahne, verfeinert mit einer Marzipancreme,

zwischen zarten Biskuitböden,

dekoriert mit Marzipan, Sahnetup-

Brennwerte:

fen und Schokofäden

Eiweiß:

4 St Kt

Fett:

!2015-jjgc!

Nährwerte per 100 g

1185 kJ

283 kcal

4,1 g

Kohlenhydrate: 33,4 g

14,6 g

Sahne-Torten geschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

TK Eistorte Nobless

2000 ml, ∅ 22 cm, ungeschnitten

Hergestellt mit frischer Sahne, Eiskrem

mit Vanillegeschmack und Krokantstückchen,

überzogen mit einer kakaohaltigen

Fettglasur

1 Pk 6 Pk Kt

!1182-gfdi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

900 kJ

215 kcal

Eiweiß: 2,7 g

Kohlenhydrate: 27,4 g

Fett:

10,5 g

HB-Patisserie

TK Schwarzwälder

Kirsch-Sahne-Rolle

800 g, ungeschnitten

Schoko-Biskuit, gefüllt mit fruchtigen

Sauerkirschen, Sahne und Kirschwasser

3 St Kt

!1038-ffjd!

mit Alkohol

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1069 kJ

255 kcal

Eiweiß: 4,9 g

Kohlenhydrate: 26,5 g

Fett:

14,6 g

56 Backwaren • Gebäck 2013

Eistorte und Sahne-Rolle

Banquet D’or

TK Cappuccino-Sahne-Rolle

800 g

Aromatische Cappuccino-Sahne, eingeschlagen

in dunklem Biskuit und dekoriert

mit Schokoraspeln

1 St 6 St Kt

!1047-deib!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1466 kJ

350 kcal

Eiweiß: 5,3 g

Kohlenhydrate: 31,8 g

Fett:

22,4 g

Banquet D’or

TK Zitronen-Sahne-Rolle

800 g

Zarter Biskuit, gefüllt mit fruchtig

frischer Zitronen-Sahne

1 St 6 St Kt

!1041-gdjg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1289 kJ

308 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 29,6 g

Fett:

18,8 g

Banquet D’or

TK Erdbeer-Sahne-Rolle

800 g

Fruchtige Erdbeeren in frischer Sahne,

eingeschlagen in hellem Biskuit

1 St 6 St Kt

!1047-deji!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1289 kJ

308 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 29,6 g

Fett:

18,8 g

Sahne-Rollen ungeschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Kreke

TK Apfelkuchen mit Streuseln

2500 g, Blechgröße 28 x 35 cm,

beliebig portionierbar

Lockerer Hefeteigboden, mit fruchtigen

Äpfeln belegt und Butterstreuseln bestreut

3 St Kt

!1041-ijej!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 981 kJ

234 kcal

Eiweiß: 2,9 g

Kohlenhydrate: 35,4 g

Fett:

8,9 g

Kreke

TK Apfel-Butterkuchen

950 g, Blechgröße 28,5 x 35,5 cm,

beliebig portionierbar

3 St Kt

!1235-ecfc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1118 kJ

266 kcal

Eiweiß: 6,0 g

Kohlenhydrate: 30,5 g

Fett:

13 g

Kreke

TK Oldenburger

Butterkuchen

650 g, Blechgröße 28 x 35 cm,

beliebig portionierbar

4 St Kt

!1034-hajg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1562 kJ

372 kcal

Eiweiß: 5,6 g

Kohlenhydrate: 51,5 g

Fett:

1,6 g

Kreke

TK Eierschecke

1600 g, Blechgröße 28 x 35 cm,

beliebig portionierbar

Lockerer, saftiger Hefeteigboden mit

einer Quarkmasse belegt und leckerem

Eierguss bedeckt

3 St Kt

!1207-cbha!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 818 kJ

195 kcal

Eiweiß: 6,3 g

Kohlenhydrate: 26,7 g

Fett:

7,0 g

Kreke

TK Käse-Aprikosen-Kuchen

2200 g, Blechgröße 28 x 35 cm,

beliebig portionierbar

Leckerer, gebackener Käsekuchen auf

Hefemürbeteig mit Aprikosenhälften belegt

und mit Tortenguss abgeglänzt

3 St Kt

!1207-cbgd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 843 kJ

200 kcal

Eiweiß: 5,5 g

Kohlenhydrate: 34,6 g

Fett:

4,5 g

58 Backwaren • Gebäck 2013 Blechkuchen ungeschnitten

Kreke

TK Käse-Rahm-Streusel-Kuchen

2500 g, Blechgröße 28 x 35 cm,

beliebig portionierbar

Leichter Käsekuchen mit viel frischem

Quark auf lockerem Hefeteigboden mit

Butterstreuseln

3 St Kt

Fett:

!1041-ijfg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

846 kJ

201 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate: 29,2 g

6,5 g

Kreke

TK Kirsch-Butterkuchen

950 g, Blechgröße 28,5 x 35,5 cm,

beliebig portionierbar

3 St Kt

!1235-efci!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1151 kJ

274 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 32,5 g

Fett:

13,3 g

Kreke

TK Kirsch-Streusel-Kuchen

2500 g, Blechgröße 28 x 35 cm,

beliebig portionierbar

Lockerer Hefeteigboden mit saftigen Kirschen

belegt und Butterstreuseln bestreut

3 St Kt

!2003-eije!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1001 kJ

238 kcal

Eiweiß: 3,2 g

Kohlenhydrate: 40,7 g

Fett:

6,6 g

Kreke

TK Mandel-Bienenstich

1000 g, Blechgröße 28 x 35 cm,

beliebig portionierbar

Butterhefeteig mit lockerer Sahnemasse

gefüllt und mit knackiger Mandelmasse

bedeckt

3 St Kt

!1043-ibgj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1244 kJ

296 kcal

Eiweiß: 3,8 g

Kohlenhydrate: 35,9 g

Fett:

15,2 g

Kreke

TK Mohnkuchen mit Streusel

2500 g, Blechgröße 28 x 35 cm,

beliebig portionierbar

Leckere Mohnmasse mit Rosinen

auf lockerem Hefeteigboden

3 St Kt

!1041-fhii!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1440 kJ

343 kcal

Eiweiß: 5,6 g

Kohlenhydrate: 42,7 g

Fett:

16,6 g

Kreke

TK Pflaumenkuchen mit Streusel

2500 g, Blechgröße 28 x 35 cm,

beliebig portionierbar

Lockerer Hefeteigboden, mit saftigen Pflaumen

belegt und Butterstreuseln bestreut

3 St Kt

!1041-fhcg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1142 kJ

272 kcal

Eiweiß: 3,9 g

Kohlenhydrate: 38,9 g

Fett:

11,2 g

Blechkuchen ungeschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Banquet D’or

TK Bienenstich

1800 g, Blechgröße 28 x 38 cm,

beliebig portionierbar

3 St Kt

!1380-jgah!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1333 kJ

321 kcal

Eiweiß: 5,2 g

Kohlenhydrate: 32,3 g

Fett:

18,7 g

Banquet D’or

TK Johannisbeer-

Creme-Kuchen

2400 g, Blechgröße 28 x 38 cm,

beliebig portionierbar

Fruchtige Johannisbeeren in einer

schmackhaften Quarkcreme auf einem

krossen Mürbeteig

3 St Kt

!1387-iada!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 835 kJ

201 kcal

Eiweiß: 2,6 g

Kohlenhydrate: 26,7 g

Fett:

9,2 g

Banquet D’or

TK Eierlikör-Creme-Kuchen

2200 g, Blechgröße 28 x 38 cm,

beliebig portionierbar

Eierlikör-Vanillecreme dekoriert mit Eierlikörstreifen

und hauchdünner weißer

Borkenschokolade auf einem krossen

Mürbeteig

3 St Kt

!1387-hjgf!

mit Alkohol

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1474 kJ

353 kcal

Eiweiß: 4,0 g

Kohlenhydrate: 32,0 g

Fett:

22,8 g

Banquet D’or

TK Pflaumenstreuselkuchen

2500 g, Blechgröße 28 x 38 cm,

beliebig portionierbar

Saftige Pflaumen auf einem klassischen

Quark-Hefeteig mit einer dünnen Frangipaneschicht,

bestreut mit krossen

Streuseln, verfeinert mit Butter

3 St Kt

!1380-jgid!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

762 kJ

182 kcal

Eiweiß: 3,7 g

Kohlenhydrate: 27,3 g

Fett:

6,3 g

60 Backwaren • Gebäck 2013 Blechkuchen ungeschnitten

Pfalzgraf

TK Schwäbischer Apfelkuchen

2800 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

beliebig portionierbar

Frische aromatische Äpfel mit Sultaninen, leicht

mit fruchtigem Geleeguss übersprüht

1 St 3 St Kt

!2007-giih!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 781 kJ

186 kcal

Eiweiß: 2,3 g

Kohlenhydrate: 25,4 g

Fett:

8,2 g

TK Butterkuchen „Extra“

350 g, Blechgröße 18 x 17 cm,

beliebig portionierbar

Fertig gebacken, saftiger Butterkuchen aus

lockerem Hefeteig mit einer Auflage aus Butter,

gehobelten Mandeln und Zucker

1 St 6 St Kt

!1284-adjh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1557 kJ

372 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 45,4 g

Fett:

18,2 g

Blechkuchen ungeschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Banquet D’or

TK Apfel-Streusel-Kuchen

2900 g, Blechgröße 28 x 38 cm,

in 21 Stücke geschnitten

Blechkuchen aus Mürbeteig mit saftigen

Äpfeln und dekoriert mit krossen Streuseln

1 St 3 St Kt

!1374-bcjh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 911 kJ

218 kcal

Eiweiß: 2,0 g

Kohlenhydrate: 38,2 g

Fett:

6,3 g

Banquet D’or

TK Aprikosen-Kuchen

2600 g, Blechgröße 28 x 38 cm,

in 21 Stücke geschnitten

Blechkuchen aus Rührteigmasse mit

Aprikosen und dekoriert mit gehackten

Pistaziennüssen, abgeglänzt mit Gelee

1 St 3 St Kt

!1374-bdba!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1177 kJ

280 kcal

Eiweiß: 3,3 g

Kohlenhydrate: 32,2 g

Fett:

15,6 g

Banquet D’or

TK Kirsch-Streusel-Kuchen

2800 g, Blechgröße 28 x 38 cm,

in 21 Stücke geschnitten

Aromatische Kirschen auf einem klassischen

Hefe-Mürbeteig und leckeren

krossen Streuseln

1 St 3 St Kt

!1380-hdag!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1010 kJ

241 kcal

Eiweiß: 2,4 g

Kohlenhydrate: 32,7 g

Fett:

7,2 g

Banquet D’or

TK Pflaumenstreuselkuchen

2500 g, Blechgröße 28 x 38 cm,

in 21 Stücke geschnitten

Saftige Pflaumen auf einem klassischen

Quark-Hefeteig mit einer dünnen Frangipaneschicht,

bestreut mit krossen

Streuseln, verfeinert mit Butter

1 St 3 St Kt

!1374-bdch!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

762 kJ

182 kcal

Eiweiß: 3,7 g

Kohlenhydrate: 27,3 g

Fett:

6,3 g

62 Backwaren • Gebäck 2013 Blechkuchen geschnitten

Erlenbacher

TK Zitronen-Limetten-Schnitte

1100 g, Blechgröße 19,5 x 29 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Auf lockerem Rührteigboden liegt eine

frische Zitronen-Limetten-Füllung, on

Top mit einem Löffeldekor

1 St 6 St Kt

!1366-diba!

Fett:

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1088 kJ

261 kcal

Eiweiß: 2,7 g

Kohlenhydrate: 28,6 g

15,1 g

Erlenbacher

TK Mango-Crème-Fraîche-Schnitte

1100 g, Blechgröße 19,5 x 29 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Exotisch-frisch, aus Mangostückchen in

fruchtiger Zubereitung mit Crème Fraîche-Sahne

verstrudelt auf hellem Rührteigboden,

mit Tortenguss abgerundet

1 St 6 St Kt

!1402-jfda!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1093 kJ

261 kcal

Eiweiß: 2,5 g

Kohlenhydrate: 30,2 g

Fett:

14,4 g

Erlenbacher

TK Mousse au Chocolat-Schnitte

1000 g, Blechgröße 19,5 x 29 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Arrangement aus Mousse von weißer

und dunkler Schokolade miteinander

verstrudelt auf dunklem Rührteigboden,

mit Dekorverzierung

Eiweiß:

1 St 6 St Kt

Fett:

!1402-jffe!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1487 kJ

357 kcal

3,9 g

Kohlenhydrate: 34,2 g

22,2 g

Erlenbacher

TK Erdbeer-Joghurt-Schnitte

1350 g, Blechgröße 19,5 x 29 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Erdbeerhälften und -würfel kombiniert

mit leichter Joghurt-Sahne, auf hellem

Rührteigboden, abgerundet mit fruchtigem

Tortenguss

1 St 6 St Kt

!1402-jfgb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 751 kJ

180 kcal

Eiweiß: 2,6 g

Kohlenhydrate: 18,8 g

Fett:

10,3 g

Erlenbacher

TK Kirsch-Schoko-Crisp-Schnitte

2100 g, Blechgröße 19,5 x 29 cm,

in 12 Stücke geschnitten

Auf einem knackigen Schoko-Crispboden

befindet sich eine köstliche hell-dunkel

verstrudelte Creme. Darauf ein lockerer

Rührteigboden. Belegt mit einer

Mischung aus süßen und sauren Kirschen.

Ein knackig-fruchtiges Erlebnis!

1 St 4 St Kt

!1312-ihjb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1084 kJ

260 kcal

Eiweiß: 3,0 g

Kohlenhydrate: 26,5 g

Fett:

15,4 g

Blechkuchen geschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Dr.Oetker

TK Carrot-Cake-Kuchen

1900 g, in 24 Stücke geschnitten

Saftiger Rührkuchen mit

Nüssen und fein geraspelten

Karotten, überzogen mit

einer leckeren Creme

3 St Kt

!2014-hiai!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1484 kJ

356 kcal

Eiweiß: 4,9 g

Kohlenhydrate: 33,4 g

Fett:

22,0 g

Dr.Oetker

TK Erdbeer-Pfirsich-Quark-Kuchen

2000 g, in 24 Stücke geschnitten

Hefekuchen mit einer Füllung aus Quark,

Brennwerte:

ausgesuchten Erdbeeren und Pfirsichstückchen,

mit Geleeüberzug

Eiweiß:

3 St Kt

Fett:

!1242-jjfa!

Nährwerte per 100 g

835 kJ

198 kcal

4,4 g

Kohlenhydrate: 31,3 g

5,9 g

Dr.Oetker

TK Nusskuchen

1400 g,

in 24 Stücke geschnitten

Feiner Rührkuchen mit

gemahlenen Haselnüssen

3 St Kt

!2014-hhjc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1863 kJ

447 kcal

Eiweiß: 4,2 g

Kohlenhydrate: 44,6 g

Fett:

27,5 g

64 Backwaren • Gebäck 2013 Blechkuchen geschnitten

Dr.Oetker

TK Gefüllter Streuselkuchen

1800 g, zu 24 Stück geschnitten

Lockerer Hefeteigkuchen mit Puddingfüllung

und knackigen Streuseln

3 St Kt

!1242-jifb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1130 kJ

269 kcal

Eiweiß: 4,9 g

Kohlenhydrate: 41,4 g

Fett:

9,1 g

Dr.Oetker

TK Russischer Zupfkuchen

2250 g, zu 24 Stück geschnitten

Eine Komposition aus Schokoladenmürbeteig,

dunklen Streuseln und einer

saftigen Käsefüllung

3 St Kt

!1163-ajag!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1070 kJ

255 kcal

Eiweiß: 5,6 g

Kohlenhydrate: 33,3 g

Fett:

10,8 g

Dr.Oetker

TK Rhabarber-Stachelbeerkuchen

2250 g, zu 24 Stück geschnitten

Lockerer Hefeteigkuchen mit einer

fruchtigen Rhabarber-Stachelbeerfüllung

und knusprigen Butterstreuseln,

abgestäubt mit Puderzucker

Eiweiß:

3 St Kt

Fett:

!1145-jdif!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

847 kJ

202 kcal

4,1 g

Kohlenhydrate: 27,7 g

7,6 g

Blechkuchen geschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Pfalzgraf

TK Donauwelle

1950 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Eine Komposition aus feiner Vanille- und

Schokoladenmasse mit herzhaften Sauerkirschen,

gefüllt mit einer edlen Vanille-

Sahnecreme, abgestaubt mit Kakaopuder

1 St 3 St Kt

!1106-aihb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1209 kJ

289 kcal

Eiweiß: 2,8 g

Kohlenhydrate: 27,8 g

Fett:

18,4 g

Pfalzgraf

TK Beeren-Sahne-Schnitte

2650 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Ein heller Biskuit und ein Schokoladenbiskuit

gefüllt mit einer leichten Vanillesahne,

darauf fruchtige Waldbeeren mit

Geleeguss

1 St 3 St Kt

!1131-jhfh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 869 kJ

208 kcal

Eiweiß: 2,8 g

Kohlenhydrate: 34 g

Fett:

6,3 g

Pfalzgraf

TK Erdbeer-Frucht-Schnitte

2900 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Frische Bottermelksahne zwischen zwei

hellen Biskuitböden, reichlich bedeckt

mit köstlichen Erdbeerhälften und fruchtigem

Tortenguss

1 St 3 St Kt

!1231-bdif!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 679 kJ

162 kcal

Eiweiß: 2,3 g

Kohlenhydrate: 26,5 g

Fett:

5,0 g

Pfalzgraf

TK Himbeer-Sahne-Schnitte

2500 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Zwei Biskuitböden mit einer leichten

Sahnefüllung, bedeckt mit Himbeeren,

die mit Geleeguss überzogen sind

1 St 3 St Kt

!1143-biig!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

749 kJ

179 kcal

Eiweiß: 2,6 g

Kohlenhydrate: 29,4 g

Fett:

5,4 g

66 Backwaren • Gebäck 2013 Blechkuchen geschnitten

Pfalzgraf

TK Apfel-Quitte-Sahneschnitte

2200 g, zu 20 Stücke vorgeschnitten

2 helle Biskuitböden, gefüllt mit köstlicher

Apfelfruchtfüllung und Apfelsahne

bieten die richtige Grundlage für das geschmacklich-harmonische

Quittentopping

1 St 3 St Kt

!1444-fcig!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

Neu

913 kJ

218 kcal

Eiweiß: 3,1 g

Kohlenhydrate: 24,8 g

Fett:

11,7 g

Pfalzgraf

TK Mandarinen-Sahne-Schnitte

2900 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Wiener Biskuitboden, gefüllt mit einer

leichten Vanille-Sahne-Creme und bedeckt

mit Mandarinen in Gelee

1 St 3 St Kt

!1106-aiii!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 717 kJ

171 kcal

Eiweiß: 2,3 g

Kohlenhydrate: 26,6 g

Fett:

6,1 g

Pfalzgraf

TK Käse-Sahne-Mandarinen-Schnitte

1750 g, zu 20 Stücke vorgeschnitten

Zwischen 2 Biskuitböden ist eine Käse-

Sahne aus frischer Sahne, Quark und

Brennwerte:

Joghurt, darin eingebettet liegen viele

fruchtige Mandarinenstücke

Eiweiß:

3 St Kt

Fett:

!2011-igjd!

