Titelthema - Bund

TITELTHEMA
Paul Westrich (2)
Bienen schützen
Ob Teil einer hoch entwickelten sozialen Gemeinschaft wie unsere Honigbiene
oder spezialisierte Einzelgänger wie die allermeisten ihrer wilden Verwandten:
Bienen sind faszinierende Tiere. Doch wer weiß die vielen Wildbienen zu unterscheiden?
Wer kennt ihre Lebensweise, ihre Bedürfnisse und ihr Schicksal in der
von uns Menschen so gründlich veränderten Welt? Nur sehr wenige Spezialisten.
Auf den nächsten Seiten wollen wir Ihnen eine besonders interessante Gruppe
von Insekten nahebringen. Und wir wollen zeigen, warum uns der Schutz der
Bienen am Herzen liegen sollte: von der populären Honigbiene bis zu den rarsten
Schönheiten aus dem Reich der Wildbienen.
12 BUNDmagazin [2-13]

Kreuzkraut-Wespenbienen sind
Futterschmarotzer. Die Art baut
weder ein Nest noch sammelt sie
Pollen, sondern legt ihr Ei in die
Brutzelle bestimmter Wirtsbienen.
Der Blütenbesuch – hier am
Jakobs-Greiskraut – dient nur der
Eigenversorgung mit Nektar.
Ganz links: Mit gelbem Pollen be -
ladenes Weibchen der Gehörnten
Mauerbiene beim Anflug an das
Nest in einem als Nisthilfe angebotenen
Bambusrohr. Der Pollen
wird statt an den Beinen in einer
Bauchbürste transportiert.
Honigbiene und Wildbienen
Bedeutsam und bedroht
Im Ranking unserer bedeutendsten Haustiere nimmt
die Honigbiene Platz 3 ein – nach Schwein und Rind.
Weltweit zählt sie zu den wichtigsten Bestäubern von
Wild- und Kulturpflanzen. Ohne die Honigbiene würde
die Ernte Hunderter Kulturpflanzen deutlich ge ringer
ausfallen. Ob für Äpfel und Birnen oder Raps, ihre wirtschaftliche
Bedeutung geht allein in Deutschland in die
Milliarden.
Seit Kurzem weiß man: Zur Bestäubung unserer Kulturpflanzen
tragen auch wilde Bienen bei, ja, sie sind
dafür sogar unverzichtbar. Wildlebende Insekten erreichen
mit der gleichen Zahl von Blütenbesuchen einen
doppelt so hohen Fruchtansatz. Honigbienen können
diese wilden Bestäuber nicht ersetzen, sondern nur
unterstützen. Eine im Magazin »Science« veröffentlichte
Studie der Universität Lüneburg schloss daraus: Die
biologische Vielfalt landwirtschaftlicher Flächen ist
enorm wichtig, um unsere Erträge zu sichern.
Der Schutz der Wildbienen ist aber auch ökologisch
von größter Bedeutung. Einmal, weil vier von fünf
Wildpflanzen von Insekten bestäubt werden und wilde
Bienen für das Gedeihen unterschiedlichster Ökosysteme
eine zentrale Rolle spielen. Und dann auch deshalb,
weil unsere Wildbienen selbst eine ganz vielfäl tige Tiergruppe
bilden. Im Laufe einer gemeinsamen Evolution
mit den Blütenpflanzen haben sich allein in Deutschland
Hunderte von Arten entwickelt. Ihr Aussehen und
Verhalten variiert mitunter beträchtlich.
Starke Verluste
Sprechen wir vom Bienensterben, so meinen wir die
Honigbiene. Deutsche Imker halten etwa eine Million
Bienenvölker. Sie beklagen schon seit Jahren überdurchschnittliche
Verluste. Es scheint, als gebe die Schwächung
vieler Bienenvölker exemplarisch wieder, wie es
um unsere biologische Vielfalt bestellt ist. Ein Blick nach
Nordamerika sollte Warnung genug sein: Hier müssen
Honigbienen von speziellen Bestäubungs imkern eigens
von einem Einsatzort zum nächs ten ge bracht werden,
um riesige Monokulturen wie die Mandelplantagen
Kaliforniens noch bestäuben zu können. Diesen Stress
überlebt kein Bienenvolk lange.
