Residentenkurier Nr. 9, Juli/August 2009

P á g i n a 6
A u s f l u g
Ein alter Taubenschlag, mitten im Pinienwald. Er liegt ziemlich abseits, die Zufahrt erfordert eine
gute Federung des Autos, aber ein Ausflug lohnt sich trotzdem: Auf dem Weg von Barbate nach
Canos de Meca fährt man durch einen herrlichen Pinienwald vom aturpark de la Breña. Mittendrin
kommt rechts ein Abzweig nach San Ambrosios, und von da an ist die Zufahrt zum Palomar bestens
ausgeschildert.
D er Naturpark “Breña y
Marismas del Barbate” ist
landschaftlich einmalig und
sehr vielfältig. Zwischen
Barbate und Vejer weist er
eine Fläche von 5.077 Hektar
aus. Wichtigste Ökosysteme
sind darin: das Meer mit
seinen Steilküsten, Dünen,
Pinienwälder und Feuchtgebiete.
Der Park ist auch als
Vogelschutzgebiet (ZEPA)
ausgewiesen.
EL PALOMAR DE LA
BREÑA
M i t t e n i n d i e s e m
wunderbaren Pinienwald
liegt eine alte Hacienda mit
einem Taubenschlag, el
Palomar de la Breña. Es
wurde liebevoll als kleines,
gemütliches Hotel restauriert,
ideal für Ausflügler, die die
Natur lieben und die Ruhe in
t ypisch andalusischen
Ambiente genießen möchten.
Man geht davon aus, dass
das Taubenhaus zu einer
Finca mit etwa 2500 Hektar
Fläche gehörte und es dort
etwa 5.000 Taubenpaare gab.
Aufgrund der Piratengefahr
an der Küste lag das
Buschland vermutlich brach.
Der Taubenschlag jedoch
war ein wichtiges Wirtschaftsunternehmen.
Mit
7770 Nisthöhlen auf 400 m²
Fläche gilt dieser Taubenschlag
– laut Guiness-Buch
der Rekorde – als das größte
Taubenhaus der Welt.
Tauben vermehren sich
rapide. Jedes Elternpaar kann
alle drei Wochen ein bis zwei
Junge haben. So kamen die
Bestände im Palomar de la
Breña pro Monat jeweils auf
ca. 15.000 Tiere (10.000
Elterntiere und 5.000 Junge).
Wozu aber nutzte man so
viele Tauben?
Das wichtigste Produkt, das
man bei einer derart
intensiven Taubenhaltung
erwirtschaftet hat, war der
Taubenmist („palomina“
genannt). Er galt als äußerst
hochwertiger, organischer
Dünger. Man geht davon aus,
dass ca. 10 bis 15 Tonnen
Tabuenmist pro Jahr im
Palomar de la Breña anfielen.
Das zweite Produkt, das man
erwirtschaftete, war Fleisch.
Meist besaß der Adel solche
Taubenhäuser, und so war es
auch nur ihm und manch
kirchlichem Würdenträger
vorbehalten, Taubenfleisch
zu verzehren. Dies galt als
Beweis für die Zugehörigkeit
zu einer privilegierten
s o z i a l e n S c h i c h t .
Ein weiteres Produkt, das in
einem solchen Taubenhaus
anfällt, und das von
höchstem Interesse für die
damaligen Streitkräfte war,
ist Salpeter. Obwohl es
derzeit keinen konkreten
Beweis für die Herstellung
von Salpeter in diesem
Taubenhaus gibt, weiss man
doch, dass der qualitativ
beste Salpeter für die
Produktion von Schwarzpulver
für Kanonen und
Pistolen auf diese natürliche
Weise gewonnen wurde.
Heute ist diese Wirtschaftsform
überholt, so dass
auch keine Tauben mehr
gezüchtet werden.