Nährwerte per 100 g

886 kJ

212 kcal

3,9 g

Kohlenhydrate: 24,2 g

11,0 g

Pfalzgraf

TK Käse-Blechkuchen

2600 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Saftige Rahmkäsefüllung ohne Rosinen

auf einem lockeren Quarkteig, nach Hausfrauenrezeptur

1 St 3 St Kt

!1116-bidh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 779 kJ

185 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 25,2 g

Fett:

6,6 g

Blechkuchen geschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Pfalzgraf

TK Latte-Macchiato-Sahne-Schnitte

2200 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Latte-Macchiato-Sahne aufgelockert durch tupfenförmige

Vanille-Sahne zwischen zwei dunklen Biskuitböden, ganzflächig

mit Vanille-Sahnetupfen bedeckt, mit weißen Kuvertüre-Spänen

dekoriert und leicht mit Kakao abgestäubt

1 St 3 St Kt

!1194-jbfc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1102 kJ

264 kcal

Eiweiß: 4,3 g

Kohlenhydrate: 22,4 g

Fett:

17,6 g

Pfalzgraf

TK Marmorkuchen

1700 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Der Klassiker, die helle und dunkle Sandmasse harmonieren

in Optik und Geschmack, mit Schokoblüten dekoriert

1 St 3 St Kt

!1292-idgb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1637 kJ

391

Eiweiß: 4,8

Kohlenhydrate: 41,9

Fett: 22,8

Pfalzgraf

TK Russischer Zupfkuchen

3000 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Schokoladen-Quarkteigboden, gefüllt mit einer

hochwertigen Rahm-Quarkmasse und garniert

mit krossen Schokostreuseln

1 St 3 St Kt

!1119-iadb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 897 kJ

213 kcal

Eiweiß: 6,8 g

Kohlenhydrate: 28,3 g

Fett:

8,0 g

Pfalzgraf

TK Kirsch-Sand-Kuchen

1900 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Lockere Sandmasse mit saftigen Süß kirschen, gehackten

Haselnüssen und mit Puderzucker abgestäubt

1 St 3 St Kt

!1136-hegi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1411 kJ

337 kcal

Eiweiß: 3,1 g

Kohlenhydrate: 39 g

Fett:

18,6 g

68 Backwaren • Gebäck 2013 Blechkuchen geschnitten

Pfalzgraf

TK Sahneschnitte Tiramisu

2250 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Wiener Biskuitböden, gefüllt und abgedeckt mit

Frischkäse-Sahne, abgeschmeckt mit Kaffee und

Amarettoaroma

1 St 3 St Kt

!1106-aifh!

mit Alkohol

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1120 kJ

268 kcal

Eiweiß: 4,2 g

Kohlenhydrate: 23,9 g

Fett:

17,1 g

Pfalzgraf

TK Spanische Vanilleschnitte

1700 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Rührteig aufgelockert mit Schokoladenstreuseln

und bedeckt mit fruchtigen Himbeeren

und köstlicher Sahne mit Vanillegeschmack

und aufwendig dekoriert mit einer

kakaohaltigen Fettglasur

1 St 3 St Kt

!1297-iaah!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1303 kJ

311 kcal

Eiweiß: 4,1 g

Kohlenhydrate: 28 g

Fett:

20,4 g

Pfalzgraf

TK Wiener Apfelkuchen

1900 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Braune Sandmasse mit Karamell geschmack,

feinen Walnüssen und frischen

Äpfeln, garniert mit hauchdünnen Haselnussblättchen,

die mit einer Karamellglasur

leicht bedeckt sind

1 St 3 St Kt

!1214-heba!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1584 kJ

378 kcal

Eiweiß: 3,6 g

Kohlenhydrate: 38,9 g

Fett:

23,1 g

Pfalzgraf

TK Zitronenkuchen

1400 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Fruchtig frischer Rührteig mit Zitrone,

dekoriert mit Hagelzucker und Dekorpuder

1 St 3 St Kt

!2013-dcid!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 691 kJ

165 kcal

Eiweiß: 2,2 g

Kohlenhydrate: 26,0 g

Fett:

5,6 g

Blechkuchen geschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Pfalzgraf

TK Schwarzwälder

Kirsch-Sahne-Schnitte

2250 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Frische Sahne, saftige Sauerkirschen und Kirschwasser

sowie zarter Schokoladen-Biskuitboden

1 St 3 St Kt

!1106-aige!

mit Alkohol

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1011 kJ

241 kcal

Eiweiß: 3,2 g

Kohlenhydrate: 24,3 g

Fett:

13,3 g

Pfalzgraf

TK Schokokuchen

1400 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Feine Schokoladenrührmasse dekoriert

mit Schokoladenblüten in zartbitter

1 St 3 St Kt

!2013-dchg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 691 kJ

165 kcal

Eiweiß: 2,2 g

Kohlenhydrate: 26,0 g

Fett:

5,6 g

Pfalzgraf

TK Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen

2000 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Saftige Erdbeeren und Rhabarber

Brennwerte:

auf lockerer, feiner Rührteigmasse,

abgedeckt mit krossen Butterstreuseln Eiweiß:

1 St 3 St Kt

Fett:

!1125-afei!

Nährwerte per 100 g

Kohlenhydrate:

1454 kJ

348 kcal

3,2 g

41 g

18,9 g

Pfalzgraf

TK Schoko-Kirsch-Kuchen

2650 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Schokorührteig auf Mürbteigboden

durchzogen von saftigen Kirschen,

dekoriert mit eingespritzten Persipan-Sternen

1 St 3 St Kt

!1297-iacb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1316 kJ

314 kcal

Eiweiß: 5,3 g

Kohlenhydrate: 36,8 g

Fett:

16 g

70 Backwaren • Gebäck 2013 Blechkuchen geschnitten

Kreke

TK Kirsch-Joghurt-Kuchen

1750 g, Blechgröße ca. 35 x 28 cm,

in 20 Stücke geschnitten

Leckere Biskuitböden, gefüllt mit frischer

Joghurtsahne und Kirschen, abgeglänzt

mit Tortenguss

3 St Kt

!1312-ibec!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 800 kJ

190 kcal

Eiweiß:

5 g

Kohlenhydrate: 26 g

Fett:

7,4 g

Neu

Kreke

TK Rührkuchen

Schoko-Kirsch

1600 g, in 20 Stücke geschnitten

Lockerer Kakao-Rührteigkuchen mit saftigen

Kirschen, mit Puderzucker bestäubt

3 St Kt

!2018-dfif!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1749 kJ

418 kcal

Eiweiß: 5,3 g

Kohlenhydrate: 52,3 g

Fett:

20,7 g

Neu

Kreke

TK Rührkuchen Mandarine

1600 g, in 20 Stücke geschnitten

Lockerer heller Rührteig mit Mandarinen

und Schokoladenstückchen, mit Streuseln

und Schokoglasur übersponnen

3 St Kt

!2018-dfjc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1707 kJ

408 kcal

Eiweiß: 5,5 g

Kohlenhydrate: 48,2 g

Fett:

21,4 g

Blechkuchen geschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

Pfalzgraf

TK Pfirsich-Maracuja-Sahneschnitte „Balance“

1900 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Locker-leichter Biskuitboden mit laktosefreier

Maracuja-Sahne. Mit erfrischenden

Pfirsich-Würfeln dekoriert und

mit Gelee abgeglänzt. Auch zuckerreduziert

ein echter Genuss!

1 St 3 St Kt

!1394-eeja!

laktosefrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 894 kJ

213 kcal

Eiweiß: 3,0 g

Kohlenhydrate: 19,2 g

Fett:

14,0 g

Pfalzgraf

TK Mandarinen-Käse-Sahneschnitte „Balance“

1700 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Laktosefreie und zuckerreduzierte Mandarinen-Käsesahne

gefüllt mit fruchtigen

Mandarinensegmenten auf einem lockeren

Biskuitboden.

1 St 3 St Kt

!1394-efca!

laktosefrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 753 kJ

180 kcal

Eiweiß: 4,2 g

Kohlenhydrate: 15,6 g

Fett:

11,2 g

Pfalzgraf

TK Johannisbeer-Käse-Sahneschnitte „Balance“

1650 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Köstliche, erfrischende Johannisbeeren

auf einer laktosefreien und zuckerreduzierten

Käsesahne. Gebettet auf einem

leichten Biskuitboden ein echter Genuss.

1 St 3 St Kt

!1394-egib!

laktosefrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 780 kJ

186 kcal

Eiweiß: 4,8 g

Kohlenhydrate: 15,7 g

Fett:

11,5 g

Pfalzgraf

TK Käse-Blechkuchen „Balance“

2400 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Laktosefrei, fett- und zuckerreduziert.

Der knusprige Mürbteig mit seiner feinen

Quarkmasse bereichert jede Kaffeetafel. Eiweiß:

1 St 3 St Kt

Fett:

!1394-ehbb!

laktosefrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

720 kJ

172 kcal

10,7 g

Kohlenhydrate: 19,5 g

5,3 g

72 Backwaren • Gebäck 2013 Blechkuchen geschnitten

Pfalzgraf

TK Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen „Balance“

1600 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Einer unserer beliebtesten Kuchen. Feiner

Rührteig, gefüllt mit erfrischend saftiger

Erdbeer-Rhabarbermischung.

1 St 3 St Kt

!1394-ehjh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 960 kJ

229 kcal

Eiweiß: 4,2 g

Kohlenhydrate: 32,1 g

Fett:

8,6 g

Pfalzgraf

TK Mandarinen-Blechkuchen „Balance“

1600 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Fruchtige Mandarinen auf einem lockeren

Rührteig, erfreuen die Herzen bei jedem

Kaffeekränzchen. Fett- und zuckerreduziert

kann man bei diesem Blechkuchen

natürlich auch beherzt zuschlagen.

1 St 3 St Kt

!1394-eifi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 959 kJ

229 kcal

Eiweiß: 4,1 g

Kohlenhydrate: 32,5 g

Fett:

8,5 g

Pfalzgraf

TK Kirsch-Blechkuchen „Balance“

1700 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Locker-leichter Rührteig, gefüllt mit leckeren,

saftigen Sauerkirschen und abgepudert

mit Dekorpuder ist dieser Kuchen

fett- und zuckerreduziert auf jedem

Kuchenteller gern gesehen.

1 St 3 St Kt

!1394-ehec!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 896 kJ

214 kcal

Eiweiß: 3,4 g

Kohlenhydrate: 32,0 g

Fett:

7,2 g

Pfalzgraf

TK Gourmet Apfel-Blechkuchen

2400 g, Blechgröße 25 x 38 cm,

in 24 Stücke geschnitten

Hefemürbteig, bedeckt mit frischen Apfelsegmenten.

Abgeglänzt mit Gelee und mit

Mandeln dekoriert ein echtes Highlight.

3 St Kt

!1394-eeid!

laktosefrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 785 kJ

188 kcal

Eiweiß: 1,8 g

Kohlenhydrate: 32,8 g

Fett:

4,3 g

Pfalzgraf

TK Gourmet Apfeltorte

2250 g, ∅ 28 cm,

in 12 Stücke geschnitten

Glänzt mit eingelegten frischen, knackigen

Apfelstücken auf einem Hefemürbteig,

leicht bedeckt mit Mandelblättchen.

Sehr köstlich durch den extra

hohen Fruchtanteil, ohne Rosinen.

1 St 4 St Kt

!1181-deie!

laktosefrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 697 kJ

166 kcal

Eiweiß: 1,9 g

Kohlenhydrate: 29,3 g

Fett:

4,4 g

Blechkuchen geschnitten

Backwaren • Gebäck 2013

73

Kleinkuchen tiefgekühlt

74 Backwaren • Gebäck 2013

Inhalt

Kleinkuchen . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Base Culinar . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Kuchen portioniert . . . . . . . . . . . . 79

Mini-Gebäck fertig gebacken . . . . 80

Kleinkuchen . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Kuchen-Portionen . . . . . . . . . . . . . 82

Mini-Plundergebäck . . . . . . . . . . . 83

Mini-Gebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Muffins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Cup Cakes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Cookies & Pancakes . . . . . . . . . . . 90

Donuts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Backwaren • Gebäck 2013 75

BASE CULINAR

- Ihre Vorteile -

• Optimierte Wertschöpfung

durch attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis

• Bessere Angebotsübersicht

durch bedarfsorientiertes Sortiment

• Bessere Verfügbarkeit

durch GV-Partner-Eigenmarkenmanagement

• Zeitgewinn

durch einfache, gebündelte Bestellvorgänge

• Qualitäts- und Liefersicherheit

durch GV-Partner-Kompetenz

Base Culinar

TK Amerikaner

60 g

Saftiger Rührteig mit süßem Fondant

56 St Kt

!1214-echd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1261 kJ

301 kcal

Eiweiß: 3,8 g

Kohlenhydrate: 64,6 g

Fett:

fix & fertig

2,5 g

Base Culinar

TK Apfelschnecke

80 g

Eine Schnecke aus Fettgebäck, gezuckert

und bestückt mit kleinen Apfelstückchen,

mit feinem Zimtaroma

25 St Kt

!1049-icei!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1242 kJ

296 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 38,2 g

Fett:

13,4 g

Base Culinar

TK Berliner

60 g

Gefüllt mit 4-Frucht-Marmelade,

gepudert

40 St Kt

!1090-ghcj!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1184 kJ

283 kcal

Eiweiß: 7,4 g

Kohlenhydrate: 43,3 g

Fett:

8,9 g

Base Culinar

TK Kirschtasche

100 g

Mit leckerer Kirschfüllung

20 St Kt

!1049-icdb!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1402 kJ

335 kcal

Eiweiß: 7,3 g

Kohlenhydrate: 50,6 g

Fett:

11,0 g

76 Backwaren • Gebäck 2013

Kleinkuchen

Base Culinar

TK Spritzring

70 g

Locker-luftiges Brandmassegebäck

mit zartem Fondant überzogen

24 St Kt

!1184-jfag!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1274 kJ

304 kcal

Eiweiß: 3,3 g

Kohlenhydrate: 32,9 g

Fett:

17,6 g

Base Culinar

TK Streuselschnecke

80 g

Lockerer Hefeteig mit

knusprigen Streuseln

48 St Kt

!1214-ecia!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1598 kJ

379 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 63,1 g

Fett:

11,4 g

Hansa

TK Waffel belgische Art

40 g

Goldgelb gebackener Waffelteig, ungesüßt

48 St Kt

!2006-dhdd!

ca. 200 °C

ca. 5 Min.

ca. 4 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1218 kJ

292 kcal

Eiweiß: 6,0 g

Kohlenhydrate: 30,0 g

Fett:

16,0 g

ca. 150 °C

ca. 20 Min.

Daloon

TK Soufflé mit Birne

70 g

80 St Kt

!1090-dbdb!

ca. 600 W

ca. 2 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 855 kJ

205 kcal

Eiweiß: 4,3 g

Kohlenhydrate: 20,6 g

Fett:

11,5 g

Kleinkuchen

Backwaren • Gebäck 2013

77

Daloon

TK Mini Frühlingsrolle

Apfel-Zimt

ca. 30 g

Knusprig leckeres Teigröllchen gefüllt mit

süß-herben Äpfeln und Zimt, ohne Rosi

nen, vorfrittiert, konvektomatgeeignet

264 St Kt

!1325-ejcg!

ca. 200 °C

ca. 21 Min.

ca. 15 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 937 kJ

223 kcal

Eiweiß: 3,1 g

Kohlenhydrate: 34,0 g

Fett:

8,3 g

ca. 195 °Cca. 20 Min. (mit Dampf)

DEH

TK Apfelplunder

110 g, vorgegart

Gefülltes Plundergebäck

120 St Kt

!2016-aeha!

ca. 180 °C

ca. 20 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1236 kJ

295 kcal

Eiweiß: 5,4 g

Kohlenhydrate: 32,8 g

Fett:

15,8 g

Poppies

TK Browny de Luxe

75 g

Mit echter Markenbutter, Haselnüssen

und Schokolade

96 St Kt

!1140-ghfe!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1984 kJ

476 kcal

Eiweiß: 6,8 g

Kohlenhydrate: 44,2 g

Fett:

29,5 g

ca. 150 °C

ca. 160 °C

ca. 5 Min.

ca. 6 Min.

TK Vanilleplunder

110 g

Nur auftauen oder kurz knusprig

backen, mit vollmundiger Vanillecreme

36 St Kt

!1102-geac!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1300 kJ

321 kcal

Eiweiß: 3,6 g

Kohlenhydrate: 40,2 g

Fett:

15,0 g

Den Tag versüßen!

78 Backwaren • Gebäck 2013

Kleinkuchen

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1489 kJ

356 kcal

Eiweiß: 3,2 g

Kohlenhydrate: 39,7 g

Fett:

20,1 g

Pfalzgraf

TK Apfel-Sand-Schnitte

mit Butterstreuseln

ca. 55 g

Sandmasse mit Apfelstücken,

abgedeckt mit Mandeln und

Streuseln

105 St Kt

!1131-jfci!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1577 kJ

377 kcal

Eiweiß: 3,4 g

Kohlenhydrate: 40,8 g

Fett:

22,3 g

Pfalzgraf

TK Mandarinen-

Sand-Schnitte

ca. 48 g

Sandmasse mit saftigen Mandarinenspalten,

die mit gehackten Haselnüssen

und Puderzucker bestreut

sind

105 St Kt

!1131-jgfi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1073 kJ

255 kcal

Eiweiß: 4,3 g

Kohlenhydrate: 41,4 g

Fett:

8,1 g

Kreke

TK Rührkuchen mit Apfel

110 g

Saftiger, lockerer Rührteig mit fruchtigen

Apfelspalten belegt

45 St Kt

!1053-ijic!

Kuchen portioniert

Backwaren • Gebäck 2013

79

ca. 200 °C

ca. 8 Min.

ca. 180 °C

ca. 8 Min.

Pan

TK Apfelküchle

1000 g, gebacken

1 kg = ca. 25 - 35 Stück

5 Bt Kt

!1035-badb!

ca. 600 W ca. 1,5 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 690 kJ

165 kcal

Eiweiß: 2,6 g

Kohlenhydrate: 25,5 g

Fett:

5,9 g

Dr. Oetker

TK Mini Amerikaner

ca. 100 Stück à ca. 25 g

1 Kt

!1105-dbfg!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1690 kJ

403 kcal

Eiweiß: 4,5 g

Kohlenhydrate: 57,0 g

Fett:

17,0 g

ca. 200 °C

ca. 10 Min.

Carte d’Or

TK Knusper Apfelradln

1 kg

Apfelringe ca. 40 g im knusprigen

Crunchteig

6 kg Kt

!1190-jacg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 915 kJ

219 kcal

Eiweiß: 4,0 g

Kohlenhydrate: 29,0 g

Fett:

ca. 220 °C

ca. 170 °C

ca. 15 Min.

ca. 3 Min.

10,0 g

Dr. Oetker

TK Mini Berliner

ca. 200 Stück à ca. 12,5 g

Aprikose

1 Kt

Himbeere

1 Kt

!1105-dbdc!

!1105-dbcf!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1684 kJ

403 kcal

Eiweiß: 5,2 g

Kohlenhydrate: 46,0 g

Fett:

22,0 g

80 Backwaren • Gebäck 2013 Mini-Gebäck fertig gebacken

Delight Line

TK Eclairs gefüllt

ca. 35 g

Lockeres Brandteiggebäck mit zarter

Cremefüllung in Vanillegeschmack und

feinem Vollmilch-Schokoladenüberzug

27 St Kt

!1129-ahci!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1676 kJ

403 kcal

Eiweiß: 6,0 g

Kohlenhydrate: 23,0 g

davon Maltit: 13,4 g

Fett:

32,0 g

1 Stück = 0,5 BE

Delight Line

TK Kirschschnitte

„Schwarzwälder Art“

ca. 57 g

28 St Kt

!1403-ebdi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 752 kJ

180 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 19,5 g

davon Isomalt: 13,5 g

Fett:

10,8 g

Delight Line

TK Erdbeer-Quark-

Schnitte

ca. 66 g

28 St Kt

!1034-iidd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 857 kJ

210 kcal

Eiweiß: 5,6 g

Kohlenhydrate: 20,8 g

davon Isomalt: 12,1 g

Fett:

14,8 g

Delight Line

TK Waldfrucht-Schnitte

ca. 59 g

28 St Kt

!1035-chbh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 878 kJ

210 kcal

Eiweiß: 4,3 g

Kohlenhydrate: 21,0 g

davon Isomalt: 10,0 g

Fett:

14,0 g

Delight Line

TK Cappuccino-Schnitte

ca. 59 g

28 St Kt

!1414-habc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 878 kJ

210 kcal

Eiweiß: 4,3 g

Kohlenhydrate: 21,0 g

davon Isomalt: 10,0 g

Fett:

14,0 g

Kleinkuchen

Backwaren • Gebäck 2013

81

Dr. Oetker

TK Mini Rollys

20 g

Feine Sahneröllchen aus Biskuitteig mit

zarter Sahnefüllung und Puderzucker

bestäubt

42 St Kt

Sahne

Erdbeere

Schwarzwälder Kirsch

!1204-hdhg!

!1204-hdja!

!1204-hebd!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g Sahne Erdbeere

Schwarzwälder

Kirsch

Brennwerte kJ: 1277 1256 1198

kcal: 305 309 286

Eiweiß g: 5,7 5,4 5,0

Kohlenhydrate g: 33,4 38,0 35,0

Fett: g: 16,6 14,0 14,0

Dr. Oetker

TK Kuchen Minis sortiert

ca. 162 Stück à ca. 33 - 37 g,

fertig gebacken

Kleine Kuchenhäppchen in drei Sorten,

je Stück ca. 4 x 4,5 cm, Donauwelle,

Apfelstreusel und Kirschstreusel

1 Kt

!1262-fgia!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1035 kJ

246 kcal

Eiweiß: 3,4 g

Kohlenhydrate: 34,0 g

Fett:

11,0 g

Banquet D’or

TK Finger-Food-Kuchen-Sortiment

ca. 40 g

48 Stück Apfelstreusel

24 Stück Pflaumenstreusel

24 Stück Käse-Rosinenstreuselkuchen

96 St Kt

!1119-ejij!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g Rosinen Apfel Pflaume

Brennwerte kJ: 1193 1165 992

kcal: 285 278 237

Eiweiß g: 5,7 2,9 2,2

Kohlenhydrate g: 37,5 40,3 37,5

Fett: g: 12,4 11,6 8,6

82 Backwaren • Gebäck 2013

Kuchen-Portionen

TK Mini Apfelplunder

53 g

Gegarter Teigling, Butterplunderteig gefüllt

mit Apfelstücken, Zucker, Zimt und

Rosinen

120 St Kt

!1140-dbgg!

ca. 180 °C

ca. 18 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 984 kJ

235 kcal

Eiweiß: 3,6 g

Kohlenhydrate: 36,1 g

Fett:

8,5 g

TK Mini Mandelrolle

53 g

Rohe Mandelrolle aus Butterblätterteig

mit einer Mandelfüllung und Vanillecreme

verfeinert

192 St Kt

!1140-dbec!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1604 kJ

383 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 38,6 g

Fett:

23,0 g

TK Mini Nuss-Schnecke

53 g

Vorgegarter Teigling

120 St Kt

!1141-bibj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1412 kJ

334 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 35,8 g

Fett:

18,6 g

TK Mini Vanille-Schnecke

53 g

Gegarter Teigling aus Butterplunderteig,

gefüllt mit Vanillecreme, Frischei und

Quark

120 St Kt

!1140-dbae!

ca. 200 °C

ca. 180 °C

ca. 18 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1192 kJ

285 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 36,4 g

Fett:

13,2 g

Mini-Plundergebäck

Backwaren • Gebäck 2013

83

fix & fertig

auftauen und genießen

Bonnevit

TK Petit Fours „Ouvertüre“

ca. 14 g, 4 Platten à 59 Stück,

ca. 6 - 7 Stücke je Sorte, 236 Stück im Karton

1. Kuchenmasse mit gerösteten Haselnüssen

2. Kuchenmasse mit Sauerkirschen und gestiftelten Mandeln

3. Kakaoschiffchen mit gebrochenen Kakaobohnen

4. Kuchenmasse mit Streuseln und gehackten Pistazien

5. Kuchenmasse mit Ananas belegt

6. Walnuss-Krokant-Törtchen

7. Kuchenmasse mit Preiselbeeren und

gehobelten Mandeln

8. Kuchenmasse mit Pfirsich und Mandeln

9. Kuchenmasse in Pyramidenform

4 Pk Kt

!1329-bgei!