Ein Bienensterben vollzieht sich aber auch andernorts:
unter den heimischen Wildbienen. Viele einst verbreitete
Arten müssen heute als gefährdet gelten. Der
BUND hat die Wildbienen zum diesjährigen Schwerpunkt
seiner Naturschutzarbeit gewählt – um ihre Lage
zu bessern und auf die Bedrohung einer ökologisch be -
sonders wichtigen Artengruppe hinzuweisen. Von der
Zukunft unserer Bienen hängt eine Menge ab – auch
für uns Menschen.
www.bund.net/wildbienen
[2-13] BUNDmagazin 13

TITELTHEMA
Vielfalt der Wildbienen
Faszinierend und artenreich
Keine Frage: Wildbienen zählen zu den interessantesten heimischen Tiergruppen, ungemein
vielfältig in jeder Beziehung. Einer der besten Kenner unserer Bienen gibt einen Überblick.
Das Wort »Biene« ist bei den meisten Menschen so
sehr mit der Honigbiene verknüpft, dass es ihnen
schwerfällt zu glauben, dass derzeit allein in Deutschland
weitere rund 560 Bienenarten leben. Da diese
»anderen« Bienen durchweg wildlebend sind, nennen
wir sie auch Wildbienen. Zu ihnen gehören u.a. die
Maskenbienen, Furchenbienen, Sandbienen, Mauerbienen,
Woll- und Harzbienen, Pelzbienen und die allgemeiner
bekannten Hummeln. Unter ihnen finden
sich kleine und unscheinbare Arten, aber auch solche
mit auffälliger Färbung und markanter Größe. Ihre
Vielfalt zeigt sich nicht nur in äußeren Merkmalen,
sondern vor allem in ihrer faszinierenden Lebensweise.
Vielseitig
Wildbienen sind vom zeitigen Frühjahr bis in den
Herbst nahezu überall anzutreffen, in feuchtkühlen
Hochmooren ebenso wie auf trockenheißen Felshängen,
in lichten Wäldern ebenso wie im Schilfröhricht.
Viele Arten leben inmitten unserer Städte und Dörfer.
Auch in Hausgärten und selbst auf dem Balkon lassen
sie sich beobachten.
Das Artenspektrum ist nicht überall und zu jeder
Jahreszeit gleich. Zwei Grundvoraussetzungen muss der
Lebensraum einer – typischerweise nestbauenden –
Wildbiene erfüllen: einen geeigneten Brutplatz für das
Nest und dazu genügend Nahrungspflanzen in erreich -
barer Nähe. Bei allen Maßnahmen zum Schutz der Wildbienen
sollten wir berücksichtigen: Ihr Gesamtlebensraum
setzt sich vielfach aus räumlich getrennten Teil -
lebensräumen zusammen, die als Nistplatz, Nahrungsraum
oder Reservoir für Baumaterial dienen.
Die von Art zu Art verschiedenen Nestbauten finden
im Insektenreich kaum ihresgleichen. In einem mit
hoher Präzision aufwendig konstruierten Bau wird in
isolierten Kammern (den Brutzellen) zunächst ein Ge -
misch aus Pollen und Nektar deponiert, auf dem ein Ei
abgelegt wird. Daraus schlüpft die Larve, die zunächst
den Pollen frisst und sich dann über das Puppensta -
dium zur Biene weiterentwickelt. Erdnister wie Sand-,
Furchen-, Schmal- und Hosenbienen graben ihre Nestgänge
im Sand und sogar in hartem Lehmboden und
kleiden die Brutzellen mit Drüsensekreten aus. Ober -
irdisch nistende Arten wie Mauer-, Blattschneider-,
Woll- und Harzbienen und einige Erdnister verbauen
in ihren Nestern die unterschiedlichsten Materialien.
Verwendung finden z.B. ausgeschnittene Stücke von
Laub- oder Blütenblättern, zerkautes Blattmaterial,
Pflanzenhaare, Harz, feuchter Lehm und Steinchen.
Hoch spezialisiert
Nicht nur in der Art und Weise des Nestbaus und der
Verwendung des Baumaterials sind Wildbienen hoch
spezialisiert, sondern auch in der Wahl des Nistplatzes.
Zwar legen die meisten Arten ihre Nester in der Erde an.
Doch manche bauen ausschließlich in morschem Holz,
in Käferfraßgängen, Pflanzenstängeln, leeren Schneckenhäusern,
alten Eichen- oder Schilfgallen oder auf
der Oberfläche von Steinen, Felsen und Mauern.
Alle Wildbienen benötigen zur Eigenversorgung Blüten,
die nestbauenden auch, um ihre Brut zu füttern.
Wegen seines hohen Eiweißgehaltes ist Blütenstaub
(Pollen) der wichtigste Bestandteil der Larvennahrung.
Viele Arten nutzen wie die Honigbiene beim Sammeln
von Pollen ein breites Spektrum von Pflanzen. Andere
sind deutlich wählerischer. Und jede vierte heimische
Art ist hoch spezialisiert: Sie kann nur den Pollen einer
einzigen Pflanzenart oder sehr nahe verwandter Pflan-
Mit ihrem langen
Rüssel er reicht
die Bunt hummel
auch tief verborgenen
Nektar in
Blüten wie der
Esparsette.
Ganz rechts: Die
Blauschwarze
Holzbiene ist un -
sere größte Wildbiene.
Sie nistet
in hartem Totholz.
14 BUNDmagazin [2-13]

zen nutzen. Ohne »ihre« Pollenquellen können solche
Wildbienen nicht für Nachkommen sorgen. Nur wenn
es gelingt, eine artenreiche Flora zu bewahren, wird die
Vielfalt unserer Wildbienen nachhaltig zu schützen sein.
Meist staatenlos
Die meisten Menschen stellen sich unter Bienen
staatenbildende Insekten vor. Die Staatenbildung als
höchste Stufe des Sozialverhaltens ist bei den Bienen
aber die Ausnahme. In unseren Breiten leben unter den
Wildbienen lediglich die Hummeln (etwa 30 Arten) und
einige Furchen- und Schmalbienen in ein- bis mehrjährigen
Staaten. Die weitaus meisten nestbauenden
Wildbienen (etwa 95 Prozent) leben solitär: Jedes Weibchen
baut sein Nest und versorgt seine Brut ganz allein,
ohne die Hilfe von Artgenossen.
Kaum bekannt ist, dass neben den nestbauenden
Wildbienen manche auch die Brutfürsorge anderer
Arten in Anspruch nehmen. Diese »Kuckucksbienen«
schmuggeln ihr Ei in die Brutzelle einer Wirtsart. Dort
vernichten sie nach dem Schlüpfen zunächst den Nahrungskonkurrenten
und verzehren dann sein Futter.
Gefährdet
Über die Hälfte unserer heimischen Wildbienen –
293 von 561 Arten – ist derzeit mehr oder weniger stark
bedroht, 39 Arten gelten als ausgestorben oder verschollen.
Verantwortlich dafür sind fast immer die Zerstörung
der Nistplätze und/oder der Rückgang blütenreicher
Vegetation. Hauptverursacher des Artenrückgangs
ist die industrielle Landwirtschaft.
Nach der Bundesartenschutzverordnung sind sämtliche
Wildbienen-Arten besonders geschützt. Warum
beschränkt sich der rechtliche Schutz nicht wie üblich
auf seltene oder bedrohte Arten? Der Gesetzgeber
erkennt damit die große Bedeutung der Wildbienen für
die Bestäubung an. Es reicht eben nicht aus, sich nur
auf die Honigbiene als Bestäuberin zu verlassen.
Höchste Zeit also, den Wildbienen mehr Beachtung
zu schenken und sie nachhaltig zu schützen und zu
fördern. Schließlich können sie nur dort ihre ökologische
Funktion erfüllen, wo ein (bislang oft vernachlässigter)
Verbund bestimmter Teillebensräume sicherstellt,
dass sie Platz für ihre Nester und die nötige Nahrung
finden.
Paul Westrich (Text und Fotos)
… beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit den Wildbienen
(wildbienen.info) und hat die Rote Liste dazu verfasst.
Ein Männchen
der im Boden
nistenden Mai-
Langhornbiene.
Blattschneiderbienen
(hier die
Luzerne-B.) verwenden
zum Bau
ihrer Brutzellen
nur Ausschnitte
von Blättern.
Die Garten-Wollbiene
nutzt zum
Nestbau Pflanzenhaare,
etwa
der Strohblume.
Kegelbienen (hier
die Punische K.)
sind wie die Wespenbienen
Brutschmarotzer.
Ihre
Wirte sind Blattschneider-
oder
Pelzbienen.
[2-13] BUNDmagazin 15

TITELTHEMA
Vielfältig bedroht
Das Verschwinden der Bienen
Ob wilde Bienen oder die Honigbiene – ihre Entwicklung gibt Anlass zur Sorge.
Je monotoner Feld und Flur, desto mehr Bienen verschwinden aus unseren Breiten.
Eine neuartige Gruppe von Pestiziden steht unter besonderem Verdacht.
Pestizide für die
Agrarwüste – kein
Ort für Bienen.
In den letzten Jahren häufen sich die Meldungen:
Viele Völker der Honigbiene sind stark dezimiert
oder gehen ein – besonders in den USA und im Nahen
Osten. Doch auch Europa und Deutschland sind be -
troffen. So kommt es großräumig oder auf regionaler
Ebene immer wieder zu größeren Bestandseinbrüchen.