Bonnevit

TK Petit Fours „Harmonie“

ca. 13 g, 4 Platten à 57 Stück,

228 Stück im Karton

6 x Birne- und Karamell-Mirlitons

8 x Pistazienwürfel

6 x Gianduja Schokoladen-Törtchen mit Mandel

6 x Kirschtörtchen

6 x Zitronentörtchen

4 x Kaffee Eclairs

5 x Schoko Eclairs

8 x Himbeerschiffchen

8 x Schoko-Kaffee-Würfel

4 Pk Kt

!1214-efih!

Petit Four

Das „kleine Stückchen“ französische Lebensart

84 Backwaren • Gebäck 2013

Mini-Gebäck

Schulstad

TK Mini Danish-Selection

120 x 42 g

Inhalt je 24 Stück:

• Mini Maple-Pecan

• Mini Vanillecreme-Krone

• Mini Himbeer-Krone

• Mini Zimtschnecke

• Mini Apfelkamm

Vorgebacken, mit zwei beigelegten Spritzbeuteln

Ahornsirup und einem Spritzbeutel

mit Zuckerguss für die Dekoration

1 Kt

!1247-bcgd!

ca. 220 °C

ca. 15 Min.

Nährwerte per 100 g

Mini Maple-

Pecan

Mini Himbeer-

Krone

Mini Vanillecreme-Krone

Mini

Apfelkamm

Mini

Zimtschnecke

Brennwerte kJ: 2000 1810 1730 1550 2200

kcal: 476 430 411 369 523

Eiweiß g: 7,5 6,5 7,0 5,0 6,0

Kohlenhydrate g: 43,0 41,0 38,0 41,0 45,0

Fett: g: 31,0 27,0 26,0 21,0 36,0

Banquet D’or

TK Dessertkuchen

58 g

Einzeln verpackt, mit leckerer

Cremefüllung

144 St Kt

dunkel

hell

!1445-dcaf!

!1445-dcbc!

Nährwerte per 100 g

dunkel

Brennwerte: 1732 kJ

413 kcal

Eiweiß: 5,08 g

Kohlenhydrate: 58,0 g

Fett:

17,0 g

hell

fix & fertig

Brennwerte: 1787 kJ

426 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 57,0 g

Fett:

19,0 g

Neu

Bonnevit

TK Mini Plunder

mit Pudding

ca. 100 x 35 g

Vorgegarter Teigling, zartes Plunder gebäck

mit Vanillecreme zum selbst belegen

mit Früchten

1 Kt

!1308-icbh!

ca. 150 °C

ca. 4 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1211 kJ

289 kcal

Eiweiß: 4,6 g

Kohlenhydrate: 32,6 g

Fett:

15,5 g

Kleinkuchen

Backwaren • Gebäck 2013

85

Dr.Oetker

TK Mini Muffin Vanille

ca. 126 Stück à ca. 19 g

Kleiner runder Rührkuchen

mit Vanille-Geschmack und

mit Hagelzucker dekoriert

1 Kt

!1324-fdgi!

auftauen

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1487 kJ

354 kcal

Eiweiß: 4,8 g

Kohlenhydrate: 50,0 g

Fett:

15,0 g

Dr.Oetker

TK Mini Muffin

Schokolade

ca. 126 Sück à ca. 19 g

Kleiner runder Rührkuchen mit

eingebackenen und sichtbaren

Schokotropfen

1 Kt

!1324-fdee!

auftauen

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1594 kJ

380 kcal

Eiweiß: 5,6 g

Kohlenhydrate: 49,0 g

Fett:

18,0 g

TK Muffin

fix & fertig

75 g

Köstlicher, saftiger Rührkuchen mit einer lockeren

Krume. Kleines traditionell amerikanisches Törtchen,

einzeln in der Form gebacken.

36 St Kt

Lemon

mit natürlichem

Zitronenaroma

!1184-jeid!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1506 kJ

358 kcal

Eiweiß: 5,6 g

Kohlenhydrate: 54,1 g

Fett:

13,6 g

Blueberry

mit fruchtig-saftigen

Blaubeeren

!1184-jegj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1410 kJ

366 kcal

Eiweiß: 4,6 g

Kohlenhydrate: 44,9 g

Fett:

16,1 g

Schoko

mit extra viel Schokolade

!1184-jehg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1776 kJ

426 kcal

Eiweiß: 5,2 g

Kohlenhydrate: 38,5 g

Fett:

27,9 g

86 Backwaren • Gebäck 2013 Muffins

Neu

Baker & Baker

TK Schoko-Muffin „Milka®“

110 g, einzeln verpackt

Hellbrauner Muffin mit Milka®-Schokoladenstückchen

im Teig, mit Milka®-

Schokolade glasiert und Milka®-Schokodrops

dekoriert

20 St Kt

!2015-cajd!

auftauen

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1880 kJ

435 kcal

Eiweiß: 5,4 g

Kohlenhydrate: 45,5 g

Fett:

25,8 g

Baker & Baker

TK Schoko Muffin „Milka®“

110 g

Rührmassen-Kleingebäck mit

Milka®- Schokoladendrops,

mit Milka®-Schokolade und Drops

dekoriert, sehr saftig

36 St Kt

!1277-aife!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1880 kJ

435 kcal

Eiweiß: 5,4 g

Kohlenhydrate: 45,5 g

Fett:

25,8 g

Baker & Baker

TK Muffin Black & White

100 g

Fertig gebacken, eine Hälfte aus hellem

Teig und die andere aus einem dunklen

Rührteig, saftig, nach Schokolade und

leicht nach Vanille schmeckend, durchzogen

mit weißen und dunklen Schokoladentropfen

36 St Kt

!1277-aieh!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1774 kJ

420 kcal

Eiweiß: 5,1 g

Kohlenhydrate: 43,6 g

Fett:

25,1 g

1

Baker & Baker

TK Muffin Chocolate

100 g

Fertig gebacken, aus Rührteig, mit knackigen

Schokostückchen im Teig und als

Topping

36 St Kt

!1223-geae!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1764 kJ

414 kcal

Eiweiß: 5,1 g

Kohlenhydrate: 43,3 g

Fett:

24,9 g

2

Baker & Baker

TK Muffin Blueberry

100 g

Fertig gebacken, aus hellem Rührteig mit

einem hohen Heidelbeeranteil und mit

Streuseln dekoriert

36 St Kt

!1223-gebb!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1641 kJ

388 kcal

Eiweiß: 4,6 g

Kohlenhydrate: 39,1 g

Fett:

23,8 g

3

Muffins

Backwaren • Gebäck 2013

87

Neu

Banquet D’or

TK Muffin Vanille

55 g, einzeln verpackt

Einzeln verpackter Muffin

mit Vanillearoma

45 St Kt

!1445-dbdh!

auftauen

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1773 kJ

424 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 50,0 g

Fett:

22,0 g

Banquet D’or

TK Muffin Schokolade

55 g, einzeln verpackt

Einzeln verpackter Muffin

mit Schokolade

45 St Kt

!1445-dbgi!

auftauen

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1819 kJ

435 kcal

Eiweiß: 5,8 g

Kohlenhydrate: 50,0 g

Fett:

23,0 g

Neu

Baker & Baker

TK Banana-Chocolate Muffin

110 g

Heller Bananenkleinkuchen aus

saftigem Rührteig mit bissfesten

Schokoladenstückchen, bestreut mit

Mandeln, getoppt mit aufgebrochener

dunkelbrauner Schokomasse

36 St Kt

!1306-jged!

auftauen

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1675 kJ

397 kcal

Eiweiß: 4,8 g

Kohlenhydrate: 40,0 g

Fett:

24,3 g

Baker & Baker

TK Schoko-Nougat Muffin

115 g

Dunkelbrauner Kleinkuchen aus

lockeren, saftigen Rührteig mit einer

Nougatcremefüllung und knusprigen

Haselnusskrokantstückchen, überzogen

mit kakaohaltiger Fettglasur

36 St Kt

!1283-gbaj!

auftauen

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1815 kJ

430 kcal

Eiweiß: 5,2 g

Kohlenhydrate: 41,9 g

Fett:

27,3 g

88 Backwaren • Gebäck 2013

Muffins

2

1

3

4

5

Baker & Baker

TK Cup Cake Vanilla

76 g

Schokoladen-Törtchen, garniert mit

einer Vanille-Patisserie-Creme und

dekoriert mit Pistazienstückchen

12 St Kt

!1363-ffad!

Baker & Baker

TK Cup Cake Triple Chocolate

80 g

Gefüllt mit Schokocreme, garniert mit

einer Kakao-Patisserie-Creme, dekoriert

mit kleinen weißen und Zartbitter-Schokoladenröllchen

Eiweiß:

12 St Kt

Fett:

!1363-ffjg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1615 kJ

388 kcal

Eiweiß: 5,2 g

Kohlenhydrate: 33,1 g

Fett:

25,5 g

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

Baker & Baker

TK Cup Cake Strawberry Yoghurt

80 g

Mit Erdbeerfüllung, garniert mit einer

Erdbeer-Joghurt-Patisserie-Creme, dekoriert

mit einer Zucker-Vanille-Glasur Brennwerte:

und Zartbitter-Schokoladenstückchen

Eiweiß:

12 St Kt

Fett:

!1363-fgea!

fix & fertig

1673 kJ

402 kcal

5,3 g

Kohlenhydrate: 32,9 g

27,3 g

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

1662 kJ

399 kcal

4,4 g

Kohlenhydrate: 37,8 g

25,2 g

Baker & Baker

TK Cup Cake Wild Blueberry

77 g

Mit Blaubeeren, garniert mit einer Blaubeer-Patisserie-Creme

und einer Fruchtsauce,

dekoriert mit weißen Schokoladenstückchen

12 St Kt

Fett:

!1363-fgcg!

Baker & Baker

TK Cup Cake Caramel

80 g

Mit Toffeefüllung, garniert mit einer Patisserie-Creme

mit Caramel-Geschmack,

verziert mit Caramel-Sauce und Zartbitter-Schokoladenstückchen

12 St Kt

!1363-fgdd!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1511 kJ

363 kcal

Eiweiß: 4,1 g

Kohlenhydrate: 33,2 g

23,3 g

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1665 kJ

400 kcal

Eiweiß: 4,3 g

Kohlenhydrate: 35,0 g

Fett:

26,5 g

Cup Cakes

Backwaren • Gebäck 2013 89

Baker & Baker

TK Chocolate Chunk

Cookie XL

80 g

Backfertig, aus hellem Mürbeteig mit

feinem Buttergeschmack und Vollmilch-

Schokoladenstückchen

96 St Kt

!1283-gagc!

ca. 170 °C

ca. 15 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2027 kJ

482 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 56,8 g

Fett:

25,8 g

Baker & Baker

TK Triple Chocolate

Cookie XL

80 g

Backfertig, aus kräftigem Schoko-Mürbeteig

mit feinem Buttergeschmack, weißen

und Vollmilch-Schokoladenstücken

96 St Kt

!1283-gadb!

ca. 170 °C

ca. 15 Min.

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1952 kJ

465 kcal

Eiweiß: 5,1 g

Kohlenhydrate: 56,9 g

Fett:

24,1 g

90 Backwaren • Gebäck 2013 Cookies & Pancakes

Lawa

TK American

Pancake

60 g

Fertig gebackener Pfannkuchen nach

amerikanischer Art, ∅ 12,5 cm

70 St Kt

!1419-jgga!

Lawa

TK Mini American

Pancake

25 g

Fertig gebackener Mini-Pfannkuchen

nach amerikanischer Art, ∅ 7 cm

100 St Kt

!1419-jhah!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1215 kJ

289 kcal

Eiweiß: 7,5 g

Kohlenhydrate: 41,6 g

Fett:

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1215 kJ

289 kcal

Eiweiß: 7,5 g

Kohlenhydrate: 41,6 g

Fett:

ca. 140 °C

ca. 900 W

ca. 140 °C

ca. 900 W

ca. 20 Min.

ca. 2 Min.

9,9 g

ca. 20 Min.

ca. 2 Min.

9,9 g

Dreistern

TK Fluffies

ca. 8 g

Fertig gebackener Mini-Pfannkuchen

4 kg Kt

!1372-jbba!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1355 kJ

315 kcal

Eiweiß: 6,0 g

Kohlenhydrate: 30,0 g

Fett:

ca. 160 °C

ca. 5 Min.

19,0 g

Cookies & Pancakes

Backwaren • Gebäck 2013 91

Baker & Baker

TK Black Donut

52 g

Siedegebäck aus Hefeteig mit leichter

Vanillenote und kakaohaltiger Fettglasur

48 St Kt

!1223-geec!

Baker & Baker

TK Party Sprinkle Donut

55 g

Siedegebäck aus Hefeteig dekoriert mit

weißer Fettglasur und bunten Zuckerstreuseln

48 St Kt

!1247-ehah!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1692 kJ

405 kcal

Eiweiß: 5,5 g

Kohlenhydrate: 40,5 g

Fett:

24,6 g

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1667 kJ

399 kcal

Eiweiß: 4,9 g

Kohlenhydrate: 46,1 g

Fett:

21,7 g

Baker & Baker

TK Filly Choco Creme Donut

ca. 75 g

Mit dunkler, kakaohaltiger Fettglasur

und weißer Wellenoptik sowie einer

Schokoladencremefüllung

48 St Kt

!1381-fbfi!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1934 kJ

464 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 46,3 g

Fett:

28,7 g

Baker & Baker

TK Filly Vanilli Donut

76 g

Mit leichter Vanillecreme gefüllt, in

Streifenoptik mit weißer und dunkler

Fettglasur überzogen

48 St Kt

!1302-ibfc!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1681 kJ

403 kcal

Eiweiß: 4,9 g

Kohlenhydrate: 41,6 g

Fett:

24,1 g

Baker & Baker

TK Schoko-Donut „Milka®“

55 g

Siedegebäck aus Hefeteig, Gebäckoberseite

mit Milka-Vollmilchschokolade

glasiert und mit Milka-Schokoflocken

dekoriert, einzeln verpackt

48 St Kt

!1301-ggda!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1710 kJ

709 kcal

Eiweiß: 5,8 g

Kohlenhydrate: 43,6 g

Fett:

23,5 g

fix & fertig

Banquet D’or

TK Doony’s Mix-Box

ca. 56 g

Fertig gebackene Donuts, je 12 Donuts mit Schoko-, Vanille-,

Banane-, Erdbeer- und Vanille-Glasur mit bunten

Streuseln einfach auftauen und genießen

60 St Kt

!1195-jaef!

Nährwerte

per 100 g

Vanille Erdbeer Schoko Banane

Vanilla &

bunte Streusel

Brennwerte kJ: 1624 1670 1827 1631 1664

kcal: 389 399 438 390 394

Eiweiß g: 5,1 4,9 6,7 5,1 4,9

Kohlenhydrate g: 46,6 50,7 41,1 47,0 50,4

Fett: g: 20,5 19,9 27,7 20,5 19,9

92 Backwaren • Gebäck 2013

Donuts

Banquet D’or

TK Sugga’ Doony’s

49 g

Fertig gebackener Donut mit Zucker

72 St Kt

!2007-jfji!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1724 kJ

412 kcal

Eiweiß: 6,7 g

Kohlenhydrate: 44,3 g

Fett:

fix & fertig

23,2 g

Banquet D’or

TK Donut hell

44 g, natur

Das typisch amerikanische Gebäck mit

Loch. Locker, saftiges Hefegebäck mit

einer leichten und zarten Krume, goldgelbe

Farbe durch schwimmendes Ausbacken

72 St Kt

!1184-jefc!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1604 kJ

382 kcal

Eiweiß: 9,9 g

Kohlenhydrate: 35,5 g

Fett:

14,9 g

DEH

TK Mini Donut

Black, 36 g

Mit dunkler kakaohaltiger Fettglasur

überzogen, oberhalb verziert mit weißer

Schokolade

60 St Kt

!1331-afjc!

White, 40 g

Mit weißer kakaohaltiger Fettglasur

überzogen, oberhalb verziert mit

dunkler Schokolade

60 St Kt

!1331-agdj!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1965 kJ

470 kcal

Eiweiß: 5,5 g

Kohlenhydrate: 38,9 g

Fett:

32,4 g

TK Mini Donut Sugar

ca. 14 g

Gezuckert, nur noch

auftauen und genießen

200 St Kt

!1239-ceef!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1573 kJ

375 kcal

Eiweiß: 2,5 g

Kohlenhydrate: 55,9 g

Fett:

15,7 g

TK Mini Donut Chocolate

ca. 15 g

Mit Schokoladenüberzug,

nur auftauen und genießen

200 St Kt

!1239-cecb!

fix & fertig

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1643 kJ

392 kcal

Eiweiß: 3,1 g

Kohlenhydrate: 49,3 g

Fett:

20,3 g

Donuts

Backwaren • Gebäck 2013 93

Gebäck & Eiswaffeln

94 Backwaren • Gebäck 2013

Inhalt

Gebäck lose . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

Gebäckmischungen lose . . . . . . . 102

Gebäckmischungen . . . . . . . . . . 104

Kleingebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

Portionsgebäck . . . . . . . . . . . . . . 116

Portionsgebäck mit Fructose . . . 126

Eiswaffeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132

Backwaren • Gebäck 2013

95

Bahlsen

Chokini

ca. 330 Stück

Ungleichmäßig rechteckiges Mürbegebäck

mit eingebackenen Schokoladenstückchen

und Orangenaroma

2,1 kg Kt

!1148-achd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2024 kJ

483 kcal

Eiweiß: 6,7 g

Kohlenhydrate: 65,0 g

Fett:

22,0 g

Bahlsen

Country Cookies Schoko

ca. 280 Stück

Knuspriges, dunkles Gebäck mit ein gebackenen

Schokoladenstückchen

2 kg Kt

!1090-ejjc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2009 kJ

480 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 61,0 g

Fett:

24,0 g

Bahlsen

Hit Minis

ca. 334 Stück

Mini-Doppelkeks mit Kakaocremefüllung

2,2 kg Kt

!1235-ffdc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2050 kJ

489 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 66,0 g

Fett:

22,0 g

Bahlsen

Butterblätter

ca. 420 Stück

Blattförmiges, zartes Buttergebäck

2 kg Kt

!1012-jeab!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2081 kJ

497 kcal

Eiweiß: 7,8 g

Kohlenhydrate: 63,0 g

Fett:

24,0 g

Bahlsen

Deloba

ca. 250 Stück

Ovales Blätterteiggebäck mit Blütenrand

und einer Fruchtfüllung

1,7 kg Kt

!1090-ejeh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1971 kJ

470 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 64,0 g

Fett:

22,0 g

96 Backwaren • Gebäck 2013

Gebäck lose

Gruyters

Butter-Herzen

ca. 250 Stück

Herzförmiges Gebäck mit intensivem

Buttergeschmack

2 kg Kt

!1109-ghii!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2139 kJ

511 kcal

Eiweiß: 7,5 g

Kohlenhydrate: 61,5 g

Fett:

26,1 g

Gruyters

Butter-Blätter

ca. 278 Stück

Blattförmiges, mit Zuckerkristallen

bestreutes Buttergebäck

2,5 kg Kt

!1016-higb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1972 kJ

470 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 63,4 g

Fett:

21,0 g

Gruyters

Butter-Bären

ca. 130 Stück

Mürbeteig in Bärenform

2 kg Kt

!1278-hhhh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2005 kJ

478 kcal

Eiweiß: 7,3 g

Kohlenhydrate: 67,3 g

Fett:

19,9 g

Gruyters

Ascona-Schnitten

ca. 250 Stück

Zweischichtiges Gebäck aus einem hellen

und einem dunklen Teig

2,5 kg Kt nicht vorrätig in:

JW

!1109-giab!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2066 kJ

493 kcal

Eiweiß: 8,0 g

Kohlenhydrate: 60,2 g

Fett:

24,5 g

Gruyters

Bärentatzen

ca. 250 Stück

Tatzenförmiges Mürbegebäck, mit

einem Zartbitterschokoladen-Boden

2 kg Kt

!1016-hiaj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2129 kJ

510 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 55,0 g

Fett:

29,1 g

Gebäck lose

Backwaren • Gebäck 2013

97

Gruyters

Butter-Cookies Aprikose

ca. 100 Stück

Rundes Buttergebäck mit heller

Aprikosenfruchtfüllung

3 kg Kt

!1016-cfcb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1844 kJ

440 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 59,5 g

Fett:

20,2 g

Gruyters

Butter-Cookies Johannisbeere

ca. 100 Stück

Rundes Buttergebäck mit roter

Johannisbeerfruchtfüllung

3 kg Kt

!1016-beej!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1797 kJ

428 kcal

Eiweiß: 4,8 g

Kohlenhydrate: 61,7 g

Fett:

18,0 g

Gruyters

Butter-Cookies Schwarz-Weiß

ca. 100 Stück

Rundes Buttergebäck mit hellen und

dunklen Streifen und einer Mandelcremefüllung

3 kg Kt

!1278-hhbf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

2191 kJ

524 kcal

Eiweiß: 5,9 g

Kohlenhydrate: 57,5 g

Fett:

30,1 g

Gruyters

Vanillos Waffeln

ca. 333 Stück

Dünne, quadratische Waffel mit

Vanillecremefüllung

2 kg Kt nicht vorrätig in:

JW

!1109-gibi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2210 kJ

529 kcal

Eiweiß: 4,7 g

Kohlenhydrate: 59,5 g

Fett:

30,2 g

98 Backwaren • Gebäck 2013

Gebäck lose

Gruyters

Waffelröllchen

mit Schokolade

ca. 270 Stück

Waffelröllchen zur Hälfte umhüllt von

Zartbitterschokolade

2 kg Kt nicht vorrätig in:

JW

!1109-gicf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2220 kJ

533 kcal

Eiweiß: 4,8 g

Kohlenhydrate: 50,1 g

Fett:

34,8 g

Gruyters

Togo Vollmilch

ca. 429 Stück

Flache, quadratische Waffel, umhüllt

von Vollmilchschokolade

3 kg Kt nicht vorrätig in:

JW

!1109-ghhb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2232 kJ

534 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 56,3 g

Fett:

31,6 g

Gruyters

Mandel-Florentiner

Vollmilch

ca. 286 Stück

Rundes, glasiertes Gebäck mit Mandelund

Nuss-Splittern, mit einem Vollmilchschokoladen-Boden

2 kg Kt nicht vorrätig in:

JW

!1109-gidc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2216 kJ

531 kcal

Eiweiß: 8,6 g

Kohlenhydrate: 55,3 g

Fett:

29,8 g

Gebäck lose

Backwaren • Gebäck 2013 99

1

2

6

3

4

5 7

Schulte

Haselnusstaler mit Schokolade

ca. 170 Stück

Rundes, mit Haselnüssen bestreutes

Mürbegebäck, umhüllt von Vollmilchschokolade

Eiweiß:

2 kg Kt nicht vorrätig in:

JW

!1012-hhae!