Woran die Honigbienen sterben und warum ganze Völker
verschwinden, ist umstritten. Mal wird das Wetter
verantwortlich gemacht, mal die Ausbreitung der Varroa-Milbe,
mal unsere immer eintönigeren Landschaften
und der hohe Pestizideinsatz. Vermutlich wirken
meist mehrere Faktoren zusammen.
Die industrielle Landwirtschaft setzt eine Vielzahl
von Umweltgiften ein. Diese Stoffe und ihre giftigen Ab -
bauprodukte finden sich im Nektar und Blütenpollen
der Pflanzen. Giftstoffe in verschiedensten Konzentrationen
bilden eine Grundbelastung, der unsere Bienen
permanent ausgesetzt sind. Sie schwächt ihr Immunsystem,
wodurch Krankheitserreger wie Viren und Milben
leichtes Spiel haben. Daneben trifft die Beseitigung
blütenreicher Lebensräume die Honigbiene ähnlich
stark wie ihre wilden Verwandten.
Wildbienen sterben unauffällig
Während der Verlust ganzer Bienenvölker von den
Imkern rasch registriert wird, verschwinden unsere wilden
Bienen still und meist unbemerkt. Zumal sie in
aller Regel solitär leben, also keine auffälligen Staaten
bilden. Zu schaffen macht den Wildbienen vor allem
der Verlust passender Lebensräume samt ihrer Futterpflanzen.
Wie schon erwähnt ist daran be sonders die
Agrarindustrie schuld. Sie macht allen unerwünschten
Bewohnern ihrer Produktionsflächen mit immer größerer
Perfektion den Garaus. Auch in Gärten und auf
städtischem Grün wird noch viel zu oft bunter Wildwuchs
entfernt. Fades Blumeneinerlei und Exoten aus
dem Gartencenter sind hierfür kein Ersatz.
Nervengifte unter Verdacht
Unter besonderem Verdacht, zum Sterben unserer
Bestäuber beizutragen, stehen seit einiger Zeit die
»Neonikotinoide«. Diese Nervengifte zur Vernichtung
von Insekten sind eine relativ neue Stoffgruppe. Sie
binden sich an die Rezeptoren im zentralen Nerven -
system der Insekten. Hier summieren sich viele kleine
Pestizidgaben und entfalten ihre Wirkung.
Neonikotinoide, die oft zur Beizung von Saatgut eingesetzt
werden, wirken systemisch: Sie werden über die
Wurzel aufgenommen, bis in die Blätter transportiert
und in Guttationstropfen auf der Blattunterseite ausgeschieden.
Trinkt ein Insekt von diesen Tropfen, zeigt es
die typischen Symptome: Es verliert die Orientierung,
taumelt und stirbt meist rasch.
Bienentod am Oberrhein
Ins öffentliche Interesse rückte die Stoffgruppe erstmals
im Jahr 2008. Die Neonikotinoide führten am
Oberrhein zu einem Sterben von Bienenvölkern in bis
dato nicht gekannter Dimension. Bauern beizten ihr
Mais-Saatgut mit Clothianidin. Das Pestizid wurde vom
Wind auf benachbarte Äcker verweht. Imkern bot sich
kurz darauf ein dramatisches Bild: Sterbende und tote
Bienen lagen zuhauf vor und in den Bienenkästen.
Über 700 Imker mit etwa 12000 Bienenvölkern wurden
unterschiedlich stark geschädigt. Welche Spuren der
Gifteinsatz bei wilden Bienen sowie Schmetterlingen
und anderen Insekten hinterlassen hat, wurde nie
untersucht.
Global 2000
16 BUNDmagazin [2-13]

Protest gegen
Pestizide und das
Bienensterben zu
Jahresanfang in
Berlin.
Neue Erkenntnisse
Zwei in »Science« veröffentlichte Studien bestätigten
2012, dass Neonikotinoide viel stärker wirken, als
bisher bekannt war. So belegten französische Forscher,
dass die Gifte – auch ordnungsgemäß angewendet – die
Orientierung von Honigbienen erheblich einschränken.
Teilweise finden derart viele Bienen nicht zu ihrem
Stock zurück, dass ganze Bienenvölker absterben.
Eine Forschergruppe der britischen Universität Stirling
untersuchte Erdhummeln, also wildlebende Be -
stäu ber. Sie setzten eine Kolonie dem Neonikotinoid
Imidacloprid aus, in herkömmlicher Dosis. Ergebnis:
Das weitere Wachstum der Kolonie und die Produktivität
der Königin wurden erheblich gestört.
Bundesregierung stützt Agrarindustrie
Diese neuen Erkenntnisse zwangen die Politik zum
Handeln. Eine Studie des Europäischen Parlaments
präsentierte im Dezember Beweise für die fatale Wirkung
der Neonikotinoide und stellte einen klaren
Zusammenhang zum Bienensterben her. Im Januar
erklärte die Europäische Behörde für Nahrungsmittelsicherheit,
dass Bienen die Nervengifte über mehrere
Quellen aufnehmen: Pollen, Nektar, Staub und Guttationswasser.
Der Gesundheitskommissar der EU, Toni
Borg, reagierte. Er schlug den EU-Mitgliedsstaaten vor,
die drei Neonikotinoide Clothianidin, Imidacloprid
und Thiamethoxam in »bienenrelevanten« Kulturen
vorerst zwei Jahre nicht mehr einzusetzen. Doch Borg
hatte den Widerstand der Agrarindustrie unterschätzt.
Diese präsentierte einen angeblich drohenden Schaden
von europaweit mehreren Milliarden Euro und den
Verlust von 860000 Jobs.
Eine für Februar anberaumte Abstimmung im Ausschuss
für Nahrungsketten und Tiergesundheit wurde
auf Drängen der Wirtschaft verschoben. Im März
schließlich verfehlte der Vorschlag Borgs die nötige
Mehrheit – da sich Deutschland und Großbritannien
der Stimme enthielten. Hinter verschlossener Tür versuchen
Unterhändler der Bundesregierung derzeit
andere Mitgliedsländer vom Verbot bestimmter Neo -
nikotinoide abzubringen – ganz im Interesse von Chemiekonzernen
wie Bayer, BASF und Syngenta.
Zulassung reformieren
Die Hersteller behaupten, ihre Pestizide seien amtlich
geprüft, zugelassen und sicher. Für den BUND aber
sind die Regeln für die Prüfung und Zulassung das
Kernproblem: Zulassungsbehörden dürfen für ihre
Bewertung bislang nur Studien der Hersteller zugrunde
legen, nicht aber die von unabhängiger Seite. Gleichzeitig
halten die Behörden die Studien der Industrie
fest unter Verschluss (Geschäftsgeheimnis!). Solange
sich das nicht ändert, ist zu befürchten, dass die industrielle
Landwirtschaft der Vielfalt – nicht nur – unserer
Bienen bald ein Ende bereitet. Zumal die nicht tödlichen
Effekte im Verfahren meist unberücksichtigt bleiben,
desgleichen Kombinationseffekte, die beim Einsatz
mehrerer Pestizide auftreten.
Bienenkiller verbieten
Der BUND fordert alle Neonikotinoide EU-weit zu
verbieten – und dazu alle anderen für Wild- und Honigbienen
gefährlichen Pestizide. Außerdem muss die Zu -
lassung von Pestiziden neu geregelt werden: So müssen
die Roh daten der Industrie und der Schriftwechsel mit
Behörden öffentlich zugänglich sein und von unabhängigen
Wissenschaftlern überprüft werden. Auch die
Studien unabhängiger Institutionen sollten künftig bei
der Bewertung eines Mittels berücksichtigt werden.
Nur ein solch transparentes Verfahren kann sicherstellen,
dass derart gefährliche Stoffgruppen erst gar nicht
in die Umwelt gelangen.
Europas Agrarpolitiker müssen dringend umsteuern.
Eine weniger intensive Landnutzung mit vielfältiger
Fruchtfolge und wieder mehr blühenden Randstreifen
lautet das Gebot der Stunde. Nur das schafft auf Dauer
Futterplätze und Nistmöglichkeiten für Wildbienen
und Futter auch für ihre zahmen Verwandten.
Tomas Brückmann
… betreut das BUND-Projekt »Pestizide/Biodiversität«.
[2-13] BUNDmagazin 17

TITELTHEMA
Klaus Mandery/Harald Amon (kl. Bild)
Wintereinsatz
des BUND Naturschutz
in Ebern.
Eldorado nicht nur für Bienen: Frühling auf dem eins tigen Militärgelände Ebern in Unterfranken.
BUND-Schutzprojekte
Refugien für bedrohte Bienen
Viele BUND-Gruppen setzen sich dafür ein, Lebensräume gefährdeter Wildbienen zu
sichern. Drei ganz unterschiedliche Schutzgebiete wollen wir Ihnen beispielhaft vorstellen.
Dellbrücker Heide bei Köln
Die Dellbrücker Heide nordöstlich von Köln umfasst
etwa 40 Hektar. Das Naturschutzgebiet, früher ein
Übungsplatz des Militärs, ist ein Relikt der »Bergischen
Heideterrasse«. Diese Heide landschaft erstreckte sich
ursprünglich über fast 200 Quadratkilometer. Militärische
Nutzung und Kiesabbau haben ihre Spuren hinter -
lassen. Doch in dem strukturreichen Gelände wurden
über 70 Bienenarten nachgewiesen, darunter einige
extrem seltene.