Schulte

Biskuitzungen

ca. 300 Stück

Feines Biskuitgebäck mit einem hohen

Eianteil

1,1 kg Kt

!1012-hhjh!

Schulte

Butter-Queen-Gebäck

ca. 400 Stück

Mürbegebäck mit Zitronenglasur

2,5 kg Kt nicht vorrätig in:

JW

!1012-hiba!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1623 kJ

383 kcal

Eiweiß: 10,3 g

Kohlenhydrate: 76,9 g

Fett:

3,8 g

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2037 kJ

486 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 66,9 g

Fett:

2287 kJ

548 kcal

Kohlenhydrate: 54,6 g

Fett:

32,9 g

21,5 g

Schulte

Apfel-Streusel-Taler

ca. 370 Stück

Traditionelles Mürbegebäck mit Apfel-

Fruchtfüllung und Streuselüberzug

2,5 kg Kt

!1278-ijhc!

Schulte

Johannisbeertörtchen

ca. 220 Stück

Blütenförmiges, klassisches Mürbe gebäck

mit einem Fruchtklecks aus Johannisbeermarmelade

2,5 kg Kt

!1213-aiej!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2150 kJ

514 kcal

Eiweiß: 6,3 g

Kohlenhydrate: 58,1 g

Fett:

28,5 g

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1654 kJ

395 kcal

Eiweiß: 4,5 g

Kohlenhydrate: 59,0 g

Fett:

15,6 g

Schulte

Kaffeekränze

ca. 130 Stück

Klassisches, ringförmiges, mit Zuckerkristallen

bestreutes Mürbegebäck

1,6 kg Kt

!1213-aiih!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2048 kJ

489 kcal

Eiweiß: 7,8 g

Kohlenhydrate: 56,8 g

Fett:

25,6 g

Schulte

Johannisbeertörtchen mit Schokolade

ca. 200 Stück

Blütenförmiges, klassisches Mürbe gebäck

mit einem Fruchtklecks aus Johannisbeermarmelade,

mit einem Zartbitterschokoladen-Boden

2,5 kg Kt

!1012-hieb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2048 kJ

491 kcal

Eiweiß: 5,6 g

Kohlenhydrate: 66,7 g

Fett:

22,4 g

100 Backwaren • Gebäck 2013

Gebäck lose

Schulte

Marmortaler

ca. 200 Stück

Marmoriertes mit Kakao unterzogenes

Mürbegebäck

2 kg Kt

!1012-hghe!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2133 kJ

510 kcal

Eiweiß: 7,5 g

Kohlenhydrate: 60,3 g

Fett:

26,5 g

Schulte

Orangentaler

ca. 250 Stück

Rundes Mürbegebäck mit Orangenaroma,

dekoriert mit Vollmilchschokolade

2,5 kg Kt

!1012-hich!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1886 kJ

450 kcal

Eiweiß: 6,4 g

Kohlenhydrate: 53,1 g

Fett:

23,5 g

Schulte

Mini-Ochsenaugen

ca. 175 Stück

Mürbegebäck mit einer Persipanmasse

gefüllt und fruchtiger Marmeladen füllung

verziert

2,5 kg Kt

!1133-feaf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1804 kJ

429 kcal

Eiweiß: 8,0 g

Kohlenhydrate: 63,0 g

Fett:

17,0 g

Schulte

Vanille-Schoko-Waffeln

ca. 440 Stück

Rechteckige Waffelblätter mit je einer

Schicht Vanille- und Kakaocremefüllung

2,3 kg Kt nicht vorrätig in:

JW

!1012-hifi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2086 kJ

498 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 59,6 g

Fett:

25,6 g

Schulte

Vanille-Kipferl

ca. 300 Stück

Typisch geformtes Gebäck mit Vanillegeschmack

und einge backenen, fein gehackten

Nüssen

1,8 kg Kt

!1106-eaeg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2176 kJ

520 kcal

Eiweiß: 7,8 g

Kohlenhydrate: 58,4 g

Fett:

28,4 g

Schulte

Zitronen-Spritzgebäck

ca. 250 Stück

Fruchtiges Spritzgebäck mit Zitronenaroma

und einer feinen Zuckerglasur

2 kg Kt

!1012-hgji!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2222 kJ

531 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate: 53,5 g

Fett:

32,5 g

Schulte

Schweinsöhrchen

ca. 210 Stück

Schweineohrförmiges, mit Zuckerkristallen

bestreutes Blätterteiggebäck

1,3 kg Kt

!1012-higf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2290 kJ

548 kcal

Eiweiß: 5,4 g

Kohlenhydrate: 59,9 g

Fett:

31,9 g

Gebäck lose

Backwaren • Gebäck 2013

101

101

Gruyters

Zu Kaffee und Tee

ca. 363 Stück

12fach sortiert, gelegte Gebäck mischung,

zum Teil mit Schokolade oder mit einem

Fruchtklecks aus Marmelade

3 kg Kt

!1109-gigd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2061 kJ

492 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 58,7 g

Fett:

25,7 g

Gruyters

Cortina-Mischung

ca. 312 Stück

7fach sortiert, Gebäckmischung zum Teil

mit Schokolade

2 kg Kt

!1016-hjhh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2137 kJ

511 kcal

Eiweiß: 6,7 g

Kohlenhydrate: 55,7 g

Fett:

29,1 g

Gruyters

Sommer-Frisch

ca. 335 Stück

5fach sortiert, Gebäckmischung zum

Teil mit einem Fruchtklecks aus Marmelade

2,5 kg Kt

!1109-gifg!

Nährwerte per 100 g

Butter-

Blätter

Butter- Gebäck

Butter-Nuss-

Schokos

Kirsch-

Rondjes

Vanillos

Brennwerte kJ: 1972 2133 2034 2014 2210

kcal: 470 510 486 481 529

Eiweiß g: 6,9 6,7 6,4 6,4 4,7

Kohlenhydrate g: 63,4 61,1 56,0 59,4 59,5

Fett g: 21,0 26,5 26,3 24,2 30,2

102 Backwaren • Gebäck 2013 Gebäckmischungen lose

Gruyters

Fructose Gebäckmischung

ca. 340 Stück

8fach sortiert,Gebäckmischung zum Teil mit Schokolade oder mit

einem Fruchtklecks aus Marmelade, gesüßt mit dem Zuckeraustauschstoff

Fructose

2,5 kg Kt

!1017-hghj!

Nährwerte per 100 g

Butter-

Kränze

Butter-

Kringel

Kirsch-

Rondjes

Vollkorn-Queengebäck

Nuss-

Gebäck

Butter-Nuss-

Kipferl

Schoko-

Gebäck

Zitronencreme-Waffel

Brennwerte kJ: 1877 2102 2052 2058 2079 2231 2040 2057

kcal: 446 502 491 492 496 479 487 491

Eiweiß g: 11,1 6,6 7,0 7,2 9,8 7,6 9,7 7,1

Kohlenhydrate g: 65,8 60,7 56,7 56,4 58,5 52,7 60,0 61,2

Fett g: 15,4 25,9 26,2 26,4 24,8 32,6 23,1 24,2

Schulte

Gebäck- und Waffelmischung

ca. 160 Stück

13fach sortiert, handgelegte Gebäckund

Waffelmischung zum Teil mit Schokolade

1,5 kg Kt

!1012-hgib!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2318 kJ

554 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 41,6 g

Fett:

40,7 g

Schulte

Sommermischung

ca. 310 Stück

10fach sortiert, Gebäckmischung zum

Teil mit eingebackener Schokolade oder

mit Marmelade verziert

2 kg Kt

!1213-aije!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2086 kJ

498 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 59,6 g

Fett:

25,6 g

Gebäckmischungen lose

Backwaren • Gebäck 2013

103

103

Bahlsen

Coffee Collection

11fach sortiert, Variationen von Gebäck und Waffeln, teilweise

mit Schokolade und Füllung veredelt

4 x 500 g, ca. 296 Stück

2 kg Kt

!1342-fibe!

1000 g, ca. 148 Stück

1 Ds 6 Ds Kt

!1214-gcai!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2144 kJ

513 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate: 61,0 g

Fett:

27,0 g

Bahlsen

Confiserie

4 x 250 g, ca. 140 Stück

7fach sortiert, feinste Premium-Gebäckspezialität

mit Schweizer-Schokolade

1 kg Kt

!1118-dbdg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2261 kJ

541 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Fett:

32,0 g

Bahlsen

Finesse

8 x 250 g, ca. 280 Stück

13fach sortiert, schokolierte, gelegte

Gebäck- und Waffelmischung zum Teil

mit Füllung veredelt, mit Vollmilchschokoladen-Täfelchen

2 kg Kt

!1160-bghi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2202 kJ

527 kcal

Eiweiß: 7,1 g

Kohlenhydrate: 55,0 g

Fett:

31,0 g

Bahlsen

First Class

8 x 250 g, ca. 304 Stück

9fach sortiert, gelegte Gebäck- und

Waffelmischung zum Teil mit Schokolade

und Füllung veredelt

2 kg Kt

!1105-jhfc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2195 kJ

525 kcal

Eiweiß: 7,2 g

Kohlenhydrate: 55,0 g

Fett:

31,0 g

104 Backwaren • Gebäck 2013

Gebäckmischungen

Bahlsen

Selection

12fach sortiert, gelegte Gebäck- und Waffelmischung

zum Teil mit Schokolade und Füllung veredelt

8 x 250 g, ca. 312 Stück

2 kg Kt

!1105-jhgj!

500 g, ca. 78 Stück

5 Pk Kt

!1022-gehg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2140 kJ

512 kcal

Eiweiß: 7,1 g

Kohlenhydrate: 58,0 g

Fett:

28,0 g

Bahlsen

Süße Lust

9 x 200 g, ca. 279 Stück

8fach sortiert, gelegte Gebäck- und Waffel

mischung, zum Teil mit Schokolade

1,8 kg Kt

!1252-iibd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2169 kJ

519 kcal

Eiweiß: 7,1 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Fett:

30,0 g

Bahlsen

Summertime

10 x 200 g, ca. 360 Stück

11fach sortiert, Gebäckspezialitäten

ohne Schokolade

2 kg Kt

!2004-cbba!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2083 kJ

498 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate: 59,0 g

Fett:

26,0 g

Gebäckmischungen

Backwaren • Gebäck 2013

105

105

Griesson-de Beukelaer

Café Musica

1000 g, ca. 120 Stück

14fach sortiert, gelegte Gebäck mischung

zum Teil mit Schokolade veredelt

1 Ds

!1136-eeib!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2189 kJ

524 kcal

Eiweiß: 6,4 g

Kohlenhydrate: 60,0 g

Fett:

28,0 g

Lambertz

Best Selection

1000 g, ca. 129 Stück

22fach sortiert, gelegte Gebäckmischung

mit einem hohen Schokoladenanteil, in

edler Schmuckdose

1 Ds 4 Ds Kt

!1278-hgaj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2122 kJ

502 kcal

Eiweiß: 6,8 g

Kohlenhydrate: 60,8 g

Fett:

25,7 g

Lambertz

Compliments

2 x 250 g, ca. 64 Stück

13fach, gelegte Gebäckmischung zum

Teil mit Schokolade und Füllung veredelt

6 Pk Kt

!1205-fabc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2159 kJ

517 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 59,2 g

Fett:

27,5 g

Lambertz

Composition

1000 g, ca. 113 Stück

15fach sortiert, gelegte Gebäckmischung

zum Teil mit Schokolade und Füllung veredelt

1 Ds 4 Ds Kt

!1415-hdab!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2172 kJ

519 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 60,7 g

Fett:

27,4 g

Lambertz

Toscana

4 x 450 g, ca. 332 Stück

11fach sortiert, gelegte Sommer-Gebäckmischung,

ohne Schokolade

1,8 kg Kt

!1415-cjgc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2104 kJ

502 kcal

Eiweiß: 6,0 g

Kohlenhydrate: 64,4 g

Fett:

24,0 g

106 Backwaren • Gebäck 2013

Gebäckmischungen

Delacre

Tea Time

Gelegte Gebäck mischung, zum Teil mit

Schokolade und Füllung veredelt

ca. 325 Stück

12fach sortiert

2,5 kg Kt

!1404-bcbb!

1000 g, ca. 130 Stück

16fach sortiert

1 Ds 5 Ds Kt

!1013-bbdi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2174 kJ

520 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 66,0 g

Fett:

26,0 g

Dänische Butter Cookies

500 g, ca. 60 Stück

5fach sortiert, verschiedenförmiges, mit

Zuckerkristallen bestreutes Buttergebäck

nicht vorrätig in:

JW

1 Ds 12 Ds Kt

!1012-hbbh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2050 kJ

486 kcal

Eiweiß: 5,2 g

Kohlenhydrate: 66,3 g

Fett:

22,6 g

Neu

Star Culinar

Gebäckmischung „Herbst“

6 x 250 g, ca. 32 Stück

10fach sortiert, Gebäckmischung zum Teil mit

Schokolade verziert

1,5 kg Kt

!1445-aiai!

Star Culinar

Gebäckmischung „Sommer“

6 x 200 g, ca. 29 Stück

11fach sortiert, erlesene Gebäckmischung ohne

Schokolade

1,5 kg Kt

!1445-ahjc!

Gebäckmischungen

Backwaren • Gebäck 2013

107

107

Bahlsen

Leibniz Butterkeks

Typischer, rechteckiger Butterkeks mit

feinem Buttergeschmack

50 g

20 Pk Kt

!1012-gcac!

200 g

24 Pk Kt

!1021-jjhd!

Nährwerte per 100 g

Butterkeks 50 g

Brennwerte: 1810 kJ

429 kcal

Eiweiß:

8 g

Kohlenhydrate: 74,0 g

Fett:

11,0 g

Butterkeks 200 g

Brennwerte: 1803 kJ

428 kcal

Eiweiß: 8,2 g

Kohlenhydrate: 74,0 g

Fett:

11,0 g

Bahlsen

Leibniz Minis

150 g

Der typische, rechteckige Butterkeks mit

feinem Buttergeschmack im Miniformat

12 Bt Kt

!1016-aibh!

Leibniz Minis Choco

125 g

Typischer, rechteckiger Butterkeks mit

einem Vollmilchschokoladen-Boden

12 Bt Kt

!1016-aice!

Nährwerte per 100 g

Minis

Brennwerte:

Eiweiß:

1902 kJ

452 kcal

7,7 g

Kohlenhydrate: 73,0 g

Fett:

14,0 g

Minis Choco

Brennwerte:

Eiweiß:

2049 kJ

488 kcal

7,5 g

Kohlenhydrate: 66,0 g

Fett:

22,0 g

Bahlsen

Leibniz Vollkorn

200 g

Typischer, rechteckiger Butterkeks mit

einem kernigen Vollkorngeschmack

18 Pk Kt

!1012-gegc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1765 kJ

420 kcal

Eiweiß: 8,5 g

Kohlenhydrate: 63,0 g

Fett:

15,0 g

Bahlsen

Leibniz Choco Vollmilch

125 g

Typischer, rechteckiger Butterkeks zur

Hälfte umhüllt von Vollmilchschokolade

12 Pk Kt

!1012-ghah!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2087 kJ

498 kcal

Eiweiß: 7,9 g

Kohlenhydrate: 61,0 g

Fett:

25,0 g

108 Backwaren • Gebäck 2013

Kleingebäck

1

4

2

5

3

6

Bahlsen

Ohne Gleichen Vollmilch

125 g

Knuspriges Waffelgebäck gefüllt mit

Nougatcreme zur Hälfte umhüllt von

Vollmilchschokolade

12 Pk Kt

!1012-ghfc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2410 kJ

579 kcal

Eiweiß: 7,4 g

Kohlenhydrate: 47,0 g

Fett:

39,0 g

Bahlsen

ABC Russisch Brot

120 g

Dunkelbraun gebackenes Gebäck in der

Form von Buchstaben

10 Bt Kt

!1358-ifii!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1658 kJ

391 kcal

Eiweiß: 6,8 g

Kohlenhydrate: 88,0 g

Fett:

1,0 g

Bahlsen

Süße Lust

200 g

8fach sortiert, gelegte Gebäck- und Waffel -

mischung, zum Teil mit Schokolade, mit

Vollmilchschokoladen-Täfelchen

6 Pk Kt

!1012-hbjd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2164 kJ

518 kcal

Eiweiß: 7,1 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Fett:

31,0 g

Bahlsen

Hit Rolle

250 g

Klassischer Doppelkeks mit einer Kakao -

cremefüllung

24 Pk Kt nicht vorrätig in:

JW

!1012-ggga!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2106 kJ

503 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 62,0 g

Fett:

25,0 g

Bahlsen

Messino Vollmilch

125 g

Lockeres Biskuitgebäck mit einer Orangenfruchtfüllung

zur Hälfte umhüllt von

Vollmilchschokolade

12 Pk Kt nicht vorrätig in:

JW

!1112-eeed!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1696 kJ

403 kcal

Eiweiß: 3,9 g

Kohlenhydrate: 66,0 g

Fett:

14,0 g

Bahlsen

Hannover Waffeln

150 g

Zarte Waffelblätter mit einer hellen

Cremefüllung

15 Pk Kt

!1122-fbac!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2230 kJ

534 kcal

Eiweiß: 5,4 g

Kohlenhydrate: 58,0 g

Fett:

31,0 g

Kleingebäck

Backwaren • Gebäck 2013

109

109

Griesson-de Beukelaer

Prinzenrolle Kakaocreme

Klassischer Doppelkeks mit Kakaocremefüllung

141 g

24 Ro Kt

!1390-abhf!