Um die Bedingungen für Bienen und andere Arten
des Offenlands weiter zu verbessern, kümmert sich die
BUND-Kreisgruppe Köln um die Pflege der Dellbrücker
Heide. So schuf sie einen Korridor zwischen den beiden
größten verbliebenen Heideflächen. Dieses Jahr werden
neben Ziegen und Schafen erstmals auch Esel in
der Heide weiden. Sie öffnen den Boden und schaffen
so Platz für Bienen und typische Pionierpflanzen.
Außerdem organisiert die Kreisgruppe viele Exkursionen
ins Gebiet, um zu zeigen, wie wertvoll solche stadtnahen
Lebensräume aus zweiter Hand sein können.
Umweltbildung zu Wildbienen ergänzt das Angebot.
Mehr Infos: www.dellbruecker-heide.net
Ackerwildkräuter bei Hannover
Seit 1989 engagiert sich die BUND-Kreisgruppe
»Region Hannover« für Ackerwildkräuter im Raum
Sehnde südöstlich der Landeshauptstadt. Dank besonders
aktiver Mitglieder bildet dieser Raum einen regionalen
Schwerpunkt unserer Naturschutzarbeit.
Der intensive Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln
und Kunstdünger, schnelle Fruchtfolgen und dichte
Einsaat haben viele Ackerwildkräuter selten werden
lassen. Nur noch selten können wir uns an Feldern
freuen, die Farbtupfer von Klatschmohn, Kornblume
oder Rittersporn zeigen. Das Schutzprojekt der Kreisgruppe
umfasst fünf Äcker in den Städten Sehnde und
Lehrte mit einer Fläche von 6,8 Hektar. Der BUND hat
diese Flächen gepachtet und bestellt sie mit Hilfe eines
Landwirtes ohne Spritzmittel und Kunstdünger.
Eine der Flächen beherbergt das größte Vorkommen
des Feld-Rittersporns in Niedersachsen. Die hübsche
blauviolett blühende Pflanze ist heute zur Rarität ge -
worden. Als kalkliebende Art reagiert sie sehr empfindlich
auf Kunstdünger. Der BUND-Acker wird deshalb
nur gepflügt und ungedüngt mit Getreide bestellt. So
konnte sich der Rittersporn gut vermehren. Von seinem
18 BUNDmagazin [2-13]

Eine typische Art der Dellbrücker Heide bei Köln ist die Weiden-Sandbiene (rechts).
Gaby Schulemann-Maier
Nektar und Pollen profitieren Hummeln und andere
Wildbienen. Besonders Acker- und Gartenhummeln,
die unter dem rapiden Verlust von Blütenpflanzen in
unserer Agrarsteppe leiden, bestäuben ihn und tragen
dazu bei, die zarte Schönheit zu bewahren. Mehr Infos:
http://region-hannover.bund.net (Themen und Projekte,
Naturschutz, Ackerwildkräuter)
Bienen in Ebern
An die Balthasar-Neumann-Kaserne im unterfränkischen
Ebern grenzte einst ein Übungsplatz. Seitdem
sich das Militär hier zurückgezogen hat, setzt sich der
BUND Naturschutz für die biologische Vielfalt auf dem
Gelände ein. Durch extensive Nutzung hat sich im Lau -
fe der Jahre ein wichtiger Lebensraum für seltene Tiere
und Pflanzen entwickelt – wie auf so vielen Übungs -
plätzen. Bis heute wurden allein über 200 Wildbienenarten
festgestellt. Für ihren Schutz sorgt die gezielte
Pflege dieses Mosaiks aus Magerrasen, Magerwiesen
und -weiden, eingestreutem Rohboden sowie Gehölzen,
Hecken und Waldrändern.
Ebern ist nicht nur bei den Wildbienen ein Eldorado
der Artenvielfalt: Weit über tausend der bislang nachgewiesenen
5000 Arten finden sich auf den Roten Listen
Bayerns oder Deutschlands, einige stehen als »be -
sonders schützenswerte Arten« unter dem Schutz der
Europäischen Union, und einige sind bundesweit so -
gar ausschließlich von diesem Standort bekannt. Mehr
Infos: www.bund-naturschutz-ebern.de.
Magnus Wessel
… betreut als neuer Leiter des Naturschutzreferats u.a.
den Wildbienen-Schwerpunkt des BUND.
Projektdatenbank ANNA
Unser AktionsNetzNAturschutz (kurz: ANNA) sammelt
BUND-Projekte. Ist Ihr Wildbienenprojekt schon dabei?