235 g

20 Ro Kt nicht vorrätig in:

JW

!1390-abic!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2061 kJ

491 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 68,0 g

Fett:

21,0 g

Brink

Doppelkeks Kakao

250 g

Doppelkeks mit Kakaocremefüllung

24 Ro Kt

!1086-hagi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1878 kJ

446 kcal

Eiweiß: 5,9 g

Kohlenhydrate: 75,1 g

Fett:

13,0 g

Dr. Schär

Sorrisi Doppelkeks

250 g

Knuspriger Keks mit Kakao cremefüllung

1 Pk 6 Pk Kt

!1376-ibac!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2051 kJ

489 kcal

Eiweiß: 3,9 g

Kohlenhydrate: 70,8 g

Fett:

glutenfrei

20,7 g

Neu

Marini

Löffelbiskuits

200 g

Mit 26 % Vollei-Anteil

20 Pk Kt

!1441-cbba!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1631 kJ

385 kcal

Eiweiß: 8,7 g

Kohlenhydrate: 80,2 g

Fett:

3,2 g

glutenfrei

laktosefrei

Dr. Schär

Savoiardi Löffelbiskuit

150 g

1 Pk 12 Pk Kt

!1314-bigi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1618 kJ

383 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 74,4 g

Fett:

6,4 g

110 Backwaren • Gebäck 2013

Kleingebäck

Dorati

Butterkeks

400 g

Klassischer, rechteckiger Butterkeks mit

feinem Butteraroma

20 Pk Kt

!1365-gjae!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1860 kJ

441 kcal

Eiweiß: 7,3 g

Kohlenhydrate: 74,9 g

Fett:

12,2 g

Dr. Schär

Butterkeks

Knusprig-krosser Keks mit feinem Buttergeschmack

150 g

1 Pk 12 Pk Kt

!1348-eggi!

25 g

40 Po Kt

!1397-jhfb!

glutenfrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1940 kJ

461 kcal

Eiweiß: 2,7 g

Kohlenhydrate: 79,9 g

Fett:

14,3 g

Neu

Griesson - de Beukelaer

KEX - Der Butterkeks

200 g

Klassischer, rechteckiger Butterkeks

20 Pk Kt

!1430-fgad!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1888 kJ

529 kcal

Eiweiß: 8,0 g

Kohlenhydrate: 78,0 g

Fett:

11,0 g

Kleingebäck

Backwaren • Gebäck 2013

111

111

Gadeschi

Amarettini

200 g

Typisch italienisches Mandelgebäck,

ideal als Beilage zu allen Kaffeegetränken

15 Pk Kt

!1247-ajbe!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1735 kJ

410 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate: 82,7 g

Fett:

5,4 g

Neu

Gadeschi

Amaretti

1000 g

Traditionell italienisches Gebäck

4 Bt Kt

!1258-higf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1723 kJ

407 kcal

Eiweiß: 5,9 g

Kohlenhydrate: 83,9 g

Fett:

5,3 g

Gadeschi

Cantuccini

1000 g

Italienisches Mandelgebäck mit 19 %

Mandelanteil

1 Bt 4 Bt Kt

!2015-hefg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1853 kJ

440 kcal

Eiweiß: 10,1 g

Kohlenhydrate: 66,1 g

Fett:

14,3 g

Semper

Vanillekeks

150 g

Aus knusprigem Mürbeteig, der aus

Reis- und Kartoffelmehl sowie aus Reisund

Maisstärke hergestellt wird, verfeinert

mit Butteraroma

6 Pk Kt

!2010-fbcj!

glutenfrei

laktosefrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2150 kJ

510 kcal

Eiweiß: 1,5 g

Kohlenhydrate: 63,0 g

Fett:

28,0 g

Dr. Schär

Noccioli

3 x 21 g

Zwei leichte Waffeln, in der Mitte mit

einer köstlichen Creme mit Haselnuss-

Stückchen

20 Pk Kt

!1397-jhic!

glutenfrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2164 kJ

518 kcal

Eiweiß: 8,0 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Fett:

28,0 g

Dr. Schär

Wafers alla vaniglia

125 g

Cremewaffel mit Vanillegeschmack

1 Pk 12 Pk Kt

!1314-bihf!

glutenfrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2190 kJ

523 kcal

Eiweiß: 4,5 g

Kohlenhydrate: 66,2 g

Fett:

26,5 g

112 Backwaren • Gebäck 2013

Kleingebäck

Coppenrath

Gebäck-Bar

200 g

6fach sortiert, Inhalt: je 10 Packungen

Frankentaler, Buttercookies, Choco-

Cookies, Wiener Sandringe, Haselnussringe,

Friesenblätter

60 Pk Di

!1404-cbge!

Nährwerte per 100 g

Franken

Taler

Butter

Cookies

Choco

Cookies

Wiener Haselnussringe

Sandringe

Friesenblätter

Brennwerte kJ: 2173 2125 2190 2253 2311 2152

kcal: 519 508 524 539 554 515

Eiweiß g: 5,8 6,7 5,9 6,4 6,7 4,9

Kohlenhydrate g: 63,1 65,2 63,5 60,8 57,5 61,6

Fett g: 26,4 23,6 26,7 29,3 32,1 25,8

Coppenrath

Butter-Cookies zuckerfrei

200 g

Knackiges Buttergebäck mit feinmildem Butter-Rahm-Geschmack

7 Pk Kt 14 Pk Kt

!1429-jdga!

Neu

Choco-Cookies zuckerfrei

200 g

Knackiges Mürbegebäck mit feinen Schokoladen- und Haselnuss-

Stücken

7 Pk Kt 14 Pk Kt

!1429-jdhh!

Haselnuss-Ringe zuckerfrei

200 g

Zartmürbe Spritzgebäckringe mit einem Extra an aromatischen

Haselnüssen

7 Pk Kt 14 Pk Kt

!1429-jdjb!

Vanille-Cookies zuckerfrei

200 g

Zartes Mürbegebäck mit Vanillegeschmack

7 Pk Kt 14 Pk Kt

!1429-jdfd!

Wiener Sandringe zuckerfrei

200 g

Goldgelbe Spritzgebäckringe mit einer mürben, feinsandigen Krume

7 Pk Kt 14 Pk Kt

!1429-jdie!

Nährwerte per 100 g

Butter

Cookies

Choco

Cookies

Haselnussringe

Vanille

Cookies

Wiener

Sandringe

Brennwerte kJ: 1899 1899 1983 1863 1900

kcal: 455 456 476 446 456

Eiweiß g: 6,0 6,5 5,9 7,1 5,2

Kohlenhydrate g: 67,0 61,7 59,3 64,4 63,6

Fett g: 21,3 25,3 27,4 22,0 24,0

Kleingebäck

Backwaren • Gebäck 2013

113

Dorati

Gebäck- und Waffelmischung

500 g

Zum Teil mit Schokolade und Füllung

veredelt

10 Bt Kt nicht vorrätig in:

JW

!1368-bhdj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1884 kJ

451 kcal

Eiweiß: 6,7 g

Kohlenhydrate: 49,4 g

Fett:

24,5 g

Dorati

Waffelmischung

400 g

Zum Teil gefüllt oder mit Schokolade

veredelt

10 Bt Kt

!1000-hdgf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2133 kJ

511 kcal

Eiweiß: 4,8 g

Kohlenhydrate: 53,7 g

Fett:

30,2 g

Gottena

Coralie

400 g

Gebäck- und Waffelmischung zum Teil

mit Schokolade und Füllung veredelt

20 Bt Kt

!1092-bgda!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2076 kJ

496 kcal

Eiweiß: 5,8 g

Kohlenhydrate: 63,0 g

Fett:

24,0 g

Gottena

Family

400 g

Waffelmischung zum Teil gefüllt oder

mit Schokolade veredelt

20 Bt Kt nicht vorrätig in:

JW

!1092-bgfe!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2322 kJ

557 kcal

Eiweiß: 4,9 g

Kohlenhydrate: 57,0 g

Fett:

34,0 g

Neu

Gottena

Blätterteiggebäck-

Mischkarton

2fach sortiert, 12 x 150 g

Inhalt: je 6 Packungen

Blätterteiggebäck mit Fruchtfüllung und

Blätterteiggebäck Brezel

1 Kt

!1444-jihb!

Nährwerte per 100 g

Gebäck mit Fruchtfüllung

Brennwerte: 1995 kJ

475 kcal

Eiweiß: 4,9 g

Kohlenhydrate: 69,0 g

Fett:

20,0 g

Gebäck Brezel

Brennwerte:

Eiweiß:

2094 kJ

500 kcal

6,2 g

Kohlenhydrate: 65,0 g

Fett:

23,0 g

114 Backwaren • Gebäck 2013

Kleingebäck

Bahlsen

Leibniz Choco Sticks

Vollmilch

6 Stück, 66 g

Sticks aus knusprigem Mürbegebäck mit

Schokolade

12 Pk Kt

!1301-fhgd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2082 kJ

497 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 65,0 g

Fett:

23,0 g

Bahlsen

Leibniz Butterkeks

3er Portion, ca. 19 g

Rechteckiger, typischer Hartkeks mit

feinem Buttergeschmack

96 Po Kt

!1131-hfgc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1832 kJ

435 kcal

Eiweiß: 7,7 g

Kohlenhydrate: 75,0 g

Fett:

11,0 g

Bahlsen

Leibniz Vollkorn

3er Portion, ca. 20 g

Knuspriger Vollkornkeks mit Mehl aus

vollem Korn

84 Po Kt

!1438-jfia!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1847 kJ

440 kcal

Eiweiß: 9,0 g

Kohlenhydrate: 64,0 g

Fett:

15,0 g

Neu

Bahlsen

Pick Up! Choco

28 g

Zwei knusprige Keksriegel aus Mürbgebäck

gefüllt mit einer knackigen Milchschokolade

24 Rg Kt

!1417-iegh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2101 kJ

502 kcal

Eiweiß: 7,2 g

Kohlenhydrate: 60,0 g

Fett:

26,0 g

Bahlsen

Pick Up! Choco & Milch

28 g

Zwei knusprige Keksriegel aus Mürb gebäck

mit Milchcremefüllung und Schokolade

24 Rg Kt

!1473-hfjg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2177 kJ

521 kcal

Eiweiß: 6,7 g

Kohlenhydrate: 60,0 g

Fett:

28,0 g

Bahlsen

Pick Up! Black & White

28 g

Zwei knusprige Keksriegel aus dunklem

Schoko-Mürbegebäck mit weißer Schokolade

24 Rg Kt

!1373-babe!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2205 kJ

528 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 60,0 g

Fett:

29,0 g

Kleingebäck

Backwaren • Gebäck 2013

115

115

STAR CULINAR

- Ihre Vorteile -

• Profilierung

durch Qualität und Exklusivität

• Optimierte Wertschöpfung

durch attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis

• Bessere Angebotsübersicht

durch bedarfsorientiertes Sortiment

• Bessere Verfügbarkeit

durch GV-Partner-Eigenmarkenmanagement

• Zeitgewinn

durch einfache, gebündelte Bestellvorgänge

• Qualitäts- und Liefersicherheit

durch GV-Partner-Kompetenz

Neu

Star Culinar

Biskuitzungen

1er Portion, ca. 3,3 g

Feines Biskuitgebäck mit einem hohen

Eianteil

100 Po Kt

!1445-aghj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1683 kJ

398 kcal

Eiweiß: 11,2 g

Kohlenhydrate: 77 g

Fett:

4,8 g

Neu

Star Culinar

Vanille-Waffeln

1er Portion, ca. 8 g

Rechteckige Waffelblätter mit einer Vanillecremefüllung

100 Po Kt

!1445-aheh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2280 kJ

547 kcal

Eiweiß: 4,4 g

Kohlenhydrate: 51,9 g

Fett:

34,4 g

Star Culinar

Johannisbeertörtchen

1er Portion, ca. 8,6 g

Blütenförmiges, klassisches Mürbegebäck

mit einem Fruchtklecks aus Johannisbeermarmelade

150 Po Kt

!1445-ahbg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1908 kJ

455 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 63,6 g

Fett:

19 g

Neu

Star Culinar

Apfel-Streusel-Schnitte

1er Portion, ca. 16 g

Traditionelles Mürbegebäck mit Apfel-

Fruchtfüllung und Streuselüberzug

100 Po Kt

!1445-ahfe!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1756 kJ

418 kcal

Eiweiß: 4,6 g

Kohlenhydrate: 66,9 g

Fett:

14,2 g

116 Backwaren • Gebäck 2013

Portionsgebäck

Star Culinar

Schweinsöhrchen

1er Portion, ca. 6,2 g

Schweineohrförmiges mit Zuckerkristallen

bestreutes Blätterteiggebäck

100 Po Kt

!1445-ahgb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2197 kJ

525 kcal

Eiweiß: 4,7 g

Kohlenhydrate: 62,6 g

Fett:

28,1 g

Neu

Star Culinar

Kakao-Mandel-Streifen

1er Portion, ca. 5,6 g

Knuspriges Mürbe-Buttergebäck verfeinert

mit ganzen Mandeln

150 Po Kt

!1445-aicc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2160 kJ

517 kcal

Eiweiß: 9,6 g

Kohlenhydrate: 53,9 g

Fett:

28,4 g

Neu

Star Culinar

Espresso-Arabica

1er Portion, ca. 5,5 g

Butter-Kakao-Mürbegebäck mit eingebackenen

Zartbitterschokoladenstückchen,

Espresso Arabica und Mandeln

150 Po Kt

!1445-aidj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2100 kJ

502 kcal

Eiweiß: 9,0 g

Kohlenhydrate: 57,5 g

Fett:

25,5 g

Neu

Portionsgebäck

Backwaren • Gebäck 2013

117

117

BASE CULINAR

- Ihre Vorteile -

• Optimierte Wertschöpfung

durch attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis

• Bessere Angebotsübersicht

durch bedarfsorientiertes Sortiment

• Bessere Verfügbarkeit

durch GV-Partner-Eigenmarkenmanagement

• Zeitgewinn

durch einfache, gebündelte Bestellvorgänge

• Qualitäts- und Liefersicherheit

durch GV-Partner-Kompetenz

Base Culinar

Arosa-Schnitten

2er Portion, ca. 30 g

Zweischichtiges Gebäck aus einem hellen

und einem dunklen Teig

60 Po Kt

!1445-aebj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2066 kJ

493 kcal

Eiweiß: 8,0 g

Kohlenhydrate: 60,2 g

Fett:

24,5 g

Base Culinar

Heiderondjes

2er Portion, ca. 30 g

Rundes, mit Zuckerkristallen bestreutes

Gebäck

60 Po Kt

!1445-adjg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2119 kJ

507 kcal

Eiweiß: 7,2 g

Kohlenhydrate: 56,3 g

Fett:

28,1 g

Base Culinar

Krokant-Taler

2er Portion, ca. 30 g

Flaches, mit einem Riffelmuster verziertes

Gebäck mit eingebackenen Krokantstückchen

60 Po Kt

!1445-aefh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2084 kJ

499 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 52,0 g

Fett:

29,4 g

Base Culinar

Amsterdamer-Ringe

2er Portion, ca. 40 g

Ringförmiges, mit Riffelmuster verziertes

Gebäck

40 Po Kt

!1445-aedd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2078 kJ

497 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 53,3 g

Fett:

28,5 g

Base Culinar

Kaffee-Gebäck

2er Portion, ca. 40 g

Rechteckiges, leicht braun angebackenes

und mit Zuckerkristallen bestreutes Gebäck

40 Po Kt

!1445-adij!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1806 kJ

430 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 67,9 g

Fett:

17,3 g

118 Backwaren • Gebäck 2013

Portionsgebäck

Base Culinar

Stracciatella-Taler

2er Portion, ca. 30 g

Runde Gebäckstücke mit eingebackenen

zartbitteren Schokoladenstückchen

60 Po Kt

!1445-aeac!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2119 kJ

507 kcal

Eiweiß: 7,2 g

Kohlenhydrate: 56,5 g

Fett:

28,1 g

Base Culinar

Schoko-Sandwellen

2er Portion, ca. 40 g

Mit einem wellenförmigen Riffelmuster

versehenes Gebäck, dekoriert mit Vollmilchschokolade

40 Po Kt

!1445-aeea!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2152 kJ

515 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 57,3 g

Fett:

29,0 g

Neu

Base Culinar

Kirschzungen

2er Portion, ca. 35 g

Ovales, braun gebackenes Gebäck, mit

einem Fruchtklecks aus Kirschmarmelade

50 Po Kt

!1445-acci!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2014 kJ

481 kcal

Eiweiß: 6,4 g

Kohlenhydrate: 59,4 g

Fett:

24,2 g

Base Culinar

Kokosschleifen

mit Zartbitterschokolade

1er Portion, ca. 29 g

Schleifenförmiges Mürbegebäck mit feiner

Kokosnote, umhüllt von Zartbitterschokolade

50 Po Kt

!1445-afcf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2219 kJ

532 kcal

Eiweiß: 5,6 g

Kohlenhydrate: 55,7 g

Fett:

31,1 g

Neu

Base Culinar

Sandgebäck-Ringe

mit Zartbitterschokolade

1er Portion, ca. 29 g

Rosettenförmiges Mürbegebäck zur

Hälfte umhüllt von Zartbitterschokolade

50 Po Kt

!1445-aejf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2171 kJ

520 kcal

Eiweiß: 5,3 g

Kohlenhydrate: 58,6 g

Fett:

28,9 g

Base Culinar

Ochsenaugen „groß“

1er Portion, ca. 45 g

Mürbegebäck mit Persipanmasse gefüllt

und fruchtiger Marmeladenfüllung verziert

50 Po Kt

!1445-afha!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1791 kJ

426 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 69,5 g

Fett:

12,6 g

Portionsgebäck

Backwaren • Gebäck 2013

119

119

Neu

Bahlsen

Mürbetti

1er Portion, ca. 5,3 g

Knuspriges Mürbegebäck

190 Po Kt

!1438-jgad!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1981 kJ

472 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 67,0 g

Fett:

19,0 g

Bahlsen

Chokini

1er Portion, ca. 6 g

Ungleichmäßig rechteckiges Mürbegebäck

mit eingebackenen Schokoladenstückchen

und Orangenaroma

130 Po Kt

!1351-gffa!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2068 kJ

494 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 63,0 g

Fett:

23,0 g

Bahlsen

Cookie Schoko Haselnuss

1er Portion, ca. 8,75 g

Rundes Mürbegebäck mit eingebackenen

Schokoladenstückchen und Haselnüssen

72 Po Kt

!2015-hebi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2205 kJ

528 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 60,0 g

Fett:

29,0 g

Bahlsen

Deloba

1er Portion, ca. 7,17 g

Ovales Blätterteiggebäck mit Blütenrand

und einer Fruchtfüllung

120 Po Kt

!1439-gbee!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2034 kJ

485 kcal

Eiweiß: 4,8 g

Kohlenhydrate: 65,0 g

Fett:

22,0 g

120 Backwaren • Gebäck 2013

Portionsgebäck

Bahlsen

Café-Röllchen

2er Portion, ca. 6 g

Waffelröllchen mit einer Kakaocremefüllung

150 Po Kt

!1351-gfji!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1930 kJ

459 kcal

Eiweiß: 5,8 g

Kohlenhydrate: 75,0 g

Fett:

14,0 g

Bahlsen

Hit Mini

1er Portion, ca. 7 g

Mini-Doppelkeks mit

Kakaocremefüllung

nicht vorrätig in:

JW

130 Po Kt

!1351-ggci!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2106 kJ

503 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 62,0 g

Fett:

25,0 g

Bahlsen

Hit

2er Portion, ca. 35 g

Klassischer Doppelkeks mit einer Kakao -

cremefüllung

45 Po Kt

!1012-dhfb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2106 kJ

503 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 62,0 g

Fett:

25,0 g

Portionsgebäck

Backwaren • Gebäck 2013

121

Neu

Gruyters

Mini-Cookies Schwarz-Weiß

1er Portion, ca. 22 g

Rundes Buttergebäck mit hellen und

dunklen Streifen und einer Mandelcremefüllung

70 Po Kt

!2018-ccaf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2199 kJ

527 kcal

Eiweiß: 6,8 g

Kohlenhydrate: 53,0 g

Fett:

31,1 g

Gruyters

Mini-Cookies Aprikose

1er Portion, ca. 22 g

Rundes Gebäck mit heller Aprikosenfüllung

70 Po Kt

!2018-cbjj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1935 kJ

462 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 58,9 g

Fett:

22,4 g

Gruyters

Mini-Kaffee-Kränze

2er Portion, ca. 18 g

Kranzförmiges, mit Zuckerkristallen bestreutes

Gebäck

60 Po Kt

!2018-cbgi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1944 kJ

463 kcal

Eiweiß: 7,6 g

Kohlenhydrate: 70,0 g

Fett:

16,3 g

Gruyters

Mini-Heidesand

1er Portion, ca. 18 g

Rundes, flaches, hellgelb-braun marmoriertes

Gebäck

60 Po Kt

!2018-cbic!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2135 kJ

511 kcal

Eiweiß: 6,6 g

Kohlenhydrate: 56,8 g

Fett:

27,9 g

Gruyters

Mini-Schoko-Heidesand

1er Portion, ca. 21 g

Rundes, flaches Gebäck mit Schokolade

60 Po Kt

!2018-cbfb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2131 kJ

510 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Fett:

27,8 g

Gruyters

Mini-Kirsch-Blüte

1er Portion, ca. 20 g

Blütenförmiges Gebäck mit einem Fruchtklecks

Kirschmarmelade

60 Po Kt

!2018-cbhf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2083 kJ

500 kcal

Eiweiß: 6,7 g

Kohlenhydrate: 57,0 g

Fett:

26,5 g

122 Backwaren • Gebäck 2013

Portionsgebäck

Gruyters

Butter-Bären

2er Portion, ca. 30 g

Mürbeteig in Bärenform

50 Po Kt

!1278-hhcc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2005 kJ

478 kcal

Eiweiß: 7,3 g

Kohlenhydrate: 67,3 g

Fett:

19,9 g

Gruyters

Ascona-Schnitten

2er Portion, ca. 30 g

Zweischichtiges Gebäck aus einem hellen

und einem dunklen Teig

60 Po Kt

!1012-iiaa!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2066 kJ

493 kcal

Eiweiß: 8,0 g

Kohlenhydrate: 60,2 g

Fett:

24,5 g

Gruyters

Amsterdamer-Spritz

2er Portion, ca. 40 g

Ovales, mit Streifenmuster verziertes

Gebäck

40 Po Kt nicht vorrätig in:

JW

!1012-iibh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2252 kJ

540 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 48,1 g

Fett:

35,6 g

Gruyters

Buttergebäck

1er Portion, ca. 6 g

Ovales, braun angebackenes Gebäck mit

einem typischen Butteraroma

200 Po Kt

!1109-giha!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2133 kJ

510 kcal

Eiweiß: 6,7 g

Kohlenhydrate: 61,1 g

Fett:

26,5 g

Gruyters

Butter-Sterntaler

1er Portion, ca. 5 g

Rundes, mit einem Figurenmuster

verziertes Gebäck und einem typischen

Butteraroma

200 Po Kt

!1109-giih!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1967 kJ

468 kcal

Eiweiß: 7,1 g

Kohlenhydrate: 68,8 g

Fett:

18,3 g

Portionsgebäck

Backwaren • Gebäck 2013

123

Gruyters

Kirschrondjes

2er Portion, ca. 35 g

Blütenförmiges Gebäck mit einem Fruchtklecks

aus Kirschmarmelade

50 Po Kt

!1012-ijhi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2014 kJ

481 kcal

Eiweiß: 6,4 g

Kohlenhydrate: 59,4 g

Fett:

24,2 g

Gruyters

Vollkorn-

Queen-Gebäck

2er Portion, ca. 30 g

Dunkelbraun angebackenes, mit einem

Wellenmuster verziertes Vollkorngebäck

60 Po Kt

!1012-ijjc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1977 kJ

472 kcal

Eiweiß: 7,9 g

Kohlenhydrate: 56,8 g

Fett:

23,7 g

Gruyters

Butter-Cookies Aprikose

1er Portion, ca. 30 g

Rundes Buttergebäck mit heller Aprikosenfruchtfüllung

70 Po Kt

!1022-aabg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1844 kJ

440 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 59,5 g

Fett:

20,2 g

Gruyters

Butter-Cookies Johannisbeere

1er Portion, ca. 30 g

Rundes Buttergebäck mit roter Johannisbeerfüllung

70 Po Kt

!1022-aaaj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1797 kJ

428 kcal

Eiweiß: 4,8 g

Kohlenhydrate: 61,7 g

Fett:

18,0 g

Gruyters

Butter-Cookies Nuss-Nougat

1er Portion, ca. 30 g

Rundes Buttergebäck mit brauner Nuss-

Nougatfüllung

70 Po Kt

!1021-jjjh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

2191 kJ

524 kcal

Eiweiß: 5,9 g

Kohlenhydrate: 57,5 g

Fett:

30,1 g

Gruyters

Butter-Cookies Schwarz-Weiß

1er Portion, ca. 30 g

Rundes Buttergebäck mit hellen und

dunklen Streifen und einer Mandelcremefüllung

70 Po Kt

!2011-dcbg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

2191 kJ

524 kcal

Eiweiß: 5,9 g

Kohlenhydrate: 57,5 g

Fett:

30,1 g

124 Backwaren • Gebäck 2013

Portionsgebäck

Dr. Schär

Wafer Pocket

50 g

Haselnusscreme-Waffeln

1 Pk 80 Pk Uk

!1307-dhdc!

glutenfrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2158 kJ

515 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 66,6 g

Fett:

25,7 g

Gruyters

Haselnusscreme-Karree

1er Portion, ca. 25 g

Knusprig gebackene Waffelblätter mit

einer großzügigen Füllung aus Haselnusscreme

90 Po Kt

!1252-jfag!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2410 kJ

581 kcal

Eiweiß: 8,1 g

Kohlenhydrate: 52,5 g

Fett:

36,5 g

Gruyters

Krefelder Schnitte

2er Portion, ca. 20 g

Drei dünne Schichten Waffelblätter

mit hellgelber Cremefüllung

60 Po Kt

!1012-ijcd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2243 kJ

537 kcal

Eiweiß: 6,0 g

Kohlenhydrate: 55,4 g

Fett:

32,4 g

Gruyters

Kaffee-Kränze

2er Portion, ca. 40 g

Kranzförmiges, mit Zuckerkristallen bestreutes

Gebäck

40 Po Kt

!1012-ihih!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1806 kJ

430 kcal

Eiweiß: 0,7 g

Kohlenhydrate: 67,9 g

Fett:

17,3 g

Gruyters

Heidesand

2er Portion, ca. 30 g

Rundes, flaches, hellgelb-braun marmoriertes

Gebäck

60 Po Kt

!1012-ihej!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1988 kJ

474 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 66,9 g

Fett:

20,2 g

Gruyters

Kokos-Rondjes

2er Portion, ca. 30 g

Rundes, mit Kokos versehenes Gebäck

60 Po Kt

!1013-ceha!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2126 kJ

509 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 55,2 g

Fett:

29,3 g

Portionsgebäck

Backwaren • Gebäck 2013

125

Gebäck

gesüßt mit dem

Zuckeraustauschstoff

Fructose

Neu

Gruyters

Fructose Kirsch-Rondjes

1er Portion, ca. 21 g

Blütenförmniges Gebäck, mit

einem Fruchtklecks aus Kirschmarmelade

60 Po Kt

!1012-iidb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2052 kJ

451 kcal

Eiweiß: 7,0 g

Kohlenhydrate: 56,7 g

Fett:

26,2 g

Gruyters

Fructose Cookies Johannisbeere

1er Portion, ca. 22 g

Rundes Buttergebäck mit roter Johannisbeerfüllung

80 Po Kt

Fett:

!1017-cjdd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

1924 kJ

423 kcal

Eiweiß: 5,4 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

23,8 g

Gruyters

Fructose Cookies Aprikose

1er Portion, ca. 22 g

Rundes Buttergebäck mit heller Aprikosenfruchtfüllung

80 Po Kt

!1017-dacc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1866 kJ

410 kcal

Eiweiß: 5,2 g

Kohlenhydrate: 56,9 g

Fett:

21,9 g

Gruyters

Fructose

Zitronencreme-Waffeln

2er Portion, ca. 21 g

Zarte Waffelblätter gefüllt mit einer

Zitronencreme

60 Po Kt

!1012-iiff!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2140 kJ

471 kcal

Eiweiß: 7,0 g

Kohlenhydrate: 59,7 g

Fett:

26,8 g

Gruyters

Fructose

Kakaocreme-Waffeln

2er Portion, ca. 20 g

Zarte Waffelblätter gefüllt mit einer

Kakaocreme

60 Po Kt

!1014-gahb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2067 kJ

493 kcal

Eiweiß: 7,7 g

Kohlenhydrate: 59,3 g

Fett:

25,1 g

126 Backwaren • Gebäck 2013 Portionsgebäck mit Fructose

Gruyters

Fructose Mürbe-Keks

2er Portion, ca. 19 g

Knusprig ausgebackenes, rechteckiges

Mürbegebäck

60 Po Kt

!1110-egbc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1854 kJ

352 kcal

Eiweiß: 10,3 g

Kohlenhydrate: 66,3 g

Fett:

14,9 g

Gruyters

Fructose Schoko-Gebäck

2er Portion, ca. 20 g

Rechteckiges, rundum braun gebackenes

Gebäck mit einem Zartbitterschokoladen-

Boden

80 Po Kt

!1128-hacf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2040 kJ

408 kcal

Eiweiß: 9,7 g

Kohlenhydrate: 60,0 g

Fett:

23,1 g

Gruyters

Fructose Nuss-Gebäck

3er Portion, ca. 19 g

Rechteckiger, braun gebackener Keks

mit eingebackenen Haselnussstückchen

60 Po Kt

!1012-iiei!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2079 kJ

437 kcal

Eiweiß: 9,8 g

Kohlenhydrate: 58,5 g

Fett:

24,8 g

Gruyters

Fructose Zitronengebäck

1er Portion, ca. 21 g

Rundes, flaches, braun gebackenes Gebäck

mit Zitronengeschmack

80 Po Kt

!2010-aigf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2092 kJ

439 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 57,5 g

Fett:

27,5 g

Gruyters

Fructose Butter-Kränze

2er Portion, ca. 19 g

Kranzförmiges Gebäck mit Rautenmuster

60 Po Kt

!1012-iice!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1877 kJ

357 kcal

Eiweiß: 11,0 g

Kohlenhydrate: 65,8 g

Fett:

15,4 g

Gruyters

Fructose Mischdessert

4fach sortiert

Mischdessert zum Teil mit eingebackener

Schokolade oder Marmelade verziert

40 Po Kt

!1017-cjge!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2114 kJ

423 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 58,7 g

Fett:

27,0 g

Portionsgebäck mit Fructose

Backwaren • Gebäck 2013

127

Gruyters

Fructose Gebäck-Sortiment

6fach sortiert,

1200 g, 10 x je Sorte

Gesüßt mit dem Zuckeraustauschstoff Fructose

3er Portion Nuss-Gebäck, ca. 21g

2er Portion Butter-Kränze, ca. 18 g

2er Portion Zitronencreme-Waffel, ca. 20 g

1er Portion Mürbe-Keks, ca. 19 g

2er Portion Vollkorn-Queengebäck, ca. 22 g

1er Portion Kirsch-Rondjes, ca. 21 g

60 Po Kt

!1017-dabf!

Neu

Nährwerte per 100 g Nuss-Gebäck Butter-Kränze Zitronencreme-Waffel Mürbe-Keks

Vollkorn-

Queengebäck

Kirsch-Rondjes

Brennwerte kJ: 2079 1877 2057 1854 2058 2052

kcal: 496 445 491 441 492 491

Eiweiß g: 9,8 11,0 7,1 10,3 7,2 7,0

Kohlenhydrate g: 58,5 65,8 61,2 66,3 56,4 56,7

Fett g: 24,8 15,4 24,2 14,9 0,0 26,2

Gruyters

Portionssortiment

7fach sortiert,

1600 g, 8 x je Sorte

1er Portion Mais-Butter-Cookies

Schwarz-Weiß, ca. 30 g

1er Portion Butter-Cookies Aprikose, ca. 30 g

3er Portion Butterkeks, ca. 30 g

2er Portion Kakaowaffel, ca. 20 g

2er Portion Joghurt-Zitronenwaffel, ca. 20 g

4er Portion Schokostäbchen, ca. 30 g

3er Portion Schokokeks, ca. 40 g

56 Po Kt

!2014-hjja!

glutenfrei

Nährwerte per 100 g

Mais-Butter-Cookies Butter Cookies

Joghurt-

Butterkeks Kakaowaffel

Schwarz-Weiß Aprikose

Zitronenwaffeln

Schokostäbchen Schokokeks

Brennwerte kJ: 2130 1972 1940 2133 2184 2161 2035

kcal: 510 472 461 510 523 517 486

Eiweiß g: 4,3 3,4 4,8 4,9 4,9 9,4 5,7

Kohlenhydrate g: 54,1 51,3 66,7 61,2 57,8 52,6 63,6

Fett g: 30,7 27,4 19,3 26,6 29,7 29,2 22,0

128 Backwaren • Gebäck 2013

Portionsgebäck

Hellma

Biscotti Mandelgebäck

1er Portion, ca. 2,5 g

Typisch italienisches Mandelgebäck

250 Po Kt

!2013-jfdh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1766 kJ

423 kcal

Eiweiß: 6,8 g

Kohlenhydrate: 56,3 g

Fett:

19,0 g

Hellma

Cantuccini

1er Portion, ca. 8 g

Mandelgebäck nach italienischer Art

60 Po Kt

!2014-fhfa!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1923 kJ

459 kcal

Eiweiß: 13,0 g

Kohlenhydrate: 61,7 g

Fett:

17,8 g

Hellma

Karamellgebäck

1er Portion, ca. 6 g

Goldbraun gebackenes original Karamell -

gebäck

300 Po Kt

!2014-dabf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1987 kJ

473 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 72,7 g

Fett:

17,5 g

Lotus

Original Karamellgebäck

1er Portion, ca. 6,25 g

Goldbraun gebackenes original Karamellgebäck

6 x 50 Po Kt

!2012-dggg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2037 kJ

485 kcal

Eiweiß: 4,9 g

Kohlenhydrate: 72,9 g

Fett:

19,0 g

Portionsgebäck

Backwaren • Gebäck 2013

129

129

Coppenrath

Cookie-Herzen Choco

1er Portion, ca. 5 g

Herzförmiges Mürbegebäck mit eingebackenen

Schokoladen-Stückchen

200 Po Kt

!2016-agif!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2114 kJ

505 kcal

Eiweiß: 5,5 g

Kohlenhydrate: 63,1 g

Fett:

25,6 g

Coppenrath

Cookie-Herzen Caramel

1er Portion, ca. 5 g

Herzförmiges Mürbegebäck mit

Caramel Crunch

200 Po Kt

!2016-agjc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2048 kJ

498 kcal

Eiweiß: 5,9 g

Kohlenhydrate: 66,1 g

Fett:

22,3 g

Coppenrath

Cookie-Herzen Vanille

1er Portion, ca. 5 g

Herzförmiges Mürbegebäck mit

Bourbon-Vanille

200 Po Kt

!2016-ahai!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2086 kJ

498 kcal

Eiweiß: 6,3 g

Kohlenhydrate: 64,9 g

Fett:

23,6 g

Brandt

Hobbits kernig

2er Portion, ca. 22,8 g

Rundes Hafer-Mürbegebäck, goldbraun,

aufgebrochen

60 Po Kt

!1313-cgfb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1990 kJ

475 kcal

Eiweiß: 7,7 g

Kohlenhydrate: 64,0 g

Fett:

20,0 g

130 Backwaren • Gebäck 2013

Portionsgebäck

Milka

ChocoMinis

1er Portion, ca. 6,25 g

Mini-Kekse gefüllt mit Milchcreme und

einer Schicht aus zarter Alpenmilchschokolade

200 Po Kt

!1402-hdbe!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2130 kJ

510 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 64,5 g

Fett:

25,0 g

Griesson-de Beukelaer

Prinzenrolle Minis

37,5 g

5 Mini-Doppelkekse mit Kakaocremefüllung

24 Pk Kt

!1284-bjhe!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2027 kJ

483 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate: 70,0 g

Fett:

19,0 g

Oreo Cookies Classic

6er Portion, ca. 66 g

Dunkle Kakaokekse kombiniert mit

einer köstlichen Cremefüllung in der Geschmacksrichtung

Vanille

20 Pk Kt

!1384-gjbg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1964 kJ

471 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 65,0 g

Fett:

21,0 g

Portionsgebäck

Backwaren • Gebäck 2013

131

131

Jaspert

Eistüte „Skandinavia“

für ca. 5 Kugeln Eis

ca. 16,5 cm hoch, ∅ 9,5 cm

162 St Kt nicht vorrätig in:

JW

!1313-cedj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1663 kJ

392 kcal

Eiweiß: 6,8 g

Kohlenhydrate: 84,7 g

Fett:

2,9 g

Jaspert

Spitztüte extra groß

für 2 - 3 Kugeln Eis

ca. 14 cm hoch, ∅ 5,4 cm

400 St Kt nicht vorrätig in:

JW

!1313-ajhi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1667 kJ

394 kcal

Eiweiß: 6,9 g

Kohlenhydrate: 81,1 g

Fett:

3,8 g

Tekrum

Eistüten gewickelt

84 St Pk

!1387-diic!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1727 kJ

408 kcal

Eiweiß: 6,1 g

Kohlenhydrate: 84,0 g

Fett:

4,7 g

Tekrum

Waffel-Likör-Becher

60 St Pk nicht vorrätig in:

ZM-JW

!1355-cadj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2158 kJ

516 kcal

Eiweiß: 7,5 g

Kohlenhydrate: 59,0 g

Fett:

27,0 g

Tekrum

Eiswaffeln

507 St Pk

!1012-jjfb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2008 kJ

478 kcal

Eiweiß: 7,0 g

Kohlenhydrate: 67,0 g

Fett:

20,0 g

Bahlsen

Noch Eine Eiswaffel

20 Stück

Goldbraun gebackene Eiswaffeln mit

einer hellen zartschmelzenden Cremefüllung

36 Pk Kt nicht vorrätig in:

NB-ZO-ZM-JW !1123-dgea!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2072 kJ

495 kcal

Eiweiß: 5,5 g

Kohlenhydrate: 64,0 g

Fett:

24,0 g

132 Backwaren • Gebäck 2013

Eiswaffeln

Tekrum

Fächer-Waffeln

200 St Pk

!1012-jjgi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1951 kJ

464 kcal

Eiweiß: 7,0 g

Kohlenhydrate: 68,0 g

Fett:

18,0 g

Tekrum

Waffel-Herzen

168 St Ds

!1013-aacf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1776 kJ

420 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate: 82,0 g

Fett:

7,0 g

Tekrum

Waffel-Röllchen

110 St Ds

!1012-jjic!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1653 kJ

389 kcal

Eiweiß: 7,2 g

Kohlenhydrate: 87,0 g

Fett:

1,2 g

Tekrum

Waffel-Schoko-Röllchen

110 St Ds

!1022-hhje!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1853 kJ

440 kcal

Eiweiß: 7,0 g

Kohlenhydrate: 77,0 g

Fett:

11,0 g

Mikado Vollmilch

75 g

Gebäckstäbchen, halbgetaucht in

Vollmilchschokolade

24 Pk Kt nicht vorrätig in:

JW !1233-beag!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2082 kJ

496 kcal

Eiweiß: 7,5 g

Kohlenhydrate: 70,0 g

Fett:

20,0 g

Mikado Zartherb

75 g

Gebäckstäbchen, halbgetaucht in

Zartbitterschokolade

16 Pk Kt nicht vorrätig in:

JW

!1012-ifhc!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2055 kJ

490 kcal

Eiweiß: 7,0 g

Kohlenhydrate: 72,0 g

Fett:

18,0 g

Eiswaffeln

Backwaren • Gebäck 2013

133

133

Kleinkuchen & Kuchen

134 Backwaren • Gebäck 2013

Inhalt

Kleinkuchen . . . . . . . . . . . . . . . 136

Kuchen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142

Backwaren • Gebäck 2013

135

Kuchenmeister

Marmor-Kuchen-Scheibe

1er Portion, ca. 25 g

Goldbraun gebackener Rührkuchen

durch einen Kakaoteig dunkel marmoriert

90 Po Kt

!1098-jhhh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1693 kJ

404 kcal

Eiweiß: 4,8 g

Kohlenhydrate: 57,0 g

Fett:

18,0 g

Kuchenmeister

Zitronen-Kuchen-Scheibe

1er Portion, ca. 25 g

Goldbraun gebackener Rührkuchen

mit intensivem Zitronenaroma

90 Po Kt

!1131-gbja!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1724 kJ

412 kcal

Eiweiß: 4,4 g

Kohlenhydrate: 59,0 g

Fett:

18,0 g

Neu

Kuchenmeister

Minikuchen Marmor

1er Portion, ca. 35 g

Saftiger Mini-Rührkuchen mit feiner

Marmorierung, überzogen mit kakaohaltiger

Fettglasur

48 Po Kt

!2016-jijd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2129 kJ

510 kcal

Eiweiß:

6 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Fett:

29,0 g

Kuchenmeister

Minikuchen Herren

1er Portion, ca. 35 g

Saftiger Mini-Rührkuchen mit feinem

Kakao und Schokoladenstücken, überzogen

mit kakaohaltiger Fettglasur

48 Po Kt

!2016-jjaj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2068 kJ

496 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 54,0 g

Fett:

28,0 g

Kuchenmeister

Herzwaffel

1er Portion, ca. 30 g

Goldgelb gebackene Herzwaffel, mit

einem Stich Butter und mit Puderzucker

bestäubt

60 Po Kt

!1511-hfcg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2049 kJ

490 kcal

Eiweiß: 7,0 g

Kohlenhydrate: 51,0 g

Fett:

28,5 g

Kuchenmeister

Mini-Rodon Stracciatella

1er Portion, ca. 40 g

Kleiner, saftiger Rührkuchen mit

Schokostückchen

60 Po Kt

!2013-aidb!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1766 kJ

422 kcal

Eiweiß: 5,3 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Fett:

20,0 g

136 Backwaren • Gebäck 2013

Kleinkuchen

Bahlsen

Kuchen-Snack Schoko

1er Portion, ca. 25 g

Feiner, saftiger Schokoladen-Rühr kuchen

mit Schokolade

60 Po Kt

!1281-degj!

nicht vorrätig in:

JW

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1842 kJ

441 kcal

Eiweiß: 6,2 g

Kohlenhydrate: 52,0 g

Fett:

24,0 g

Bahlsen

Choline

1er Portion, ca. 27,5 g

Feiner Rührkuchen aus Frankreich

zum Teil mit Schokolade versetzt

55 Po Kt

!1326-giag!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1941 kJ

465 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 52,0 g

Fett:

27,0 g

Gruyters

Minikuchen Marmor

1er Portion, ca. 30 g

Kleines Buttertörtchen mit einem kakaohaltigen

Teig, in Backpapierhülse gebacken

100 Po Kt

!1014-ehfg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1743 kJ

415 kcal

Eiweiß: 5,4 g

Kohlenhydrate: 58,8 g

Fett:

17,6 g

Gruyters

Minikuchen mit Rosinen

1er Portion, ca. 30 g

Kleines Buttertörtchen mit Rosinen, in

Backpapierhülse gebacken

100 Po Kt

!1014-ehgd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1660 kJ

395 kcal

Eiweiß: 5,2 g

Kohlenhydrate: 57,2 g

Fett:

16,2 g

Kleinkuchen

Backwaren • Gebäck 2013

137

Gaillard

Minikuchen Aprikose

1er Portion, ca. 35 g

Zarte Minikuchen mit einer feinen Aprikosenfüllung

120 Po Kt

!1402-dgjj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1726 kJ

411 kcal

Eiweiß: 4,5 g

Kohlenhydrate: 59,0 g

Fett:

15,5 g

Gaillard

Minikuchen Erdbeere

1er Portion, ca. 35 g

Zarte Minikuchen mit einer feinen

Erdbeerfüllung

120 Po Kt

!1402-dhaf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1726 kJ

411 kcal

Eiweiß: 4,5 g

Kohlenhydrate: 59,0 g

Fett:

15,5 g

Gaillard

Minikuchen Kakao

1er Portion, ca. 35 g

Zarte Minikuchen mit einer feinen

Kakaocremefüllung

120 Po Kt

!1402-dgic!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2083 kJ

496 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 54,5 g

Fett:

26,5 g

138 Backwaren • Gebäck 2013

Kleinkuchen

E

Automat

Kuchenmeister

Relax Kuchenriegel Caramel

32 g

Kuchenriegel mit einer Karamellcremefüllung,

komplett mit Vollmilchschokolade

überzogen

80 Rg Kt

!2011-hfdf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte:

2164 kJ

518 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 57,0 g

Fett:

30,0 g

Alle Artikel dieser Seite

sind für Automaten geeignet

Kuchenmeister

Relax Kuchenriegel Schoko

32 g

Kuchenriegel mit einer Schokoladencremefüllung,

komplett mit Zartbitterschokolade

überzogen

80 Rg Kt

!2011-hfec!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2184 kJ

523 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Fett:

31,0 g

Milka

Tender Milch

37 g

Mini-Biskuitrolle mit Milchcremefüllung,

umhüllt von Alpenmilchschokolade

21 Rg Kt

!1403-ahba!

Milka

Tender à la Tiramisu

37 g

Mini-Biskuitrolle mit einer Cremefüllung

aus Mascarpone und Kaffee, umhüllt

von Alpenmilchschokolade

21 Rg Kt

!1269-ahha!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2139 kJ

511 kcal

Eiweiß: 7,0 g

Kohlenhydrate: 58,7 g

Fett:

27,6 g

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1790 kJ

430 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 56,5 g

Fett:

20,0 g

Kleinkuchen

Backwaren • Gebäck 2013

139

Dr. Schär

Magdalenas

4 x 50 g

Biskuit-Törtchen mit Aprikosenkonfitüre

gefüllt

1 Pk 6 Pk Kt

!1314-biic!

glutenfrei

laktosefrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1659 kJ

395 kcal

Eiweiß: 3,8 g

Kohlenhydrate: 61,3 g

Fett:

14,7 g

Dr. Schär

Meranetti

4 x 50 g

Schoko-Biskuit-Törtchen mit Kakaocreme

gefüllt

1 Pk 6 Pk Kt

!1314-bijj!

glutenfrei

laktosefrei

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1703 kJ

407 kcal

Eiweiß: 5,9 g

Kohlenhydrate: 50,9 g

Fett:

18,6 g

Lotus

Frangipane

1er Portion, ca. 52 g

Lockerer, glasierter Kleinkuchen mit

Mandelgeschmack und mit Aprikosenkonfitüre

gefüllt

24 Po Kt

!1086-aiaj!

E

Automat

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1849 kJ

442 kcal

Eiweiß: 4,7 g

Kohlenhydrate: 50,2 g

Fett:

24,0 g

Zebra

1er Portion, ca. 31 g

E

Lotus

Automat

Lockerer Frischkuchen mit schwarzweißer

Zuckerglasur

30 Po Kt

!2004-abcd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 2014 kJ

482 kcal

Eiweiß: 4,4 g

Kohlenhydrate: 54,7 g

Fett:

27,1 g

Lotus

Zebra Black

1er Portion, ca. 38,5 g

E

Automat

Lockerer Frischkuchen mit Schokoladenüberzug

und leckerer Orangenkonfitürenfüllung

30 Po Kt

!1086-ahjd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1817 kJ

434 kcal

Eiweiß: 4,1 g

Kohlenhydrate: 56,7 g

Fett:

20,9 g

140 Backwaren • Gebäck 2013

Kleinkuchen

E

Automat

Alle Artikel dieser Seite

sind für Automaten geeignet

Lotus

Madeleine

1er Portion, ca. 25 g

Nach traditioneller Art gebackener

Frischkuchen auf Frischeibasis

60 Po Kt

!1086-ahig!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1830 kJ

437 kcal

Eiweiß: 5,4 g

Kohlenhydrate: 52,0 g

Fett:

21,5 g

Lotus

Amico

1er Portion, ca. 32 g

Lockerer, mit frischen Eiern zubereiteter

Frischkuchen

60 Po Kt

!2004-abbg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1895 kJ

453 kcal

Eiweiß: 5,6 g

Kohlenhydrate: 54,9 g

Fett:

23,2 g

Lotus

Vanille Waffel

1er Portion, ca. 28 g

Waffel mit Vanillegeschmack

40 Po Kt

!1382-jcaj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1889 kJ

451 kcal

Eiweiß: 5,7 g

Kohlenhydrate: 54,2 g

Fett:

23,4 g

Lotus

Vanille Waffel mit Schokolade

1er Portion, ca. 35 g

Waffel mit Vanillegeschmack und halbgetaucht

in belgischer Zartbitterschokolade

40 Po Kt

!1382-jcbg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1971 kJ

471 kcal

Eiweiß: 5,5 g

Kohlenhydrate: 52,6 g

Fett:

26,1 g

Lotus

Mini Lütticher Waffel mit Schokolade

1er Portion, ca. 33 g

Waffelspezialität mit belgischer Zart -

bitterschokolade im Mini-Format

48 Po Kt

!1366-daha!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1919 kJ

459 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 54,4 g

Fett:

24,2 g

Kleinkuchen

Backwaren • Gebäck 2013

141

Balconi

Trancetto Aprikose

280 g

10 Kleinkuchen mit Aprikosenfüllung

15 Pk Kt

!1238-figh!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1587 kJ

378 kcal

Eiweiß: 5,3 g

Kohlenhydrate: 55,6 g

Fett:

14,9 g

Balconi

Trancetto Kakao

280 g

10 Kleinkuchen mit Kakaofüllung

15 Pk Kt

!1238-fiib!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1604 kJ

382 kcal

Eiweiß: 5,2 g

Kohlenhydrate: 56,7 g

Fett:

14,9 g

Balconi

Trancetto Erdbeer

280 g

10 Kleinkuchen mit Erdbeerfüllung

15 Pk Kt

!1238-fihe!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1581 kJ

376 kcal

Eiweiß: 4,8 g

Kohlenhydrate: 56,2 g

Fett:

14,7 g

Kuchenmeister

Früchte-Kuchen

400 g

Saftiger Rührkuchen mit Rosinen und

Kanditen, ohne Glasur

8 Pk Kt

!1014-fjbd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1678 kJ

400 kcal

Eiweiß: 5,4 g

Kohlenhydrate: 55,0 g

Fett:

18,0 g

Kuchenmeister

Herren-Kuchen

400 g

Saftiger Rührkuchen mit feinem Kakao

und Schokoladenstückchen und mit

einer kakaohaltigen Fettglasur überzogen

8 Pk Kt

!1014-eiig!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1663 kJ

397 kcal

Eiweiß: 5,1 g

Kohlenhydrate: 50,0 g

Fett:

20,0 g

Kuchenmeister

Kirsch-Kuchen

400 g

Saftiger Rührkuchen mit fruchtiger Kirsche

und mit einer kakaohaltigen Fettglasur

überzogen

8 Pk Kt

!1014-fjag!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1757 kJ

420 kcal

Eiweiß: 4,5 g

Kohlenhydrate: 54,0 g

Fett:

21,0 g

142 Backwaren • Gebäck 2013 Kuchen

Kuchenmeister

Marmor-Kuchen

400 g

Saftiger Rührkuchen mit feiner Marmorierung

und mit einer kakaohaltigen

Fettglasur überzogen

8 Pk Kt

!2004-aaig!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1826 kJ

437 kcal

Eiweiß: 4,9 g

Kohlenhydrate: 53,0 g

Fett:

23,0 g

Kuchenmeister

Kiwi-Kuchen

400 g

Saftiger Rührkuchen mit fruchtiger Kiwi -

füllung und mit einer kakaohaltigen

Fettglasur überzogen

8 Pk Kt

!2004-aajd!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1774 kJ

424 kcal

Eiweiß: 4,4 g

Kohlenhydrate: 55,0 g

Fett:

21,0 g

Kuchenmeister

Marzipan-Kuchen

400 g

Saftiger Rührkuchen mit feinem Marzipan

und mit einer kakaohaltigen Fettglasur

überzogen

8 Pk Kt

!2006-edgf!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1831 kJ

438 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 53,0 g

Fett:

23,0 g

Kuchenmeister

Zitronen-Kuchen

400 g

Saftiger Rührkuchen mit fruchtigem Zitronengeschmack

und mit einer kakaohaltigen

Fettglasur überzogen

8 Pk Kt

!2006-edfi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1837 kJ

439 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 53,0 g

Fett:

23,0 g

Kuchenmeister

Stracciatella-Kuchen

400 g

Saftiger Rührkuchen mit feinen Schoko -

splittern, ohne Glasur

8 Pk Kt

!2004-abaj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1817 kJ

434 kcal

Eiweiß: 5,9 g

Kohlenhydrate: 52,0 g

Fett:

23,0 g

Kuchen

Backwaren • Gebäck 2013

143

Kuchenmeister

Marmor-Rodon

400 g

Extra saftiger Marmor-Rührkuchen,

nach altem Bauernrezept gebacken

6 Pk Kt

!2006-edjg!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1655 kJ

395 kcal

Eiweiß: 5,5 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Fett:

17,0 g

Kuchenmeister

Bauern-Rodon

400 g

Extra saftiger Rührkuchen mit feinem

Vanillearoma und mit Puderzucker bestäubt,

nach altem Bauernrezept gebacken

6 Pk Kt

!2006-eeac!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1704 kJ

406 kcal

Eiweiß: 5,2 g

Kohlenhydrate: 57,0 g

Fett:

18,0 g

Kuchenmeister

Erdbeer-Rolle

400 g

Locker fruchtige Erdbeer-Rolle mit feiner

Creme

5 Pk Kt

!1168-bihi!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1617 kJ

384 kcal

Eiweiß: 3,8 g

Kohlenhydrate: 63,0 g

Fett:

13,0 g

Kuchenmeister

Zitronen-Rolle

400 g

Locker fruchtige Zitronen-Rolle mit feiner

Creme und mit Puderzucker bestäubt.

5 Pk Kt

!1168-caia!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1578 kJ

375 kcal

Eiweiß: 3,7 g

Kohlenhydrate: 63,0 g

Fett:

12,0 g

144 Backwaren • Gebäck 2013 Kuchen

Kuchenmeister

Marmorkuchen geschnitten

550 g

Locker gebackener, saftiger Marmor-Rührkuchen,

ca. 20 Scheiben

8 Pk Kt

!1318-ejbj!

Nährwerte per 100 g

Brennwerte: 1608 kJ

383 kcal

Eiweiß: 5,0 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Fett:

16,0 g

Kuchenmeister

Marmor-/Zitronen-Kuchen

550 g

Locker gebackener, saftiger Marmor- und Zitronen-

Rührkuchen

Kartoninhalt: 3 x Marmor-Kuchen

2 x Zitronen-Kuchen

5 Pk Kt

!1306-gicg!

Nährwerte

per 100 g

Marmor Zitrone

Brennwerte kJ: 1693 1724

kcal: 404 412

Eiweiß g: 4,8 4,4

Kohlenhydrate g: 57,0 59,0

Fett: g: 18,0 18,0

1 BE = ca. g: 4,8 4,9

Kuchen

Backwaren • Gebäck 2013

145

Gebäck- und Tortenzange

Edelstahl 18/10

• geschlossen

• L 18 cm

1 St

!1097-gjag!

Gebäckzange

Edelstahl 18/10

• geschlitzt

• L 20 cm

1 St

!1097-gjbd!

Tortenplatte mit Haube

Edelstahl

• mit glattem Rand

• ∅ 30 cm

• Haubenhöhe 10 cm

1 St

!1134-eeef!

APS

Etagere 2-stufig

Edelstahl 18/8

• poliert

• H ca. 22 cm, ∅ ca. 15 cm

• nicht montiert, einfache Montage

• im Geschenkkarton

1 St

!1360-bhhf!

VIP • Dekor 22377

• mit Dekor „Schriftzug“

und „Seltmann”

Espresso-Obere, 0,09 l

6 St Kt

!1222-gcbe!

Espresso-Untere, 11,8 cm

6 St Kt

!1222-gccb!

Cappuccino-Obere, 0,22 l

6 St Kt

!1222-gcdi!

Cappuccino-Untere, 14,7 cm

6 St Kt

!1222-gcef!

Caffè Latte-Obere, 0,37 l

6 St Kt

!1222-gcfc!

Caffè Latte-Untere, 15,9 cm

6 St Kt

!1222-gcgj!

Doppio-Obere, 0,50 l

6 St Kt

!1222-gecj!

Doppio-Untere, 19,1 cm

mit 2 Spiegeln

6 St Kt

!1222-gedg!

Exklusiv

bei GV-Partner

146 Backwaren • Gebäck 2013

Zubehör

Der COFFEE-SHOP

Becher „Astro“ für alle

Kaffeespezialitäten,

Porzellan weiß

Kaffeebecher „Brush“

stapelbar, 0,25 l

H 8,9 cm, ∅ 7,2 cm

orange

6 St Kt 36 St Uk

!1214-gicg!

yellow

6 St Kt 36 St Uk

!1214-ggbb!

blue

6 St Kt 36 St Uk

!1214-ggia!

green

6 St Kt 36 St Uk

!1214-ghfi!

cherry

6 St Kt 36 St Uk

!2018-behf!

blue jean

6 St Kt 36 St Uk

!2018-beic!

Kaffeebecher

Medium, 0,30 l

H 9,1 cm, ∅ 7,9 cm

6 St Kt

!1373-ebfc!

Kaffeebecher

Maxi, 0,43 l

H 10,1 cm, ∅ 8,8 cm

6 St Kt

!1373-ebgj!

Kaffeebecher

XXL, 0,53 l

H 10,9 cm, ∅ 9,5 cm

6 St Kt

!1373-ebid!

Latte Macchiato Glas

• satiniert

• spülmaschinengeeignet

0,33 l Glas, H 145 mm, ∅ 78 mm

6 St Kt

!1151-bdjh!

Untere, ∅ 150 mm

6 St Pk

!1151-bead!

Westmark

Dekorier- und

Kakaostreuer

Edelstahl 18/8

• zum Dekorieren und Verzieren

von Cappuccino, Kakao etc.

• mit verschiedenen Motiven

1 St

!1367-aije!

Amefa

Serie „Atlantic“ 1824

Longdrinklöffel

lang, 22 cm

12 St Kt

!1216-gfhc!

Zubehör

Backwaren • Gebäck 2013

147

Emsa

Isolierkanne

„Tango“ Quick Tip

• Inhalt 1 Liter

• weiß

• spezielles Dekor für Kaffee- oder

Tee-Anwendung

• Hochglanzhülle aus Hartplastik

• Vakuum-Stabilglaseinsatz

• Einhandbedienung

• nicht spülmaschinengeeignet

1 St

Kaffee

Tee

!1319-cejf!

!1319-cfbi!

Emsa

Isolierkanne „Eleganza“

• Inhalt 1 Liter

• Edelstahl 18/10

• einfache Einhandbedienung

• spülmaschinengeeignet bis 95 °C

1 St

!1263-edeh!

Helios

Isolierkanne „Conference“

• Inhalt 1 Liter, 8 Tassen

• H 20,7 cm

• hochglanzpoliertes Edelstahlgehäuse

• mit neuartigem Klappdeckelsystem

• einfache Einhandbedienung

• spülmaschinenfest bis 95 °C

• unzerbrechlich

1 St

!2014-jibj!

Dekorit

Transparente Abdeckung und Korb

für Regal- und Theken-Brotkorb

(30 x 40 x 16/27 cm)

• farblose Schutzabdeckung

• mit 20 x 12 cm großer Eingriffsöffnung

• mit beweglicher Klappe verschlossen

• ohne Zange

Kunststoff-Abdeckung aus PET

1 St

!1265-ggfd!

Regal- und Theken-Brotkorb

30 x 40 x 16/27 cm

1 St !1130-dbja!

148 Backwaren • Gebäck 2013

Zubehör

Kesper

Brezelständer

• 6-armig

• gefertigt aus Buchenholz

• lackiert

H 35 cm

1 St

!1267-agec!

H 50 cm

1 St

!1267-agfj!

Dekorit

Korb-Etagere

Vollweide

• ∅ 48 cm, H 54 cm

1 St

!1130-ddcj!

Tisch- und Präsentationskörbe

Aus hochwertigem Kunststoff • spülmaschinengeeignet!

Korb, oval

29,5 x 20,5 cm, H 13 cm

beige

1 St !1438-jefa!

braun

1 St !1438-jegh!

schwarz

1 St !1438-jeji!

W

Korb, eckig

42 x 50 cm, H 14/24 cm

beige

1 St !1438-jafe!

Zubehör

Backwaren • Gebäck 2013

149

Tisch- und Präsentationskörbe

Körbe in Gastronorm-Maßen

• aus hochwerigem Kunststoff-Polypropylen-Rattan

• verchromter Edelstahldraht im Rand eingeflochten

• spülmaschinengeeignet

• stapelbar

GN 1/ 1

53 x 32,5 cm, H 6,5 cm

natur

1 St !1438-jgde!

braun

1 St !1438-jgeb!

GN 1/ 1

53 x 32,5 cm, H 10 cm

natur

1 St !1438-jggf!

braun

1 St !1438-jghc!

GN 1/2

32,5 x 26,5 cm, H 6,5 cm

natur

1 St !1438-jgjg!

braun

1 St !1438-jhcg!

GN 1/2

32,5 x 26,5 cm, H 10 cm

natur

1 St !1438-jhac!

braun

1 St !1438-jhbj!

GN 1/3

32,5 x 17,6 cm, H 6,5 cm

natur

1 St !1438-jhdd!

braun

1 St !1438-jhea!

GN 1/3

32,5 x 17,6 cm, H 10 cm

natur

1 St !1438-jhfh!

braun

1 St !1438-jhjf!

150 Backwaren • Gebäck 2013 Zubehör

Melamin - Collection

Platte GN 1/1

53 x 32,5 x H 3 cm

lemon-grün

1 St

!1429-efcf!

taupe-grau

1 St

!1429-efbi!

Platte GN 1/2

32,5 x 26,5 x H 3 cm

lemon-grün

1 St !1429-efej!

taupe-grau

1 St !1429-efdc!

Zubehör

Backwaren • Gebäck 2013

151

Unox

Ladenbackofen Bakertop

XBC605

Kombinationsgerät für die gebräuchlichsten

Back- und Garmethoden, die in Großküchen

und Bäckereien zur Anwendung

kommen:

• STEAM. Maxi System:

Beschwadung durch Direkteinspritzung

• DRY. Maxi System:

Klimasystem, das überschüssige

Feuchtigkeit durch ein VENTURI

Ventil aus dem Garraum abführt

• AIR. Maxi System:

Luftleitsystem mit reversierenden

Motoren

• PROTEK. Safe System:

Durch kontinuierliche Belüftung wird

ein übermäßiges Aufheizen des

Gerätes und der Gerätetür vehindert

• Kapazität: 6 x 600 x 400 mm

• Inkl. Kerntemperaturfühler

• Halogen-Beleuchtung im Garraum

• Anschlusswert: 400 V, 10.100 Watt

• Abmessungen:

B: 860 x T: 900 x H: 820 mm

1 St

!5417-iddf!

Unox

Heißluftofen

Stefania Dynamic

XF115

• Kapazität: 3 x 460 x 330 mm

• Für ca. 38 Brötchen

• Digitale Beschwadungssteuerung

• Eingebaute Pumpe zur Beschwadung

aus Wassertank

• Inkl. 3 Backbleche

• Elektronisch gesteuert. 70 Programm -

plätze können zur optimalen Produktion

frei programmiert werden. Mit

variablen Back- und Beschwadungsphasen

für optimale Produkte.

• Anschlusswert: 230 V, 3.000 Watt

• Abmessungen:

B: 600 x T: 651 x 429 mm

1 St

!5351-dfcg!