Oder kennen Sie andere Projekte, die Sie öffentlich
vorstellen und unseren Aktiven empfehlen wollen?
Dann loggen Sie sich ein: www.bund-intern.net
Dieses Jahr stehen auch unsere »Projekte des Monats«
ganz im Zeichen der Wildbiene: Aus den Wildbienenprojekten
in ANNA wählen wir regelmäßig ein besonders
gut übertragbares und vorbildliches Projekt aus
und stellen es auf unserer Homepage vor.
[2-13] BUNDmagazin 19

TITELTHEMA
Honig
Schon gewusst?
Ein Leben ohne Honig – für viele Menschen keine schöne Vorstellung. Acht Dinge,
die Sie (vielleicht) noch nicht über eines unserer köstlichsten Lebensmittel wussten.
Die Autorin
Nehle Hoffer
kommuniziert
auf Bundesebene
die Naturschutzarbeit
des BUND.
Honig wird von Honigbienen erzeugt. Honigbienen
sammeln dafür Nektar an Blüten. Honigbienen
füttern mit Honig – eigentlich – ihren Nachwuchs. Wer
Honigbienen hält, heißt ImkerIn. Honig ist süß und
hilft bei Erkältung. Das alles ist sicherlich keine große
Überraschung. Aber wussten Sie auch schon, dass …
1Mexiko 2012 Argentinien erstmals als
Hauptlieferant von Honig nach Deutschland
abgelöst hat? Nur etwa 20 Prozent des von
uns konsumierten Honigs stammt aus Deutschland.
Den großen Rest – fast 70000 Tonnen –
importieren wir, vor allem aus Südamerika.
Neben Mexiko und Argentinien liegen Chile
und Uruguay als Importeure ganz weit vorn.
29000 Jahre alte Höhlenmalereien »Honigjäger«
zeigen? Schon die Menschen der
Steinzeit schätzten Honig. Allerdings betrieben
unsere Ahnen keine Imkerei, sondern sammelten
den Honig von wildlebenden Bienenvölkern.
Autsch.
3Bienen nicht nur Blütennektar zur Honigproduktion
nutzen? Für »Honigtauhonig« sammeln Bienen
die zuckerhaltigen Ausscheidungen von Pflanzenläusen
ein – den Honigtau. Dieser Honig ist meist besonders
dunkel und bleibt länger flüssig. In Deutschland
wird Honigtauhonig oft als »Waldhonig« vermarktet.
4Honig immer kalt geschleudert wird? Ein entsprechender
Hinweis sagt also gar nichts aus. Achten
Sie stattdessen auf Herkunft (möglichst regional!) und
Thomas Francois/Fotolia
Bio-Siegel. Bio-Imker nutzen artgerechte Bienenstöcke
aus Naturmaterial und verwenden weder synthetische
Medikamente noch synthetisches Wachs.
5Honig sich selbst sauber hält? Sein hoher Zuckergehalt
verhindert – zusammen mit dem geringen
Wasseranteil –, dass sich Bakterien und andere Mikroorganismen
in ihm vermehren können. Sie sterben
ab, weil der Honig ihnen die Körperflüssigkeit
entzieht.
6Honig aus über 200 Inhaltsstoffen
besteht? Neben Zucker sind
dies unter anderem Wasser, Enzyme,
Vitamine und Blütenpollen. Je
nach Honigsorte variiert die Zu -
sammensetzung stark.
7VeganerInnen keinen Honig
essen? Sie lehnen den Verzehr
von Honig aus ethischen Gründen
ab. Als Alternative verwenden
einige VeganerInnen einen
mit Zucker eingedickten Sud aus Lö -
wenzahnblüten, oft als Löwenzahnhonig bezeichnet.
Meist aber dient Agavendicksaft als Ersatz.
8Honig auch giftig sein kann? Pontischer Honig aus
der Schwarzmeerregion kann beim Menschen zu
Vergiftungen führen. Die Bienen sammeln hierfür Nektar
der Pontischen Azalee. Diese ist für die Bienen und
ihren Nachwuchs harmlos, für Menschen aber gefährlich.
Auch in Neuseeland gibt es giftigen Honig. Aus
Europa sind Vergiftungen mit Honig unbekannt.
GLOBAL2000
Rezepte gesucht!
Seit Jahren ist weltweit ein dramatisches
Bienensterben zu beobachten. In »More than
honey« geht Regisseur Markus Imhoof dem auf
den Grund und macht mit großer Präzision das
Leben der Biene sichtbar. Die Dokumentation ist
nun auch auf DVD erschienen – und wir verlosen fünf Exemplare.