152 Backwaren • Gebäck 2013

Zubehör

Nordcap

Panorama Kühlvitrine

PS 350 R

• Bruttoinhalt 360 Liter

• Außen: Alu, silber lackiert, Innen: Kunststoff

• 1 Drehgestell mit 6 runden, fixierten Glastabletts ∅ 452 mm

• Inkl. Beleuchtung

• Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C

• Anschlusswert: 230 V, 540 Watt

• Abmessungen: B: 620 x T: 620 x H: 1.895 mm

1 St

!5228-hebb!

Nordcap

Snack-/Kuchenvitrine

Sweet Global 100 „Silber“

• Steckerfertige Konditoreitheke mit Umluftkühlung

• Ausstellfläche: 1,44 m 2

• Außen: Silber, Innen: CNS

• 450 mm tiefe Auslagefläche, Edelstahl

• 3 hell beleuchtete Zwischenetagen, verstellbar

• Kundenseite: Gebogene Thermo-Kippscheibe

• Bedienerseite: 2 selbstschließende Glas-Schiebescheiben

• Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige

• Automatische Tauwasserverdunstung

• Temperaturbereich: +4 bis +8 °C

• Anschlusswert: 230V, 860 W

• Abmessungen: B: 970 x T: 690 x H: 1.260 mm

1 St

!5478-aega!

Melitta

Filter Kaffeemaschine 170M

• Stundenleistung ca. 125 Tassen

• Ohne Wasseranschluss

• 2 Warmhalteplatten

• Entkalkungsanzeige

• Durchlauferhitzer (aus Aluminium) mit Trockengehschutz

• Inkl. 1 Glaskanne 1,8 l

• Anschlusswert: 230 V, 2.025 Watt

• Abmessungen: B: 210 x T: 420 x H: 463 mm

1 St

!5038-cfcb!

Zubehör

Backwaren • Gebäck 2013

153

Tiefkühl Backwaren

TK American Pancake . . . . . . . . . . . 91

TK Amerikaner . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

TK Apfelkuchen . . . . . . . . . . 37, 38, 41,

. . . . . . . . . . . 43, 58, 61, 62, 69, 73, 79

TK Apfelküchle . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

TK Apfelplunder . . . . . . . . . . . . . . . . 78

TK Apfel-Quitte-Sahneschnitte . . . . 67

TK Apfelschnecke . . . . . . . . . . . . . . . 76

TK Apfelstrudel . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

TK Aprikosen-Kuchen . . . . . . . . . . . . 62

TK Bäckerschrippe . . . . . . . . . . . . . . 14

TK Baguette . . . . . . . . . . . . . . . . 5ff, 24

TK Balance

Kuchen und Sahneschnitten . . . 72 f

TK Bananen-Schoko-Torte . . . . . . . . 50

TK Beeren-Sahne-Schnitte . . . . . . . . 66

TK Beeren-Torte . . . . . . . . . . . . . . . . 38

TK Berliner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

TK Bienenstich . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

TK Bio-Roggenbrötchen . . . . . . . . . . 17

TK Blätterteigplatten . . . . . . . . . . . . 33

TK Briochette . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

TK Brot glutenfrei, 3fach sortiert . . . 23

TK Brötchenkonfekt 6fach sortiert . . . 4

TK Brötchen-Mix _ glutenfrei . . . . . . 23

TK Brotkiste, ganz/-geschnitten . . . . 20

TK Browny de Luxe . . . . . . . . . . . . . . 78

TK Buffet-Brote de Luxe . . . . . . . . . . 27

TK Buttergipfel . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

TK Butterkuchen

„Extra“/Oldenburger Art . . . . 58, 61

TK Buttermilchbrot. . . . . . . . . . . . . . 21

TK Butter-Schoko-Brötchen . . . . . . . 12

TK Cappuccino-Schnitte. . . . . . . . . . 81

TK Carrot-Cake-Kuchen . . . . . . . . . 64

TK Charlotte-Royale-Sahne-Torte. . . 45

TK Cheese Cake American Style . . . . 42

TK Ciabatta . . . . . . . . . . . . . . . . 25, 26

TK Club Sandwich . . . . . . . . . . . . . . 21

TK Cocktailgebäck / -vegetarisch . . . 30

TK Cookie XL . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

TK Croissant . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 ff

TK Cup Cake. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

TK Dessertkuchen . . . . . . . . . . . . . . . 85

TK Dinkelbrötchen . . . . . . . . . . . . . . 17

TK Donauwelle . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

TK Donut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 f

TK Doony’s Mix-Box . . . . . . . . . . . . . 92

TK Dreikorn-Schnitterbrötchen . . . . 13

TK Eclairs gefüllt . . . . . . . . . . . . . . . . 81

TK Eierlikör-Schoko-

Torte/-Kuchen . . . . . . . . . . . . 53, 60

TK Eierschecke . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

TK Eistorte Nobless . . . . . . . . . . . . . 56

TK Erdbeer-Buttermilch-Torte . . . . . 44

TK Erdbeer-Joghurt-/

-Frucht-Schnitte. . . . . . . . 63, 66, 81

TK Erdbeerkuchen . . . . . . . . . . . . . . 38

TK Erdbeer-Pfirsich-Quark-Kuchen . . 64

TK Erdbeer-Sahne-Torte „Königin“. . 45

TK Exotic-Torte. . . . . . . . . . . . . . . . . 39

TK Finger-Food-Kuchen-Sortiment. . 82

TK Fitnessbrötchen . . . . . . . . . . . . . 16

TK Flaguette Brötchen . . . . . . . . . . . 25

TK Fluffies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

TK Focaccia Panini . . . . . . . . . . . . . . 26

TK Frischkäse-Sahne-Torte . . . . . . . . 46

TK Gastro -Sahne-Torten . . . . . . . . . 52

TK Gemischte Sahnetorte/

Obst-Sahne-Torte . . . . . . . . . . . . 54

TK Gitterkuchen Apfel / Kirsche . . . . 43

TK Gourmet Apfeltorte. . . . . . . . . . . 73

TK Gourmet-Snacks-Mix

vegetarisch . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

TK Hamburger-Brötchen . . . . . . . . . 18

TK Hausbrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

TK Hefezopf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

TK Herrentorte . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

TK Himbeer-Torte/-Kuchen/

-Schnitte/-Tarte

. . . . . . . . . . . 39, 43, 46, 47, 53, 66

TK Hot-Dog-Brötchen . . . . . . . . . . . 18

TK Johannisbeer-Creme-Kuchen. . . . 60

TK Kaiserbrötchen . . . . . . . . . . . 13, 14

TK Käse-Aprikosen-Kuchen. . . . . . . . 58

TK Käse-Blechkuchen . . . . . . . . . . . . 67

TK Käse-Rahm-Streusel-Kuchen . . . . 59

TK Käse-Sahne-

Mandarinen-Schnitte . . . . . . . . . 67

TK Käse-Sahne-Torte . . . . . . 46, 53, 55

TK Kirsch-Butterkuchen . . . . . . . . . . 59

TK Kirsch-Joghurt-Kuchen . . . . . . . . 71

TK Kirschkuchen

. . . . . . . . . . . . . . 41, 43, 59, 62, 63, 68

TK Kirschkuchen - Schwäbischer

Landfrauenkuchen . . . . . . . . . . . . 41

TK Kirschschnitte

„Schwarzwälder Art“ . . . . . . . . . . 81

TK Kirschtasche . . . . . . . . . . . . . . . . 76

TK Knoblauch-Baguette/-Hälften . . . 7

TK Knusper Apfelradln . . . . . . . . . . . 80

TK Körner-Ecke. . . . . . . . . . . . . . . . . 13

TK Kraftkorn mit Philadelphia® . . . . 19

TK Kranz Frankfurter Art. . . . . . . . . . 49

TK Kräuter-Baguette . . . . . . . . . . . . . 7

TK Kuchen Minis sortiert . . . . . . . . . 82

TK Kürbiskernbrötchen . . . . . . . . . . 16

TK Landbackhauskuchen . . . . . . . . 36 f

TK Landbrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

TK Latte-Macchiato-Sahne-Schnitte. . 68

TK Latte-Macchiato-Sahne-Torte . . . 45

TK Bagel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

TK Laugenbäck/-Brezel/

-Brötchen/-Stange . . . . . . . . . . . . 28

TK Mandarinen-Sahne-Schnitte . . . . 67

TK Mandarinen-Sahne-Torte . . . . . . 55

TK Mandarinen-Sand-Schnitte . . . . . 79

TK Mandel-Bienenstich . . . . . . . 48, 59

TK Mandeltorte . . . . . . . . . . . . . . . . 42

TK Mango-

Crème-Fraîche-Schnitte . . . . . . . . 63

TK Marmorkuchen . . . . . . . 40, 42, 68

TK Marzipan-Sahne-Torte . . 44, 49, 55

TK Mehrkornbrot in Ziegelform . . . . 24

TK Mehrkornbrötchen . . . . . . . . . . . 14

TK Milchbrötchen. . . . . . . . . . . . . . . 15

TK Mini American Pancake . . . . . . . 91

TK Mini Amerikaner . . . . . . . . . . . . . 80

TK Mini Apfelplunder . . . . . . . . . . . . 83

TK Mini Berliner . . . . . . . . . . . . . . . . 80

TK Mini Danish-Selection . . . . . . . . . 85

TK Mini Donut . . . . . . . . . . . . . . . . 93

TK Mini Frühlingsrolle Apfel-Zimt . . 78

TK Mini Mandelrolle. . . . . . . . . . . . . 83

TK Mini Nuss-Schnecke . . . . . . . . . . 83

TK Mini Plunder mit Pudding . . . . . . 85

TK Mini Rollys. . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

TK Mini Vanille-Schnecke . . . . . . . . . 83

TK Mini-Cottes-Brötchen-Mix . . . . . . 4

TK Mini-Frühstücks-Mix . . . . . . . . . . . 4

TK Mini-Jourgebäck-Mix . . . . . . . . . . 4

TK Mini-Schokogipfel . . . . . . . . . . . . 12

TK Mischbrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

TK Mohnkuchen mit Streusel . . . . . . 59

TK Mousse-au-Chocolat-

Torte/-Schnitte . . . . . . . . . . . 51, 63

TK Muffin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 ff

TK Nusskuchen . . . . . . . . . . . . . . . . 64

TK Panini mit Nigella . . . . . . . . . . . . 26

TK Partykranz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

TK Petit Fours . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

TK Pfirsich-Melba-Sahne-Torte. . . . . 47

TK Pflaumenstreuselkuchen . . 59, 60, 62

TK Pistazien-Mohn-Sahne-Torte. . . . 49

TK Putelinos 4er-Mix . . . . . . . . . . . . 31

TK Rahmkäsekuchen . . . . . . . . . . . . 40

TK Rautenbrötchen . . . . . . . . . . . . . 16

TK Rhabarber-Erdbeer-

Blechkuchen. . . . . . . . . . . . . . . . . 70

TK Rhabarber-Stachelbeerkuchen . . 65

TK Roggenkrüstchen. . . . . . . . . . . . . 15

TK Roggenmischbrot/

-Vollkornbrot krustenlos . . . . . . . 23

TK Rosinenbrot . . . . . . . . . . . . . . . . 21

TK Rosinenbrötchen . . . . . . . . . . . . . 15

TK Rübli-Torte . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

TK Rührkuchen Mandarine . . . . . . . 71

TK Rührkuchen mit Apfel . . . . . . . . . 79

TK Rührkuchen Schoko-Kirsch . . . . 71

TK Russischer Zupfkuchen . . . . . 65, 68

TK Sacher-Torte . . . . . . . . . . . . . . . . 50

TK Sahne-Rollen . . . . . . . . . . . . . . . 56 f

TK Sahneschnitte Tiramisu . . . . . . . . 69

TK Sahnetorten Mixkarton . . . . . . . . 54

TK Sandwich-Baguette . . . . . . . . . . . . 8

TK Schoko-Kirsch-Kuchen/

Schokokuchen . . . . . . . . . . . . . . . 70

TK Schoko-Sahne-Torte . . . . . . . . . . 51

TK Schusterjungs . . . . . . . . . . . . . . . 15

TK Schwäbischer

Landfrauenkuchen . . . . . . . . . . . . . 41

TK Schwarzbrot . . . . . . . . . . . . . . . . 22

TK Schwarzwälder

Kirsch-(Sahne)-Torte/-Schnitte

. . . . . . . . . . . . . . 48, 53, 55, 56, 70

TK Sesam-Brötchen . . . . . . . . . . . . . 18

TK Sonnenblumenbrötchen . . . . . . 16

TK Sonnenblumenkernbrot . . . . . . . 22

TK Soufflé mit Birne . . . . . . . . . . . . . 77

TK Spaghetti-Sahne-Torte . . . . . . . . 48

TK Spanische Vanilleschnitte . . . . . . 69

TK Spinat-Käse-Strudel . . . . . . . . . . 32

TK Spritzring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

TK Streuselkuchen (gefüllt). . . . . 43, 65

TK Streuselschnecke . . . . . . . . . . . . . 77

TK Sugga’ Doony’s . . . . . . . . . . . . . . 93

TK Suppenschüssel-Brot. . . . . . . . . . 27

TK Tomaten-Strudel . . . . . . . . . . . . 32

TK Vanilleplunder . . . . . . . . . . . . . . . 78

TK Waffel belgische Art . . . . . . . . . . 77

TK Waldfrucht-Schnitte . . . . . . . . . . 81

TK Weizenbrot/-fladen. . 21, 23, 24, 25

TK Weizenbrötchen . . . . . . . . . . . . . 17

TK Wiener Strudelblätter . . . . . . . . . 33

TK Zitronenkuchen . . . . . . . . . . . 43, 69

TK Zitronen-Limetten-Schnitte . . . . 63

TK Zwetschgenkuchen . . . . . . . . 40, 41

TK Zwirbel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Gebäck

ABC Russisch Brot . . . . . . . . . . . . . 109

Amarettini/Amaretti . . . . . . . . . . . . 112

Amico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

Amsterdamer-Ringe . . . . . . . . . . . . 118

Amsterdamer-Spritz . . . . . . . . . . . . 123

Apfel-Streusel-Schnitte . . . . . . . . . 116

Apfel-Streusel-Taler . . . . . . . . . . . . 100

Arosa-Schnitten . . . . . . . . . . . . . . . 118

Ascona-Schnitten . . . . . . . . . . . 97, 123

Bärentatzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

Bauern-Rodon . . . . . . . . . . . . . . . . 144

Best Selection . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

Biscotti Mandelgebäck . . . . . . . . . . 129

Biskuitzungen . . . . . . . . . . . . . 100, 116

Blätterteiggebäck-Mischkarton . . . 114

Butter-Bären. . . . . . . . . . . . . . . 97, 123

Butterblätter. . . . . . . . . . . . . . . . 96, 97

Butter-Cookies . . . . . . . . . . . . . 98, 124

Butter-Cookies zuckerfrei . . . . . . . . 113

Buttergebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

Butter-Herzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

Butterkeks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

Butter-Queen-Gebäck. . . . . . . . . . . 100

Butter-Sterntaler. . . . . . . . . . . . . . . 123

Café Musica . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

Café-Röllchen . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

Cantuccini . . . . . . . . . . . . . . . 112, 129

Choco-Cookies zuckerfrei . . . . . . . 113

ChocoMinis . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

Chokini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96, 120

Choline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137

Coffee Collection . . . . . . . . . . . . . . 104

Compliments . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

Composition. . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

Confiserie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Cookie Schoko Haselnuss. . . . . . . . 120

Cookie-Herzen . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Coralie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114

Cortina-Mischung. . . . . . . . . . . . . . 102

Country Cookies Schoko . . . . . . . . . 96

Dänische Butter Cookies . . . . . . . . 107

Deloba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96, 120

Doppelkeks Kakao . . . . . . . . . . . . . 110

Eistüten- und -waffeln . . . . . . . . . . 132

Erdbeer-Rolle . . . . . . . . . . . . . . . . . 144

Espresso-Arabica . . . . . . . . . . . . . . 117

Fächer-Waffeln . . . . . . . . . . . . . . . . 133

Family . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114

Finesse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

First Class . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Frangipane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Früchte-Kuchen . . . . . . . . . . . . . . . 142

Fructose Kekse/

-Gebäck-Sortiment . . . . . 103, 126 ff

Gebäck- und

Waffelmischung . . . . 103, 107, 114

Gebäck-Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

Hannover Waffeln . . . . . . . . . . . . . 109

Haselnusscreme-Karree . . . . . . . . . 125

Haselnuss-Ringe zuckerfrei . . . . . . 113

Haselnusstaler mit Schokolade. . . . 100

Heiderondjes . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

Heidesand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Herren-Kuchen . . . . . . . . . . . . . . . . 142

Herzwaffel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136

Hit . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96, 109, 121

Hobbits kernig . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Johannisbeertörtchen . . . . . . . 100, 116

Kaffee-Gebäck . . . . . . . . . . . . . . . . 118

Kaffeekränze . . . . . . . . . . . . . . 100, 125

Kakao-Mandel-Streifen . . . . . . . . . 117

Karamellgebäck . . . . . . . . . . . . . . . 129

KEX - Der Butterkeks . . . . . . . . . . . 111

Kirsch-Kuchen. . . . . . . . . . . . . . . . . 142

Kirschrondjes . . . . . . . . . . . . . . . . . 124

Kirschzungen . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

Kiwi-Kuchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143

Kokos-Rondjes . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Kokosschleifen

mit Zartbitterschokolade . . . . . 119

Krefelder Schnitte . . . . . . . . . . . . . . 125

Krokant-Taler . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

Kuchen-Snack Schoko . . . . . . . . . . 137

Leibniz Butterkeks . . . . . . . . . 108, 115

Leibniz Choco Sticks _Vollmilch . . . 115

Leibniz Choco Vollmilch . . . . . . . . . 108

Leibniz Minis . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

Leibniz Minis Choco . . . . . . . . . . . 108

Leibniz Vollkorn . . . . . . . . . . . 108, 115

Löffelbiskuits . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Madeleine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

Magdalenas . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Mandel-Florentiner Vollmilch . . . . . . 99

Marmor-/Zitronen-Kuchen. . . . . . . 145

Marmor-Kuchen . . . . . . . . . . . . . . 143

Marmorkuchen geschnitten . . . . . . 145

Marmor-Kuchen-Scheibe . . . . . . . . 136

Marmor-Rodon . . . . . . . . . . . . . . . 144

Marmortaler . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

Marzipan-Kuchen . . . . . . . . . . . . . . 143

Meranetti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Messino Vollmilch . . . . . . . . . . . . . 109

Mikado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133

Mini Lütticher Waffel

mit Schokolade . . . . . . . . . . . . . 141

Mini-Cookies/Gebäck. . . . . . . . . . . 122

Minikuchen . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 ff

Mini-Ochsenaugen . . . . . . . . . . . . . 101

Mini-Rodon Stracciatella . . . . . . . . 136

Mürbetti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Noccioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

Noch Eine Eiswaffel . . . . . . . . . . . . 132

Ochsenaugen „groß“ . . . . . . . . . . . 119

Ohne Gleichen Vollmilch . . . . . . . . 109

Orangentaler . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

Oreo Cookies Classic . . . . . . . . . . . 131

Original Karamellgebäck . . . . . . . . 129

Pick Up! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Portionssortiment. . . . . . . . . . . . . . 128

Prinzenrolle Kakaocreme . . . . . . . . 110

Prinzenrolle Minis . . . . . . . . . . . . . 131

Relax Kuchenriegel . . . . . . . . . . . . . 139

Sandgebäck-Ringe

mit Zartbitterschokolade . . . . . 119

Savoiardi Löffelbiskuit . . . . . . . . . . 110

Schoko-Sandwellen . . . . . . . . . . . . 119

Schweinsöhrchen . . . . . . . . . . 101, 117

Selection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

Sommer-Frisch . . . . . . . . . . . . . . . . 102

Sommermischung . . . . . . . . . . . . . 103

Sorrisi Doppelkeks . . . . . . . . . . . . . 110

Spitztüte extra groß . . . . . . . . . . . . 132

Stracciatella-Kuchen . . . . . . . . . . . 143

Stracciatella-Taler. . . . . . . . . . . . . . 119

Summertime . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

Süße Lust . . . . . . . . . . . . . . . . 105, 109

Tea Time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107

Tender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139

Togo Vollmilch . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Toscana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

Vanille Waffel . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

Vanille-Cookies zuckerfrei . . . . . . . 113

Vanillekeks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

Vanille-Kipferl . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

Vanille-Schoko-Waffeln . . . . . . . . . 101

Vanille-Waffeln . . . . . . . . . . . . . . . 116

Vanillos Waffeln . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Vollkorn-Queen-Gebäck . . . . . . . . . 124

Wafer Pocket . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Wafers alla vaniglia. . . . . . . . . . . . . 112

Waffel-Herzen. . . . . . . . . . . . . . . . . 133

Waffel-Likör-Becher . . . . . . . . . . . . 132

Waffelmischung . . . . . . . . . . . . . . . 114

Waffel-Röllchen . . . . . . . . . . . . . . . 133

Waffelröllchen mit Schokolade. . . . . 99

Wiener Sandringe zuckerfrei . . . . . 113

Zebra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Zitronen-Kuchen . . . . . . . . . . . . . . 143

Zitronen-Kuchen-Scheibe . . . . . . . . 136

Zitronen-Rolle. . . . . . . . . . . . . . . . . 144

Zitronen-Spritzgebäck . . . . . . . . . . 101

Zu Kaffee und Tee. . . . . . . . . . . . . . 102

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