Schicken Sie uns einfach Ihr schönstes Rezept mit Honig: an naturschutz@bund.net
oder per Postkarte an den BUND, Am Köllnischen
Park 1, 10179 Berlin. Eine Auswahl Ihrer Rezepte werden wir auf
www.bund.net veröffentlichen. Einsendeschluss ist der 23. Juni.
20 BUNDmagazin [2-13]

Wildbienen schützen
Werden auch Sie aktiv!
Unsere Wildbienen sind bedroht – und nur eine Abkehr von der industriellen Landwirtschaft wird
daran grundsätzlich etwas ändern. Doch auch einzeln oder mit Ihrer BUND-Gruppe haben Sie diverse
Möglichkeiten, um Wildbienen zumindest kleinräumig das Überleben zu sichern.
Für Vielfalt sorgen
Das fängt im Garten und auf dem Balkon an: Richtig
ausgewählte Blühpflanzen bieten vielen Bienenarten
Nahrung. Als Faustregel gilt: Setzen Sie auf pollenreiche
und einheimische Blumen. Je vielfältiger, umso besser.
Wählen Sie Pflanzen aus, die zeitversetzt blühen. Und
geben Sie auch dem Wildwuchs eine Chance. So versorgt
Ihr Garten die Bienen fast ganzjährig mit Nektar
und Pollen – und nicht nur wenige Monate. Wildbienen
sind schon im Frühling unterwegs und fliegen bis spät
in den Herbst. Fachhandel und BUNDladen verkaufen
Samenmischungen aus heimischen Arten, die den
Bedürfnissen von Wildbienen angepasst sind.
Neben einem geeigneten Nahrungsangebot können
Sie auch für genügend Nistplätze sorgen. Erhalten Sie
natürliche Nistplätze wie morsches Holz oder offenen
Boden. Oder stellen Sie spezielle Nisthilfen auf. Von
solchen »Insektenhäusern« profitieren etwa 40 Bienenarten.
Auch hier gilt: Je vielfältiger das Angebot an Nistmöglichkeiten,
desto größer die Chance, dass sich ein
buntes Spektrum von Wildbienen ansiedelt.
Richtig einkaufen
Erweitern Sie Ihren Aktionsradius auch auf die Welt
jenseits des Gartenzauns: indem Sie bewusst einkaufen.
Greifen Sie zu Bioprodukten – im Wissen, dass nur
eine umweltverträgliche Landwirtschaft und ein gut
erhaltenes Netzwerk von Schutzgebieten Wildbienen
auf Dauer schützen kann! Ökobauern achten mehr auf
die Artenvielfalt. Und der Verzicht auf Pestizide schützt
Wildbienen und viele ihrer Futterpflanzen.
Wichtige Lebensräume von Wildbienen sichern Sie
auch, indem Sie Fleisch von Weidetieren kaufen: Schafe
auf Trockenrasen oder Rinder in Feuchtwiesen be -
wahren nicht nur wertvolle Segmente unserer Kulturlandschaft.
Sie schaffen mit ihren Klauen und Hufen
auch neue Nistplätze für bodenbewohnende Arten.
Ein anderes Aktionsgebiet sind Wegränder in der
Feldflur. Nicht selten ist öffentlicher Grund im Zuge der
immer intensiveren Landwirtschaft unter dem Pflug
verschwunden. Fordern Sie Ihre Gemeinde hier zum
Handeln auf! Naturnahe und vielseitig gestaltete Wegränder
stellen in einer ausgeräumten Agrarlandschaft
neue Futter- und Nistplätze dar – nicht nur, aber eben
auch für Wildbienen.
Mehr dazu unter www.bund.net/wildbienen und in
unserer Broschüre (siehe oben), Bezug: BUND-Versand,
Tel. (030) 27586-480, bundladen@bund.net
Helge Bendl
Kommune aktivieren
Viele BUND-Gruppen setzen sich schon heute dafür
ein, das öffentliche Grün in ihrer Gemeinde wieder na -
türlicher zu gestalten. Mehr Vielfalt in unseren Parks
und Friedhöfen bietet Raum für altes Holz und wildes
Grün. Und damit große Chancen für kleine Bienen! Wo
sich die Vielfalt nicht von alleine einstellt, können
bunte Blühmischungen mit heimischen Kräutern und
Stauden den Einheitsrasen ersetzen.
Oft braucht es auch nur Mut zur Lücke: Reduziert
man die Mahd von Parks und Wegrändern, spart die Ge -
meinde viel Geld und hilft zugleich dem Artenschutz.
Nisthilfen für
In sekten sind
ein be lieb tes
Element der
Umweltbildung.
[2-13] BUNDmagazin 21